Pumpkin dijete, odavno je poznata po svojim korisnim osobinama, bila je jedna od tajni dugogodišnjih Kavkaza. Postao je neka vrsta simbola zdravlja i fizičke snage. Danas se mnogi ljudi vraćaju u osnove, koristeći ovaj proizvod za lečenje.
- Šta je bundevski med i kako je miniran
- Kako dobiti med bez pčela
- Hemijski sastav meda bundeve
- Prednosti i štetne meda bundeve: mediteranska trava je tako korisna
- Korišćenje meda bundeve u tradicionalnoj medicini, najbolji recepti za kućni tretman
- Kako čuvati bukve meda
- Pikčast med: kontraindikacije
Šta je bundevski med i kako je miniran
Pčelinji med stvaraju pčele na bazi nektara bundeve. Spada u elitne i retke sorte meda, jer ne može se dobiti više od 30 kg gotovog proizvoda po sezoni po hektaru biljke. Ima svetlu, bogatu, laganu boju, nežnu aromu i specifičan ukus, koji podseća na dinje. Ima meku strukturu. Zbog nedostatka i visokih troškova takvog proizvoda, mnogi su počeli da razmišljaju o tome kako napraviti bundeve meda kod kuće bez pčela.
Kako dobiti med bez pčela
Recept za pravljenje bukovog meda je prilično jednostavan. Prije proizvodnje meda iz bundeve, morate kuvati samo zreo voće i šećer. Bundeva mora biti temeljito isprana i osušena. Onda treba pažljivo sjeći lijev u njega, uzimajući sve meso i kosti.
Ostaje napuniti šećer šećerom, zatvoriti rupu sa odsečenim vrhom, staviti u posudu i ostaviti 10 dana na hladnom mestu. Tokom ovog vremena, unutra će se pojaviti aromatična tečnost. Treba ga sipati u čistu posudu od stakla. Ovo je najlakši način da napravite bundeve meda.
Naravno, po svom ukusu i lekovitim svojstvima, ona je nešto inferiornija od pčele, ali biće odlično rješenje za one koji su zbunjeni kako napraviti bukve meda. Takođe, umesto šećera, možete uzeti drugu vrstu meda i sipati u tikvu.
Hemijski sastav meda bundeve
Pre nego što napravite bundevski med, neophodno je proučiti njegov hemijski sastav. Korisna svojstva proizvoda zbog sadržaja vitamina B, A, C, nikotinske kiseline i elemenata u tragovima kao što su kalijum, kalcijum, silicijum, kobalt, gvožđe, bakar.
Prednosti i štetne meda bundeve: mediteranska trava je tako korisna
Bik iz meda ima niz lekovitih svojstava:
- olakšava varenje teške i neobične hrane;
- doprinosi razdvajanju masti, što znači - da izgubi težinu;
- čisti krvne sudove od holesterola;
- uklanja žlače i toksine;
- olakšava stanje u slučaju različitih trovanja hranom;
- pomaže u mučenju i zgužnjavanju;
- snižava kiselost želudačnog soka. Kada se gastritis i čirevi oprezno koriste, u malim porcijama;
- stimuliše mozak zbog visokog sadržaja glukoze;
- pomaže u regulaciji rada srčanog mišića;
- ima antimikrobna, antiinflamatorna, baktericidna svojstva, zbog čega se široko koristi u lečenju prehlade;
- koristi se za lečenje bolesti bubrega i jetre;
- ima blago laksativno dejstvo;
- zbog visoke koncentracije vitamina daje energiju i povećava vitalnost, jača imunološki sistem.
Kada se koristi u razumnim količinama, proizvod je apsolutno bezopasan.
Korišćenje meda bundeve u tradicionalnoj medicini, najbolji recepti za kućni tretman
Postoji mnogo načina za uzimanje bundeve meda sa dobrobitima za zdravlje. Najlakši način je da koristite nekoliko kašika proizvoda na dan, podelite ih nekoliko puta. Takođe možete posladiti čaj i biljne čajeve. Bundeva duša - pravi balzam za jetru. Kod hepatitisa, preporučuje se da ga dodate u masti bez sirenja u razmeri 1:10. Možete koristiti i sledeći recept za tretman: 1 tbsp. l lekovito bilje (uhvaćeni raj, knotweed, kopriva) zaspijuju u posudi od 0,5 litara, sipaju vodu sa ključanjem i ostavljaju da puni preko noći. Uzmite pola čaše 3-4 puta dnevno i dodajte 1 tsp. bundevski med. Pikini med je više nego korisna za ljude koji pate od drugih bolesti jetre. Nekoliko cicorija sipaju 0,5 litre vode koja se vreo. Nakon hlađenja, dodajte 2 tbsp. l bundev med i 1 tsp. limunov sok. Možete ga koristiti bez ograničenja.
Kako čuvati bukve meda
Najbolje je čuvati bundeve meda u frižideru, podrumu, na zastakljenom balkonu ili na drugom hladnom mestu. Da bi se zadržao duže, proizvod se može kuvati do guste konzistencije, ali istovremeno smanjuje količinu hranljivih materija.
Pikčast med: kontraindikacije
Kada se koristi umereno, med bočice će donijeti samo prednosti.
Međutim, morate ga napustiti kada:
- niska kiselost želuca;
- dijabetes (sadrži puno glukoze);
- alergijske reakcije na pčelinje proizvode;
- hronična bolest bubrega.
Uprkos širokom spektru korisnih osobina, pre nego što pijete bundeve meda, korisno je da se konsultujete sa svojim lekarom.