Kako osušiti limun za dekoraciju

Sada je vrlo popularno da ukrasite sobu koristeći samo ekološki prihvatljive materijale.

Sušeni agrumi, uključujući i limone, mogu dobro da posluže kao materijali za dekoraciju.

Naučimo kako da ih pravilno osušimo, koje su načine izmišljene.

Izbor pogodnih limuna

Pre nego što nastavite direktno na proces, morate razumjeti šta su limoni pogodni za ovo. Plod mora biti čvrst i zreo. Neophodno je pažljivo ispitati kožu, tako da na njemu nema nedostataka. Oblik voća treba da bude korektan, bez gromova i izbočina. Malo voće neće raditi. Oni obično imaju vrlo tanku kožu koja može da se probije kada se iseče. Takođe u njima postoji puno sokova, iz njega će se sušiti duže.

Limun koji je najpogodniji treba da bude srednje veličine, sa debelom kožom i suvim sredinom. Prilikom sečenja ne treba sipati sokove. Ali takvo voće je obično veoma veliko, te ih je teško naći na prodaji.Prema tome, pogodno je i uobičajeno lepo, zrelo voće. Ako sretnete limun bledo narandžaste, možete bezbjedno uzeti. Uzmi odličan mix.

Priprema citrusa

Pre sušenja, plod se mora pripremiti. Prvo što treba da peru i ostavi da se osuši. Pored toga, citrusi se urezuju u širinu pomoću noža. Debljina reza zavisi od onoga što želite da dobijete na kraju.

Ako ga isečete vrlo tanko, onda kada se sušenje reza može razbiti i saviti. Ako su gomolji debeli, oni će se sušiti mnogo duže, a nakon sušenja možda neće imati vrlo estetski izgled sa konkavnim centrom.

Optimalna debljina lobula treba da bude ne manje od 5 mm, a ne više od 1,5 cm. U tom slučaju možete koristiti zlatno sredstvo. Možete pokušati da osušite i celog limuna. Da bi to učinio, njegov pelat vertikalno uklesan traka do santimetra širok.

Kada su rezanci spremni, potrebno je ukloniti višak vlage.Ovo se može uraditi s salvete ili peškirima. Meso svakog kruga se stisne prstima, a sok nežno stisne. Istovremeno je neophodno da se ne ošteti integritet zidova, inače će gotov proizvod imati neprivlačnu prezentaciju.

Metode sušenja

Postoji nekoliko načina za sušenje citrusa. Zbog toga, prije nego što osušite limun za dekoraciju, morate shvatiti koliko brzo morate to učiniti.

Najbrži način da to učinite je peć ili električni sušač, a sušenje na prirodan način će trajati duže. Dakle, detaljnije razmatramo svaku od njih.

U pećnici

U pećnici, plod se može posušiti najbrže. Sam procesu će biti potreban pečeni lim ili roštilj, pergamentni papir ili folija.

Pre nego što osušite limun za dekor u pećnici, potrebno je da odredite broj rezova koji će vam biti potrebni.

Oni koji su ovo već uradili preporučuju se u pećnici staviti samo jednu tusu sa proizvodom. Ali, po želji, možete staviti i pločicu za pečenje i žičanu stalku.

1. Dobro isperite pločicu za pečenje. Ne bi trebalo da ostanu drugi proizvodi koji kasnije mogu dati neprijatne mirise limuna. Potom ga potpuno osušite ili obrišite. Ne bi trebalo da bude ostatak vode. Papir za pečenje je pokriven pergamentom ili folijom, a to se radi tako da se ne drže ni parče.
2. Oba sa pločom za pečenje, i zasebno, moguće je koristiti rešetku. Prema ekspertima, proces je brži tamo. Takođe je očišćena od prljavštine i prekrivena papirom pergamenta.
3. Lamelni komadi se ubacuju na listu za pečenje ili žičani u željenom redosledu. Glavni uslov - ne bi trebali dodirivati ​​jedni druge.
4. Peć se zagreva na 50 ° C, a tamo je postavljena posuda za pečenje. Trebalo bi da se nalazi u sredini uređaja. Možete staviti do dva ležišta, ali to se ne preporučuje.
5. Temperatura pećnice može biti od 60 ° C do 180 ° C. Na niskim temperaturama, limun izgleda ugriza, oblik rezova će biti nepromenjen, ali proces će biti vrlo spor u vremenu. Na visokim temperaturama, verovatno je da će rezovi zapaliti, možda će biti savijene, ali za to će biti potrebno mnogo manje vremena.
6. Vreme sušenja u pećnici, u zavisnosti od tipa, izabrane temperature i širine reza, može biti od 2 do 8 sati.
7. Tokom sušenja, limunske krugove treba periodično prekrivati. Ovo će im omogućiti da se osuše istovremeno i neće im dozvoliti da izgore.
8. Može se ukloniti samo kad je pulpa i koža potpuno suva. Ako se tokom sušenja ne ukloni sva vlaga, dekorativni predmeti mogu kasnije postati plesni.

U električnom sušaču

Sada je vrlo popularno da ukrasite sobu koristeći samo ekološki prihvatljive materijale.

Sušeni agrumi, uključujući i limone, mogu dobro da posluže kao materijali za dekoraciju.

Naučimo kako da ih pravilno osušimo, koje su načine izmišljene.

Ako imate električni sušač za povrće i voće, prilično je pogodan za sušenje limuna.

1. Pripremljeni krugovi, naime, bez viška vlage, postavljaju se na svoje mreže. U ovom slučaju, broj mreža nije bitan, jer se proces odvija ravnomerno zbog cirkulacije vazduha.
2. Važno je da lobuli ne dodiruju jedni druge.
3. Nakon toga, prema uputstvu za upotrebu uređaja, odabire se odgovarajući mod i počinje proces pripreme dekora od limuna.U zavisnosti od kapaciteta sušenja, limun se osuši nakon 6-8 sati.

Za bateriju

Citrus za sušenje za dekoraciju u bateriji je najefikasniji način. Postoji ekonomija gasa i struje, a voće se prirodno isušuje. Bolje ako imate stare baterije, a ne moderne radijatore.

U njima će proces ići brže i kvalitetnije, a rezovi se mogu više pripremiti.

1. Za sušenje, trebat će vam dva komada valovitog kartona. U veličini, oni treba da budu takvi da se uklapaju između njegovih sekcija, naime, oko 30 cm dužine i treće manje u širini.
2. U komadima sa bilo kojim alatom potrebno je da napravite dosta kroz rupe na rastojanju od jednog do jednog centimetra. Vazduh će cirkulirati kroz njih.
3. Zatim na jednom listu složene delove citrusa i čvrsto prekrivene drugom. Neophodno je da se limun čvrsto stisne na kartonu sa obe strane, tako da se listovi mogu pričvršćivati ​​klipovima ili pričvršćivati ​​konopcem. Lampe unutra ne bi trebalo da "fidget".
4. Posle toga, "limunski sendvič" postavlja se između odeljka za bateriju.Ako su uske, moguće je osušiti snop na vrhu, ali istovremeno se mora periodično pretvarati. U zavisnosti od temperature radijatora i vlažnosti vazduha, sušenje limuna za ukrašavanje akumulatora traje od tri dana do nedelje.

Korisni saveti

Proces sušenja limuna za dekoraciju je prilično jednostavan, ali neki korisni saveti neće biti suvišni.

• Da bi limun ne bi izgubio boju prilikom sušenja, oni bi trebalo da se drže u vodi uz dodatak sopstvenog sokova.
• Za brzo uklanjanje viška tečnosti od lobula, mogu se preklopiti jedan po jedan i nežno stisnuti sa svih strana.
• Ako se pri sušenju u bateriji lemoni zaglavljuju na kartonu, kako bi ih razdvojili, potrebno je uzeti nešto tanko, na primer, nož za rezanje papira.
• Ako je tokom sušenja u bateriji toplo, a ne vruće, rezanci mogu postati plesni.
• Da bi ubrzali proces sušenja u pećnici, njegova vrata bi trebala biti podjednako.
• Ako pečenje posuđe svaka dva sata iz pećnice i pustite da se komadi potpuno ohlade, brže se osuše.
• Da biste uštedeli gas ili struju, možete koristiti kombinovani način sušenja limuna: prvo ih malo osušite u bateriji, a zatim ih osušite u pećnici.
• Možete isušiti citrus u aerogrilu.Oni koji su koristili ovaj uređaj za sušenje kažu da se rezanci suši za sat na temperaturi od 100 ° C.

Sušenje limuna za dekoraciju je prilično jednostavno. Možete koristiti bilo koji metod koji vam se sviđa. U procesu sušenja kuća će biti zasićena prijatnim i korisnim mirisom citrusa.Sušene karanfiliće se jednostavno postavljaju oko kuće, mogu se staviti u vazu sa drugim dekorativnim predmetima, ili se mogu napraviti originalne kompozicije.

Gledajte video: Kraljevska glazura - Royal Icing - kako-Video recept (Novembar 2024).