Za šta je korisno korisno?

Veliki broj egzotičnih plodova možemo naći u prodavnicama i tržištima.

Među njima su slučajevi kojima je potrebna posebna pažnja.

Ovo uključuje, naravno, feijou. Šta je feijoa, odakle dolazi, kako izgleda?

Kakvo voće?

Feijoa je plod tropskog grmlja ili nisko stablo. Domovina voća je Južna Amerika, gde su ga Evropljani otkrili krajem 19. veka tokom naučne ekspedicije. Uskoro se feijoa pojavio u Francuskoj. Zatim je ova tropska biljka počela da se uzgaja na obalama Mediterana i Crnog mora, kao iu Azerbejdžanu i Turkmenistanu.

Voćak feijoa je zelenkast, ponekad s jastučićem ovalastog jagodičastog voća, oko veličine kokošijeg jajeta. Pod gustom kožom je prozirno meso sa nekoliko semena.Koža je prilično gusta i kiselina po ukusu, a meso je sočno i ima ukus kao mešavina jagoda, ananasa, kivi, papaje. Jestivo je celo voće, bez izuzetka.

Nutritivna vrednost i kalorija

Budući da feijoa ima prijatan ukus, možete izgubiti kontrolu nad količinom voćenih jela. Prema tome, za ljude koji prate svoju cifru, veoma je važno informisanje o nutritivnoj vrednosti i kalorijskom sadržaju ove bobice. 100 g egzotičnog proizvoda sadrži 1.24 g proteina, 0.78 g masti, 10.63 g ugljenih hidrata i 49 kCal (205 kJ). Takođe morate znati da na 100 g voca čini 86 g vode i 0,74 g pepela. Neophodno je uzeti u obzir da su ovo prosečni indikatori. U zavisnosti od mesta rasta i sorte, ove cifre mogu se razlikovati.

Hemijski sastav

Plod feijoa je pravi izvor korisnih supstanci. Sadrži njihov rekordni broj - 93.

Najznačajniji:

• vitamin C;
• B vitamini - B1, B2, niacin, B5, B6, folna kiselina;
• elementi u tragovima - jod, magnezijum, kalijum, gvožđe, cink itd.
• kakhetin, leukoantotsin - biološki aktivne supstance;
• jabučna kiselina;
• eterična ulja;
• saharoza;
• celuloza.

Koja je upotreba?

Nema sumnje da će velika količina vitamina, minerala i drugih supstanci koje su prisutne u plodu donijeti velike koristi. Razmotrite kako je feijoa korisno za ljudsko telo.

Prije svega, zbog rekordnog sadržaja joda, ovo voće je u mogućnosti nas nasatiti ovom osnovnim elementom za kratko vrijeme. Na kraju krajeva, nedostatak joda vodi do pogoršanja sećanja i pažnje, osoba će biti sporo, kao da je lišena energije.

Sadržaj velike količine vitamina C, biološki aktivnih jedinjenja i esencijalnih ulja čini ovo egzotično voće moćnim antioksidantom i profilaktičnom protiv prehlade i SARS-a. Pored toga, saharoza i vlakna, koja su prisutna u ovoj bobi, dobro hrani stomak. Prema tome, smatra se dijetetskim proizvodom.

Aplikacija Feijoa

Da bi naše neverovatno voće donelo maksimalnu korist, potrebno je da znate gde i kako se primenjuje. Opseg fetusa je prilično širok i raznolik.

Tretman

Feijoa je egzotično voće koje preporučuju lekari u kompleksnoj terapiji za niz bolesti, jer dobro znaju kako je to korisno.

U sirovoj formi, plod se koristi za lečenje i sprečavanje sledećih bolesti:

• bolest štitne žlijezde (sa nedostatkom joda u organizmu);
• gastritis;
• pielonefritis;
• ateroskleroza;
• avitaminoza;
• reumatizam;
• visok holesterol;
• visok krvni pritisak.

U obliku džemova, plod se koristi sa toplim čajem za prehladu i grip, kao sredstvo za jačanje imunološkog sistema.

U dermatologiji koristite eterična ulja koja se nalaze u plodu. Oni su odličan antiinflamatorni agens, efikasan protiv gljivica i širok spektar mikroba.

Kozmetologija

Takav korisni proizvod nije mogao proceniti kozmetologa. Uključuju ih u maske za lice. Takve maske pomladaju, neguju, oslobađaju razne upale, posebno su dobre tokom hladne sezone.

Feijoa plodovi se mogu uspešno primeniti u kućnoj kozmetologiji, tako da će njihova brojna lekovita svojstva doneti korist i zadovoljstvo, a ne štetu. Evo nekoliko recepata za maske.

• Za suvu, normalnu kožu: u homogenu masu stavite trećinu čaše voćne pulpe, malo curata, žumanca i jednu žlicu maslinovog ulja. Nanesite na pripremljenu kožu lica i vrata, sačekajte 20 minuta, isperite. Možete ponoviti ovu masku do tri puta nedeljno.

• Za kožu koja je sklona masti: uzmite pola čaše voćne pulpe, kašiku alkohola od kamufra i limunovog sokova, dobro se mešajte. Naneti 15 minuta, isperite. Efekat aplikacije će biti vidljiv kada se ova smeša koristi dvaput sedmično.

Ako nemate vremena da pripremite masku, možete jednostavno trljati lice i vrat mesom, kao i grudima i rukama.

Kuvanje

Voće sa tako prijatnim ukusom i neuporedivom aromom cenili su kuvari. Feijoa se može jesti sirovo i može se koristiti u pripremi različitih jela. Sok od svježeg feijoa će biti dobro u voćnim salatama. Kao dodatak, može se poslužiti i sa ribom, pa čak i sa mesom. Možete napraviti džem od sirovog voća.

Da bi to uradili, po kilogramu celih jagodica uvrnutih u brusilicu mesa, dodajte 700 g granulisanog šećera i dobro mešajte. Raspored plodova u tegle i frižider.

Uz uspeh, kulinarski entuzijasti koriste ovo egzotično voće u pripremi kompata, džemova i deserta. Takođe preporučujemo upotrebu kao punjenje za pečenje.

Šteta i kontraindikacije

Kao i bilo koji drugi prehrambeni proizvod, feijoa ima korisne osobine i kontraindikacije. Ne možete koristiti ovo voće ljudima koji imaju zdravstvene probleme povezane sa visokim sadržajem joda u telu. Takve bolesti uključuju hipertireoidizam i baziranu bolest, a štitna žlezda je pod napadom.

Zbog visokog sadržaja šećera, voće je kontraindikovano za ljude koji imaju prekomerno težinu. Ako osoba ima dijabetes, onda će njegova upotreba biti zabranjena, iako zavisi od obima bolesti i zahteva konsultaciju sa specijalistom.

Kombinacija Feijoa sa svežim mlijekom nije preporučljiva, uznemireni stomak je moguć.

Možda postoji i banalna netrpeljivost za ovaj proizvod. A ako njegova upotreba izaziva nelagodnost u stomaku, crevima ili alergijskoj reakciji, onda će ovo slatko čudo morati da bude napušteno. Potrebno je oprezno jesti djevojčice feijoa i majke dojke.

Kako odabrati, jesti, čuvati

Da bi prehrambeni proizvod doneo maksimalnu korist telu, prvo je potrebno da je pravilno izabereš. A feijoa nije izuzetak. Preporuke su sledeće.

Prvo pregledajte voće spolja. Lupina treba da bude gusta, bez tamnih tačaka i bora. Bolje je odabrati veće uzorke, oni su zreli. Možeš zatražiti da odsečeš jedan voćak na pola.

Meso treba da bude prozirno. Ako je braon, onda je plod zreo, ako je belo i neprozirno, nije zrelo. U takvim slučajevima nije potrebno kupiti, nije pogodno za upotrebu. Zreo feijoa voćnja izlučuje delikatnu aromu. Plodovi, zreli na drvetu, možete pokušati samo na moru, a za prevoz voća se uklanjaju nezrele, pa aroma možda neće biti.

Još jedna važna tačka je kako koristiti. Ne smijemo zaboraviti da je feijoa prilično skupo egzotično voće, tako da svi odlučuju kako je to.

Ako jedete sveže voće, možete je potpuno jesti, bez pilinga.Ova vrsta upotrebe je najkorisnija jer je u koži ovog dragocjenog proizvoda sadržana hranljiva materija.

Ali neki ne vole dovoljno gustu kožu, pa čak i sa ukusom trepavice. Tada se preporučuje da se plod odseče na dva dela i izvadi meso malom kašikom. Seme koje su u sredini su vrlo male, tako da su i jedli, neće izazvati neugodnost. Da biste pripremili zdravo voće u budućnosti, možete koristiti ove savete:

• Zrni feijoa, miješajte sa malom količinom šećera, raspadnite u kontejnere i stavite u zamrzivač.
• Ako dodate još šećera (700 g za 1 kg bobica), dobijate sirov džem, koji se postavlja u male staklene tegle i čuva se samo u frižideru

Feijoa blanci se mogu dodati svuda, slijedeći vaše ukuse i želje.

Ali zadržati sveže feijoa neće raditi dugo vremena. U frižider možete staviti sveže plodove dobre kvalitete. Tokom skladištenja, ona će delimično izgubiti vlagu, postaje slatka. Ali više od jedne sedmice da ne bude potrebno, to je samo perezreet. I voćni plod nije vredan zbog opasnosti od alergijskih reakcija i trovanja.

Tako smo se sreli sa egzotičnim gostom sa juga i osiguralo da nasa priroda može da nas hrani, ozdravi i dade zadovoljstvo. Zato gledajte u jesen na voćnim štandovima, izaberite feijoa i jedite na zdravlje.

Gledajte video: ŠTA JE NOVO, A KORISNO? (beba izdanje) + GIVEAWAY (Decembar 2024).