Ćurci: kalorija, sastav, korisna svojstva i kontraindikacije

Drobnjaka ili drobnjaka, popularno poznata kao luka skoroda - pravi nalaz za baštovan. Veoma je korisno, ima veliki broj lekovitih svojstava, ukrašava mesto tokom cvetanja, plaši mnogih štetočina vrtnih i vrtnih biljaka. U ovom članku ćete saznati za korisne osobine drobnjaka i kakvu vrstu biljaka jeste.

Udari: kalorije, vitamini i minerali

Prvo, pogledajmo kako izgledaju ljiljani. Pripadaju perennialnim tjelesnim biljkama. Njegovi koreni su beli, tanki, filiformni. Sijalice su male, ovalne, pokrivene šljunkom. Svetlo zeleno lišće u obliku cijevi daje gladak deblji stabljik. Sredinom ili krajem maja crni luk iscrtava sa prelepim ljubičastim ili bledim ružičastim pupoljcima koji izgledaju kao puhasti pomoci. Neverovatno šarmantno cvetanje skoroda ukrašava mjesto oko 20 dana. Seme su crne, ugaoni, zreli u kutijama. Pčele formiraju deblje grmlje, do visine do 0,5 m. Ovo je veoma rana biljka, a lišća se od početka proleća kreću iz zemlje, kada snijeg počinje da se topi. Mladi listovi su zasićene zelene boje, blagi, sočni. Do leta, tokom cvetanja, postaju grube i vlaknaste.

Ovo je dijetetski proizvod, jer ima samo 30 kilokalorija na 100 g listova.

100 g komada sastoji se od:

• 90,65 g vode;
• 3,27 g proteina;
• 2,5 g vlakana;
• 1.85 g ugljenih hidrata;
• 1 g pepela;
• 0,73 g ugljenih hidrata.

Udari imaju bogat vitaminski sastav, koji uključuje vitamine takvih grupa:

• A;
• B1, B2, B3, B4, B5, B6;
• C;
• E;
• K;
• folna kiselina.

Pored toga, sadrži značajnu količinu korisnih mikro i makro elemenata:

• kalijum;
• gvožđe;
• kalcijum;
• natrijum;
• fosfor;
• mangan;
• bakar;
• cink;
• selen.

Ovaj luk je lider u svojoj porodici u pogledu sadržaja vitamina A, C i B. Takođe isporučuje esencijalne aminokiseline našim tijelima (lizin, metionin, triptofan) i sadrži mnoge fito-ciste,koji se bore protiv zaraznih bolesti.

Korisne osobine drobnjaka

Zbog bogatog sadržaja dragocenih vitamina i minerala, drobka ima mnogo korisnih svojstava.

Najistaknutiji među njima su sledeće:

• obogaćuje telo vitaminima;
• jača imuni sistem;
• podržava vizuelnu oštrinu;
• poboljšava apetit;
• efektivan pravni lek za crve;
• sprečava razvoj ateroskleroze;
• eliminiše krvarenje i bolesti desni;
• sprečava prehlade ili pomaže u borbi protiv njih;
• pomaže da se riješi zaraznih bolesti.

Udari donose veliku korist telu, zasićavajući ga vitaminima posle zime, kada praktično nema prirodnih svežih vitamina u vidu plodova. Snažan imunitet - obećanje odsustva viralnih i zaraznih bolesti, koje su vrlo česte početkom proleća. Luk sadrži folnu kiselinu, koja je neophodna za trudnice, naročito u ranoj trudnoći. Ona igra važnu ulogu u formiranju zdravog fetusa. Zbog visokog nivoa beta-karotena, brzina pomaže u očuvanju vidne oštrine. Esencijalne aminokiseline, naročito lizin, neophodne su za sportiste da izgrade mišiće. Pored toga, biljka spada u svetlosni afrodizijak, stimulišući seksualnu aktivnost.

Korišćenje drobnjaka u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini koristite sveže lišće, obloge i infuzije skoroda. Da bi se ojačao imuni sistem i sprečio prehlade, korisno je pojediti nekoliko svježih listova bilja svakog dana.

Tradicionalna medicina nudi sledeće preporuke za upotrebu luka za različite bolesti:

• od crva - tokom nedelje jesti 20 g svežih listova luka;
• za kašljanje - fino isecite listove i uvežite 2 kašike meda uveče, ujutru stisnite sok iz smeše i koristite kašičicu dnevno;
• konstipacija - piti kašiku sokova crnog luka;
• u slučaju hipertenzije, mješajte seckani luk u omjeru 1: 1 sa medom i primijenite jednu žlicu dva puta dnevno;
• od hemoroida - jednom dnevno za mesec dana, pijete 15 grama sok čaura pre obroka;
• Da bi se ojačala kosa u korenima, preporučuje se da sipate sok čaura;
• u borbi protiv peruti - 30 g luka pilinga sipati dve šolje vrele vode i kuhati 20 minuta, isperite kosu nakon pranja sa pripremljenom brozom;
• da se oslobodite akni, obrišite lice pamučnim briskom u soku crnog luka;
• da se bore protiv upale kože, obmotite fino sesekljan luk u gazu i nanijete na pogođeno područje 20 minuta;
• za hladno ili bolno grlo, korisno je udahnuti par svežeg sokova sokova 3 minuta.

Luk je lek za mnoge bolesti, ali pre nego što ga koristite, obavezno se uverite da nemate kontraindikacije.

Kako koristiti korisne osobine luka skoroda u kozmetologiji

Sok i losioni od drobljenja su dobri za mnoge bolesti sa kožom i kosom.

Razmislite o najpopularnijim narodnim receptima za korištenje sarma u kozmetologiji:

• od jegulja i pege pomoći će maski sveže isečenog luka luka: grila se šire na gaziranoj koži i nanosi 15 minuta. na pogođeno područje;
• u slučaju suve kože na licu, neophodno je mešati dva pečena fino sesekljanog luka, 30 g lipe meda, nanijeti u roku od 10 dana na čisto lice 15 minuta;
• protiv gubitka kose, luk perja je fino isečen i utrljao u skalp za 10 minuta, a zatim isprati toplom vodom i šamponom;
• Da bi se poboljšao rast kose, tokom 3 meseca preporučuje se da se sastoji od 1 tbsp u korenima za kosu sat vremena pre pranja. kašike sokova crnog luka i 2 tbsp. kašike vodke;
• Da bi se rešili peruti i napravili sjaj, preporučuje se jednom nedeljno sjeći sok od sokova na glavi i zaviti glavu ručnikom sat vremena, a zatim isprati toplom vodom i šamponom;
• ako je koža stopala oštećena od strane gljivice, preporučuje se da se u njega ulože svež sok čaja 10 dana;
• Da biste se borili protiv kalusa, morate mešati u jednakim količinama sok od luka i krečnjak, primenjivati ​​na pogodno mjesto noću u obliku kompresije.

Ćurke u kuvanju

Šnitt se okreće svetlim zelenilom, nežnim i sočnim listovima. Zbog toga je veoma popularan u kuvanju. Listovi ribizle su odlični za pravljenje salata od svježeg povrća, vinaigreta i lijepih ljubičastih cvjetova pozitivno će ukrasiti ne samo salatu, nego i posudu, meso, ribu, sire ili kobasicu. Rezanet će dati uobičajenu supu ili borshu prijatnu aromu i značajno poboljšati ukus prvih kurseva. Može se koristiti i za pripremu domaće kobasice, mesa ili riblje rolnice. Luk je savršen za paštu, to će mu dati pikantnost, svežinu i sočnost, što je ovo jelo u velikoj potrebi.

Nemojte ometati upotrebu drobnjaka u sosovima. Samo ga dodajte u gotov, lagano hlađeni sos. Oni mogu ukrasiti posuđe od mesa i ribe. Skorod nije pogodan za sušenje i zamrzavanje, jer će takvi listovi izgubiti sve korisne osobine. Istovremeno, može se koristiti i za kisele krajeve i startere.

Kontraindikacije i moguća povreda

Psi imaju određene kontraindikacije koje treba razmotriti pre nego što ih upotrebite.

To uključuje:

• poremećaji rada i bolesti srca;
• bolesti jetre;
• čir na želucu;
• čir na crevu;
• alergijska reakcija.

Takođe treba zapamtiti da prekomerna potrošnja drobnja može prouzrokovati štetu i izazvati sledeće bolesti:

• zgaga;
• mučnina;
• glavobolja;
• stomak ili crevni poremećaj;
• alergije.

Pri identifikaciji takvih reakcija tela treba prestati da konzumira proizvod, piti crni ugalj proporcionalno telesnoj težini. Ako nakon upotrebe losiona ili komprese od luka, nadražaja kože, osipa, temeljito isperite pogađenu oblast toplom vodom. Ni u kom slučaju će se dijete posaditi na vašoj baštenskoj parceli. Skladište hranjivih materija i vitamina, lek, ukras vrta i štetočina - sigurno će vam se dopasti.