Ono što je korisno za setvu: hemijski sastav i upotreba biljaka

Krompirna biljka sa žutim cvijećem, koja se nalazi na obalama rijeka, u šumskim plodovima i poljima, dobro je poznata svim vrtlarima i vrtlarima. Većina ga doživljavaju kao korov, od kojeg se brzo treba osloboditi.

Međutim, ova fabrika ima puno prednosti. Svaki pčelar će potvrditi da je medeni medved jedan od najboljih, tradicionalna medicina je dugo koristila lekovita svojstva "korova", a narodne kulinarske tradicije sadrže recepte zanimljivih i korisnih (naročito nakon zime) posuđa. Sviježenje može biti korisno svima, ali za pravilnu upotrebu potrebno je znati njegove korisne osobine.

  • Osot: opis
  • Hemijski sastav
  • Ono što je dobro za svinje: lekovita svojstva za ljudsko telo
    • Korišćenje lišća i stabljika
    • Koristan deo podzemne svinje
  • Upotreba trna u tradicionalnoj medicini
    • Sesamski sok
    • Broth
    • Infuzija
    • Alkoholna pića
    • Korišćenje meda od svinje
  • Korišćenje setve u kuvanju
  • Osote: kontraindikacije

Da li znate? U Evropi je došlo do ideje o ucenici kao čudotvornoj biljci koja ima natprirodna svojstva.Verovalo se da kupanje pacijenta u svojoj brozgi može izlečiti skoro svaku bolest. U Poljskoj se verovalo da munja štiti od zlih očiju ili veštice vještice i oslobađa straha. Istoklavenske narodne tradicije vezale su ucjenu zla duhova. Prema tome, legenda je očuvana, prema kojoj, kada je Bog dao ljudima korisne biljke, Satana je takođe tražio nešto za njegovu pomoć u stvaranju. Bog mu je dao zub, ali apostoli Pavle i Petar nisu želeli da lišavaju ljude od takve korisne biljke i sređuju ga tako da će Sotona zaboraviti ime "ovsa" i "zapamtiti" krmača svinje. A sada djavolja sije pirinačima usred pšenice i raži, mahne svoje seme u baštama i voćnjacima.

Osot: opis

Osot (lat Sónchus) - Grupa tjelesnih godišnjih i višegodišnjih porodica koje pripadaju porodici Aster. Rod Osota obuhvata više od 70 vrsta biljaka.

Njihove zajedničke generičke karakteristike su:

  • 0,5-1,8 m - visina;
  • vertikalni koren, koji leži na dubini od 4 m i horizontalni koreni, koji se nalaze u gornjim slojevima tla do 50 cm, formiraju gusti korijenski sistem;
  • podignut steblo, blago kičmeni, sa lignificiranom bazom.Stabljike su razgranate, gole ili sa žleznom ivicom kljunastih dlaka;
  • listovi sa šljunkovitim zelenim ivicama razlikuju se u obliku - cirrus, lobed, dissected, itd .;
  • u junu cvetovi cvjetnih ćumurica cvjetaju (raste u korpicama sa omotačem na bazi). Cvetanje se završava u oktobru;
  • seme (6500 u jednoj biljci) sa snopom fine kose, lako preneta vjetrom, nemaju odmor.

Sosot je bio široko rasprostranjen u Evroaziji (a takođe je doveden u Severnu Ameriku i Australiju).

Najčešće na srednjoj traci nalaze se:

  • terenska tista (S. Arvensis), žuta, mlijeko - opis izgleda uglavnom poklapa sa opštim kodom. Od karakteristika - višegodišnja biljka visine do 1,8 m. Unutrašnja strana lišća je dosadna, spoljna je tamna i sjajna, lišća su bleda, gruba, sa ošamućenim ivicama. Razvijeni su kružni i bočni koreni sa velikim brojem pupkova. Cvijeće ima zlatno žutu boju, cvijeće sa mnogobrojenim korpama u junu-oktobru. U sosom polju lekovita svojstva su najizraženiji;

Važno je! Osote - korijen-biljka (propagira se pre svega korenima).Kada pljacka, ostali komadi korena (najmanje 3 cm) u tlu daju život novim biljem. Reprodukcija se javlja i sa sjemenkama koje mogu biti u zemlji i čekaju povoljan trenutak do 20 godina. Zahvaljujući svojim vertikalnim korenima, biljka ima pristup dubokim mineralima. Prizemni deo - vredna mulč, zahvaljujući kojoj vrtna biljka dobijaju hranljive materije.

  • šunka (S. oleraceus), ili salata za zeč, mlečni bokal, tragus i druge, raste na 1 m (godišnja postrojenja). Stabljika - sa burgundskim nijansama, golim i šupljim, razgranatije. Listovi su zasićene zelene boje, dugačke, sočne i meke. Oblik gornjeg i donjeg lišća je drugačiji: prvi - sa antenama, druga - lira. Cirkuliše od jula do septembra sa žutim cvijetom u paneli (kičme na pedikelima). Mladi stabljici i lišća su jestiva.

Hemijski sastav

Threshold nema komercijalnog interesa niti za stoku kao stočnu hranu, niti za službenu medicinu kao lekovitu biljku. Posebna naučna istraživanja nisu sprovedena.

Uprkos tome, naučnici su identifikovali niz korisnih elemenata:

  • askorbinska kiselina, alkaloidi, karotin (većina se nalazi u vazdušnim delovima postrojenja);
  • masna ulja, saponin, vino, oksalno, mleko, jabuka i dr.kiseline, tanine (stablo, lišće);
  • holin, inulin (najviše u korijenima);
  • laka narkotična jedinjenja (u listovima, stabljici, cvijeću);
  • guma (u soka) itd.

Zahvaljujući ovim supstancama, lopov je interesantan za tradicionalnu medicinu.

Važno je! Neophodno je sakupljanje ruže u periodu cvetanja. Kolekcija u ovo doba biti lišća i pucnjava. Da se osuši sakupljeni materijal ne bi trebalo da bude na suncu, u jednom sloju, na platnu ili mrežu (tako da postoji protok svežeg vazduha). Dobijena sirovina se čuva u papirnim vrećama tokom jedne godine. Koreni su se bavili u septembru i oktobru. Rizomove ekstrahovane iz zemlje treba da se opere, iseče na male komade i osuši (u hladu). Čuvajte korijene u roku od dve godine.

Ono što je dobro za svinje: lekovita svojstva za ljudsko telo

Čovek se već dugo prilagođava da pronađe najmanja korisna svojstva okolnih biljaka i primjenjuje ih. Sejanje nije izuzetak, pogotovo jer ova biljka sadrži zaista lekovite supstance (recepti za lekove od svinjskog mesa predstavljeni su u drevnim kineskim razgovorima).

Korišćenje lišća i stabljika

Šetnje od trava (pre svega, stabljike i listovi) pokazuju svoje lekovite osobine zbog prisustva vitamina, alkaloida, holina i drugih korisnih supstanci.

Ova svojstva uključuju:

  • diuretik i laksativ;
  • diaphoretic;
  • baktericidni;
  • lekovi za bolove;
  • antiinflamatorna;
  • anthelmintik;
  • uklanjanje mamurluka i zgaga;
  • normalizacija jetre i crevne mikroflore;
  • smanjenje holesterola;
  • stimulacija srca i krvnih sudova;
  • blagotvorno dejstvo na creva;
  • smanjenje pritiska;
  • zarastanje rana;
  • uklanjanje slobodnog radikala iz tela;
  • stimulacija formiranja krvi, itd.

Veoma je korisno vitaminski tonik od stabljika i lišća (1 tbsp. kašičicu u čaši vrele vode, pivo 20 minuta. Pijete na prazan stomak ujutru i večeri.).

Mladi listovi polja za sakupljanje, srušeni u kašu, koriste se kao striptiz i sredstvo za zarastanje - na ravan (sa blagim osjećajima sagorevanja). Lijek deluje dva sata, nakon čega je potrebno zamijeniti novim.

Koristan deo podzemne svinje

Zbog visokog sadržaja inulina, holina i alkaloida, rizomi mulja pomažu u liječenju zapaljenskih procesa u bubrezima, tuberkuloze kostiju i dijareje. Visoke hemostatske i imunostimulativne osobine korena osate se koriste za bolesti kancera.

Da li znate? Kuvani koreni setve su uporedivi po ukusu na zemljani krušku (Jerusalim artichoke). Pri kuvanju koriste se u pripremi salata.

Upotreba trna u tradicionalnoj medicini

Voćne i svinjske svinje imaju slična medicinska svojstva. To su ljudi primetili, a oba biljaka dugo su korišćena u ljudskom lečenju. Međutim, treba napomenuti da pre upotrebe metoda tradicionalne medicine, preporučljivo je da se konsultujete sa svojim lekarom.

Sesamski sok

Sosvat sokvat je bel, viskozna konzistencija - "mlečni" sok - sredstvo za spoljni tretman:

  • bradavice (podmazuju svež sok);
  • karbunci, apscesi, akne;
  • rane krvarenja (uključujući ugrize zmija).
Sok bora sosota je slaba i promoviše diuretičke procese. Kada trovanje opijumom pomaže očistiti telo. U lečenju karcinoma dojke koristi se emulzija šlaga sokova sa jajnim zrnom. Među preporukama postoje saveti za dojenje: da biste poboljšali laktaciju, pijete mleko šećerom i sosovim sokom 1 tsp. Tri puta dnevno.

Broth

Čorbe izrađene su iz svih dijelova biljke.Posebno vredno za decokciju žutog polja sviježe - tretman je efikasniji i terapeutska svojstva su izraženija. Srži lišća i stabljika pomažu upalnim putem, zaustavljaju krvarenje u plućima, ublažavaju bol u jetri.

Za brod, trebate 1 tbsp. kuvati kašiku vrele u 200 ml vode i kuvati 3 minuta. Pijte u tri doze tokom cijelog dana. Decokcija se koristi za lečenje ulcerisanih rana (primenjuju se komade).

Da bi se smanjile hemorrhoidne manifestacije, dodaju se ukradenoj kesici (4-5 kašika sušenog sesona po litru vode, vreo 5 minuta, kupajte 15 minuta tri puta nedeljno).

Otapaća korena služi kao lek za žad (1 žlica fino iseckanog korena prelije 500 ml vode koja se zagreje i kuva 5 minuta). Pijte tri puta dnevno u žličici. Uzimajte lek treba biti od 14 do 60 dana (datumi zavise od reakcije tela i stadijuma bolesti).

Infuzija

Pomaže kod glavobolje, sa nervnim poremećajima, sa oboljenjem jetre, ima opšti efekat jačanja.

Za infuziju potrebna je kašika osušene ruže u čaši vode. Sipajte vodu sa ključanjem preko sirovina, zatvorite čvrsto i insistirajte na satu. Piti jednu žlicu 4 puta dnevno (45 do 90 dana). Gargle infuzija sosota pomaže u parodontalnoj bolesti.

Alkoholna pića

Efikasan lek za dijabetes, kancer, tuberkulozu kostiju i hepatitis je tinktura alkohola na alkoholu. Za tinkturu potreban je fino isečeni koren i alkohol (40 do 80 stepeni). Potrebno je popuniti korenje alkoholom (1x1), staviti u tamno mesto 21 dan (ponekad treba da se trese). Čuvati u frižideru.

Tinktura treba uzeti na poseban sistem: prvi dan - tri puta dve kapi, sledeći dan - tri kapi, zatim smanjiti na dve kapi itd.

U slučaju senzornih poremećaja (sindrom nemirnih nogu), tinktura vodke cvijeća se preporučuje kao efikasan i dugotrajan lek. Sipajte vodku u staklenu posudu sa cvijećem i ostavite 21 dan na mračnom mjestu. Filter nije potreban. Tinktura bi trebala obrisati stopala noću (napadi se obično pojavljuju noću).

Korišćenje meda od svinje

Sesamski med je veoma cenjen zbog svog ukusa i ljekovitog svojstva. Prikupljanje meda providan sa žućkastim ili zelenkastom nijansom, lagana cvjetna aroma. Kristalizacija se javlja za šest meseci - pretvara se u meku pastu bele ili karamelne boje. Ukus je zasićen, sa nežnim okusom.Energetska vrijednost - 304 kcal. Period sakupljanja je dug i od jula do oktobra. Od 1 ha pčele sakupljaju prosečno 120-140 kg nektara po sezoni.

Posebno ovaj med je koristan za prehlade, kada se oporavlja od bolesti i operacija. Povećava izdržljivost i mentalnu budnost. Zbog svog snažnog antiseptičkog efekta, koristi se za lečenje peptičkih čireva, ukucaja i rana. Preporučuje se deci i starima da ojačaju imunološki sistem. Čaj sa sostovim medom stimuliše laktaciju laktacije. Njegova redovna upotreba preporučuje se za nervoznu iscrpljenost i trajne stresne situacije.

Honey sostovy zadržava mnoge korisne osobine svinje, ima lagani terapeutski efekat, stoga se aktivno koristi u tradicionalnoj medicini.

Korišćenje setve u kuvanju

Zaboravljena sfera korišćenja ove biljke je kulinarska. Možete učiniti puno ukusnih, neobičnih i što je najvažnije - zdravo jelo od sijanja ili sa svojim učešćem. U proleće, kada je rano povrće još uvek daleko, njegovi mladi listovi i pijesci će pomoći prevladavanju gladi vitamina. Osote koristi:

  • sirova (u salatama). Ležaljku za lišće potrebno je prethodno tretiranje - usisati u rastvor soli (1 kašika po staklu) tokom 30 minuta. - ovo će smanjiti gorčinu.

    Postoji puno recepata za salate: miješati svinjsku svinju sa zelenim lukom, koperom i peršunom, uz sezonu suncokretovog ulja i soli.

    Druga opcija: pripremljeni i sesekli listovi mulja pomešani sa sardinima iz tegle, dva srednje velika kuvana krompira, luk i začinjeni majonezom i pavlaku. Možete saliti salatu sa svežim ili kiselim krastavcima, kuvanim jajima itd.

  • u prvim jelima. Recept za zelenu supu za 2 litre vode: dimljena slanina sa rebrima i kožom se kuva sa nekoliko krompira, dodaju prženi luk i iseckane zelenilo sosom, pola tsp. zira. Tri minuta za kuhanje, a zatim isključite i insistirajte na 5 minuta. Možete dodati mladu kosu i kremu ovoj supi. Lišća svinja (u svežim, suvim ili soljenim oblicima) se takođe koristi za gašenje posuđa od mesa.
  • u pečenju, kao punjenje: napravite koverte iz testa za ljuljasto kvasac, miješajte rezani svinjski svinjac, peršun, koper, naribani suluguni, stavite u koverte, potegnite ivice i pecite.

Vrtna baština u suvom obliku omogućava vam da koristite svoje korisne osobine u zimi: Zelenici se opere, osuše, mlevene u prah, preseđeno kroz sito (da bi se poboljšao ukus, 100 g praha se dodaje u 500 g praha). Sviježenje je takođe obično soljeno za buduću upotrebu:

  • za soljenje ruže (po litarskoj tegli) biće vam potrebno: koper (2-3 kišobrana s semenjem), crna ribizla (7 lišća), beli luk (4 proizvoda), sol (3 kašike), hrena (2 lišća). Ruž leži na dnu, na vrhu - ispranih i suvih lišća tetka (sa začinama, so), pire. Ponovo stavite hrena na vrh. Kapacitet se čvrsto zatvara i čuva u frižideru. Ovaj proizvod se jede kao prilog ili se dodaje prilikom kuvanja u posudama od mesa;
  • saljenje za zelene supe. Lišće trske (može biti sa kosom) fino iseckane, posuđeno soljem (polliteratna tegla od tetka - 1 kašika s vrha) i čvrsto punjena u teglu, probušena i ostavljena dva dana na toplom mestu. Posle vrhunskog spavanja sa soli i skladištenjem na hladnom mestu.
Da li znate? Osote ima svojstvo da daje prednost rastu nekih kultiviranih biljaka. Dakle, jagode koje raste uz šlagu, imaju slađi i bogatiji ukus. U međuvremenu se nalaze i ribizla, luk, kukuruz, paradajz, krastavci, bundeve, dinje i gurda.

Osote: kontraindikacije

Osote, uprkos svojim lekovitim svojstvima, ima i neke kontraindikacije.

Upotreba ove biljke kontraindikovana je u slučaju individualne netrpeljivosti i kod dece mlađe od tri godine. Neophodno je uzdržati se od upotrebe osete trudnicama (sostovijski med nije kontraindikovan). Dojenje majčino mleko, možete piti čaj iz metlea (ali najkasnije 40 minuta prije nego što hranite bebu).

Važno je! Prilikom sakupljanja, bolje je nositi rukavice (ovo će štititi od trnja na listovima i stabljiku). Treba zapamtiti da sok sedimenta nadražuje mukozne membrane, tako da izbegavate da ga dobijete u oči ili kožu ruku (kako ne bi slučajno grebati oči). Nakon sakupljanja kaljuže, operite ruke sapunom i vodom.

Gledajte video: Koristite informacije o setvi stocnog graska (April 2024).