Kako odabrati repu za sadnju

Sa pojavom novih sorti biljnih kultura, repa je izgubila popularnost i danas je retkost u domaćinstvu. Njena kulinarska univerzalnost i dalje pamti starija generacija.

A mladi ljudi čak ni ne znaju za povlastice od povrća, obogaćene antioksidantima, jantarnom kiselinom, kalcijumom i vitaminima. U napuštenom stanju i uzgoju, tako da morate biti zadovoljni vrstama koje su proizvoljno proizveli naši preci.

Dalje u članku ćemo vam reći šta je repa, kako uspješno odabrati sadni materijal i analizirati najbolje sorte biljaka.

Savjeti za izbor

U zavisnosti od vrste i varijeteta, povrće je drugačije u obliku, boju i mirisu. Na primer, žuta repa ima vrlo sočno jezgro sa grubim dijetetskim vlaknima i izraženim ukusom.

I bela, naprotiv, odlikuju mekana osjetljiva vlakna i snažna aroma. Ova sorta se preporučuje za hranu za bebe, jer je lako svarljiva.

Pri izboru plodova moraju se pažljivo ispitati. Iskusne domaćice savjetuju:

1. Obratite pažnju na izgled fetusa. Ne kupujte uzorke čija je koža oštećena ili neujednačena, sa sumnjivim mrljama.
2. Izaberite samo zrelo povrće. Po pravilu, oni su teži od nezreleg.
3. Kupi malu repu, koja se nalazi u dlanu. Veći uzorci imaju gorkog okusa.
4. Napravite kupovinu tokom perioda sazrevanja voća, kada im je na raspolaganju povoljna cijena, a na tržištu je bogat asortiman.
5. Ako kupite korijen povrća krajem avgusta ili početkom septembra, izaberite kopije vrhova. Prema njenom stanju, lako je pogoditi vreme kopanja voća. Prikupljena repa u jesen može se čuvati u podrumu sve do proleća.

Najbolje sorte repa

Karakteristike ukusa, veličine i broja voća,Vremenski raspored njihovog sazrevanja određuje nekoliko sorti zaboravljenog povrća.

Sweet

Raznovrsnost je veoma draga za decu. I takođe se koristi za ishranu. Repa slatkih sorti odlikuje nežna pulpa, čiji ukus apsolutno nema gorčine i trepavice. Najbolji od njih su:

• "Bijela lopta" - odlikuje ga stabilna plodnost i srednja zrelost, njegovi beli koreni i mladi listovi se koriste kao hrana;
• Zlatna lopta - stabilno daje narandžasto-žuto okrugle povrće težine do 150 g, hladno otporan i neprecenljiv u negi;
• Snežno belo - repično belo mleko, rano zrelo, teže do 80 g, ima hrskav sok od mesa, vrlo je zimi izdržljivo i lako se prilagođava hladu.

Prinos

U klasičnoj verziji, vlasnici su dobili velike prinose repe, nakon što su oplodili biljnu baštu đubrivo prije setve i imaju višekratnu mineralnu obradu.

Ali jednom odjednom, odgajivači su radili na uzgoj nepretencioznih sorti, čiji prinos iznosi 4 kg po 1 kvadratni metar. Među njima su:

• "Petrovska - 1" - ima sočne plodove okruglog ravnog oblika sa gustim, sočnim jezgrom idealnog ukusa;
• "Snežana" - poseduje bele korenovske usjeve sa slatkom celulom, teže do 60 g, ne skladišti se dugo;
• Tokio - je sorta zelene salate, njegova lišća se koristi u terapeutske svrhe kako bi se normalno formiralo krv.

Veliki voće

Prosečne velicine korenskih kultura dostižu 100-300 g. Velike fruktovane sorte predstavljaju varijante:

• "Bela noć" - jedna repa masa oko pola kilograma;
• "Bijela lopta" - težina ploda do 600 g;
• "Snowball" - do 550 g;
• "Ruska veličina" - smatra se džinovskim, jer svoje plodove mogu težiti do 2 kg, ali se mogu dobiti samo uz odgovarajuću negu.

Rana zrelost

Glavna razlika ranih sorti je njihovo sazrevanje za 45-60 dana. Preporučuju se za potrošnju u prolećnim i ljetnim godinama.Najpoznatiji među njima su:

• "Gejša" - to je salatni izgled, koji ima mala bela plodova sa laganom kremom u ukusu, dobro je prilagođena suši, hladnom i hladnom, nije pogodna za dugoročnu uštedu;
• "May Yellow Greenhead" - odlikuje se delikatnim žutim, sočnim korenovim kulturama, dostižući potrošačku zrelost za 55-60 dana nakon sadnje;
• "Unuka" - voće žuto povrće male veličine, ali slatko po ukusu, pogodno za čuvanje u zimskom periodu.

Mid-sezona

Žetva ove grupe korena može biti u poslednjoj deceniji juna, ali iu početku jula. Poznato:

• "Dunjaša" - je dijetetski povrće sa žutom kožom i blagim mliječnim mesom;
• "Gribovskaya" - odlikuje se velikim plodovima, u kojima je vrh ljubičasto i dno je žućkasto;
• "Sestra" - Ovo je veoma mesnatan povrće sa prljavo žutom kožom i mlečnom bijelom mesom, koji se koristi u sirovom obliku i za kulinarsku preradu.

Kasnije

Kasno sazrevanje sorti se sakuplja iz vrta oko 90 dana nakon setve. Pripisuju se:

• "Kometa" - je ukusna korenovska kultura neobičnog koničnog oblika, dizajnirana za dugotrajno skladištenje;
• "Pull-pull" - Ovo su okrugle povrće sa žućkastom slatkom pulpom;
• "Orbit" - plodovi obilno, veliki usevi, bijeli, sočni, sa prijatnom kremom, pogodni za polaganje za zimu.

Karakteristike sadnje i raste repe

Kada već znate sve nijanse u vezi sa izborom korenovskih kultura i sorti, pogledajmo suptilnosti sadnje repe.

Za svoju punu sezonu rasta, setvu treba planirati na laganim podlogama sa neutralnom kiselinom. Idealno za ravne terene sa dobrim ambijentalnim osvetljenjem.

Uzmite u obzir da kultura pripada porodici Kupus, pa su svi tipovi kupusa loši prethodnici za repu. Preporučljivo je da opljačkate zemljište sa organskom materijom.

Za ljetnu potrošnju, zrna se sječe na zagrejanoj zemlji krajem aprila, a za zimovanje - početkom juna.U tu svrhu, na slobodnom krevetu, plitki žlebovi se izrađuju u intervalima od 20 cm, u koji ugrađuju smešu semena i peska.

Ovo se radi tako da usevi nisu previše gusti.

Nakon sadnje, površina je prekrivena humusom, a nakon 4-5 dana, posuta s pepelom na vrhu. Kada se na listovima pojavljuju prvi listovi, biće potrebno razređivati ​​redove, ostavljajući biljke svake 5 cm.

Kada se kultiviše repa, važno je da se redovno oslobađa zemljište, da ga očisti od korova, da ga vodi i periodično deponuje rastvor piletine i borne kiseline na krevetu.

Uslovi za sakupljanje voca zavise od karakteristika sorti i namirnica. Tokom letnje sezone možete sakupljati 2 usjeva ovih povrća. Nakon iskopavanja, tresnuti se od tla i očistiti sa vrhova, a zatim poslati u radnju.

Sa odgovarajućom agrotehnologijom, do 4 kg korenskih kultura može se sakupljati sa 1 kvadratni metar ležaja. Starija generacija ih je koristila za pečenje, prženje, kuvanje, salate, čorbe i druge kulinarske užitke. Poboljšajte se sa ljubavlju i uspete!