Verovatno svako od nas, kupujući krompir, postavlja puno pitanja prodavcu o raznovrsnosti, ukusu, najboljem načinu kuvanja. Ovo nije iznenađujuće, danas postoji veliki broj sorti krompira za bilo koji gastronomski ukus, ali među ovim sortama postoje i jasni favoriti, od kojih će se jedan raspravljati.
- Opis
- Puca
- Voće
- Karakteristična sorta
- Snage i slabosti
- Sadnja krompira
- Izbor lokacije
- Landing šablon
- Posebnosti brige
- Kako voditi
- Nega i obrada zemljišta
- Zaštita bolesti
- Žetva
Opis
Prilikom izbora sorte krompira za sadnju, vrtlarci se rukovode standardnim kriterijumima: prinos, otpornost na bolesti, ukus, izgled. Tokom poslednje dve decenije, krompir Rocco je posebno popularan, a mi ćemo se osvrnuti na njegov opis da bismo razumeli šta je to tako privlačno i koje su njegove karakteristike.
Sorta "Rocco" je srednja sezona, visoko prinosni stočni krompirprvo rodjeno u Holandiji. "Rocco" je poznat po svom izvrsnom ukusu, što objašnjava njegovu popularnost širom svijeta.Da bi razlikovali krompir ove sorte po izgledu nije težak.
Puca
Biljka je uspravna grmljavina srednje visine sa brojnim pucima. Pljusci imaju ljubičasto cvijeće i male talasaste lišće. Vrlo često, cvetanje može biti odsutno.
Voće
Plodovi krompira imaju pravilan ovalni oblik, glatki, sa nežnom svetlosnom pulpom, lupak gomolja može imati boju od ljubičaste do smeđe-crvene boje.
Karakteristična sorta
Sorta krompira "Rocco" ima atraktivnu karakteristiku za proizvođače povrća. Ova podvrsta se odnosi na srednje sorte krompira, što znači da je njena sezona rasta oko 100 dana (period se može razlikovati u zavisnosti od vremenskih i klimatskih uslova).
"Rocco" je otporan na virusne bolesti, ima veoma visok prinos. Dakle 400-600 centara se može sakupljati prosečno po hektaru gomolje (na jednoj grmi razvija do 12 gomoljaka). Gomolji imaju visok sadržaj škroba - 16-20%.
Snage i slabosti
U poređenju sa drugim sortama krompira, "Rocco" je postao široka popularnost među ljetnim stanovnicima. Ovo povećanje interesa je posledica veliki broj prednosti i gotovo potpuni nedostatak nedostataka:
- Krompir ima odličnu prezentaciju, dobro se transportuje i može se skladištiti dugo (više od 6 mjeseci).
- Kukuruz ne gubi svoj oblik i ne mijenja boju pulpe tokom toplotne obrade, ima sladak ugodan ukus.
- Biljka je veoma otporna na viruse i druge bolesti, nepretenciozne u negi, toleriše vremenske promene.
Od značajnih nedostataka može se identifikovati samo težnja ka kasniju mrlju (braon gnoj), zbog čega lišće grmova prvo trpi, a zatim i gomolje.
Sadnja krompira
Da bi se usevi zadovoljili njegovim količinama, potrebno je ozbiljno pristupiti pitanju izbora lokacije za sadnju krompira, uzimajući u obzir karakteristike sorte i brižljivo za njih.
Izbor lokacije
Mjesto bi trebalo da bude glatko, čisto, dobro razbacano sa svih strana. U pripremnoj fazi, površina mora biti očišćena od korova, otpadaka, suve trave. Zemlja za sadnju sorti "Rocco" odgovara bilo kojoj - peskovitoj, drvenoj, crnoj zemlji.
Osnovno stanje u pripremi tla je njegovo temeljito otpuštanje, tlo mora biti bujno, tako da se koreni aktivno razvijaju i gomolji imaju pravilan oblik.
Datumi slijetanja određuju se stepenom zagrevanja kolone tla (temperatura treba da bude + 7 ... + 8 ° C) i varira u zavisnosti od klimatske površine. U većini zemalja sa umerenom klimom optimalan period je od kraja aprila do početka maja.U hladnijim područjima vreme sletanja se prilagođava i prebacuje na kasnije, ali najkasnije do maja.
Landing šablon
Često iskusni vrtlarci imaju u svom arsenalu nekoliko načina organizovanja kreveta krompira, fokusiramo se na jedan od najbržih i najjednostavijih.
Osnovna metoda "ispod lopate"Suština je sledeća: na mjestu brazde su napravljene oko 5 cm dubine, razmak između njih mora biti najmanje 70 cm, krtole su posadjene u brazde sa intervalom od 30 cm, a zatim zaspale sa iskopanim zemljištem. Bliža sadnja može znatno otežati dalju negu ležajeva.
Posebnosti brige
Dakle, uspešno ste se suočili sa sadnjom krompira, sada morate osigurati pažljivu negu ležajeva, pa ćemo dalje razmotriti karakteristike ovog procesa.
Kako voditi
Krompir "Rocco", kao što je ranije rečeno, pripada varijantama koje vole vlagu, pa je najvažniji zadatak da obezbedi obilno i redovno zalivanje, najmanje 3-4 puta nedeljno. Dobar efekat za očuvanje potrebne vlage se postiže korišćenjem sredstava za stvaranje mulčastog sloja.
Nega i obrada zemljišta
Važna tačka je pažljiva briga o tlu, kretanje kreveta od korova i redovno otpuštanje tla, što će osigurati dobru cirkulaciju vazduha. Preduslov za obilno berbu krompira je đubrenje zemljišta i hranjenje same biljke.
Postoje dobre kao i stare dokazane folk metode i specijalno dizajnirani alati. Tradicionalno, đubrenje proizvodi organska i mineralna đubriva.Dovoljna količina azota, fosfora i kalijuma u zemljištu koja deli krtole bila su otpornija na vanjske faktore.
Zaštita bolesti
Kao i svaka druga biljka, krompir je podložan različitim virusima i bolestima, a može da utiče i na štetočine. Ako se ranije bakar sulfat smatra tradicionalnim univerzalnim načinom zaštite od svih napada, danas postoji veliki izbor modernih fungicida i insekticida nove generacije.
Žetva
Najinteresantnije vrijeme za baštovan je jesen, vreme žetve. Žetva mora biti obavljena blagovremeno tako da plodovi ne počnu da se pogoršavaju i trune. Da biste utvrdili kada možete iskopati krompir, morate pratiti status vrhova.
Početak sušenja vrhova cvijeća započinje aktivan rast krtola. Potpuno umire od vrha kaže da se kultura može sakupljati, ali se preporučuje da napravite preliminarno kopanje kako biste bili sigurni da su kruške zrele. Posle umiranja vrhova, neophodno je iskopati krompir prije nego što kiša.
Obično je sezona žetve krajem avgusta i traje do druge polovine septembra. Žetva poželjna kositi i čisti suvi vrhovikako bi se izbjegla moguća infekcija gomoljaka.
Nakon iskopavanja krompira, treba ih postaviti na podlogu u jednom sloju da bi se osušila pre nego što se skladišti u kutijama. Od žetve, morate odabrati mali broj krompira, koji će se sledeće godine koristiti za sadnju.
Koliko se može oceniti po opisu, krompir "Rocco" s pravom je omiljen među popularnim sortama stola. Cijenjen je zbog svoje neprocenjivosti i odličnog ukusa, koji će privući čak i najiskusnijeg gurmane, a uz adekvatnu negu će vas oduševiti impresivnom žetvom.