Kako kuhati karfiol za dječje meso i koliko dugo će trajati?

Povrće - glavni proizvod u ishrani. Oni počinju da prate decu od šestog meseca, kada deca pokušavaju prvi obrok u svom životu. Jedno od najdražih i lako svarljivih povrća je karfiol.

Kada dete napuni šest meseci, sve mame se suočavaju sa pitanjem uvođenja komplementarne hrane. Pediatrima se preporučuje da upoznaju mladog gurmana sa belim ili zelenim povrćem, čime štite mrvice od alergija. Karfiol je idealan za ove svrhe, jer je ukusan, zdrav i jednostavan za pripremu.

Svrha kuvanja pre kuvanja bebe pire za bebe

Uvođenje "vijugastog" voća za hranu, neophodno je dobro kuvati. Tokom termičke obrade, svi neželjeni stanovnici, bube i crvi, izlaze iz kupusa. Ovo se često dešava kada se proizvod kupi na tržištu farmera i ne obraća dovoljno pažnje inspekciji. Pored toga, kuvanje uništava sve štetne supstance u obliku đubriva i spreja tokom rasta.

Razlika za sveže i smrznuto

Da pravilno pripremite svežu verziju voća - prvo ga isperite temeljito, rastavite u socijalno cveće, a zatim pošaljite na ključ.

Zamrznuti komadi su obično već oprali i isečeni pre nego što su poslati u zamrzivač, stoga ne treba oprati i odmrzavati ponovo. Mogu ih odmah poslati u posudu sa ključanjem vode. Ovde treba napomenuti izlaganje mrazu delimično uništava važne vitamine i elemente u tragovima u kupusuStoga, koristi su malo manje.

Kako ukusiti povrće za dijete i koliko dugo će trajati nakon ključanja?

1. Pre svega, pažljivo pregledajte proizvod - nemojte jesti mesta označena crnim mrljama ili drugim vidljivim oštećenjima.

   Ovo sugeriše da se kultura povrća počela pogoršavati. Takođe, žućkasti listovi glave označavaju "ne prvu svežinu". Otkriveni digestivni trakt bebe još nije jak, pa - ne uzimajte rizike. Zamrznuti kupus ne bi trebalo da bude zatamnjena područja i velike komade leda.

2. Pokušajte kuhati odjednom bilo koji sastojci - bilo da je to voće, povrće ili žitarice, tako da smanjite malu količinu - par cvjetova bez grubih nogu i dobro isperite pod hladnom vodom. Specijalne četke dobro se uklanjaju prljavštinom.
   Za uklanjanje insekata i pesticida, namakanje proizvoda pola sata u posudu hladne kuvane vode je pogodno
3. Sipajte malu količinu vode u posudu - pokrivajte sadržaj - i stavite na vatru. Kada počne proces ključanja, stavite predoblik u njega i grejte 10-12 minuta nakon što se sekundarno ključanje zatvori ispod poklopca.
4. Ne dodajte soli ili bilo kakve druge začine.
5. Korenje povrća je još korisnije, jer para zadržava sve vitamine i minerale i zasićuje dijete s njima. U ove svrhe koristite dvostruki kotao ili specijalnu korpu koja je postavljena iznad kuhalice. Ovaj proces traje ne više od 15 minuta.

   Nije zabranjeno kuhati hranu za djecu iu sporu štednjak. Međutim, provodite više vremena na ovoj metodi - 25 minuta.

   Mikrovalna pećnica je takođe pogodna za takve namene. U staklenim posuđima, proizvod je dovoljan za 7-10 minuta u maksimalnom režimu dok se potpuno ne pripremi.

6. Nemojte kuvati s vremenom - pošto će se sve zdravije i ukusne osobine konačno srušiti pod produženim uticajem temperature.
7. Kada vreme bude u toku, proverite spremnost.Provucite ga viljuškom ili nožem - pribor za jelo treba lako uneti. Neće biti suvišno da ga ukusite - trebalo bi lako da proširite jezik protiv neba. Znači - spremna.
8. Zatim ispraznite vodu i isecite blender kako biste dobili homogenu gustoću. Ako nemate specijalne uređaje za mashing, onda mahnite sa viljuškom, a zatim prorezite kroz sito ili gazu.
9. Ako je masa previše ohlađena, malo ga razblažite rastvaračem, mlijekom ili formula za veštačko hranjenje. Biće dovoljno 1-2 kafe kafe. Savršena konzistencija je kao kefir. Posle mesec dana, kada se takvo jelo upozna, dodajte kapu biljnog ulja u mušku.

Za prvi test, dovoljno je pola kašičice pire krompira. Ako nemate nikakvih problema sa varenjem i ne pojavite se alergijske reakcije, bezbedno možete povećati do dnevne stope od 50 grama. Do godine stopa je dovedena do 200 grama. Asimilacija će biti još lakša ako majka tokom perioda dojenja jede posuđe cvjetača.

Kontejner za kuvanje

Izbor posuđa treba pažljivo razmotriti.Najbolje je kuhati u tepihu od emajla ili napraviti od nerđajućeg čelika. Nije preporučljivo koristiti gvožđe ili aluminijumski kontejner - metalno telo reaguje sa hemijskim sastavom proizvoda.

Karfiol - neverovatno korisno. Dobro se bavi problemom zapreta i niskim nivoom hemoglobina kod dece. Ne zaboravite da su navike ukusa djeteta već postavljene u prvoj godini života, pa pokušajte da ga upoznate sa najvećom mogućom gastronomskom sortom.