Rusija ima dovoljne količine kvalitetne pšenice kako bi u potpunosti zadovoljila domaće potrebe u pekarskoj industriji, izjavio je prvi zamjenik ministra poljoprivrede Ruske Federacije Džambulat Hatuov. Podsetimo se da je u 2016. godini u Rusiji sakupljena rekordna žita pšenice u posljednjih 6 godina. Istovremeno, učešće 3. i 4. sorte pšenice iznosilo je 71% ukupne proizvodnje žita, odnosno 52 miliona tona. Pored toga, D. Khatuov je napomenuo da je danas udio pšenice od 3 razreda u ukupnom obimu ruskog izvoza zrna samo 20%.
Uzimajući u obzir da je od početka sezone Rusija izvozila oko 4 miliona tona pšenice od 3 sorte, danas je još dovoljno rezervi zrna u zemlji za proizvodnju kvalitetnog brašna, rekao je prvi zamjenik ministra. Pored toga, u 2016. godini, mlinari su koristili 10 miliona tona pšenice, uključujući oko 7 miliona tona pšenice od 3 sorte. Prošle godine je Rusija proizvela više od 16 miliona tona pšenice od 3 sorte. Dakle, zemlja ima sve potrebne količine zrna za domaću potrošnju i izvoz, rekao je D. Hatuov. 
