Uzgajanje arugule na prozoru tokom cele godine

Italijani ne predstavljaju svoju kuhinju bez arugule, a za nas je tek nedavno bila neuobičajena i prilično skupa zelena.

Danas možete jednostavno kupiti u prodavnici i postaje sve popularniji.

Sokna aromatična arugula za salatu sada se može uzgajati bez problema na prozoru kod kuće.

Koliko je korisna arugula

Indau, Eruk, Caterpillar i Arugula - imena jedne biljke, eruki setva porodice kupusa. Ovo je vrlo uobičajena kultura salata na Mediteranu. Sokni listovi arugule imaju kiseli, lagano okusni ukus i okusan miris senfa senfa. Koriste se u salate, predjela, sosove, supe.

Arugula je bogata vitaminima (E, grupa B, C, A, K) i minerali (cink, magnezijum, selen, natrijum, bakar, fosfor, mangan, gvožđe). Zbog ovog sastava, ima pozitivan efekat na metabolizam, jača zidove krvnih sudova, povećava hemoglobin, ojačava nervni sistem.

Arugula je korisna za ljude koji pate od dijabetesa i gojaznosti. Zbog niskog sadržaja kalorija i korisnog sastava, može se koristiti u ishrani prehrambenih proizvoda. Takođe arugula pomaže u poboljšanju zaštitnih funkcija, poboljšava varenje, tonira telo. Biljka se smatra jakim afrodizijakom.

Da bi arugula koristila telo i šteta bila je minimalna, morate zapamtiti neka ograničenja. Trebalo bi ga oprezno koristiti ljudi sa bolestima gastritisa, bubrega i jetre koji su skloni alergijama. Mišljenja se razlikuju od toga da li arugula može biti trudna: s jedne strane, to je skladište hranjivih materija, s druge strane - mogući alergen.

Izbor raznih arugula za kultivaciju na prozoru

Kada ste odlučili da raste arugula na prozoru, prvi korak za to je kupovina semena. Može se kupiti u specijalnoj radnji, ali važno je znati da uzgajana biljka možda nije u potpunosti arugula.

Pod ovim imenom možete pronaći seme dva biljka porodice kupusa (Cruciferous) - Indov setva (Eruca sativa) i fino lišćeni dvoredni redovi (ili tanki listi sa dva reda, Diplotaxis tenuifolia). Druga biljka se naziva i "divlja arugula", ona se ne kultiviše, već se uzgaja i koristi za hranu zajedno sa arugula.

Možete ih razlikovati po izgledu: u lisama Indau su široke i sa valovitim ivicama i bijelim, bijelo-roze ili bledo kremno cvijeće sa ljubičastim venama; na dva reda - dugi, uski, snažno izrezani listovi, cvijeće žuto ili kremasto žuto.

Rane sorte arugula Koltivata, Rococo, Poker i divlje arugula-dvoredne Solitaire mogu zadovoljiti svežom zelenom 20-25 dana nakon istrebljenja. Za 30-35 dana, sorte srednjeg zrenja arugula Korzika i Sicilije, kao i rakete i Euphoria dvoje voćnjaka, prinose.

Izabrali smo kapacitet sletanja

Arugula na prozoru može uspješno rasti u bilo kojem svojstvu: u drvenoj kutiji, plastičnoj ladici, cvjetnom loncu, šolji. Ako želite izgraditi mini baštensku baštu, potreban vam je veliki kapacitet, ali u svakom slučaju treba imati dubinu od 10-12 cm. U kontejneru za sadnju mora biti otvora za odvod veće tečnosti.

Zemlja za uzgoj arugula

Pre sjećenja semena arugule, potrebno je pripremiti mešavinu tla. Biljka nije naročito zahtjevna za sastav zemljišta. Najlakši način je kupiti gotovo zemljište, univerzalno ili za sadnice, koje sadrže azot i fosfor.

Ali, ako želite sami učiniti sve, Uzmite 2 dela zemljišta, dva dela humusa i jedan deo peska. Ako je zemlja previše kisela, mora se mešati sa krečom.

U rezervoaru morate prvo staviti sloj odvodnje ekspandirane gline, šljunka ili slomljenog opeka, tako da se višak vlage može isprazniti. Zemlja u rezervoaru treba popuniti do visine od najmanje 6-7 cm.

Sejanje Arugula semena

Arugula se može pomnožiti na prozorskom polju rasteći od semena.Nemojte ih natopiti.

Pripremljena tla u rezervoaru su navlažena. Seme su posejane u redovima na udaljenosti od 3 cm ili u bunarima od 2 komada. Odozgo, semena su posuta slojem (1-1,5 cm) zemlje, navlaženom toplom vodom iz bočice sa sprejom i prekrivenim staklom ili filmom (ovo nije potrebno, klijavost je dovoljna na sobnoj temperaturi, na 16-18 ° C pojavljuju se kokoši nakon 5 dana).

Uslovi za klijanje semena

Nakon setve, stavljamo posudu u blizini grejne baterije ili direktno na prozorskom polju. Ukoliko postoji dodatna skloništa, periodično se mora ukloniti za provetravanje. Zemlja je navlažena prskanjem. Nakon 3-7 dana, pojavljuju se prve pucnje. Ne treba im zaštitna skloništa, a kutija se može prebaciti na stalno mesto. Nije potrebno hraniti biljku hemijskim supstratama, uzimaće sve što joj je potrebno od zemljišta.

Arugula se brine kod kuće

Briga o biljkama na prozoru je jednostavna. Treba im samo vremena za vodu.

Redovno zalivanje

Arugula na prozoru raste sočno, podleže pravovremenom i pravilnom zaljenju. Sa nedostatkom listova vlage bit će veoma gorkog.

Učestalost navodnjavanja zavisi od vlage u tlu. Zemlja u loncu ne bi trebalo da se osuši. U prvih 10 dana zemljište bi trebalo biti malo vlažno, treba ga zalijevati jednom na dva dana. Sledećih 20 dana treba svakodnevno napuniti zalivom. Posle 30 dana zalivanje treba da bude umereno i svakodnevno.

Rasvjeta

Mini vrt sa kalupima treba da dobije puno svetla. Zapamtite da ako vaš prozor nije na sunčanoj strani, takvo osvetljenje za arugula neće biti dovoljno.

U tom slučaju ne bi trebalo biti suvišno veštačko osvetljenje. Fluorescentne sijalice mogu se pričvrstiti na rastojanju od 50-60 cm iznad pucanja. Treba ga cijeli dan provesti u mračnom vremenu, nekoliko sati u zimi.

Žetva: sječenje listova rukola

Arugula u potu datiće prvu žetvu oko mesec dana nakon sadnje. Može se sakupljati kada listovi dostignu visinu od 10 cm. Po potrebi, neposredno pre upotrebe, pojedinačni listovi se odseče ili skupljaju. Ako to uradite uredno i ravnomerno, možete uživati ​​u začinjenom ukusu arugule u vašoj kuhinji do 45 dana.

Uzgajanje arugule na prozoru je vežba koja ne zahteva velike materijalne i fizičke troškove, ali rezultat u obliku usjeva mirisne zelenilo neće dugo da postane i predstavljaće izvanredan sastojak kulinarskih remek-dela.