Kelp sušen: koristi i šteta

Mnogi plodovi mora se smatraju "amaterskim" proizvodom. Ovo je samo delimično tačno - zapravo, oni imaju ogromnu količinu korisnih jedinjenja koja mogu biti korisna za skoro sve. I izdvajaju se u ovom redu alge. Saznamo više o jednoj od ovih biljaka, saznajte koja je korisna suva algama i koje metode prijema preporučuju uputstva za upotrebu.

  • Hemijski sastav
  • Šta je korisno sušeno
  • Gde mogu da kupim
  • Primena u ishrani
  • Aditiv za hranu
  • Recepti za upotrebu u tradicionalnoj medicini
  • Recepti za upotrebu u kozmetologiji
  • Kontraindikacije i povreda

Hemijski sastav

Čiste, naizgled alge imaju zaista jedinstvenu kompoziciju. 100 g ovog proizvoda sadrži 970 mg kalijuma i 520 mg natrijuma. Takođe su prisutni i ostali minerali - magnezijum (170 mg) i kalcijum u količini od 200 mg.

Fosfor se može "iscediti" po redu od 53-55 mg. Takođe primećujemo visok procenat joda: to će biti najmanje 270 mg na 100 g serviranja.

Da li znate? Dužina jednog takvog "kupusa", plutajući u moru, može da dostigne 12-13 metara.
Između ostalih "sastojaka" se ističe:
  • Vitamini grupe B (naročito, riboflavin B2 u količini od 0,1 mg i folna kiselina B9);
  • Vitamin C (2 mg);
  • Niacin (poznat i kao vitamin PP u dozi od 0,5 mg) i vitamin K;
  • Mangan je dodeljena uloga mikroelementa - samo 0,6 mg (iako je to dovoljno za pokrivanje 30% dnevnog zahteva);
  • Manja, ali stoga ne manje korisna "depoziti" dijetetskih vlakana i organskih kiselina, alginata i polisaharida.

Šta je korisno sušeno

Zbog takvih impresivnih "sirovih podataka", morski kale u suvom obliku pokazuje sledeća svojstva:

  • Zbog visokog sadržaja joda, normalizuje rad štitne žlezde;
  • Obnavlja pravilan metabolizam;
  • Nežno postupajući na srčanom mišiću i krvnim sudovima, uklanja holesterol, sprečavajući stvaranje opasnih plaka;
Važno je! Suve alge možete napuniti u termosu (sjećajući se da će temeljito ispirati zidove iznutra nakon svakog takvog "kuvanja").
  • Malo "razređuje" krv, što značajno smanjuje rizik od tromboze;
  • Podržava pokretljivost stomaka i crevnog trakta - alginati skoro odmah napreduju, upijaju i uklanjaju višak tečnosti. Štaviše, oni ne stavljaju digestivni trakt.
  • Uklanja toksine iz žučnih kanala (ovde je uključen pektin);
  • Ojačava strukturu ćelija, stimuliše njihov oporavak. To nije sve - uz redovnu upotrebu u telu akumulira potrebnu količinu"građevinski materijali";
  • Prikazuje akumulirane naslage soli i teških metala;
  • Vlaži kožu, čini ga elastičnijim;
  • Olakavlja oticanje i zapaljenje zapaljenja, djelujući kao imunomodulator.
Spisak je obiman, tako da nije iznenađujuće što se posle sušenja morsko kale koristi i kao generalni tonik koji podržava imunološki sistem (uključujući i decu).

Gde mogu da kupim

Kupovina morske kale danas nije problem. Ali sve zavisi od toga koja će se svrha primijeniti.

Ako planirate napraviti sortu u meniju, možete otići do najbližeg supermarketa, gdje su verovatno takve "praznine".

Ne zaboravite da pregledate izabrani proizvod - paket mora biti suv, a sami komadi su netaknuti, bez štetnih plaka i tragova sluzi.

Saznajte više o prednostima kupusa kao što su brusnični kalčki, beli kupus, kohlrabi, crveni kupus, pekingski kupus, brokoli, romanesko, pak choi, savoj.
Za terapeutske svrhe, odgovarajući materijal kupljen u apoteci. Tamo se može realizovati u drugačijem obliku.

To mogu biti:

  • pilule;
  • praškovi;
  • sušeni talidi (obično su upakovani u pakovanja od 50 i 100 g).

Čak i pre kupovine potrebno je odrediti za koju svrhu tačno vam je potrebna suva alergija i kako nameravate da ga koristite. Činjenica je da se u različitim područjima koriste različite kompozicije alge, kako bi se dobilo koje kupljeni "materijal" mora dalje obrađivati.

Primena u ishrani

Vrijedan dodatak ishrani će biti od velike pomoći u borbi protiv prekomjerne težine. Praktični nutricionisti mogu nazvati najmanje desetak efektivnih recepata sa "učešćem" morskih algi. Ali najčešće koriste najjednostavnije formulacije:

  • 1 tsp suhom proizvodu sipati vodu sa ključem (100 ml). Pokrivajući kontejner s poklopcem, smeša se kratko insistira, nakon čega je spremna za upotrebu. Prijem - pola kupa 3 puta dnevno, pre obroka;
  • Za najbolji efekat u večernjim časovima možete uzeti 3 tbsp. l "osuši" i uliješ ključanu vodu (najmanje 1 litar). Odmah posle toga, kontejner je dobro pokriven i postavljen na toplo mesto. Tokom jutra, tečnost se isušuje, ostavljajući samu kupusu za doručak. Pokušavaju da ga pojedu bez aditiva u obliku paprike ili ulja;

Važno je! Terapeuti i hirurzi mogu "propisati" laminariju za lečenje bolesti povezanih sa svim vrstama tumora.Činjenica je da kada se obrađuje, dobija se jak polisaharid pod nazivom fukoidan, koji "potiskuje" maligne tumore.

  • Još jedan "noćni" recept. Laminaria ometa vruću vodu u jednakim razmerama (obično staklo) i plutom u kontejneru, ne zaboravljajući da ga čvrsto uvlači. Nastala tečnost pije ujutro na prazan želudac, a parena kelp se dodaje u salatu ili se jeli kao zasebno jelo.
Suva alergija je dugo korišćena za "amatersku" težinu, naročito zato što je aplikacija olakšana jednostavnim receptom.

Ali ne biste se trebali uključiti - optimalna doza je 300-320 g nedeljno. Nutricionisti i treneri znaju da biljka niske kalorije (samo 5,4 kcal / 100 g) izaziva osećaj sitosti, ali istovremeno brzo normalizuje metabolizam.

Zbog niskog sadržaja kalorija, dijetetika često koristi korenje, krastavce, nektarine, lubenice, artičoke, paradajz, pasulj, ananas, yoshtu i limone.

Ako "prođete", onda može znatno ubrzati, a onda je malo verovatno da će ishrana dati očekivane rezultate.

Doziranje se računa u zavisnosti od osobina tela - dovoljno je da neko ravnomerno podeli količinu po broju obroka, dok se drugim savetuju da uzimaju alge samo u danima posta (1-2 puta nedeljno).

Aditiv za hranu

Osušeni kupus u svojoj čistoj formi izgleda mnogim neupotrebljivim. Ali, nakon jednostavne obrade, može postati zanimljiv i korisan "dodir" vaših omiljenih jela.

Da li znate? Ove alge se mogu sigurno smatrati višegodišnjim. - u rezervoarima raste do 12-18 godina.

Obično suva alergija se koristi kao sastojak u dijetalnim supi ili kao ukusni dodaci za hladna jela.

Priprema je sasvim jednostavna:

  • 1 šolja ovog proizvoda (dozvoljeno je blago "plus ili minus") se sipa u posudu i puni sa toplom vodom u zapremini od 750 do 800 ml
  • Posuđe se tačno pokrivaju oko sat vremena. Tokom ovog vremena, "prazno" će imati vremena da ojača i oštri;
  • Od 100 g "sušenja" biće proizvedeno najmanje 500 g korisnog aditiva;
  • Prije upotrebe, kupus se nežno opere hladnom vodom. Sve je spremno - sada ga možete dodati u supu ili salate.

Neki više vole da opekuju vodu. Da bi to učinili, proizvod je prethodno natopljen i stavljen u kontejner sa malom količinom vode.

Pustite kuvajte, kuvajte oko 15 minuta, uz mešanje redovno. Po ukusu možete dodati začine, malo maslinovog ulja ili nekoliko mljevenih karanfila.

Recepti za upotrebu u tradicionalnoj medicini

Nemojte stajati na stranu, a tradicionalna medicina. Na osnovu osušene morske alge napravljeno je mnogo tinktura i dekokcija. Hajde da se zadržimo na najpopularnijim receptima koji pomažu u borbi protiv različitih bolesti.

Važno je! Maske ne treba nanositi na oštećenu kožu. Ako postoje "sveže" abrazije, rane ili ogrebotine, tretmani kućne banje treba odložiti za budućnost.

Možete se osloboditi ateroskleroze na ovaj način:

  • 1 tbsp. l "farmaceutski" prah ulije u staklene ili keramičke (ali ne i gvožđe) kontejnere;
  • Zatim se dodaje voda sa ključanjem (oko 100 ml);
  • Pokrivajući kontejner, smeša se inficira 2-3 sata;
  • Dobijeni volumen bi trebao biti dovoljan za dan (podeljen u tri doze pre obroka). Sam bujon može biti pijan bez naprezanja i bez stiskanja - konzistentnost i tako se ispostavlja prilično mekim;
  • Standardni kurs je 1 mjesec.

Alge pomažu i protiv zaprtja:

  • Kašičica praha se sipa toplom vodom (150 ml);
  • Infuzija za najmanje sat vremena;
  • Nakon naprezanja, nastala i već hlađena tečnost pije pre spavanja. Blago laksativno dejstvo će olakšati uklanjanje "stagnantne" mase.
Avran ljekovito, kosmulje, špargle, agave, kora kora, yucca, cornflowers, sirijsko ružino drvo, anis, stabljike ljubičice, pasijonka i pepeo deluju i kao laksativ.
Ljudi kojima pate hronične bolesti gornjeg respiratornog trakta (laringitis, sinuzitis, tonzilitis ili uporni mliječeni nos), sljedeći lijek je koristan:
  • Šema je ista - 1 tsp. po čaši kuvane vode sa dodatnim sadržajem u zatvorenom kontejneru (ali to će trajati najmanje 10 sati);
  • Tečnost se koristi za grebanje. Ova procedura se obično ponavlja nakon 3-4 sata. Posle 4-5 dana, možete osetiti primetno olakšanje.
Za održavanje imuniteta i sprečavanje prehlade udisanje u praksi:
  • 2 tsp. prah je sipao 200 g vode koja je ključala. Pokrivanje, insistirajte na sat;
  • Nakon toga, tečnost se dekantira i ulije u inhalator;
  • Trajanje svake procedure je 5-6 minuta, mogu se ponoviti 2-3 puta dnevno.
Da li znate? Dugo vremena, stanovnici primorskih regiona su koristili alge kao đubrivo. Da vidimo takvo "oblačenje" u naše vreme - velika retkost.
Tradicionalna medicina može ponuditi mnoge druge recepte za druge bolesti. Ali doktori ne preporučuju da se uključe u odvajanje u slučaju ozbiljnih zdravstvenih problema (kao što su onkologija ili ginekološka "kvarovi").

U takve svrhe se koriste gotovim tabletama ili prahom fabričke proizvodnje, koje se prihvataju striktno u skladu sa uputstvima specijalista koji prisustvuje.

Vi ste verovatno primijetili da morski kale obično prihvaćaju kao medicinsko rješenje. Postoji razlog - u koncentrovanom (praškastom) obliku doza će biti znatno niža.

To je zbog cinjenice da je alel veoma bogat jodom, a najkasnije od njegovog "prevelikog pucanja" mogu nastati alergije.

Dakle, sigurno za odrasle je doza od 1 kašičice praha dnevno. Djeca starija od 3 godine i daju još manje - 1/3 kašike. (a zatim sa pauzama od 1-2 dana).

Recepti za upotrebu u kozmetologiji

Osušene alge, uključujući i alge, poznate su po blagoj akciji na koži, a najčešće se baziraju na maski za lice. Evo najbrže "trčanja" ovih recepata:

  • Najlakši način da se lišće uzdiže kroz grubo. Spuštajući malo toplu vodu, kompozicija se nanosi na lice (dovoljno je 15-20 minuta), a zatim se opere;

Važno je! Alge mogu biti efikasni piling. Da bi to učinili potrebno je sipati prah vodom koji je zagrejan na + 60 ... + 65 ° S. Nakon 20 minuta, sastav za piling će biti spreman. Nakon "sesije" ne zaboravite da stavite sloj vlaženja na novo tretiranu kožu.

  • Mlečna mješavina se dobija dodavanjem 50 g morskog algi avokado ili ulje lavande u zapremini od 20-25 ml.Ispada masna masa, koja se mora držati na licu oko 15 minuta;
  • Međutim, takav lek se smatra najefikasnijim: 20 g kelp se sipa sa 3-4 kašike jednostavne vode. Sačekajte dok se "mrtvi" nabreknu i dodate tu kremu (oko 20 ml), đumbira (1 supene kašike) i ulje morske bučke (dovoljno za nekoliko kapi). Miješajte sve komponente dok ne glatke, nanijete na lice. Jedan kurs - do 20 minuta.
Za obnovu bivšeg sjaja i zapremine pomoći će se domaća maska ​​za kosu:
  • U 1 litru vrele vode 1 st. l male suve čestice;
  • Smeša se kuva još 3-4 minuta, posle čega se kontejner uklanja sa vrućine i ohladi;
  • Ohladite gotovu kompoziciju, zategnite ga. Sve - možete isprati mokra kosu;
  • Obucite kosu u peškir i sačekajte 25-30 minuta. Onda operite glavu svežom vodom.

Tražeći da se rešiš protiv bora, koji su "grupisani" blizu očiju, možete napraviti meki ekstrakt (to neće iritirati delikatnu kožu):

  • 2 tsp proizvod pour 3 tbsp. l voda;
  • Posle 10 minuta, alge nabrekne, i dodaju 1 kašičicu. med;
  • U zavisnosti od vrste kože, recept se može ispraviti. Na primjer, za suhu kožu biće korisno dodati kap ili dva biljna ulja, dok za masnu kožu trebat će vam ista količina limunovog soka.

Da li znate? Laminaria raste samo na mestima sa konstantnim protokom.
Suva alergija može biti korisna i složenija, što potvrđuju žene koje koriste ovu proceduru. wraps za lice i tijelo.

Ovakve manipulacije sprečavaju pojavu strija i uklanjaju mržnju "koru", čine kožu elastičnom i zdravom.

U kozmetologiji se često koriste: eneroeru, koprive, borage, mlijekovo čičku, nasturtium, neven, amarant, periwinkle, slane, marjoram, ruzmarin, lipa, kalendula, parsnip, zelena salata.
Terapijski sastav se priprema na sledeći način:
  • Prašak se razblaži vodom u omjeru od ¼ i meša se do homogene gustine. Za talije, odnos će biti isti, ali moraju se prethodno natopiti - ovaj materijal će se razviti za 20-25 minuta;
  • Kada je smeša otečena, dozvoljeno je pivo 15 minuta, nakon čega se proizvod ravnomerno nanosi na čiste površine kože kojima je potrebna pomoć;
  • Ceo postupak trajaće od pola sata do 40 minuta. Postoji nekoliko nijansi: ako planirate hladno omotanje, onda je dovoljno omotati polietilen. Na "vrući" način, također ćete morati da završite sa ćebe;
  • Nakon završetka tretmana, operite toplom vodom, ne zaboravite da podmazujete kožu mekom kremom.
Za iste svrhe, poseban kupaonicešto je poželjno da se uzima pre spavanja. U vodi, zagrejanom na 40-45 ° C, stavljen je oko 200 g malih algi. Ostaje da ide tamo oko 25 minuta, a kozmetički efekat dopunjuje osećaj opuštenosti.

Važno je! Za čuvanje suvog proizvoda pokupite suha, tamna mesta. U takvim uslovima, korisne kvalitete mogu se održavati 1-3 godine.

Ali takve procedure vode se mogu praktikovati samo svakog drugog dana, a ne duže od mjesec dana.

Kao što vidite, "prirodni proizvodi" mogu biti od velike pomoći u procesu podmlađivanja. Međutim, prije nego što svi ovi postupci najbolje je uzeti u obzir sve faktore, ne zaboravljajući o mogućim komplikacijama i kontraindikacije.

Kontraindikacije i povreda

Sušeni morski kale je sposoban da "izdaje" ne samo koristi, već i štetu. Obilje joda onemogućava proizvod ovog proizvoda od strane ljudi koji imaju zdravstvene probleme kao što su:

  • Individualna netolerancija;
  • Hemoragijske manifestacije;
  • Hipertiroidizam;
  • Tuberkuloza ili furunkuloza;
  • Jade;
  • Urtikarija;
  • Gastrointestinalni poremećaji na stadijumu oštrog pogoršanja.

Trudnice također trebaju biti oprezni - rezoluciju o imenovanju morske trave u bilo kojem obliku daje samo liječnik (nema "amater"). Imajte na umu da je strogo zabranjeno davanje takvih proizvoda djeci do 3 godine.

Sada znate kada i šta će biti korisno sušeno morsko kale, iu kojim slučajevima je bolje da se uzdržite od njegove upotrebe. Nadamo se da će vam ove informacije pomoći da povratite snagu i snagu. Dobro zdravlje i pozitivno svaki dan!

Gledajte video: Nick Veasey: Izlaganje nevidljivog (Mart 2024).