Prema rečima eksperta FAO, Andrei Pankratov, tokom prošle godine, ukrajinski proizvođači mesa suočili su se sa mnogim poteškoćama vezanim za povećanje veleprodajnih cijena za različite vrste mesa usled jeftinije grivne, dok cene u dolarskim uslovima nisu pokazale više optimizma. Troškovi govedine u poređenju sa drugim vrstama mesa nisu toliko uznemireni proizvođači. Smanjenje proizvodnje i povećanje izvoza doveli su do smanjenja količine goveđeg mesa na domaćem tržištu, koji je podržavao cijene. Služba državne statistike je donela podatke koji pokazuju da su veleprodajne cijene za govedinu povećane (decembar 2016. - decembar 2015) za 22% u hryvniji i za 10% u dolarskim uslovima.
Zbog nedostatka ruskog izvoza, snabdevanje svinjskog mesa bilo je preterano, pa su cene i dalje niske, uprkos pokušajima proizvođača da podignu cene u vrijeme velike tražnje. Kao rezultat - povećanje veleprodajne cijene svinjetine za godinu (od decembra 2016. do decembra 2015. godine) samo za 6% u hrivnjenjima i pad od 5% u dolarima, dok su cijene svinjetine na svjetskom tržištu kao indeksu FAO porasle za 18% u toku godine .
Na ukrajinskom tržištu nije bilo lako i pileće,čije su cene počele da se takmiče s cenama svinjskog mesa i povećavaju tokom godine (decembar 2016 - decembar 2015) samo za 7% u hrivnjenjima i pale za 4% u dolarskim uslovima. Uprkos činjenici da su svjetske cijene za piletinu, prema indeksu FAO, porasle za 5%. Ovo je zauzvrat postalo veliko i uspešno povećanje izvoza u inostranstvu, uprkos činjenici da je prodaja na domaćem tržištu pala. 
