Sunberry - Neverovatna godišnja biljka, u kojoj steblo izgleda kao paradajzno stablo, a jagodice izgledaju kao borovnica. U našoj zemlji biljka nije uobičajena, mnoga od njih ne znaju ništa, pa stoga postoje konfliktne informacije.
- Opis bobice
- Hemijski sastav i sadržaj kalorija u proizvodu
- Korisna svojstva
- Primjena solarne jagodice
- Za prevenciju i liječenje
- Kulinarski recepti iz suncobrana
- Štetne osobine
- Karakteristike sakupljanja i pripreme korisnih bobica
Opis bobice
Sunberry - Ovo je hibridna forma nightshade, njegova bobica je jestiva i ima mnogo korisnih svojstava. Sunđerica, ili kako se inače naziva, sunđeri, se uzgaja 1905 Luther Burbank, američki darvinistski odgajivač. Preuzeo je kao osnovu dve vrste nightshade: Evropska pljačkaša i afrička.
Kao rezultat Dobijena je bobica koja daje visoke prinose, velike-fruitovane, neprestane prema uslovima uzgoja, uz dobar ukus.
Hemijski sastav i sadržaj kalorija u proizvodu
Sunberry se teško može nazvati glavnim izvorima vitamina, korisnim svojstvima i kontraindikacijama mineralna kompozicija bobice: kalcijum, kalijum, natrijum, magnezijum, gvožđe, cink, mangan, hrom, bakar, vitamin C i provitamin A.
Solarna bobica je zasićena taninima, antioxidantnim hranjivim materijama (vitaminom P) i pektinima, koji čine 15% voća. Dovoljno kalorija je visoka: na 100 g proizvoda - 220 kcal.
Korisna svojstva
Sunberry ima sledeće korisne osobine:
- visok sadržaj pektina - uklanja toksične supstance iz tela;
- antocijanini pozitivno utiču na sastav i kvalitet krvi;
- selen - produžava mladost tela;
- postoji jačanje tela;
- poseduje anti-hladne i antiseptičke osobine;
- je prevencija raka;
- normalizuje varenje;
- koristi se kao blag laksativ;
- povećava vidnu oštrinu;
- nezamenljiva pomoć kod bolesti zglobova.
Primjena solarne jagodice
Plodovi nightshade su široko korišteni. Vrednosti kvaliteta postrojenja se koriste kao sredstvo unutrašnje i spoljašnje upotrebe.
Plodovi i listovi biljaka pomažu da se produži mladost tela, ublaži nesanicu i leči kožne bolesti.
Ubrzati proces oporavka kod osteohondroze, ateroskleroze, astme, reumatizma. Voće i sok od sunnice imaju niz lekovitih svojstava.
Za prevenciju i liječenje
Noći sadeži imaju pozitivan efekat na metaboličke procese, normalizuju rad svih organa i sistema. Oni sadrže veliki broj korisnih jedinjenja koja utiču na telo i podmlađena koža:
- koristi se za lečenje prehlada i virusnih bolesti - bobice imaju visok sadržaj vitamina C;
- kao ispiranje u lečenju angine, za ovaj voćni sok se razblaži vodom 1: 3;
- pomoć jetri;
- su prirodni sorbent, noćna noga je neophodna za trovanje;
- preporučuje se za lečenje gastritisa i kolitisa;
- sok listova biljke može izlečiti mlazni nos čak iu hroničnom stanju;
- korisni mikro i makronutrienti obnavljaju krv i poboljšavaju njegov kvalitet;
- povećava elastičnost krvnih sudova;
- Vitamin A koji se nalazi u bobicama, ima blagotvorno dejstvo na oštrinu vida;
- poboljšati memoriju;
- 30-40 g nightshade deluje kao blago laksativ;
- kada se pomešaju sa kefirskim jagodama pomažu da se otarase malih rana na koži, apscesa, ulovi;
- poboljšati regeneraciju kože u ekcemu, psorijazi, seborrhei. Da biste to uradili, pomiješite noćni sok sa jajima i nanijete ovu smešu na pogodnu kožu;
- koristi se za lečenje cistitisa;
- normalizovati krvni pritisak;
- pomoć u stomačkim grčevima;
- koristi se u bolestima bešike;
- eliminisati glavobolje;
- povećati izdržljivost tela.
Kulinarski recepti iz suncobrana
Možete koristiti sledeće recepte za džem za sunčanje. Jam dugo skladištenje:
- Plodovi od sunđera - 1 kg;
- limun - 2 komada;
- voda - 1 čaša;
- šećer - 1 kg;
- mente - po volji.
U završnoj fazi dodajte sok od 2 limuna, menta za ukus. Jam u vrućem stanju ulivati u banke, navijati.
Live Jam:
- Plodovi od sunđera - 1 kg;
- jabuke - 1 kg;
- limun - 1 komad;
- šećer - 2 kg;
- mente - po volji.
Jam:
- Plodovi od sunđera - 1,5 kg;
- šećer - 1.350 kg.
Vrući jam je nalijeo preko banaka, uvijajući se.
Štetne osobine
Neophodno je shvatiti da bobice od suncokreta, pored koristi, mogu takođe donijeti šteta. Ne treba da pokušavate noćni sapuk dok ne sazri, jer su plodovi u ovom stanju štetni za telo.
Takođe morate zapamtiti da konzumirani u velikim količinama (do 300 g dnevno) plodovi uzrokuju poremećaje u digestivnom sistemu, prolivu i ne vredi oni jedu trudnice, jer uzrokuju kontrakcije uterusa.
Na primer, idiosinkrazija, alergije. Neophodno je biti izuzetno pažljiv, kako ne bi štetio ni sebe ni vaše voljene.
Karakteristike sakupljanja i pripreme korisnih bobica
Nošnjaka može se skladištiti na hladnom mjestu tokom mjesec dana. Bobice imaju specifičan solatni ukus, koji nije mnogo za ukus. Da bi ga uklonili, neophodno je oljuštiti plodom sa ključanjem vode.
- Sušeno voće. Nošnje se sortira, opere, kada se vlaga isušuje - raspršuje na tkanini u jednom sloju. Povremeno se pomešaju voće za bolje sušenje bobica. Na mestima koja su dobro osvijetljena od sunca, noći se ne osuši, jer gubi svoje korisne kvalitete.
- Smrznuto voće. Oprane i dobro osušene bobice su postavljene na ravnoj površini i zamrznute. Smrznuta noćna kutija upakovana u serijama. Skladištenje u ovom obliku može biti ne više od godinu dana.
- Zamrzavanje šećera. Čista i suva sunčana brašna se sipa šećerom (1 kg nošnje: 300 g šećera), pomešano, postavljeno u serijama ili pakovanjem.
Sunberry ili sunčana bobica - Koristan baštenski biljka, i uvek će biti obožavalaca da ga pojedu. Ali, kao i druga medicinska biljka, potrebna je inteligentna aplikacija.