Vruća crvena cayenne paprika je popularna i vruća začina. U Južnoj Americi, verovatno ne postoji jelo u kome se ne bi koristilo. Šta je Cayenne paprika, njegove korisne osobine, primjena u kuvanju i ishrani - o tome će se i dalje razgovarati.
- Opis
- Korisna svojstva
- Prednosti Cayenne paprike i tretmana
- Manje sa cajennim biberom
- Aplikacija za kuvanje
- Šteta i kontraindikacije
Opis
Cayenne paprika je plod grmlja Capsicum frutescens ili C. annuum. Rastava u tropima. Poznati Aboridžima mnogo pre pojavljivanja Evropljana. S vremenom se širio i počeo se kultivisati u Indiji, Španiji, Meksiku. Prilikom stvaranja pogodnih uslova (plastenika, plastenika) se gaji u bilo kojoj klimatskoj zoni.
Biljke dostignu visinu od 1,5 metra. Listovi su izduženi, ovalni, svetlo zeleni. Cvijeće su bijele, u dobrim uvjetima cvjetaju i nosi voću tokom cijele godine.
Voće se razlikuju u različitim oblicima - dolaze u obliku prtljažnika, konusa, lopte. Zreli plodovi dobijaju boju od crvene do bele. Neznani lončići su zeleni ili ljubičasti.
Korisna svojstva
Iako je čili poznat po tangi ukusu, ima mnoga korisna svojstva. Čile sadrži puno riboflavina, kalija, gvožđa, niacina i magnezijuma. Pored toga, dobar je izvor vitamina E, A, C, B6, K i mangana. I skoro ne sadrži natrijum i holesterol.
Alkaloid kapsaicin daje zapaljen ukus. Takođe sadrži piperidin, set karotenoida, havicina, eteričnih ulja i masnih ulja. Biljka ima efekat zagrevanja, ubrzava krv i dilje krvne sudove.
Prednosti Cayenne paprike i tretmana
Takva svojstva i sadržaj korisnih supstanci određuju upotrebu čili u farmaceutskim proizvodima i medicini. Uticaj zagrevanja ploda se koristi u obliku senferskih maltera i masti za lokalnu upotrebu. Chili tincture pomaže kod glavobolje i smanjuje zapaljenje tkiva.
Koristi biljku i stimuliše cirkulaciju krvi. Uz to, hranjivi materiji se distribuiraju po celom telu s velikom brzinom. Uopšte, čili ima blagotvorno dejstvo na krv.
Čudno je, čili je dobar u tome što pomaže u poboljšanju varenja i borbi protiv čireva. Ozdravi i vraća sluznicu želuca i ubija štetne mikroorganizme.
Manje sa cajennim biberom
Sa svojom sposobnošću da ubrza metabolizam i posebnu hitnost apetita, plodovi su privukli pažnju sastavljačima dijeta. Postoji nekoliko načina za korištenje Cayenne paprike za gubitak težine. Ovo je specijalna kapsula sa mlevenim plodovima, ovo je piće zasnovano na njemu, i jednostavno dodavanjem nekoliko kašika mlevenih proizvoda u hranu. Preporučena doza - od jedne kašičice do jedne kašike dnevno, 10-30 dana.
Ako se odlučite nanijeti biber na gubitak težine, pripremite ovo piće:
Na čašu filtrirane vode, uzmite 3 kašike limunovog sokova, 2 kašike javorjevog sirupa i ¼ kašičice mlevene paprike.
Ujutro popijte čašu slane vode da biste očistili telo. Pijte recept za piće tokom dana. 1 sat pre spavanja, pijte zeleni čaj.Da se izvučete iz ishrane: morate započeti da pijete sveže sokove od citrusov u narednih 36 sati tokom 9-10 ili 20-21 dana. Zatim idite na supe od povrća i kuvano povrće - do 5 dana.
Aplikacija za kuvanje
Ali najčešće korišteni čili se nalazi u kuvanju. Ovaj biber je sastavni deo meksičke, afričke i azijske kuhinje. Bez izraženog ukusa, biber daje jarlu pulsirajućom senzoru i potpuno menja ukus i aromu hrane.
On daje specijalnu piquantnost i otkriva ukus mesa, ribe, jaja, sira. Različiti sosevi, začiniće sa biberom ili samo mešavina sa biljnim uljima daju nameru originalnosti.
Šteta i kontraindikacije
Crveni čili, pored dobrih kvaliteta, može biti štetan u slučaju zloupotrebe pravila sigurnosti i kršenja sigurnih doza. Sve ovo može izazvati pojavu čireva, oštećenog varenja i bubrega.