Kada kopate luk, čišćenje luka sa kreveta

Kvantitet i kvalitet žetve useva, kao i koliko dugo će biti uskladišteni, zavisi od pravilnog sakupljanja luka.

O tome ćemo razmotriti u članku.

Kada se povrće ukloni iz kreveta

Kao i većina povrća, crni luk mora biti uklonjen kada je potpuno zreo. Samo u ovom slučaju možemo računati na očuvanje ukusa i dugoročno skladištenje povrća. Sada ćemo naučiti nekoliko načina za određivanje vremena žetve.

Spoljni znaci zrelosti

Postoji samo nekoliko spoljašnjih znakova koji mogu utvrditi stepen sazrevanja usjeva. Prvi znak su žuto i mrtvo perje. Ali ako je leto bilo hladno i mokro, onda bi takav znak bio teško čekati. Drugi znak - Ovo je sušni vrat sijalice. Pa i treći znak utvrđena od strane koće koja se drhti iz zemlje: ona mora biti suva i pilinga.

Matematička metoda

Najtačniji metod za određivanje vremenskog rasporeda luka se popularno smatra matematičkim metodom. To leži u činjenici da se od datuma zasada računa od 70 do 80 dana - to je koliko dugo traje zrenje povrća.

Lunarni kalendar

Prema mnogim posjetiocima poljoprivrednih foruma, najbolji asistent u izboru vremena za žetvu nije čak i vreme napolju, već lunarni kalendar. Ako ste prisutni, moći ćete da odredite najpovoljnije faze Meseca za sakupljanje luka i drugih biljaka.

Ako nemate takav kalendar, možete slušati popularno uverenje da je sječa bolje s punom mesečinom. Smatra se da u ovom periodu plodovi imaju najveću hranljivu vrednost.

Kada očistiti i kako kopati luk iz kreveta

Obično se povrće bavi krajem jula i početkom avgusta u sunčanom vremenu. Neophodno je pravilno odrediti vrijeme sakupljanja. Ako sakupite žetve ranih, pokrivajući vage na voće neće imati vremena da se potpuno formira i ostavio debeli vrat. I ako pokupiš kasno, onda biljka može da pukne. Ali važno je uzeti u obzir sortne karakteristike.

Da je sezona bila mokra, i početak berbe lišća povrća još uvijek zelene, oni nisu odmah nuzhnosrezat - luk treba biti između 7 i 10 dana pod baldahinom i sazreti. Posle sušenja, može se ukloniti.

Luk

Žetva luka trebalo bi da se obavi od avgusta - u ovom trenutku tla su suviše i nema potrebe da dugotrajno osušite sijalice. Izvucite luk iz zemlje moraju biti pažljivo: Ako otkinuti vrhove, onda će trunuti, tako da je najbolje da iskopaju vilama ili vrt vilica. Ako je fetus pridržavao na zemlju, bolje je da očistite ruke, tuku jedni protiv drugih ili na tvrdim predmetom u svakom slučaju ne može - kao rezultat mehaničkog oštećenja sijalicu trulež.

Prasak

Prasak, koji je namenjen za skladištenje, iskopano početkom oktobra. Da bi crni luk bio belji, 14 dana pre žetve, neophodno je prskati korijene zemljom ili pokrovom sa neprozirnim premazom. Nakon pražnjenja pora, koreni se moraju skratiti na 1 ili 2 cm, a listovi se prekidaju za 2/3 cele dužine. Možete ga spremiti u podrum (u pesku), u frižideru ili čak zamrznut.

Sevok

Kopanje potrebe od početka do sredine avgusta nakon perja obrće žutu i vijugavu. Neophodno je kopati uz pomoć viljuške, a možete se izvući samo ako je tlo mekano. Iskopani sevok se osuši na krevetu oko 3 nedelje, mora se stalno mešati. Nakon što su plodovi dobro osušeni, morate da isečete vrhove.

Shallot

Prema pravilu, štitnici zreli mnogo brže od luka, stoga počne sakupljati od sredine jula u periodu kada lišće počinju da se osuše.Procedura čišćenja apsolutno je identična sa lukom. Dugačka trobilica se deli na pojedinačne sijalice, zatim seče zelene vrhove i dobro osuši na suncu.

Kako ubrzati proces sazrevanja žetve

Lonci pripadaju kulturama koje zrelo dugo, a vrijeme branja ovog povrća često pada pod kišnicu, što loše utiče na njegovo skladištenje. Zbog toga postoji potreba da se ubrza proces sazrevanja.

Zaustavite zalivanje

Lutka za vodu zaustavlja dve do tri sedmice prije žetve, čak iu uslovima sušenja. Ovo je zbog činjenice da višak vlage smanjuje rok trajanja voća, a ponekad uzrokuje novi rast. Takođe, kako bi se izbjeglo navodnjavanje kiše, preporučuje se ljudima da pokriju vrtni krevet s lukom s plastičnom omotačem ili debelom tkaninom.

Podrivanje korena

Da bi se smanjio prodor vode i hranljivih sastojaka iz tla, biljka treba podići viljuškom ili vrtnom viljuškom, bez oštećenja ploda. Postoji i način na koji se sijalica izvlači iz zemlje barem pola i ostavlja se u ovoj formi 5 dana, a zatim se potpuno ukloni iz zemlje.

Otkrivanje sijalice

Ova metoda može pomoći samo ako ste posadili povrće do velike dubine. Procedura je vrlo jednostavna: morate biti sa svojim rukama ili mali lopatu za uklanjanje gornji sloj tla za poboljšanje prozračivanje i sušenje postrojenja pod suncem.

Kako pripremiti luk za skladištenje

Kada i kako do berbe luk, mi smo već naučili, ali najvažniji je njegova priprema za zimu skladištenje. Priprema povrća je ispravno sušenje. Ako svaki dan imati priliku posjetiti područje, možete ga osuši direktno na vrt za 7-8 dana. Također je moguće da se osuši sijalica u dobro ventiliranim prostoru, povezujući ih u pletenicu. U stanu, voće se može sušiti u pećnici u minimalnom režimu grejanja. Važno je osigurati da luk ne bude napuknut.

Usklađivanje sa jednostavnim pravilima žetve i sušenja luka će vam pomoći da dobijete kvalitetnu usev i skladištite ga već duže vreme.

Gledajte video: Jacqueline Kennedy: Tour Bela kuća - dokumentarni film (Januar 2025).