Zucchini: šta je ovo biljka i kako se brinuti za to

Mnogi su čuli za tikvice, ali ne svi znaju šta je to. Veruje se da je ova vrsta tikvica, koja je odrastala u Americi iu Evropi, dolazila iz Meksika. Ali njegovi roditelji su bili italijanski uzgajivači koji su mu dali ime: italijanska reč bukvina je mala vrsta od zucce, što znači "bundeva". O tome kako se ovo čudo odrasta u mojoj bašti i koja je njena osobina, mi ćemo i dalje reći.

Zucchini: opis

Zucchini - visoko prinos, zrel povrće, koji pripada porodici bundeve. Na mnogo načina je sličan tikvicama, ali ima više ženskih cvjetova koje raste sama bliže korenu grmlja.

Male socijalno cveće drže se u grobnicama nekoliko velikih zvona žuto-narandžaste boje. Listovi tikvaca imaju robustan izgled sa uzorcima srebrne boje.Na stabljima i pecilima praktično nema pubeskanja.

Općenito, tikvice imaju opis sličan tikvicama, s jedino razlikom da njegovi plodovi imaju tamno zelenu ili bogatu zlatnu boju. Postoje i prugaste sorte. Oblik i veličina voća takođe variraju.

Mogu biti izduženi ili okrugli, ne više od teniskih loptica ili dužine do 25 cm. Sve zavisi od vrste povrća.

Zucchini grmlja raste kompaktno, bez grana. Vertikalni stub biljke pada na zemlju tek na kraju sezone. Njeni plodovi sazrevaju brzo, a sama biljka je malo sklona bolesti.

Tikvice i tikvice: koje su razlike

Napominjući brojne sličnosti, mnogi se pitaju: tikvice su tikvice ili ne? Zajedno sa tikvicama, on se odnosi na tip tikve i u većini slučajeva se odnosi na podvrste tikvica. Ali, naglašavajući prednosti tikvica nad tikvicama, često se nazivaju tikvice napredovale.

Ima kompaktnije trepavice, a voće se odlikuje velikim brojem boja: žutom, zelenom, skoro crnom, a takođe i pepeo, prugastim.

Squashovi su uglavnom žućkasti ili bijeli u boji, što je prilično teško. U tikvicama je, naprotiv, tako mekan, da ponekad nije čak ni oljušten. Pored toga, ima visok sadržaj vitamina C.

Upoređujući tikvice i tikvice, treba napomenuti kako se razlikuju po ukusu. Prvi ima nežno meso koje se može jediti čak i sirovo. Skvoš je uvek potreban za prethodni postupak zbog čvrstog voća. Pre kuvanja, oni ih olupiti i uklanjaju sjeme koje su prilično velike. Tikvice takođe nemaju samo tanku kožu, već i mala neprimetna semena. Stoga, kada kuvaju posuđe iz nje, nisu isečene.

Istina, sa velikom plodnošću, rođak tikvice je prilično blaga. Ne toleriše temperaturu vazduha ispod 5 ° C i zahteva puno sunca i toplote. Ali nakon žetve svoje plodove može se skladištiti više od šest meseci, što se ne može reći o tikvicama.

Ono što vam je potrebno za sadnju tikvica na lokaciji

Uprkos nežnoj prirodi biljke, rastuće tikvice na otvorenom polju je popularno na našem području i daje dobre rezultate.Naravno, ako pratite sva pravila kultivacije biljaka.

Rasvjeta i temperatura tikvica

Najvažnija stvar koju treba znati kada raste ovaj povrće je da ona treba da obezbedi dobro svetlo i dovoljno topline. Dakle, područje na kojem se nalazi, treba osvetliti raspršenom sunčevom svetlošću. U toku cele sezone, biljka treba da dobije dovoljno topline, pa se uverite da sunčevi zraci maksimalno zagrevaju zemlju. Ako pratite ova pravila, tikvice se uvek destiluju u rastu tikvica, čak i ako su porasle ranije.

Zahtjevi za zemljište

Zucchini vole pješčane i glinene tla, tako da njihova kultivacija treba da se odvija na slobodnim tlu normalne kiseline. Ako nema odgovarajuće lokacije ili se ne zagrijava dobro, onda se za postrojenje formiraju visoki kreveti na kompostu.

Da bi se obezbedilo dovoljno zagrevanje posutom zemljom ili peskom. Važno je da od jeseni kreveti treba pripremiti i popuniti biljnim ostacima.

Još jedno pitanje: kako zdraviti zdrave tikvice? Za ovo morate saditi u tlu nakon solanaceous, kupus, pasulj. Nije preporučljivo koristiti područja gdje su bundeve bundeve ranije uzgajale - uzroci uzroka tipičnih bolesti mogu ostati u zemlji.

Sadnja tikvica: termini, pripremni rad, šema

Kakvi su tikovi tikvice i tikvice, oni su zasadjeni istovremeno na isti način: krajem maja ili početkom juna sjemenjem sjemena na otvorenom tlu ili sadnica.

Sejanje tikvica direktno sjeme

Suknje za tikvice zahtevaju poseban pristup sadnji i negu. Prvi korak je pravilna priprema terena za sadnju. Ovo bi trebalo uraditi jesenjem, kopanje zemljišta superfosfatom, đubrivom i pepelom.

Pomaže u smanjivanju kiselosti zemljišta. U proleće, pre zasadenja, zemljište se ponovo iskopava, izravnava i napuni amonijum nitratom ili rastvor kalijum permanganata da dezinficira zemljište. Nakon toga, možete nastaviti da se iskrcate.

Prva setva se vrši sredinom maja.Da biste to uradili, iskopirajte rupe do 7 cm dubine, a ako je tlo teško, onda do 4 cm. Razmak između njih treba biti najmanje 50 cm, jer biljka voli otvoreni prostor. U rupu je prvo postavljena prljavština zemlje pomešana s humusom i pepelom. Međutim, neophodno je širiti smešu tako da pepeo ne dođe u dodir sa korijenima biljke. Voda se uliva u svaki bunar, a zatim se stavljaju dva ili tri semena. Kada se uzgajaju, morate ga ostaviti najjači. Ali nakon sadnje sjemena u tlu, zemljište treba baciti barem sa suvom zemljom.

Uzgajanje tikvica metodom sadnice

Tikvice se mogu gajiti i sadnice. Da bi klijavili seme, uzimaju nisku, ali široku teglu, napunjuju piljevinom i vlažu vodom. U nekim slučajevima preporučuje se piljevina da se navlaži mešavinom gustine (1 litra) i borne kiseline (0,5 g).

Seme su potopljene u smešu, posuda se zatvorila filmom i ostavljena u prostoriji gde se temperatura drži na nivou od 20-25 ° C.

Postavljanje sadnica spremno za oko 25 - 30 dana. Ali, prvo, trebalo bi da bude sjedište u odvojenim loncima, po mogućnosti treseta. Time će se omogućiti da se postavi na otvorenom prostoru pomoću pretovara, bez uznemiravanja korena.

Ako je tokom sadnje prekinut korijenski sistem, biljka ne koreni dobro. Sadnice se postavljaju na krevete, kao iu setvu, krajem maja i početkom juna.

Kako rasti tikvice: briga za tikvice

Da bi tikvice dale dobar žetvu, kultivacija i održavanje moraju se izvesti u skladu sa određenim pravilima - redovnim zalivanjem, periodičnim uklapanjem i otpuštanjem tla, kao i pravovremenim uklanjanjem starih listova.

Kako voditi tikvice

Zucchini je toplo ljuska biljka. Optimalna temperatura u normalnoj sezoni rasta je 25 ° C. Ali visoka temperatura doprinosi sušenju tla, a biljka sama po sebi zavisi od vlage.Prema tome, u svakom slučaju ne bi trebalo dozvoliti da se zemljište osuši.

Tikvice reaguju senzitivno, ako je zalivanje nedovoljno - ispuste jajnike i ne oslobađa nove. U toku cvjetanja i voćarskog jajeta, zalivanje treba ojačati. Tokom navodnjavanja, takođe treba voditi računa da ne smanjite prinos biljke. Voda ne sme pasti na jajnika i lišće. Ovo posebno važi za područja koja su slabo provetrena.

Nega i čišćenje zemljišta

Dok biljke još nisu ušle u punu upotrebu, one moraju biti redovno sadežene. Onda će oni sami utopiti korov. Ako je tlo u krevetima lagano, onda ga nije potrebno osloboditi. Teško se mora opustiti nakon svakog zalivanja ili kiše.

Karakteriše hranu tikvice

Preporučuje se hranjenje tikvica nekoliko puta tokom vegetacije. Prvi put se pije mesec dana nakon setve semena na otvorenom tlu ili dve nedelje nakon transplantacije. Mineralno đubrivo se primenjuje striktno ispod korena, izbegavajući kontakt sa lišćem.

Vrlo odzivna biljka za organsko đubrivo. U periodu pre cvetanja, možete napraviti rješenje pilećeg đubriva u stopi od 1:20 ili mullein 1:10.

Kad se pupoljači počnu formirati na biljci, možete hraniti pepeo drveta (oko 300 g).Tokom perioda formiranja voća, preporučuje se dodavanje tečnih fosfor-kalijumskih đubriva prema uputstvima.

Berba tikvica

Prvi plodovi u biljci pojavljuju se u junu. Ako nisu izvučeni, oni mogu dostići 25 cm, ali takve tikvice nemaju kulinarsku vrijednost, pošto gubi mnogo po ukusu.

Za uklanjanje voća poželjno je kada dostižu oko 15 cm. U ovom dobu, tikvice imaju nežno meso i mogu se koristiti kao hrana čak i s kožom.

Zapamtite da biljka neće uzeti plod na samu sebe. Prema tome, ako vreme ne ukloni stiglo na vrijeme, nove se neće pojaviti na njemu. Povrće treba ukloniti svake nedelje, a sredinom leta - ponekad svakodnevno. Moraju biti rezani stabljikom kako bi se povećali prinosi.

Za skladištenje uklanjaju povrće za zimu, koja je sama već sazrela, a seme nije potpuno zrelo. Po pravilu, takve tikvice su nešto veće od onih koje su odmah krenule na hranu. Uverite se da žetva pri žetvi ostaje netaknuta i nije oštećena, a zatim će se skladištiti tokom zime, postepeno sazrevati.

Preporučljivo je ostaviti jednu tikvicu potpuno zreo u bašti i pokupiti kada se stablo osuši. Iz ovog povrća sakuplja se semena za setvu sledeće godine.

Zašto su tikvice ukusne

Ponekad se domaćice žale da umjesto sočnog, nežnog i prijatnog mesa, tikvice razočaravaju gorkim prilozima.

Ovo se može desiti zbog dugog boravka biljke bez potrebne količine vlage ili hranljivih materija. Danas su odgajivači kultivisali biljne sorte koje ne akumuliraju toksične supstance u takvim uslovima. Ali, bolje je unapred da izvršite pravu zaštitu.

Zucchini je zanimljiv, originalan i ukusan biljni sok, koji je dugo bio uobičajen u krevetima naših vrtlaraca. Uprkos svojoj znatnoj sličnosti sa tikvicama, od nje se po izgledu razlikuje, prema ukusu voća, karakteristikama nege i skladištenja. Ovo je biljka koja voli toplotu, koja, uz odgovarajući temperaturni i vodni režim, daje bogatu žetvu.Važno je hraniti i voditi tikvice samo u vremenu, tako da se kultura očuva od svojih gustarnih kvaliteta, inače će svako voće postati gorko i nesposobno za ljudsku potrošnju. Ako je žetva uspešna, može se sačuvati do sledeće sezone.