Kokoš u našem umu je ne baš pametna, usamljena i ne previše čista ptica, u kojoj nema milosti i rafiniranja. Malo ljudi zna da zapravo među ovim pticama postoje istinske ljepote koje nisu inferiorne u dekoraciji fazanima i paunama (inače, predstavnicima velike grupe pileća). Dakle, upoznajemo se: Pavlovski pilići.
- Opis i karakteristike rase
- Istorija porekla
- Eksterne razlike
- Produktivne kvalitete
- Temperament
- Vrsta
- Srebrno
- Zlatni
- Kako ne napraviti grešku pri kupovini
- Uslovi pritvora
- Šta se hraniti
- Kako izdržati zimu
- Rearing
- Održavanje i negu
- Hranjenje
Opis i karakteristike rase
Pre svega, treba reći da govorimo o ukrasnoj ptici, koja se ne izdvaja toliko za meso i jaja, jer jednostavno se divi njenom svijetu. Ispostavilo se da se to dešava!
Istorija porekla
Pavlovsk pilići - Najstarija ruska rasa. Uprkos činjenici da je njen prvi zvanični opis datira još krajem devetnaestog veka, pojavio se u Rusiji mnogo vekova ranije.Nažalost, u tim danima nisu sprovedeni žlezdni časopisi, pa je već nemoguće utvrditi kako je ova divna ptica uzgajana. Postoji verzija da su persijski rođaci koji su mogli da ih dovedu grčki trgovci u Rusiju učestvovali u selekciji ovih pilića. Naime, poznata je samo jedna stvar: 1905. godine, kada su u Rusiji gotovo po prvi put počeli opisivati nacionalne rase živine, a Pavlovska pasmina je stekla puno statusa, već je bilo tako retko da je postojao stvarni rizik da se to potpuno izgubi, o tome koje su pismene prigovore savremenika preživjele .
Rasa duguje ime Niškom Novgorodu Pavlovu (sada je istoimeni grad). Od kada je ovo mesto bilo poznato po svom zanatu. Po najvišoj komandi Njenog veličanstva Katarine Veliki, lokalni službenici su mogli slobodno da se kreću oko beskrajnih prostora Rusije pa čak i da putuju u inostranstvo da prodaju svoje proizvode. Moguće je da su sa takvih putovanja ljudi, pored novca, donosili razne robe, uključujući čudne biljke i životinje, koje su tada uspješno uzgajale u svojoj domovini.
Prema tome, preci pavlovih pilića mogli su da uđu u grad Nižnji Novgorod iz južnih zemalja (Perzija, Buhara, Osmansko carstvo), s kojima su lokalni zanatlije bili aktivni u trgovini. Međutim, nije isključena suprotna opcija: prelepe ptice koje su podignute u Pavlovu dobijene su za turskog monarha, koji su 1854. godine prodali svoje potomke u Englesku pod imenom "Sultan".
Nema sumnje da su Pavlovski pilići na ovaj ili onaj način bili razvijeni u Rusiji, a prema svim pravilima genetike, prelaskom pojedinaca sa recesivnim osobinama koje, naravno, naši preci nisu ništa znali, ali su intuitivno delovali gotovo nepogrešivo . Sasvim je poznato da je bar u drugoj polovini 18. veka ova rasa već bila u potpunosti formirana, a nakon njene "legalizacije" postala je stalni favorit i na domaćim i međunarodnim izložbama. Alas, dvadeseti vek je bio fatalan za rasu. U zemlji koju su sagradili boljševici, nije bilo mesta ni za privatnu poljoprivredu, niti za ptice koja se odgaja "za lepotu".Zajedno sa uništenim kulaksima, ukrašena je i dekorativna ptica koja se vekovima veselila ljudskog oka. Samo u vreme Gorbačovove "perestrojke", odnos prema individualnoj poljoprivredi se promenio, međutim, stara Pavlovska vrsta se nepovratno izgubila do tada.
Današnji Pavlovski pilići su rezultat malog rada odgajivača u cilju obnove neverovatne rase prema opisima iz zvaničnih izvora početka dvadesetog veka (naročito monografije Ivana Ivanovića Abozina, koji se bavi prehrambenom proizvodnjom i Aleksandru Sergeeviču Serebrovskom knjige "Genetika peradi").
Eksterne razlike
Glavne dekorativne osobine Pavlovskog pilića prvenstveno su povezane sa perjem, što je njihova vizit karta - to je šareni uzorak u obliku brojnih crnih tačaka na zlatnoj ili srebrnoj pozadini. Na dnu i na kraju perja su crni, na sredini - glavna nijansa. Interesantno, kokoške ove rase nisu inferiorne u lepoti perja muškaraca (iako obično predstavnici ove porodice imaju predstavnike "slabijeg seksa" prilično neupadljivi, uglavnom su ukrašeni petli).
Takođe, rase se odlikuje grebetom, što podseća na šlem ili čak i na široku, ponekad spuštenu krunu, a perje su usmjerene prema gore, bez ometanja pogleda, kao i velikih brada i tenkova koji se sastoje od blještavih perja koji se spuštaju iz očiju.
Pavlovske ptice ne pripadaju velikim i teškim, naprotiv, izgledaju veoma elegantno. Telo je kompaktno, kao kokoška koja nosi jaja, ali je više koncizna, gotovo horizontalna; leđa je srednja, sa strane repa je uža, grudi malo blago napred. Vrat nije dugačak, blago zakrivljen, prekriven cijelom dužinom, sa puno bujne boje, koji liči na lavovu grižu.
Glava je mala, blago zaobljena. Oči su prilično velike i blago proturne, boja može biti žuta, trešnja crna ili vrlo mračna. Žuti, ružičasti ili plavo-crni kljun tanak, kratak, može biti ravno ili blago zakrivljen. Nozdrve su jasno vidljive, iznad kljuna u obliku kutije (ovo je posebno jasno vidljivo u profilu). Nasloni i naušnice, naprotiv, gotovo su nevidljivi u gustom perju. Mali češalj u nerazvijenoj državi nalazi se preko glave ptice tik iznad kljuna, iza nje je šikan čvor.
Ptica ptica je veoma velika i bujna, kao ventilator, sa krajem leđa je ugao od 45 stepeni. Perje u ovom delu su veoma dugačke i guste, lijepo zakrivljene na krajevima nadole.
Krila su moćna, sa perjem do repa. Ako je ptica mirna, krila su čvrsto pritisnuta na telo.
Noge su snažno podržane sa svih strana, uključujući čak i prste, ovo je još jedna karta za razmnožavanje. Glave su kratke, pokrivene dugim zakrivljenim perjem naviše, slično špurzi (u peradarstvu ovo se zove "jastučnice za koljena"). Šape same su tamne, ponekad gotovo crne.
Produktivne kvalitete
Kao što je već pomenuto, selekcija rasa bila je prvenstveno namenjena očuvanju i razvoju dekorativnih kvaliteta, pa niko nije postavio kvalitet i količinu mesa, kao i proizvodnju jajeta. Međutim, to uopšte ne znači da se ova ptica može kriviti za neproduktivnost, jednostavno zbog ovakvog kvaliteta ne može izdržati konkurenciju bilo od čisto rase mesa ili jaja.
Dakle proizvodnja jaja u peradarstvu je 150-160 jaja godišnjeto se smatra dosta visokim brojem, iako za rasu koja se uzgaja kao jaje, to nije rezultat.
Što se tiče kvaliteta mesa, trebalo bi reći da su ti mali gurmani koji su imali priliku da probaju Pavlovu piletinu probaju, tvrde da to više izgleda kao igra od živine. Istovremeno, meso je izuzetno nežno i mirilje. Takođe je opšte prihvaćeno da takva piletina praktično ne uzrokuje alergije (inače, ova osobina se odnosi na jaja ove rase). Čak su i slučajevi kada su ljudiimaju izraženu alergijsku reakciju na jaja ili pileće meso, otkrili svet za sebe, počevši da jedu proizvode iz Pavlovske rase.
Ipak, kuvarska supa od Pavlovske piletine je ista kao i kockanje noktiju sa skupim mikroskopom. Ova vrsta se uzgaja u druge svrhe, vrednovana drugim kvalitetom i, inače, prilično je korisna u kultivaciji, jer je u velikoj meri među poznavalačima.
Temperament
Sigurno je reći da je Pavlovska piletina ptica sa likom. Štaviše, ako ženske ženke i muškarci u svojoj lepoti nisu inferiorne jedna drugoj, njihov temperament je potpuno drugačiji. "Devojke" su istinite flegme. Čini se da ih ništa ne može izvući iz ravnoteže. Mirno na njima se graniči sa neugodnošću, stepenom - sa retardacijom. Ove kokoške je prilično teško rehash, međutim, možda je to zato što se osećaju "kao kameni zid", jer predstavnici "jake polovine" ove rase imaju potpuno suprotan karakter.
Zaključivši razgovor o pilićima, reći ćemo da su zbog njihovog sloma veličanstveni kokoši, veoma pažljivi i brinuti babice na svoje potomstvo. Poljoprivrednici peradi primećuju minimalan mortalitet među pilićima ove vrste (ne više od 10%). Kokošima koji pase pavlovski, farmeri čak često drže jaja manje brižnih "kukavičastih" pilića, a ove tresave mame gledaju za strano potomstvo ne manje pažljivo nego svoje. Ali pavlači od Pavlova su samo pljačkaši! Borba za rukovodstvo među njima je česta stvar, i nakon što je osvojio prvenstvo, lider se ne smiri dok se ne demorališe (ako ne kažem, fizički eliminiše) takmičare. Dakle, kukanje u kući je normalna praksa, koja, nažalost, treba smatrati početnim uzgajivačem.
Vrsta
Postoji nekoliko varijanti pavlovske pasmine pilića, koje se razlikuju jedni od drugih uglavnom u boji njihovog perja (i, možda, u obliku kosti). Posebno se razlikuju srebro, zlatne (ili crne i zlatne) crno-bijele, smaragdne i bijele boje, međutim, prve dvije gore navedene su najpoznatije.
Srebrno
U srebrni, ili, kako se zove, srebrno-primećena sorta, glavna boja glavnog repa je srebrno-bela. Kao što je pomenuto u opisu standarda rase, donji i gornji delovi svakog perja su crni, što stvara utisak varijacije, ali tačke imaju pravilan oblik. U istoj tamnoj boji naslikana brada i ptica. Perje za muva razlikuju se u boji sa vanjske (crne) i unutrašnje (srebrne) strane. Na repu i repu otvora su takođe odgovarajuće tačke.
Ako pogledate prednji dio ptice, jasno se vidi da su prelepe sjajne crne delove svakog perja na krljuštu, vratu, ramena, leđima i kaišu formirane u neku vrstu "kljuca" ili slova "V" latinske abecede.
Zlatni
Sve što je opisano gore u odnosu na srebrno-pazljivo sortu u potpunosti se odnosi na zlatnu, s jedino razlikom što u ovom slučaju osnovna boja perja nije srebro-bela, već zlatno smeđa.
Kako ne napraviti grešku pri kupovini
Pošto je Pavlovska rasa prilično vredna, veoma je važno kada sticanje takvih pilića ne pada na mamac beskrupuloznih distributera i dobije zaista dragoceni materijal za uzgoj.
Naravno, neophodno je pažljivo i konzistentno ispitati "živi proizvod" radi potpunog poštivanja navedenih karakteristika.
- peti toe;
- nema brade;
- nesrazmerna brada (prevelika ili premala);
- boja noge osim tamne;
- previše pernata noga;
- nedostatak featheringa ili golih tačaka na nogama ili stopalima;
- pada, raspada, preopterećena ili, naprotiv, suviše tvrda čvor;
- prisustvo vanzemaljske boje u perju.
Međutim, pošto govorimo o elitnoj ptici, a ne o običnim slojevima, i dalje je preporučljivo tražiti pomoć od specijalista koji će vam pomoći u izboru ili kupiti robu isključivo od pouzdanih dobavljača. Zanimljivo je da su se nedavno pojavile posebne web stranice na Internetu u pokušaju da se napravi neka vrsta baze vlasnika određene rase peradi. Postoji takva osnova za Pavlovske piliće. Možda prisustvo informacija o uzgajivaču na ovoj web lokaciji i nije apsolutna garancija da vas neće prevariti, ali ipak ćete imati određeno povjerenje prilikom kupovine.
Pored vizuelne izjave o usklađenosti sa rasi, naravno, treba da se uverite da je piletina zdrava. Obično je lako odrediti po izgledu i ponašanju ptice, ali je neophodno da od prodavca zatražite veterinarski sertifikat.
Uslovi pritvora
Pošto su ove ptice prvobitno bile odgajane ne za meso ili jaja, već se za njih divimo, njihovo održavanje i odgajanje sugerišu ozbiljne razlike u odnosu na uobičajenu kuću za nas.
Priroda rase mora se takođe uzeti u obzir prilikom uređivanja vodenih posuda i hranača - svaki pojedinac mora imati slobodan pristup hranjenju i vodi.
Opremite štapove na takav način da se na jedan metar ne postave više od tri sloja. Zapravo, ovo je sve što se Pavlovska rasa razlikuje od svojih rođaka. Čistoća, toplota, pravovremena vakcinacija i pridržavanje mjera sigurnosti su neophodni u bilo kojoj kućici živine, a naši heroji naravno nisu izuzetak.
Šta se hraniti
Ali hranjenje je mnogo lakše. Svaka hrana koju koriste kurovodami, pogodna je za predstavnike rase Pavlovsk. Pored toga, pošto će ove ptice svakodnevno provoditi najveći deo svog vremena na slobodnom ispašu, savršeno će sebi obezbediti neophodnu proteinsku komponentu i druge elemente značajne za normalan razvoj zahvaljujući samoproizvodnji hrane - svim vrstama insekata, crva i buba, kao i jagodičastih i drugih delicija. .
Kako izdržati zimu
Pavlovska piletina pripada rasama otpornim na mraz, u kojima nema sumnje, ako pogledate svoje puhasto perje. Dakle, ako u sobi namenjenoj za držanje ptica temperatura u zimu neće pasti ispod 10 stepeni Celzijusa, ništa više nije potrebno. Mobilnost i aktivnost pilića će im pružiti dodatnu zaštitu od prehlade. Kao što je već pomenuto, u zimi ne bi trebalo da ograničavate svoja odjeljenja u šetnje na svežem vazduhu, osim u veoma hladnom vremenu, kada mogu oštetiti njihove ražnjeve.
Rearing
Naravno, kultivacija pilića ima određene karakteristike u odnosu na odraslu živinu.
Održavanje i negu
Pavlovski pilići počinju da žure dovoljno rano. Prva kvačila se mogu posmatrati kod ptica koje su jedva dostigle pet meseci, a bukvalno u roku od nekoliko sedmica proces postaje stabilan i stabilan. Takvi periodi, naravno, častaju rasi, jer budući prihod farmera zavisi i od kokoške kokoške.
Kokoške položenih jaja pojavljuju se oko 21. dana. U početku su prilično male, a umjesto perja njihovo tijelo je pokriveno mekom, ali prilično brzo pravi prsti počinju da se formiraju, pa uskoro djeci više neće trebati grijanje. Kod novorođenčadi, seks ne može biti tako lako određen kao kod odraslih ptica. Indikator činjenice da je pred vama petlja, mogu se smatrati većim šapama.Dok rastu, kokoši se, po pravilu, prekrivaju perje ranije nego petlji.
Pravovremena vakcinacija je takođe sastavni dio brige za mlade.
Hranjenje
U prvim danima života, hranu pilića treba da se sastoji od fino sjeckane zelenilo, sira, malih žitarica (mana, kukuruza) i, bez obzira koliko je to strašno, kuvana piletina jaja pirena u pire krompirom. Dan kasnije, vitamini i druge specijalizovane suplemente za piliće se dodaju u hranu.
Međutim, sredinom druge nedelje života, male ptice se postepeno prenose na punu hranu za odrasle, ne zaboravljajući da se redovno razgledaju s svežim zelenilom i povrćem. Sumirajući, treba reći da su pilići prilično maskirni u brizi stvorenja. Izraz "pilići na jesen" se smatraju da prvobitno odličan rezultat nikako nije uvek sačuvan na kraju, govori u tom smislu za sebe. Pavlovski pilići, nećemo da se iskočimo, nisu izuzeci.
Ali pažljiv domaćin će biti nagrađen neverovatnom lepotom perja, prema kojoj se ova rasa može takmičiti sa egzotičnim rođacima kao što su fazani, a dodatni bonus će biti prestiž i retkost pavlovih pilića, a time i prilično ubedljiva cijena njih, kao i očigledni patriotizam takvog biznisa, Pavlovske kokoške su najruseniji pilići na svetu!