Chokeberry: upotreba, terapeutska svojstva i kontraindikacije

Aronija je crno-plodova, crna čoka, - to je grmlje ili drvo sa mirisnim slatkim i kiselim jagodama, izuzetno korisno za njegove osobine.

Široka popularnost Černoplodke, uprkos njegovim neverovatnim korisnim osobinama, primljena je relativno nedavno, pre oko sto godina, i duguje ovo postrojenje velikom ruskom uzgajivaču Ivanu Michurinu. Ovaj članak će vam reći o čokoladama, njegovim lekovitim svojstvima i kontraindikacijama.

Hemijski sastav i kalorijski sadržaj bobičastih čoka

Sastav Aroni uključuje prirodni šećeri (glukoza, saharoza, fruktoza), pektin i tanin, jabučna kiselina, folna i druge organske kiseline, tokoferoli, phylloquinone, pirodoksin, niacin, tiamin, antocijanina, flavonoide, sorbitol, rutin, amigdalin, kumarina, Cijanidin i drugih hemijskih jedinjenja .

Vitaminski kompleks ove neverovatne bobice je takođe predstavljen u svim njegovim različitostima. Postoji askorbinska kiselina (vitamin C), citrin (vitamin E), vitamina A (beta-karoten), nikotinska kiselina (vitamin B3 ili PP), vitamina E, B1, B2, B6, C, K.

Među mineralnim komponentama sa kojima je aronija posebno bogata, pre svega vredi pamćenja jod, željezo, bor, kalcij, mangan, fluor, bakar, molibden.

Prednosti čokolade za telo

Lekovitosti aronije definisan veliki broj bioaktivnih supstanci koje u voću aronije uravnotežen prirode.

Plodovi čokolade Aronia se široko koriste u tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini. za lečenje i prevenciju ateroskleroze i hipertenzije.

Sok od jagodičastog voća i sok od crnog čoka imaju svojstva ukloniti spazme, proširiti krvne sudove, zaustaviti i vratiti krv. Zahvaljujući ovim osobinama prikazana je upotreba bobica sa zračenjem i krvarenjem, vaskularnim bolestima, naročito sa povećanom propustnošću i krhkostima zidova krvnih sudova - kako bi poboljšala njihovu elastičnost, kao i gastritis.

Pektini, koji su deo čokolade, doprinose izlučivanju radioaktivnih supstanci, teških metala, kao i štetnih bakterija; Pektini, s druge strane, poboljšavaju aktivnost creva i bubrega i imaju dobar žučni i diuretički efekat.

Chokeberry, koji se koristi u hrani, može smanjiti nivo lošeg holesterola i stabilizovati krvni pritisak. Dobar efekat pokazuje zagušenje sa reumatizmom i različitim vrstama alergija.

Tretman čokolade je naznačen za ljude koji pate od poremećaja endokrinog sistema, s obzirom da je velika količina joda u čokoladnom soću zaista neprocenjiv kvalitet u povredi funkcije štitaste žlezde.

Osim toga, jarak pomaže poboljšanju funkcionisanja jetre, regulaciji digestivnog sistema, naročito uz nisku kiselost.

Iznenađujuće je da se crna čokoladica tretira (naravno, kao pomoć) čak i bolesti kao što su ošamućice, tifus i škrlatna groznica, a kapilarna oštećenja kod dijabetes melitusa takođe ukazuju na upotrebu ove bobice.

Anthocyanini sadržani u chokeberry chokeberry imaju sposobnost da inhibiraju razvoj malignih tumora, i stoga je bobica uključena u ishranu pacijenata sa karcinomom.

Čak i potpuno zdrava osoba će imati koristi od uzimanja voća i crnog sok od čokolade, jer Poboljšava apetit i opšte blagostanje, a takođe i jača imunološki sistem.

Koristi aroniju tokom trudnoće

Chokeberry je korisna za žene tokom trudnoće, prvenstveno zato što u ovoj fazi telu buduće majke posebno treba stalno dopunjavati vitamine i elemente u tragovima. Naravno, mnogo je bolje da izvor takvih hranljivih materija nisu tablete sumnjivog porekla, već prirodni proizvodi.

Kao što je pomenuto, crni vuk ima svojstva sprečiti razvoj anemije, ojačati krvne sudove, stabilizovati krvni pritisak, poboljšati funkciju jetre i pomoći u jačanju imunološkog sistema u celini. Upotreba ove bobice može biti veoma korisna za stresno stanje u kojem je žensko tijelo tokom trudnoće.

Pored toga, korisni efekti aronijuma na digestivni sistem pomoći će da se otarase neprijatnih napada toksičnosti, sprečavaju zgrušavanje, zaprtje i druge negativne pojave koje su potpuno nepoželjne tokom trudnoće.

Ako je prijem čokotara tokom trudnoće bio uspešan, najverovatnije je da se to ne bi trebalo zaustaviti i nakon rođenja djeteta - do kraja dojenja, jer će se tokom ovog perioda blagotvorne osobine čokolade zajedno sa majčinim mlekom prenijeti na dijete, poboljšavajući performanse njegovog digestivnog sistema i creva, kao i jačanje imunološkog sistema.

Recepti tradicionalne medicine: lečenje bolesti Aronija

Upotreba čokotina prvenstveno je povezana sa svojim plodovima, ali lišće, pa čak i kore od biljke takođe imaju lekovita svojstva.

Vitamin čaj

Delicious vitaminski napitak mogu biti pripremljeni od voća ili lišća crne čoke, kao i od oba. Sirovine za čaj se mogu pripremati nezavisno, međutim, ukoliko ne postoji takva mogućnost, uvijek postoji mogućnost da se obratite apotekama ili da zatražite tržište biljaka na tržištu.

Nekoliko kašika plodova (bilo listova ili mešavina voća i lišća) od čokolade - zavisno od želje za ukusom - sipajte 0,5 litre prečišćene vode sa temperaturom 70 stepeni i izvucite najmanje 10 minuta, ili bolje - pola sata.

Možete dodati i čajne listove i sušene bobice drugih voćnih sadnica - maline, višnje ili ribizle.

Specijalni šik - kuvar vitamin čaj sa dodatkom crnog voća. Da bi se to učinilo, voda se pomeša sa sokom u omjeru 5: 1, dovedeni u vrelu, a crni čaj (po ukusu), šećer i cimet se dodaju u gotove smeše. Piće se infuzira i filtrira, nakon čega je spremna za upotrebu.

Sok čokolade

Sok od čokolade se može konzumirati svež ili pripremljen za zimu: vrlo je korisno da ga redovno koristite sa poremećajima pritiska, aterosklerozom, prolivom, urolitijazom itd.

Za neposrednu upotrebu sokova Šumski bobiči pažljivo su odabrani, drobljeni i pomešani sa šećerom po ukusu.

Da se pripremi sok za kasnije skladištenje, plod prvo treba oprati, zatim osušiti i sortirati.

Zatim se bobice stavljaju u posudu za emajl, dodaju se voda po stopi od 100 g po 1 kg voca, a smeša se zamrzava na niskoj vrućini oko pola sata. Temperatura jagodičastog bilja ne bi trebalo da bude veća od 60 ° C, sačuvaće sve korisne osobine planinskog pepela.

Nakon isteka vremena, masa treba da se ohladi, izbacuje blenderom, filtrira (na primer, preko gazirane kože), a šećer ili med treba dodati po ukusu. Takav sok se čuva na suvom mračnom mestu, uzima se 0,5 minuta pre obroka dnevno, 2-3 puta dnevno.

Ako je planirano žetveni sok za zimu, pripremljene bobice treba gnječiti i stisnuti iz njih sok (kroz gazu ili platnenu vreću). U preostaloj torti dodaju se voda u omjeru od 10: 1, nakon sat vremena ponovo se pritiska i pomeša sa prethodno pritisnutim sokom (postupak se može ponoviti nekoliko puta, sve dok se smanjuje količina vode).

Gotovo piće se sipa u čiste, suhe kante ili bočice (do 3-4 cm do vrha) i steriliše se 10-15 minuta (zavisno od volumena posude). Tada su bočice zatvorene zatvaračima, konzervama sa kapicama. Pluta mora biti vezana konopcem i, nakon hlađenja, zatvorena, parafin.

Ukoliko se to koristi, šećer ili med može se dodati u sok po želji. Veoma ukusno mešajte sa sokom crnog ribizle ili infuzijom pilule.

Sok Aronia, pored interne upotrebe, takođe se koristi kao sredstvo protiv opekotina za lečenje pogođene kože.

Tonic Drink

Na bazi čokotine možete takođe da pripremite bezbroj jačanje vitaminskih napitaka. Recepti zavise samo od raspoloživih sastojaka, njihovog ukusa i mašte.

Kao primer, možemo ponuditi ovu opciju: sječe nekoliko slatkih šljiva i par jabuka, dodajte 100 g plodova, dodajte 1 l vode, dodajte listove crne ribizle, maline, trešnje, dovedite do vrućine, naprezanje. Dodajte šećer po ukusu. Jedite toplo ili rashlađeni.

Svježe bobice se mogu zamijeniti zamrznutim ili suhim.

Crv se takođe koristi kao sirovina za kuvanje. razni likeri i duh tinkture, koji u malim dozama takođe imaju i restorativni efekat. Pored toga, visokokvalitetna kuvana tinktura čokotara ima takve korisne osobine kao što je uklanjanje ožiljaka, anestezija, poboljšan apetit, normalizacija varenja.

Prevencija ateroskleroze

Za prevenciju vaskularne ateroskleroze, preporučuje se upotreba luknja kora aronije. Da pripremite piće, pažljivo uklonite lubu drveća, isecite ga, prođite kroz mlin za meso ili ga razblažite mešalicom, osušite i ponovno brušite.

Na 0,5 litara vode treba uzeti 5 punih (sa slajdom) žlijepe lubpe pripremljene na ovaj način, kuvati dva sata,pusti se hladiti, naprezati. Uzmite ovu suvu tri puta dnevno pre obroka za 20-30 mg.

Sa hipertenzijom

Za hipertenziju, preporučuje se da se odvojite plodovi čokotara 0,5 čaše 3-4 puta.

Takođe je dobro jesti 100 g sušenog crnog ribizla plodova dnevno, uz malu količinu šećera i limunske kiseline.

Primijeniti iris za liječenje hipertenzije i kompozicije lekovito bilje. Na primjer Koren Skullcapa, lišća male periwinkle, trava, sušeno brašno i čokoladni plodovi pomešani su u 4: 3: 2: 1, sipali su sa malom količinom vode, kuvali nekoliko minuta, ohladili i uzimati pre obroka 0,5 šolje 3-4 puta dnevno.

Slično tome, možete se piti u jednakim dijelovima plodovi od gloga i cvijeće, lišće mete, cvijeće arnica i crni plodovi.

Još jedan decokcija za lečenje hipertenzije pripremljeni od čoka, plodovi semena šargarepe, komarca, valerijskog korena, trave konja, plavih cvjetnih cvjetača, gloga gloga, korenova od kornjače. Odnos je 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Smeša se sipa vrelo vodom (za 200 ml vode - 20 g trava), grej se u vodenom kupatilu na pola sata, infuzira, filtrira. Juha se razblaži jednim dijelom kuvane vode i uzima 3 puta dnevno, 0,3 st.

Takođe čokotara se napaja membranama oraha (oni se u toku 40 minuta zagrejavaju u vrućoj vodi, nakon čega se sličnim dijelu crnog voća dodaju u juho, smeša se dovodi do vrućine i infuzira nekoliko sati. Onda se filtrira i uzima u 0,5 čaše (možete dodati limun sok do juha).

Sa anemijom (anemija)

Preporučuje se upotreba za lečenje i prevenciju anemije. infuzija bobica crne boje, gde je takođe korisno dodati šipke (plodove treba sipati u termo, sipati vodu sa ključanjem i ostaviti preko noći).

Piće počinje uzimati od prvog dana menstrualnog ciklusa i nastaviti da pije tokom nedelje nakon završetka menstruacije.

Za poboljšanje efekta alternativnog infuzije infuzija biljke tkiva (2.5 kašike po 1 litar vode sa kantom - pripremljeno na sličan način).Na kraju ciklusa, infuzije voća i biljaka se mešaju u omjeru 3: 2 i piju 3-4 puta dnevno pola sata pre obroka, ako želite, možete dodati med za piće.

Takođe možete zamijeniti prijem infuzije plodova s ​​korištenjem samog voća - osušenog ili svežeg.

Priprema sirovog čoka

Beronice u Aroniji počinju da se okreću crno u avgustu, ali bi trebalo da se sakupljaju mnogo kasnije, pošto se do kraja jeseni okuplja punoća korisnih svojstava bobica, bukvalno pre početka mraza. Da bi se utvrdila spremnost bobica, potrebno je malo pritisnuti. Ako je tamno crveni sok odvojen od voća, - vrijeme je za žetvu.

Bobice se mogu izabrati ručno ili sečiti. Sveže odabrane bobice, postavljene u korpe ili kutije, mogu se skladištiti nekoliko dana na hladnom mestu, mada je bolje, naravno, koristiti za sušenje ili zamrzavanje odmah.

Da biste osušili plodove koje su vam potrebne, širite ih na horizontalnoj površini u jednom sloju. Možete ubrzati proces koristeći sušare ili pećnicu, ali temperatura ne bi trebala biti iznad 60 ° C.

Nakon potpunog sušenja, bobice su položene u papirne vrećice i smeštene na suhom mjestu. Korisna svojstva plodova mogu sačuvati ovo godinu ili dve. Isto važi i za lišće crnih insekata.

Voće aronije se mogu čuvati bez smrzavanja, ali sobna temperatura ne smije prijeći 1 ° C i dalje biti netaknuta. Podrum je idealno pogodan za ovu svrhu, u kojoj boje mogu ležati do sledećeg proleća.

Kontraindikacije i oštećenja od crne čoke

Kao i svaka lekovita biljka sa izraženim efektom, čokotara ima određene kontraindikacije za upotrebu. Očekuje se da će, kao bobica ima svojstvo da se poveća kiselost, niži krvni tlak i poboljšava zgrušavanje krvi, aronija gipotonikam ne mogu jesti, ljudi koji su skloni tromboze i tromboflebitis ili su povišen zgrušavanja krvi. Aronija je takođe kontraindikovana u slučajevima visokih kiselosti, čireva želuca i duodenala.

Uzimajući u obzir pomenute mjere opreza, možemo sa sigurnošću reći da je redovna konzumacija crne aronije ima na ljudski organizam je vrlo korisno.

Plodovi ovog biljke imaju prijatan ukus i mogu se koristiti u različitim oblicima, osim svežeg.Raznovrsni načini sječa crnih insekata omogućit će svakom da izaberu za sebe posudu, u okviru koje će aronija najbolje otkriti svoj ukus i jedinstvena korisna svojstva.

Gledajte video: Aronia melanocarpa - Crna čoka (Novembar 2024).