Pravilno uvođenje karfiola u hranjenje bebe: saveti za hranjenje od pedijatara, recepti za zdravo domaće pire

Naučno je dokazano da karfiol sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala, koji zajedno pozitivno utiču na tijelo kao celinu. Posebno je korisno koristiti ovaj biljka sa gastrointestinalnim bolestima.

Zbog svoje strukture, karfiol se bolje absorbuje od tela nego druge vrste ovog povrća. Dječiji pedijatri i nutricionisti su uvereni da je zahvaljujući svim svojim korisnim osobinama ovaj proizvod idealan za upoznavanje novorođenčadi sa novom hranom.

Osnovna pravila prvog obroka bebe

Ključne tačke u pripremi komplementarne hrane su:

  1. Pravilno odabrano sveže povrće i voće.
  2. Pažljivo rukovanje hranom i higijenom kontejnera za njihovu pripremu.
  3. Točna temperatura kuvanja.
Važno je! Nepoštovanje ovih uslova može dovesti do negativnih posledica: dijareja / zaprtje; zelene stolice, dermatitis, osip, oslobađanje pelene, povraćanje, groznica i još mnogo toga.

Mogu li početi sa ovim proizvodom?

Karfiber je savršen za upoznavanje bebe sa prvim novim proizvodom u svom životu, za razliku od majčinog mlijeka ili formula prilagođenog mlijeka.

Prednosti korišćenja ovog proizvoda:

  • Rizik od alergijske reakcije je minimalan, jer je biljka hipoalergična.
  • Kada je kuvan, ovaj povrće je mekan, prijatan po ukus.
  • Koristan efekat na krvne sudove.
  • To su prevencija anemije (nedostatak gvožđa) i raka.
  • Doprinosi pravilnom razvoju i formiranju crevne mikroflore i obnavljanju sluznice.
  • Korisno za djecu sa visokim šećerom u krvi.
  • Stimuliše proizvodnju želudačnog soka.

Nepoštovanje upotrebe ovog proizvoda:

  • Proizvod je kontraindikovan kod djece koja su sklona alergijama.
  • Ne možete ući u komplementarne namirnice u zapaljenskim procesima u crevima.
  • Za probleme sa bubrezima, karfiol se ne preporučuje kao prva hrana.

Da li karfiol uzrokuje:

  1. Zapesti (bez obzira da li se pričvršćuje). Prema pedijatarima, karfiol nema efekat fiksiranja. Uzroci zaprtja kod male dece mogu biti:
    • suviše intenzivno opterećenje;
    • stres;
    • suviše debeli hranjivi sastojci;
    • nedostatak ishrane.
  2. Da li to uzrokuje formiranje plina? Svi proizvodi mogu biti izvor nadutosti. Najčešće se ovaj problem javlja kada jedete hranu bogata ugljenim hidratima.Jedini proizvod "siguran" proizvod u ovom slučaju je pirinač.
    Napomena. Karfiol izgubi svojstva formiranja gasova nakon kuvanja ili kuvanja.

Šta je kombinovano?

Kombinacije povrća sa setom cvjetnog cvijeća. Najčešće se koristi sa pirejem šargarepe, brokolijem pireom. Kupus se takođe dodaje u supe, a zatim se temeljno podmazuje sa mikserom u stanje pire.

Da li treba nekako pripremiti bebu za ovaj povrće?

Nema preparata za karfiolu kao takav, jer je to vrlo lako svarljiv hipoalergenski proizvod koji deca pokušaju sa jednim od prvih. Glavni indikatori spremnosti za upoznavanje sa novim jelima mogu se pripisati pripremi, a to su:

  • Kada nema "guranja" refleksa (dijete ne ispušta hranu).
  • Kada postoji ogroman interes za ono što odrasli jedu.
  • Dete drže glavu, mogu da jedu dok sede.

Počinjemo da unosimo hranu apsolutno zdravoj bebi. Ne preporučuje se upoznavanje sa novom hranom tokom perioda SARS-a i tokom vakcinacije.

Kada početi hraniti dijete do godinu dana?

Veštački hranjena beba počinju da primaju hranjenje u dobi od 4 meseca.Bebe koje jedu majčino mleko, doktori preporučuju ubrizgavanje komplementarne hrane od 6 meseci. Postoji niz medicinskih indikacija u kojima su uvedene suplemente od 4 meseca života:

  • Ako je beba rođena prerano.
  • Odbija mleko ili smešu.
  • Gubitak težine.

Kako napraviti pire krompir - korak po korak instrukcije

Glavni uslov za kuvanje povrća je zadržavanje maksimalne količine korisnih supstanci.

Pretreatment

Prije kuvanja posuđa karfiola, kupus se temeljito opere, rastavlja se u manje socijalno porcije. Popijte je u hladnoj vodi sa soli najmanje 40 minuta kako biste se oslobodili sitnih insekata i eliminisali pesticide. Zatim ispirati cvijeće pod hladnom tekućom vodom i sipati preko ključanja vode.

Mono komponentni pire krompir recept

  1. Nakon preliminarne pripreme, sipajte fino rezane cvjetače u slanu vrelu vodu 10 minuta. Spremnost povrća se proverava pomoću stolne vilice.
    Preporuka. Ako kupus nije dovoljno meko, povećavamo vreme kuvanja za 2-5 minuta.
  2. Iscijedite vodu, ostavite malo povoljnije povrće.
  3. Grate kupus u stanje pirea sa mešačem (ili mlevite kroz sito).

Sa brokolijem

  1. Ukopati obe vrste kupusa. Brokoli se podvrgava preliminarnoj pripremi i kuva se slično cvjetaču.
  2. Mi koristimo mikser za seckanje povrća.
  3. Da biste dobili više tečnost, izlijete čistu vodu u pire, u kojoj je kuvano kupus. Mešajte dok se ne zagladi.

Sa tikvicama

  1. Potapati oba povrća u hladnoj, slani vodi oko sat vremena. Pre-zucchini peel očišćena i semena, sečeni na kocke.
  2. Kuvajte oba povrća u trajanju od oko 10 minuta, sve do potpunog kuhanja (meke).
  3. Dajte malo hladno i mlevite u pire stanje.

Kako to učiniti na različite načine?

U tanjiru

  1. Inflorescencije su potopljene u ključu slanu vodu.
  2. Kuvati na srednjoj vrućini oko 8-15 minuta.
  3. Istovremeno je bolje da ne izlijemo juho, jer sadrži mnoštvo elemenata u tragovima i vitamina.

U mikrotalasnoj

  1. U posebnom posudu postavite cvijeće povrća, pokrivajte poklopcem.
  2. U posuđe se dodaje par žlica, a mikrotalasna peć se postavlja na punoj kapacitet.
  3. Za punjenje kupusa u mikrotalasnoj pećnici potrebno je 3 minuta, a zatim dodati so i kuvati još 4 minuta kako bi proizvod zavrte.

U sporim kuhinjama i dvostrukom kotlu

  1. U posebnom ležištu za postavljanje individualnih socijalizma.
  2. Proizvod se kuva 15 minuta u sporim kuhinjama, 30 minuta u dvostrukom kotlu.
  3. Proverite spremnost karfiola za nož ili vilicu.

Sa videa ćete naučiti kako kuvati bebi pire od karfiola u dvostrukom kotlu:

Uvođenje komplementarne hrane uvek je vrlo odgovorno i uzbudljivo vreme za cijelu porodicu. Veoma je važno izabrati odgovarajuću šemu hranjenja i sam proizvod.da bi se izbegle negativne posledice. Optimalan proizvod za prvo upoznavanje sa novom hranom je karfiol, bogat vitaminima i mineralima.

Dobro ga apsorbuje telo, ne izaziva nadimanje i alergije. Ovo povrće ne uzima mnogo vremena u pripremi prvog u životnim delikatesima za bebu.

Gledajte video: Ishrana kod bebe od 6 do 9 meseci - Uvođenje žumanca, štetnost šećera, prednost dojenja - Baby food (April 2024).