Kupus je jedan od najpopularnijih povrtarskih kultura, koji se može naći u skoro svakoj bašti, ali ne svi dobijaju bogatu i kvalitetnu usev. U ovom članku upoznaćemo se sa pravilnom kultivacijom bijelog kupusa, sa pravilima sadnje i nege na otvorenom prostoru.
- Kratak opis i najbolje sorte
- Sadnja semena za sadnice
- Izbor semena i priprema podloge
- Setva
- Briga o sadnji
- Sijanje bijelog kupusa na otvorenom tlu
- Kultivacija
- Kako voditi
- Vrhunska obrada
- Metode zaštite od bolesti i štetočina
- Žetva
Kratak opis i najbolje sorte
Kupus je dvogodišnji povrće koje pripada grupi porodica biljke. Debeli zelenkasti listovi tesno drže jedan drugog i formiraju sferičnu glavu. Beli kupus sadrži mnogo korisnih minerala i vitamina.
Do danas se u našoj zemlji gajio veliki broj različitih sorti i hibrida ovog povrća, ali bih želeo da primetim sledeće sorte: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Snežana", "Kitano linija". 
Sadnja semena za sadnice
Da biste dobili jake i zdrave sadnice, morate znati kako da izaberete dobra semena i kako ih pravilno posećujete.
Izbor semena i priprema podloge
Odabir sjemena će utvrditi koje žetve dobijate. Prilikom izbora semena za sadnice, morate odlučiti šta vam treba bijeli kupus - rano i sočno za sveže letnje salate ili kasno za dugo zimsko skladištenje: ovo je glavni izborni kriterijum.
Setva
Prije sejanja semena trebali bi temper povećati otpornost na bolesti. Da bi se to uradilo, seme prvo zagrevaju 15 minuta u toploj vodi do 55 ° C, a potom potapaju u hladnu vodu 4 minuta.
Nakon očvršćavanja, seme treba potapati nekoliko sati u stimulatoru rasta - to može biti "Humat" ili nešto drugo. Neke sorte se ne mogu mokriti prije setve, pa obavezno pročitajte uputstva na ambalaži.
Kada su seme spremne, treba ih postaviti u zemlju do dubine od 1-1,5 cm i vodu jednom - sledeće zalivanje se vrši nakon pojave kalupa. Za očuvanje vlage, tlo mora biti prekriveno filmom. Čuvati seme sve dok klijavost ne bude na temperaturi od + 18 ° C do + 22 ° C.
Briga o sadnji
Seme raste u proseku za 5 dana. Posle toga, potrebno je ukloniti sloj filma i spustiti temperaturu na + 5-10 ° C. Nakon što se pojavi prvi popunjeni list, temperatura treba povećati na + 15-18 ° C tokom dana i + 5-10 ° C - noću. Tokom ovog perioda potrebno je sadnja u vazduhu, ali morate se uveriti da nema nacrta koji negativno utiču na postrojenje.
Pored toga, sadnica treba dodatno osvetljenje 12 sati. Nakon svakog zalivanja, tlo bi trebalo malo da se oslobodi kako bi se izbjeglo sušenje ili vodosnabdevanje.
Sijanje bijelog kupusa na otvorenom tlu
Kada se sadnica već uzgaja, vreme je da ih preselite u vrt. Međutim, odmah se postavlja pitanje kako se biljka sakuplja na otvorenom prostoru, kako bi se osigurala njegova maksimalna stopa preživljavanja i brz rast. 
Po pravilu, sadnice povrća se zasaduju na stalnom mjestu kada mrazi su već otisli. Preporučljivo je odabrati oblačan dan tako da toplota ne utiče na nežne listove biljaka. Krevet na kome će povrće rasti treba podeliti u redove sa otvorima 50x50 cm.
Zemlja prije sadnje treba da se pavi, zatim napravi plitku rupu i pažljivo postavite sadnice, produbljujući je na prvi pravi list. Nakon toga potrebno je smanjiti tlo oko stebla i korena. Ako je potrebno, pretresite sadnice u prvih nekoliko dana zadržava vlagu u tlu i poboljšava preživljavanje.
Kultivacija
Nakon što se sadnice transplantiraju, postaje još teže brinuti o kupusu na otvorenom tlu. Neophodno je pridržavati se navodnjavanja, da se hrane, hrani štetočine i bolesti.
Kako voditi
U večernjim satima morate voditi sadnice: ako je vrijeme miran, onda se navodnjavanje vrši svakih 5 dana; ako se toplota drži dugo vremena, onda je potrebno voditi svakih 2 dana. Nakon zalivanja, obavezno otpustite tlo i zalijepite sadnice.
Većina vrtlarara preporučuje mulčenje, što pomaže zadržavanju vlage. Slama je dobra za mulču, drvene čipsove, a najbolja opcija bi bila treset - ne samo da zadržava vlagu, već i hrani biljku.
Vrhunska obrada
Jednu i pol sedmicu nakon transplantacije u otvoreno tlo, sadnice bijelog kupusa treba oplođivati. Za to je pogodna mešavina sa 2 g đubriva na bazi kalijuma, 3 g superfosfata, 3 g nitrata - sve ovo može biti rastvoreno u litrima vode: ovo može biti dovoljno za 50 sadnica. Drugo hranjenje vrši se za 12-14 dana.Sastojci za đubrivo su isti, ali samo njihova doza se udvostručuje.
Ako nemate priliku da pripremite takvu mešavinu, onda možete jednostavno kupiti malo đubriva za kupus u poljoprivrednoj prodavnici. Kada lišće počne da raste aktivno, preporučuje se đubrenje biljke pripremanjem 10 g nitrata po kantu vode: zalivanje sa ovim rastvorom prati se iz izračunavanja od 2 litra po crevo.
Sledeća obrada se vrši prilikom formiranja glave - za ovo ćete trebati:
- uree - 5 g;
- dvostruki superfosfat - 6 g;
- kalijum sulfat - 9 g
- Sve to obrišite u 15 litara vode (voda sa istim proračunom kao u prethodnom obrađivanju).
Metode zaštite od bolesti i štetočina
Beli kupus, poput mnogih drugih povrća, skloni bolesti i napadu parazita. Da ne bi trebalo da obrađuje povrće štetnim otrokovima, najbolje je sprovesti prevenciju.
To je prava briga i pravovremena prerada bioloških proizvoda. Da bi zaštitili povrće od propadanja korena i crnih nogu, sadnice se tretiraju pomoću "Trikhodermina" ili "Rizoplane": trebalo bi ih dovesti u skladu s uputstvima.Lečenje ovim lekovima stvara se oko korenske zaštite od bakterija koje uzrokuju bolesti.
Da bi se zaštitili od krmnih bolova i puževa, preporučuje se posipanje sadnica mješavinom pepela i rezancanim duvanom. Takođe možete tretirati biljku "Intavir".
Vrlo česti štetočina je cruciferous bug. Kao preventivna mera, neophodno je uništiti takav korov kao starac, pastirsku tašnu, sverbig, poljsko polje, malu boražu na parceli.
Prije formiranja kupusa potrebno je tretirati "Aktellik" ili "Phosbecid".
Žetva
Par nedelja pre žetve treba da prestane zalijevati - to doprinosi akumulaciji vlakana, što zauzvrat poboljšava skladištenje povrća. Neophodno je čišćenje kupusa zajedno sa korenom, onda ga treba sortirati - kupus koji oštećuju paraziti i bolesti najbolje se jedu ili fermentišu.
Povrće pogodne za skladištenje treba sušiti nekoliko dana. Nakon toga, koren se isecuje, ostavljajući ručku sa nekoliko pokrivnih listova, a zatim staviti u skladište u frižideru ili podrumu.
