Riblji obrok: kako naneti organsko đubrivo

Đubrivo iz ribljeg otpada koriste vrtlarci za đubrenje različitih biljaka i usjeva. Brašno, koje se dobija iz otpada kostiju i mekih tkiva rakova, riba i morskih sisara, bogato je raznim mikro i makroelementima, pa je zato neophodan pomoćnik u baštama mnogih ljetnih stanovnika.

U ovom članku ćemo govoriti o tome kako se pravi riblje brašno, gde se koristi, kako se primjenjuje kao đubrivo - i kako ih primjeniti i čuvati dugo vremena.

Šta i kako

Brašno od kostiju i mekih tkiva ribe napravljeno je na dva načina: na kopnu i na tržištu. Prvi način izrade ribljeg đubriva se direktno koristi na brodovima. Da bi to uradili, ne uzimaju najselektivnije sirove ribe, pošto normalni proizvod ide u zamrzavanje, a u budućnosti - za lov na postrojenja za preradu na prodaju. Ribu koja nije zamrznuta, dozvoljena je prerada brašna.

Prirodne kompanije za proizvodnju ovih proizvoda su efikasnije u pogledu količine proizvedenih sirovina dnevno.

Za takve kompanije se uvozi kvalitetnija sirovina, ali protivnici metoda obrade na kopnu tvrde da u svojim proizvodima postoje različiti hemijski aditivi koji se ne nalaze u proizvedenom brodu. A delom ovo je tačno, jer tokom proizvodnje na brodu jednostavno nema dovoljno vremena ili sredstava za proizvodnju ribljeg obroka sa hemijskim aditivima.

U bilo kojoj proizvodnji ribljeg đubriva koriste se sledeće faze pripreme: kuvanje, presovanje, sušenje, brušenje. Sušenje presovanih tkiva i ribljih kostiju može se vršiti na dva različita načina: paru i vatru.

Druga metoda je efikasnija i manje energetski intenzivna za proizvođača. Ali proizvod pripremljen na ovaj način na kraju gubi mnoge svoje korisne kvalitete, što ga čini relativno jeftinim.

Kada se sušenje vrši parnom metodom, kompanija troši više resursa, i shodno tome, takav proizvod će koštati više (a kvalitet će biti bolji). Kompanije za riblje đubrive koriste skoro sve vrste riba i ljuskara, ali su najpoželjniji inćuni, haringe, sardine, polutke i senke.

Proizvodnja ribljeg obroka uspostavljena je u mnogim zemljama koje imaju pristup morem ili okeanu. U zavisnosti od vrste ribe koja pretežno živi u određenoj zoni, osobina i kvalitet brašna će se razlikovati.

Na primjer, Čile i Peru čine riblje đubrive uglavnom od kavrida i inčuna, dok japanski proizvodi čine sardinske kosti. Peru se smatra svetskim liderom u proizvodnji brašna na bazi đubriva od ribe. Međutim, ovde postoji jedna stvar: ukupna godišnja količina ribe koju je uhvatila ova zemlja je manja od količine gotovih proizvoda od brašna.

Zaključak: Peruanske kompanije koriste hemijske aditive. Mavretanija je druga zemlja u broju godišnje proizvodnje ribljeg đubriva. Proizvede brašno u ovoj zemlji iz različitih sorti ribe, a količina proteina u sastavu može varirati od 62 do 67%.

Gde se koristi

Masa brašna ribljeg kostiju i tkiva pronašla je svoju primjenu u različitim poljima poljoprivredne djelatnosti. Korišćenje ribljeg obroka kao đubriva za povrće pomaže u povećanju količine usjeva i poboljšanju njegovog kvaliteta. Mnogi vrtlarci koriste ovaj izvor minerala fosfora za hranjenje paradajza, krompira, patlidžana i sl.

Pored toga, koristi se i riblji obrok:

• u ribarstvu;
• perad (ptice povećava otpornost na različite bolesti, poboljšava probavu, povećava plodnost, poboljšava nutritivni karakteristike jaja, itd ...);
• u uzgoju svinja (poboljšava sastav mesnih masti, ubrzava rast i povećava otpornost na bolesti);
• na farmama krava (povećava ukupnu količinu proizvedenog mleka, poboljšava kvalitet mlečnih proizvoda, ubrzava rast životinje).

Ali kako bi se ovaj proizvod koristio za dobrobit vegetacije ili životinja, potrebno je pažljivo razmotriti izbor proizvođača. Proizvodi sa različitim hemijskim aditivima mogu u potpunosti eliminisati sve korisne efekte opisane gore.

Kompozicija

Glavni dio ribljeg obroka (oko 65%) je protein.Količina masti i pepela, zavisno od proizvođača, skoro je ista (12-15%), neke polinezasićene masne kiseline čine oko 8%, a sve drugo je lizin.

Proizvod sadrži mnoštvo esencijalnih amino kiselina, masnih kiselina, vitamina, minerala, mikro i makro elemenata.

Lizin, metionin, triptofan i treonin su brojne aminokiseline. Među vitaminskim supstancama, najveća količina u sastavu je vitamin D, vitamin A i vitamini grupe B. Glavne mineralne supstance koje su deo visokokvalitetnog ribljeg proizvoda su kalcijum, fosfor i gvožđe.

Pored toga, vredi napomenuti da gotov proizvod sadrži do 10% vlage i samo 2% sirovog vlakna.

Kako napraviti organsko đubrivo

Prerađena riba se koristi kao đubrivo za baštu nakon žetve. Brašno se raširio oko lokacije, onda je sve iskopano.

Fosfor, gvožđe i kalcijum se mogu dugo skladištiti u tlu, tako da će postati neophodni makroelementi za povrtarske useve koji će biti zasadjeni u proleće.

Ali ovo đubrivo može se primeniti i za svaku biljku.

Ovo se radi na različite načine, u zavisnosti od vrste kulture:

1. Krompir Oplodite ovu kulturu dodavanjem praha ispod svake grme. Po kvadratnom metru, koristite ne više od 100 grama đubriva.
2. Paradajz. U ovom slučaju, riblji obrok treba koristiti u procesu sadnje sadnica. Ispod svakog grmlja paradajza mora staviti 20-40 grama đubriva.
3. Voćna stabla. Jabuku, krušku ili šljivu treba hraniti 3 puta godišnje. Ako je drvo više od 5 godina, onda se oko 200 g ribljeg praha može sipati ispod korena.
4. Berry grmlje. Na 1m² plantažu jagodastih grmova treba da napravite 100 g brašna, poželjno rano proleće. U slučaju presađivanja grmlja - dodajte 50 g đubriva u rupu ispod svake grme.
5. Cvetne kulture sijalice. Fertilizira se u proleće brzinom od 50 g brašna po kvadratnom metru zemlje.

Korišćenje kostnog obroka u hortikulturi trebalo bi da se desi samo u slučajevima nedostatka fosfora i kalcijuma u tlu.

Stoga, pre nego što primenite đubrivo, saznajte sastav vašeg tla.

Ako ima normalnu količinu ovih makroelemenata, onda je đubrenje kontraindikovano, inače se kvalitet i kvantitet usjeva neće poboljšati, ali će imati suprotan efekat.

Uslovi skladištenja

Postoje dve glavne vrste brašna: masti (oko 22% masti) i bez masnoće (oko 10%). U zavisnosti od vrste, temperature i vlažnosti tokom skladištenja, proizvod će se promeniti u hemijskom sastavu (u negativnom smeru) tokom produženog i nepravilnog skladištenja. Naučnici su sproveli kombinovane studije koje su pokazale kako će se svaka vrsta brašna promeniti sa određenim metodom skladištenja.

Ako spasite riblji prah (i masne i nemagne) tokom 30 dana pri normalnoj vlažnosti (8-14%) i temperaturi okoline od 20 ° C, količina proteina koja se rastvara u vodi i sirovih proteina će se smanjiti za 8-12%.

Štaviše, što je duže za skladištenje takvih proizvoda, to je veći gubitak u obliku proteina i proteina. Pored toga, vremenom se primećuje povećanje količine amonijaka.

Ako zadržite proizvode na negativnim temperaturama, gubitak proteina i proteina će se smanjiti na minimum, ali otpor praha bit će smanjen. Uljano brašno prolazi kroz oksidaciju sirovih masti tokom dugotrajnog skladištenja, a ovo je jedan od glavnih razloga za gubitak kvaliteta proizvoda. A za samo mesec dana se količina sirove masti smanjuje za 30-40%!

Sa povećanom vlažnošću i temperaturom vazduha, značajan je pad vitamina grupa B i PP kao deo đubriva.

Kao što pokazuju podaci istraživanja, pri visokoj vlažnosti i temperaturi vazduha, supstance koje čine brašno razređuju ili reaguju jedni sa drugima, a kao rezultat toga se ispustaju nusprodukti reakcija: peroksidna jedinjenja, slobodne masne kiseline i amonijak. Ti nusproizvodi su napravljeni od đubriva "neprijatelja" za biljke, tako da se ne preporučuje dugoročno čuvanje ribljeg obroka. Naučnici tokom istraživanja su utvrdili da će se ovi proizvodi degradirati u pogledu hemijskog sastava za bilo koju vrstu skladištenja, ali najmanjeg kvaliteta će biti kada se brašno čuva u prostoriji sa negativnom temperaturom i slabom vlažnošću vazduha (manje od 10%).

Gledajte video: Kako pripremiti paniranu ribu na kreativan način? (Novembar 2024).