Korišćenje crne maline: korisna svojstva i kontraindikacije

U baštama i letnjim kućama ponekad možete naći grmlje od malina sa crnim bobicama. Ova malina se naziva kupina. Mnogi ga uzimaju za kupinu. Zapravo, sličnost je vrlo velika: velika crna sa ljubičastim borovima od bijele boje i šljunkovima. Crna crvena malina, koja kombinuje mnoge korisne osobine crvenog malina i kupina, prevazilazi ih prinosom, ukusom i, pre svega, korisnošću za ljudsko zdravlje.

Kalorijska crna malina

Crna malina, u poređenju sa crvenim, je viškokalorični proizvod - 72 Kcal na 100 g nasuprot 46-60. S obzirom na nizak sadržaj proteina i masti i velikih ugljenih hidrata, crne maline se koriste u niskim proteinskim dijetama. Ukusne crne boje maline su dobra alternativa torti ili čokoladnim slatkišima.

Crna malina: sastav čudotvornih bobica

Krajem devedesetih godina, sa pojavom novih velikodusnih sorti kupina, mnogi vrtlarci su napustili kultivaciju crne maline - i uzalud!

Crna malina ima jedinstven i neobičan hemijski sastav, što mu omogućava da ostane lider među drugim korisnim i lekovitim biljkama. Mnogi naučnici veruju da je kvalitet crnih malina prevazišao sve ostale sorte maline i kupina. Sadrži sve one vitamine, mikro i makronutriente, koje sadrže ove biljke (nešto inferiornije u vitaminu C i organskim kiselinama).

Ali Glavne prednosti crne maline su odličan sadržaj:

• gvožđe (nadmašuje sve ostale bobice), bakar i mangan;
• β-sitosterol;
• anthocyanins, antioksidansi i elaginska kiselina (duplo jagode, orasi - u tri).

Pored toga, vitaminsko-mineralni kompleks u bobicama crne maline predstavljen je ne samo vitaminom C, već i vitaminima grupe B (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, kao i jodom, cinkom, borom, kalijum, kalcijum, fluor, kobalt, fosfor, selen, natrijum.

Crna malina sadrži vlakna, polisaharide, tanine.

Ljekovita svojstva i prednosti crne maline za telo

Mala crna jagodica za korisna svojstva dobila je neformalni naziv "kraljica bobičastih". Zbog svog sastava, ima posebne osobine.

Redovna potrošnja crne maline vam omogućava:

• ukloniti sa tela teške metale i radionuklide (zbog radioprotektivnih svojstava);
• smanjiti nivo "lošeg" holesterola;
• niži krvni pritisak;
• povećati nivo hemoglobina, broj ćelija krvi (u lečenju anemije);
• poboljšati kožu i viziju (zahvaljujući antocijanima u crnim malinovim bobicama);
• ojačati zidove i poboljšati stanje plovila;
• ukloniti otpuštenost (u lečenju bešike);
• poboljšati gastrointestinalni trakt, eliminisati probleme želuca i creva;
• smanjiti rizik od malignih neoplazmi (zbog visokog sadržaja elagne kiseline), usporiti razvoj kancera jednjaka, grlića materice, debelog creva i grudi.

Crna malina je naročito korisna za zdravlje žena. Kod liječenja neplodnosti, raznih ginekoloških bolesti, preporučuje se aktivno konzumiranje crne maline. Žene sa problemima sa menstrualnim ciklusom mogu piti čaj od nje i koristiti svoje korisne osobine kako bi smanjile bol, normalizirale ciklus itd.

Crna malina je najbolji tretman za ARVI. Med u kombinaciji sa malinom dodatno poboljšava svoje korisne osobine u lečenju angine. Dobar način za gargle je decokcija crnih berlinskih malina. Ova bobica je naročito korisna u proleće kada telu trebaju vitamini i podložne su infekcijama.

Ne samo bobice, već i crni listovi malina, koji takođe sadrže mnogo korisnih svojstava (organske kiseline, folne kiseline, joda, mangana, flavonoida, vitamina C, K, E, magnezijuma itd.) Imaju lekovita svojstva. Listovi se koriste u obliku dekora, infuzije, čaja. Brothi tretiraju prehlade, bronhitis (lišće ima dobre ekspectorante i dijaforetske osobine).

U narodnoj medicini, lekoviti čaj sa listova crne maline je veoma popularan. Među receptima za pranje listova malina najlakše je sipati dve žlice posuđenih malina u termos i na njega sipati litar vrele vode.Za tri sata infuzija će biti spremna. Popijte ga 100 ml tri puta dnevno 20 minuta pre obroka.

Ovakve korisne osobine listova maline kao antisklerotički efekat, kašalj, tonik i drugi čine ih neophodnim u složenom tretmanu.

Prednosti crne maline za žensku lepotu

Crna malina našla je aktivnu upotrebu u kozmetologiji. Ne koriste se samo bobice, već i listovi i cvijeće maline.

Dakle, lišće od mulja (sa mikserom, u maloj količini - može se drobiti u malteru) koriste se u obliku maski (za akne i kožna upala). Maska se namesti na 15-20 minuta i opere sa toplom vodom.

Odlučivanje lišanih listova ljepila - njime ozdravi, jača korenje, stimuliše rast. Iz cvijeća crne maline napravite decukciju, koja se koristi u liječenju erysipela.

Odlična svojstva sokova crnog jagodičastog malina, koja se aktivno koriste u kozmetologiji za žene, su sposobnost održavanja tona kože, pooštravanje pore i suspenzija procesa starenja.

Crna pulpa maline i sok su glavni sastojci maski:

• za masnu kožu - jagodičasta (primijenite jagodičastu celulozu na koži);

• za normalnu / suvu kožu. Pomešajte malinu celulozu (2 kašike) sa penom od jaja (pobijedite 1 jaje), pavlaka (1 kašika) i nanijete 20 minuta. Isperite hladnom vodom. Druga opcija je maska ​​od maline i jogurta.

Efikasno očisti losion za malinu od maline kože. Za njegovu pripremu potrebno je 1 tbsp. l maline i 300 grama vodke. Maline treba insistirati na mračnom mjestu 10 dana, naprezati, dodati 600 ml kuvane vode.

Kako odabrati maline pri kupovini

Jagode crne maline lako prenose prevoz, zadržavaju elastičnost i integritet dugo vremena, tako da nema posebnih problema pri izboru malina na tržištu. Izborom crne maline, treba je ocijeniti vizuelno i taktilno (uzmite bobice prstima). Najbolje od svega je pokušati i ceniti njen ukus i aromu.

Kontraindikacije i moguća povreda

Maline su crne, ali i crvene, mogu donijeti ne samo koristi, već i imati određene kontraindikacije koje morate znati pre nego što upotrebite ovu jagodičinu.

Crna malina se ne preporučuje za osobe:

• podložna alergijskim reakcijama na maline;
• bolest bubrega;
• sa gastritisom.

Često se pitaju kako maline mogu uticati na trudnoću, koje su njegove koristi i štete zdravlju majke i deteta. Crne maline nisu kontraindikovane za trudnice (za razliku od crvene, koje mogu izazvati alergijske reakcije kod deteta), ali u razumnim količinama. Naprotiv, jedinstvena kombinacija vitamina i minerala biće veoma korisna za nošenje deteta. Čaj napravljen od listova maline može prouzrokovati kontrakcije materice, tako da je najbolje da se u toj ranoj trudnoći izbeći.