Badem: kako biljiti i briga

Bademna biljka je malo, ali vrlo vrijedno voćno drvo ili grmlje koje je srodnik šljive. Suprotno popularnom uverenju, badem nije orah, to je tvrdo voćno kamenje. Azija se smatra rodom ovog biljke, ali trenutno biljke raste u mnogim dijelovima svijeta, uspješno se gaji u nekim državama SAD-a, na planinama Tien Shan, Kini, u Evropi bademi se distribuiraju u mediteranskim zemljama, na Krimu, kao i na Kavkazu , kako je poznato, nalazi se na raskrsnici Azije i Evrope.

Badem raste u malim grupama na skalističkim kosinama prilično visokim nadmorskim visinama. Preferira sunčana mesta i ne plaši se suše, imaju dobro razvijen koren sistem. Biljka je hladno otporna, ali ne toleriše mraz tokom sezone rasta.Zemlja za bademe mora sadržavati veliku količinu kalcijuma. Svijetlo roze petocvetne cvijeće počinju cvjetati krajem zime - početkom proljeća, a plodovi se pojavljuju početkom leta. Prosečan životni vek stabla je sto godina, ali ponekad i bademi žive mnogo duže. Period plodnosti - od pet do trideset i pedeset godina. Badem je biljka ukrštena sa oprašivanjem. Voćni mandelj je zelen, prekriven kratkim vili, sličan u obliku marelice, koji nakon pune zrelosti pukne duž unutrašnjeg spoja. Tako je plod badema sličan orahu, iako biljka sama nije orah. Plodovi badema su veoma ukusni, ishrani i istovremeno veoma hranljivi - količina ulja kod nekih vrsta drveta dostiže skoro 70%, proteina - do 35%. U pogledu nutritivne vrednosti, bademi prevazilaze ne samo sve voće i povrće koje nam je poznato, već i pšenice, govedine, mleka i ribe.

Takođe, u bademima su mnogi vitamini i mikroelementi, zahvaljujući kojima je poznati srednjovjekovni lekar Ibn Sina (Avicenna) koristio ovu biljku u liječenju jetre, slezine i bubrega.Zbog svog sastava, bademi su indikovani za dijabetičare, astme i čireve, a uzimaju se i za gastritis, glavobolju i nervoznu iscrpljenost. Ova biljka teži da pomiri i istovremeno stimuliše mozak.

Bademovo ulje čisti bešiku i bubrege, smanjuje sadržaj lošeg holesterola, koristi se za zapaljenje pluća, različite spraine i čak doprinosi lečenju određenih karcinoma. U ljudima se veruje da bademovo ulje pomaže da se oslobodite starostnih pega, pege i peruti (ako ga miješite vinom i procejete u kosu), kao i uzmite jak kašalj.

Bademovo voće ima visoke kalorije, tako da ih ne treba zloupotrebljavati. Ipak, uravnotežena kompozicija ovih plodova dozvoljava čak i ljudima koji pate od prekomerne težine da ga uzmu za crtu bez posebnih strahova.

Badem je odličan aditiv za konditorske proizvode. Odlazi i unapređuje ukus čokolade i drugih slatkiša, dodaje se i na različite marmelade, džemove, paste, sirće i sladoled. Bademovo brašno kao zamjena za pšenično brašno se koristi u gurmanskim kolačima i receptima peciva. Testenine se pripremaju od zdrobljenih bademova sokova, koja je nezavisna delikatesa, kao i sastojak za poboljšanje ukusa drugih proizvoda i zasićuju ih jedinstvenim ukusom badema.

Gde je biljka badema

Iako su bademi u stanju da tolerišu sušu, dehidratacija može u velikoj mjeri povrijediti biljku - usporava rast i počinje sipati lišća, zbog čega se smanjuje žetva, ne samo ove godine, već i naredne.Takođe, produktivnost pada u slabom svetlu kada badem raste na mjestima senđenim drugim postrojenjima ili zgradama.

Ove osobine se moraju uzeti u obzir prilikom donošenja odluke o uzgoju badema.

Koji su tipovi i sorte najbolje postavljeni

Pre nego što se uzgajaju bademi, neophodno je odrediti svrhu sadnje i, u zavisnosti od toga, odabrati najprikladnije sorte.

Ima više od četrdeset vrsta badema, ali najčešće je badem. Njegova visina može doseći šest metara, ali na suhim mjestima raste sa niskim grmovima. U zavisnosti od ukusa voća, emituju gorke, slatke i krhke bademe, sve to pripadaju biljnim vrstama koje se razmatraju.

Divlje sorte kao što su Pink Fog i Anyuta su veoma popularne, ali voćari rade da raste belo jedro.

Ako je svrha uzgoja badema dekor parcele, obratite pažnju na sorte kao što je trokraki badem (ima prekrasnu krunu od jednog metra i pola metra i padajuće listove, cvjeta sa svijetlom ružičastim ili cvjetnim cvjetovima); "Ledebour" (različita specijalna aroma,veliki tamni lišće i veliki svetlo roze cvijeće) i "Petunnikova" (ukrasni patuljak sa lijepim cvjetovima roze boje).

Koje zemljište je pogodno za kultivaciju

Bademovo drvo ne postavlja previše visoke zahteve na tlu, već se može razvijati šljunkom, peskom i kamenjem. Optimalno, tlo je lagano, plodno i ima dobar odvod.

Za ovu biljku, kisela glina, fiziološki rastvor, naročito hlor-supstituirana tla su kontraindikovana, njen korijenski sistem ne toleriše uticaj visokih podzemnih voda, kao i odsustvo propusnosti vazduha i vode.

Badem kultivacija

Kako i kada saditi bademe

Odlučivanje kako rasti bademovo drvo počinje odabirom mesta. Pored uslova za sastav zemljišta i obilje svetlosti, neophodno je da sadnjak dobije dobru zaštitu od vjetra. Najbolje je postaviti biljku na južnu stranu ploha.

Sadnja badema optimalno u kasnoj jeseni, zasadjena u prolećnoj biljci, pogoršava.

Tehnologija sadnje bademovog drveta je sledeća. Jame malo više od pola metra dubine kopaju dva do tri metra odvojene jedna od druge (ovo se može smanjiti za grmlje i sorte patuljaka). Fino šljunak ili drobljeni kamen se sipa na dno jame, do 10 cm od pijeska odozgo, zatim na vrhu oblačenja, idealno fosfatnih đubriva i đubriva.

Drveće pažljivo se postavljaju u rupu (vrat od korena treba biti 10-15 cm pod zemljom), nakon čega je rupa ispunjena plodnim tlom i dobro je upakovana.

Kružni krug sa prečnikom od jednog i po metara treba da se mulja. Šota se najbolje koristi za ovu svrhu. Podupira se u blizini šipke, sa kojom je mlado drvo vezano za zaštitu od vjetra.

Svako sadnica treba obilno zaliti.

Brezdo badema

Biljke se razmnožavaju semenjem, sjeckanjem i podjelom korena biljke.

Uzgajanje badema iz jama

Biljke se mogu gajiti iz kamena, ali u ovom slučaju biološke i proizvodne karakteristike badema mogu biti izgubljene. Da bi se bademe seme kalile najbolje što je moguće, treba ga natopiti u rastvor za jačanje i zasaditi na rastojanju od 15-20 cm jedan od drugog na prethodno pripremljenu, dobro iskopanu lokaciju krajem jeseni ili ranu zimu do dubine od 10-15 cm. U jednoj rupi se može postaviti na dvije kosti, u ovom slučaju, nakon klijanja ostavlja jače sjeme. Kosti se mogu postaviti rano proleće, ali pre toga, od kraja januara do početka februara, moraju biti stratificirani (klijavani u uslovima sličnim prirodnim zimovanjem) u pesku. Proces traje do jednog i po meseca na temperaturama od 0 do 10 stepeni iznad nule.

Kada sadnice dostignu 10-15 cm, korijene biljaka na istoj dubini moraju biti obrađene lopatom, a nakon toga se obiluju vodom.

Zalivanje sadnica se vrši krajem leta na području korijenske okovratnice, nakon čega je oksulant spužen. Godišnja sadnica mora biti presađena, inače neće formirati krunu.

Širenje bademovih poteza

Da bi na taj način propagirala bademovo drvo, početkom ljeta, sečnice dužine 15-20 cm (dva čvorova) seče od vrha biljke i stave u stimulativno rješenje nekoliko sati.Posle toga, sečnice se posadjuju u pripremljenoj mešavini peska i treseta (odnos 1: 2) i stavljaju se u hladnu staklenicu u trajanju od 20-30 dana. Tokom ovog perioda, sečnice moraju biti potpuno ukorenjene, nakon čega se mlado bademovo drvo nastavi sa kultivacijom u trenu.

Badem kultivacija

Ako je bademovo drvo vrlo obrezano, to daje obilan rast. U drugoj godini nakon početka, takvi kalemi se mogu odvojiti, čuvati korene i preseliti u posebno mesto.

Reprodukcija bademom slojevima

Sadnja badema može se koristiti i za razmnožavanje slojevima. Da bi to učinili, mora biti savijen na tlo, pričvršćen metalnom ili drvenom pramenom i lagano posuti zemljom. Sopstveni korijenski sistem takvih creva se formira za oko godinu dana, sve ovo vreme treba ih redovno zalivati, travnati oko njih i travnati zemljište. Nakon toga, sadnice su odvojene od majčineg stabla i zasadene na stalnom mestu.

Kako se brinuti za bademe

Da bi se dobila dobra žetva badema, neophodno je posmatrati ne samo pravila sadnje, već i da obezbede ukorenjenu biljku sa nadležnom zaštitom na otvorenom polju.

Kako voditi bademe

Biljadi treba obilno zalijevati samo ako raste na peskovitom tlu. Obilje vlage je vrlo štetno za biljku, ali sa nedostatkom vode drvo ne cvijeće dobro i ne donosi plod. Sadni bademi trebaju biti kada se zemljište oko biljke isušuje do dubine od oko jedan i pol centimetra. Stopa navodnjavanja je od sedam do deset litara vode po grmu.

Đubrivo i ishrana badema

Biljkama je potrebno puno snage, tako da se plod pravilno formira i sipa; Ova osobina biljke određuje agrotehnologiju njegovog uzgoja. U proleće je odraslo drvo opliveno organskom materijom i amonijum nitratom (20 g po kantici vode). U jesen, zemljište se mora hraniti dvostrukim superfosfatom i kalijum sulfatom - 20 g svake i po kvadratnom metru.

Badmond Cut

Rezanje i rezanje badema je vrlo korisno za biljku. Čak i cvjetne grane koje se ukrštaju u dekorativne svrhe neće oštetiti drvo. Obavezno uklonite oštećene i osušene grane. Neophodno je stvoriti drvo čim izbledi. Obrezivanje je neophodno za badem orah, jer raste veoma brzo i bez odgovarajuće frizure.uzima neuredan izgled. Da biljka bude ugodna za oči, godišnje se treba obrezati.

Almond Grafting

Biljke se mogu preplivati ​​ne samo na biljci iste sorte, već i na drugim sortama badema, kao i slivu, višnje ili šljunku. Najbolje je to učiniti sredinom proljeća ili krajem leta, kada je sapun protok posebno aktivan. Vreme ne bi trebalo biti previše vruće.

Nekoliko dana prije postupka, zaliha se mora dobro zalijevati (lubenica mora biti lako odvojena), tako da se tokom puštanja kora dobro razdvaja od drveta. Graft se uzima kao ravna stabla sa formiranim pupoljcima, od kojih je potrebno pažljivo sječiti lišće, ostavljajući, kako ne bi oštetili bubreg, sječenja od nekoliko milimetara.

U predelu korijenske okovratnice grafta (prvo mora biti očišćena od prljavštine), sečenje se vrši u obliku slova "T" sa oštrim nožem, a na mjestu gdje su sečene linije konvergiraju, kore se nežno savija. Od pripremljenog sečenja, poklopac sa bubrezom se preseca iz takve kalkulacije tako da se uklapa u pripremljeni rez. Kada isečete štit, potrebno je uzeti, pored kore, i malo drvenog tkiva. Rezanje se ubacuje u rez, prekriveno korejem i pričvršćeno pomoću čvrste zavoje ljepljive trake ili trake (bubreg mora ostati na površini).

Posle 2-3 nedelje vrši se provera kontrole: uz uspešnu inokulaciju, oko mora biti zeleno, a pecelić nestaje. Nakon toga se zavoj može opustiti. Ukoliko je otpuštanje završeno krajem leta, šipka se ne sme ukloniti pre proljeća. Oči koje nisu porasle potrebno je ponovo računati.

U proleće, nakon pojavljivanja listja, traka se može ukloniti, a zaliha sa suvim očima može se preplitati uz pomoć stabljika pripremljenog unapred. Kada visina očvrsca dostigne 10 cm, neophodno je dodatno zakopati, postupak se ponavlja najmanje dvaput, pošto poraste. Potrebno je ukloniti puške, koje daju stoku, kao i bočne pucke koje se pojavljuju na očvilanju.

Almonding

Biljke pripadaju biljkama koje su otporne na mraz, međutim ako mrazi padaju u zimu ispod -15 ° C, vrhovi mladih grana i pupoljka cveća mogu se zamrznuti u blizini drveta. Da bi se to izbeglo, krajem leta preporučuje se kraće bademove.U ovom slučaju biljka suspenduje rast, a drvo, naprotiv, sazreje bolje, u vezi sa kojim badem dobija dodatnu otpornost na mraz.

Gledajte video: Badem - Sen Aglama (Novembar 2024).