U mnogim receptima za kuvanje pronađeni luk.
U prirodi postoje mnoge vrste, od kojih su neke jedne.
U ovom članku ćete saznati šta je slag luk, agrotehnologija njegovog sadjenja i kakva je briga potrebna.
- Šta je luk slizun
- Najpopularnije sorte luka slizuna
- Izbor mesta za sadnju luka slizuna na parceli
- Prethodnici za luk slizuna
- Priprema kreveta za sliznu slijetanje
- Šeme sadnje i dubina sjećenja sjemena u otvorenom prostoru
- Održavanje i agrotehnologija kultivacija luka-slizuna
- Redovno zalivanje
- Odstranjivanje i uklanjanje između redova
- Hraniti luk
- Žetva
- Koja je upotreba luka slizuna
- Drugi načini rasti luk slizuna
- Uzgajanje sadnica
- Vegetativna reprodukcija
- Uzgajanje luka slizuna u zimu
Šta je luk slizun
Slyzun luk je višegodišnja biljka, pripada rodu Onions, familiji Onions. Jedite samo mlade sveže listove. Krom se može naći na jugoistoku srednje Azije i CIS-u, u stepi i na kamenim padinama.
Lonac slizun dobro toleriše mraz i voli vlagu.Propagira se sjemenjem ili sijalicama, a može se uzgajati na jednoj parceli više od 5 godina.
Slizuna ima debela, široka i ravna lišća koja imaju blag ukus i vrlo su krhka. Takođe je emitovano iz njega sok. Sva lista se sakupljaju u rozetu u obliku ventilatora, a širina svakog lista dostiže do 2 cm.
Sijalice su pričvršćene za stab luka i dostižu do 2 cm u prečniku. Daju veoma moćne korene i raste veoma brzo. Rizom, koji takođe može da se pojede, sadrži veliku količinu hranljivih materija.
Posle sletanja u drugoj godini, crni luk počinje da cveta kišobranima u obliku kugle sa bledim ružičastim cvetovima.
Strijela cvijeća je čvrsta i snažna dostiže visinu do 70 cm. Zbog toga se potopljeni luk otira direktno prije otvaranja kišobrana naziva se klizavim klizačem.
Najpopularnije sorte luka slizuna
Lista najpopularnijih vrsta luka luka uključuje zelenu, patuljku, šarmu i vođu.
- Zeleno Ova sorta ima ravne, velike, svetlo zelene listove sa mirisom česna i blagim ukusom. Rhizome snažan, sa velikim lukom i visokim stabljikom. Za jedno rezanje možete dobiti 6 kg / mUzgaja se na jednom mestu do 6 godina i propagira s semenom. Sorta je otporna na peronosporozu i rđu.
- Mali patuljak Ova sorta luka slizuna se konzumira sveže. To je sredina sezone, a period rasta lišća je 40 dana. Listovi su svetlo zelene sa voskom. Rastu do 25 cm dužine i širine 1,5 cm. Okus je isti kao i sorta Zelena. Sadrži 8,7% šećera, 4% askorbinske kiseline na 100 g sirovine. Za jedan rez dobijate 1,5 kg / Ova sorta toleriše zimu.
- Lider Lonci-slizun ocjene lidera srednje sezone. Period rasta lišća na fitnes - 40 dana. Listovi su široki, ravni, svetlo zeleni sa voštanim premazom. Okus je malo vruće sa mirisom česna. Za jedan rez, možete dobiti 2 kg / m
- Šarm. Sorta treba koristiti svježe. Period zrenja je 40 dana. Leaves rastu do 2 cm širine i do 30 cm u dužini. Oni su ravne i svetlo zelene. Ukus je blaga. Sadrži šećer (5%), askorbinsku kiselinu (65 mg) na 100 g sirove supstance. Za jedno rezanje postoji mogućnost dobijanja 2 kg / m
Izbor mesta za sadnju luka slizuna na parceli
Bolje je sipati luk slizun u maju ili julu. Dobićeš dobru žetvu ako zasadiš slizun na plodnim i šljunkovitim zemljištima.Oni moraju često mršaviti, a pre zasadanja da prave humus ili gnječeni đubrivo. Na proleće preporučujemo dodavanje 1 tbsp. l đubriva za beli luk i uree. Ali pošto je crni luk otporan na hladnoću i mraz, možete pronaći mesto za njega, fokusirajući se na ove faktore.
Prethodnici za luk slizuna
Za dobru priliku i visok prinos, savetujemo vam da raste luk slizun u tlu nakon kupusa i paradajza. Može doći i iz zemlje krastavaca, kukuruza ili krompira.
Priprema kreveta za sliznu slijetanje
Priprema zemljišta se obavlja prije sjećenja luk na luk na seme ili luk. Tlo mora pažljivo iskopati. Duboko kopanje se vrši kako bi organska materija dovela u zemlju. Oni će dobro stimulirati rast luka.
Nije neophodno oplođivati luk sa mineralnim prelivima, ali ako tlo nije plodno, onda je bolje koristiti ih. Pre setve, tla moraju biti nivelisana i stisnuta. Ovo će pomoći sjemenkama i sijalicama da ne pređu. Kreveti ne moraju biti široki, jer na uskim brazama možete dobiti više prinosa.
Šeme sadnje i dubina sjećenja sjemena u otvorenom prostoru
Tehnologija uzgajanja luka slizuna sjemena počinje setvom.Provodi se sredinom maja. Ako tlo nije mnogo toplo, bolje je postaviti seme u pripremljene brazde na dubinu od 1 cm. Šema sejanja je jednoredna sa rastojanjem razmaka od 70 cm. Dubina sletanja semena - 1,5 cm.
Nakon sadnje sjemena, zemljište mora biti kompaktno, a kada se biljke postanu jače, treba ih razređivati, ostavljajući po jedan sadnja na svakih 15 cm. Razdaljina između redova mora biti 40 cm, a između grmlja 15 cm.
Održavanje i agrotehnologija kultivacija luka-slizuna
Sudeći po opisu, nije teško briga za slizun. Najvažnije - često zalivanje i đubrenje zemljišta.
Redovno zalivanje
Ako želite da dobijete sočno i nežno lišće, onda morate redovno voditi luk. To će dobro tolerisati sušu, zadržavajući vlagu u podzemnom delu. Međutim, zalivanje će poboljšati njegovo stanje i povećati prinos.
Odstranjivanje i uklanjanje između redova
U prvoj godini života često morate osloboditi tlo i ukloniti korov. Oni suzbijaju rast mladih pasa. U drugoj godini života u proleće, potrebno je opustiti ploskorezom i kada kopanje dodati humus i pepeo u prolazi.
Hraniti luk
Slyzun voli organsko đubrivo. Potrebno je napraviti obloge u proljeće i zimu, nakon čega se biljka treba pokrivati folijom.
Na primer, u leto, dva dodatka će biti pogodna za kompleksna đubriva. Sastav đubriva - 1 tbsp. l 10 litara vode. Ili možete napraviti sljedeća rješenja na bazi humusa: rješenje mullein 1: 8, izlivanje ptica 1:20, biljna infuzija 1: 5.
Žetva
Kada raste trajni luk slizune u prvoj godini života, nećete dobiti dobar žetvu, jer njeni lišći neće biti korisni zbog niskog sadržaja hranljivih materija u njima. U trećoj godini života, oni će biti najmoćniji, zdravi i ukusni. Tokom tople sezone možete smanjiti crni luk do 7 puta.
Poslednji rez bi trebao biti u avgustu. Ovo će omogućiti rekuperaciju biljke pre zimskog mraza. Lišće luka je bolje sječiti u suvom vremenu. Stavaju ih u plastične vreće, a zatim ih drobnjavaju. Luk se može čuvati u frižideru 20 dana. Ako ste sakrili luk zajedno s lukom i kremom zemlje, onda je bolje držati ga u podrumima u kutijama.
Koja je upotreba luka slizuna
Slizun Bow ima mnogo toga korisne osobine.
Sadrži puno soli, vitamina i minerala. Listovi imaju šećer, karoten, vitamine PP, B1, B2, kalij, nikal, gvožđe, mangan, kao i askorbinsku kiselinu.
Sijalica sadrži plastične supstance, eterična ulja, vitamine E, C i grupu B, kao i flavonoide.
Lonac slizun ubija štetne mikrobe u telu, jača imunološki sistem. Sadrži više glukoze i polisaharida nego jabuke ili kruške.
Luč slizun se koristi u lečenju gastrointestinalnih bolesti kao što su gastritis i čir na želucu. Činjenica je da luk sadrži puno mukoznih supstanci.
Cvjetni lijek ostavlja apetit i pomaže u poboljšanju apsorpcije hrane.
Drugi načini rasti luk slizuna
Luk se može uzgajati ne samo sjemenima postavljenim na otvorenom tlu, već i preko sadnica, a uz pomoć sijalica.
Uzgajanje sadnica
Krom se može rasti sadnice. Ako živite u regijama gde je leto kratko, onda su sadnice idealne. Ovaj metod će ubrzati razvoj luka, a listovi se mogu smanjiti unapred.
Sejanje semena proizvedeno u sredinom februara. Da biste ovo uradili, potrebno je pripremiti teren.Zemlja mešavina treba da se sastoji od sledećih komponenti - zemljišta i humusa u jednakim razmerama. Možete dodati siev kompost sa vermikulitom.
Pre sejanja, potrebno je zagrejati tlo u mikrotalasnoj (3-5 minuta). Neka bude bolje za par nedelja. Takođe je moguće isprati zemljom jakim rastvorom kalijum permanganata. Posle toga posudu sa zemljom treba prekrivati filmom i držati ga na toplom mestu prije setve.
Možeš ići drugačije. 14 dana prije sjećenja semena treba staviti na bateriju centralnog grijanja. Prije sejanja, oni i dalje treba dezinfikovati, oprati i osušiti.
Kada se uzgajaju sadnice cveća, koristite kutije ili kasete sa ćelijama. Smeša zemljišta se sipa u njih i posečena u svaku ćeliju od 4 komada. U kutiji morate sipati seme na udaljenosti od 1 cm jedan od drugog, a potom ih posipati slojem tla (debljine 7 cm).Zemlja treba pritisnuti i prskati rastvorom Energena (15 kapi po 250 ml vode).
Kutija mora biti prekrivena folijom i stavljena u tamno toplo mesto. Na temperaturi od 20 ° C, prve pucnje se pojavljuju za 5 dana.
Vegetativna reprodukcija
Alternativna opcija oplemenjivanja za luk se smatra vegetativnim. Izvršite ga u avgustu ili početkom septembra. Tokom ovog vremena, postrojenje će postati jače i biće spremno za mraz.
Neophodno je iskopati grmlje luka-slizune i podeliti ih na odvojene delove tako da dobije 4-5 luka na segmente horizontalnih korijena.
Uzgajanje luka slizuna u zimu
Moguće je rasti luk slizun iz sjemena ili sijalica iu zimu. Očistite u stakleniku sve godine da uživate u delikatnom i sočnom ukusu lišća biljke.
Luk je posađen u oktobru. Preporučujemo da koristite plastične kutije da ih stavite jedan na drugi. Nakon 2 sedmice, kutije moraju biti premještene u staklenik.
Da bi se povećao prinos, sijalice bi trebalo potapati u toploj vodi 12 sati, zatim osušiti i iseći vrat. Zatim su prekriveni smanjivanjem 4 dana.Temperatura vazduha u stakleniku treba da bude 20 ° C. Voda za sadnice treba 1 put za 10 dana. Nakon 20 dana, pojavit će se prvi put.