Upoznajte popularne sorte savojskog kupusa

Kelj za mnoge kamiondžije i poljoprivrednika je nešto bizarno i je doveden iz daleka, dok drugi smatraju da svojim raznolikim sorti - to i obično kupus hibrida. To je zapravo podvrsta poznatog da nas sve povrće, samo sa karakteristikama raste i briga za nju. Zbog svog izvanrednog izgleda, on privlači toliko pažnje.

Po svim indikacijama, Savoj kupus podseća na beli kupus, samo znatno manjih dimenzija, a njegove sorte i hibridi predstavlja širok i raznovrstan asortiman. Njeni listovi su delikatniji i tankiji. Glave zelja se mogu pojaviti u različitim oblicima - od kruga do planiranog, a sve objašnjeno diverzitetom vrsta. Masa plodova može varirati od 500 grama do tri kilograma. U Savojskom kupusu, oni nisu toliko gusti kao bijeli kupus, ali su labavi i netvoreni, blago sličan krilima insekata.Ima mnogo neprozirnih listova sa tendencijom pucanja.

Listovi na glavama kupusa Savoy su kovrdžave, zbrkan i mehurićan. Uvek su zelene boje, ali u zavisnosti od sorte, mogu biti razne ebbs. U prirodnim uslovima Ukrajine, ova podvrsta belog kupusa raste bez velikih poteškoća. Još je otporniji na hladnoću od ostalih vrsta. Kašne sorte savojskog kupusa su posebno otporne na mraz.

Njeno seme može lako početi da raste na temperaturi od + 3 ° C. U fazi cotyledona biljka izdržava mraze na -4 ° S, a očvršćena sadnica čak stoji i do -6 ° S. Odrasli kupus sorti kasno sazrevanja raste u jesenskim mrazima na -12 ° C. Savojski kupus može ostati na snežnim krovovima. Pre nego što konzumiraju glave kao hranu, potrebno ih je iskopati, odseći i umuti vodom hladne vode. Niskotemperaturni režimi povoljno utiču na ukus savojskog kupusa, tako da zadržava sve svoje korisne osobine.

Savojski kupus toleriše suvu bolju od drugih. ali istovremeno zahtevniji za navodnjavanje, s obzirom da je površina isparavajuće površine veoma velika. Ova biljka je veoma ljubazna. Otporan na štetočine od leševa. Za savojsku kupusu pogodno visoko plodno tlo. Ona takođe dobro odgovara na đubrenje, na bazi mineralnih materija ili organske materije. Srednje sezone i sorte kasnijeg sazrevanja su posebno zahtevne za takvu podhranu.

Rane sorte savojskog kupusa

Beč rano

Karakteristična karakteristika ove rane varijacije je snažno valoviti listovi sa blagim ukrštanjem. Kupusi su zaobljeni tamnozelene boje. Svako voće kiči do 1 kg i ima tamno zelenu hladovinu. Bečki kupus ima odličan ukus,stoga se široko koristi u kuvanju. Mnogi pregledi vrtlaraca slažu se oko jedne stvari: Ovo je najbolja varijanta savojskog kupusa.

Zlato rano

Ova sorta je zvanično priznata kao najbolji od svih Savojevih kupusova. Cob curls 800 grama i zori do 95 dana. Otporni su na pucanje i dugotrajno skladištenje. Rani Savoj kupus se koristi za proizvodnju salata i drugih ukusnih jela zbog svog fenomenalnog ukusa.

Komparsa

Ovo je veoma rana hibridna sorta, koja sazrevava za 80 dana, računajući od trenutka sadejstva u nezaštićenom tlu. Glave svetlo-zelene boje prosječne gustine. Ova sorta je otporna na pucanje, kao i štetočine i bolesti.

Mira

Rani hibrid sa glavama, težine do 1,5 kg. Ima divan ukus i ne pukne.

Godišnjica

Jedna od najzrenosnijih sorti savojskog kupusa. Možeš ga srušiti nakon 102 dana. Oni samo dosegnu svoju prosečnu gustinu i dobiju masu od 800 grama. Listovi glava su fino mehurići, blago valoviti, zeleni sa sivoškom nijansom. Jubilarni divlji kupus skloni pucanju.

Srednje sezonske sorte savojskog kupusa

Twirl

Srednja kasna produktivna sorta sa sivo-zelenim listovima, koji su prekriveni voštanim premazom. Glave kupusa formiraju se ravno i zaokružuju do 2,5 kg. Imajte prosječnu gustinu i mogu se čuvati do zime.

Chrome

Srednji kasni hibrid od savojskog kupusa sa valovitim zelenim listovima. Glave raste okrugli i gusti sa masom do 2 kg na maloj stabljici. Sorta je odabrana u inostranstvu.

Melissa

Posebna karakteristika ove sorte je njen stabilan i visok prinos. Glave se ne prave i rastu težinom do 3 kg. Savojski kupus melisa ima gust kupus ravnog zaobljenog oblika. Još jedna karakteristična karakteristika ove sorte je da su listovi snažno obrijani, ispunjeni mnogim vazdušnim mehurićima. Cobovi imaju dobar ukus sa prosečnom gustinom vlakana.Melissa je raznovrstan savojski kupus pogodan za dugotrajno skladištenje. Ova kultura takođe raste dobro u lošem vremenu i hladnoći.

Tasmanija

Ovo je mid-sezonski hibrid od savojskog kupusa, čiji odrasli kupus može da se uvlači do 1,5 kg. Tasmanija je sorta otporna na mraz. Dobro se razvija u laganim zemljištima sa malim sadržajem azota.

Sfera

Posebna karakteristika ove sorte je široko rasprostranjena tamno-zelena lišća glave kupusa. Oni su srednji u krevetu. U kontekstu ploda srednje gustine i žute boje. Zajedno povrće kljunovi do 2,5 kg. Otisak razlikuje prisustvo slatkih nota.

Kasnije sorte zelja Savoy

Aljaska

Preporučuje se za upotrebu u pripremi domaćih jela. Sorta kasni sazrevanja, može se dugo skladištiti. Utičnica je podignuta, sa okruglim lišćem, srednje veličine, sivo-zelenom bojom i jakom voskom. Mokre i valovite na ivicama. Šef kupusa sa svojim čvrstim lišćem. Plodovi dostižu masu od 2,3 kg. Ima divan ukus.Robni prinos od 5,9 kg / m

Cosima

Kasno-hibrid sa horizontalnom ili blago podignom rozetom listova tamno zelene boje i srednje intenzivnog premaza od voska. Svaki list je pokriven malom količinom mehurića i talasastosti duž ivica. Glave porastu prosečnu veličinu i težinu do 1,7 kg. Formirajte ih u obliku obrnutog jajeta. Plod je žućkast u sekciji sa delikatnom strukturom. Ima dobar lezhkost.

Ovasa

Divan hibrid savojskog kupusa, sazrevanje vrlo rano, što je njena odlika. Glave prosečne gustine i težine oko 2 kg. Sorta se dobro savlada sa teškim vremenskim uslovima, a takođe skoro ne prolazi fusarium i bakterioza. Ovasa je visoko prinosna i nežna sorta savojskog kupusa.

Stilon

Hibrid sa zrelim zrenjem, predstavljen plavo-zeleno-sivom okruglom glavom. Njegova glavna karakteristika je visoka otpornost na mraz. Može da izdrži zamrzavanje do -6 ° C. Žetva se odvija u oktobru. Težina svake glave ne prelazi 2,5 kg.

Uralochka

Raznovrsna sazrevanja koja raste 100 dana nakon sadnje.Ima velike svetlo zelene lisnate listove koji su visoko valoviti. Glave voća su okrugle i guste, žućkaste u dijelu težine do 2,2 kg. Savojske kupuske sorte Uralochka otporno na pucanje i ima divan ukus. Bolje je koristiti u salate u svežoj formi. Produktivnost od 8-10 kg / m