Kohlrabi: sorte kupusa

Loading...

Kohlrabi je povrće koje se vrednuje zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline. Jedite stelplod, koji izgleda kao repa sa listovima, koji raste iznad zemlje i ne dolazi u kontakt sa zemljom. Stabljika je svetlo zelena ili ljubičasta, okruglog oblika ili okruglog oblika, zavisno od vrste kupusa. Listovi imaju dugačke pecijole i su triangularni ili ovalni u obliku i raste uglavnom na vrhu. Kašika stebleploda, bez obzira na boju kože, uvek je bela. Ima ukus kao burad, ali je više sočen, nežan i sladak. Semen biljaka može se dobiti u drugoj godini.

  • "Bečka bela 1350"
  • "Bečka plava"
  • "Ljubičasta"
  • "Giant"
  • Plava Planeta F1
  • "Beli delikates"
  • "Plavi delikates"
  • "Delicious red"
  • "Erford"
  • "Moravia"
  • "Optimus Blue"
  • "Pikant"
  • "Relish"

Da li znate? "Kohlrabi "prevedeno sa njemačkog znači" kupus repa ".

Razmotrite najbolje sorte kohlrabi kupusa.

"Bečka bela 1350"

Odnosi se na rano sazrevanje i najčešće sorte. Period od klijanja do žetve je 65-78 dana. Stebleplod s prečnikom 7-9 cm, svetlo zelene boje, težine 90-100 g, okruglog oblika. Skloni eskalaciji. Nije pogodno za dugotrajno skladištenje. Poslastica se može izvesti nakon nekog vremena, što će pružiti mogućnost da dođe do četiri godišnja godišnja dobitka po sezoni.

Važno je! U ranim sortama sazrevanja bijelog kohlrabi, najsnažnije meso. U kasnijim varijantama stebleploda veće. Obrasli stebleplod postaju čvrsti, vlaknasti i bez ukusa.

"Bečka plava"

Srednja rana sorta. Period od klijanja do žetve je 72-87 dana. Stebleplod plavičasto-ljubičaste boje, okrugle ploče, težine oko 160 g. Vrijednost ove vrste kupusa je to što se ona praktično ne previše prevlači, zbog čega se uklanja po potrebi, kada dostiže prečnik 6-8 cm. Ovaj kvalitet se postiže zahvaljujući visokoj lokaciji steblploda iznad zemlje.

"Ljubičasta"

Ova sorta je kasno i pripada sortama češke selekcije. Period od klijanja do žetve je 70-78 dana. Stub tamne ljubičice sivog nijansa raste do 2 kg, oblik je ravnomjeran. Sorta ima odličan ukus i pogodna je za skladištenje. Sorta je otporna na mraz. Sadrži vitamine grupe B i C. Najbolji kvalitet kupusa koji se može koristiti kao oblačenje.

"Giant"

Kasno razno češko uzgajanje.Period od klijanja do žetve je 89-100 dana. Stebleplod je veliki, svetlo zelen boje, težine do 3 kg, prečnika 15-20 cm, zaobljenog oblika. Meso ove sorte je sočno. Važna karakteristika ove sorte je otpor suše. Voće su pogodne za skladištenje.

Da li znate? U 120 g kohlrabi kupusa postoji takva količina vitamina C koja će u potpunosti obezbediti dnevni udelak osobe u ovom vitaminu.

Plava Planeta F1

Ova sorta pripada hibridima s zrelim zrenjem. Stablo plavičaste boje dostiže masu od 150-200 g, oblik je ravnomeran. Pulj je gusta, nežna, ne sadrži vlakna. Steblasti pogodni za dugotrajno skladištenje.

"Beli delikates"

Ranija zrela sorta. Stebleplod bele boje, velike veličine. Ova sorta je vrijedna u visokom sadržaju šećera i vitamina u plodovima. Može da preraste, pa se dembel traži u prečniku do 8 cm. Ova sorta je manje zahtevna za toplotu i plodnost zemljišta, ali nestabilna je za fluktuacije vlage u tlu.

"Plavi delikates"

Ranija zrela vrsta nemačke selekcije. Stebleplod je ljubičasta, težine 200-500 g.Raznovrsnost se odnosi na visoko prinosnu i sušnu otpornost.

"Delicious red"

Rana sorta. Stub crveno-ljubičaste boje raste u težini 1,5-2 kg, oblik je zaobljen. Ova sorta je vredna u tome što tokom prolećne sadnje stelplod ne prelazi i ne gubi ukus.

Važna karakteristika je i to što biljka ne proizvodi cvjetne strelice i otporna je na mraz.

"Erford"

Ova sorta pripada najranijim sortama kupusa. Stebleplod svetlo zelene boje, mali, okrugli oblik. Lišća su glatka, zelena, ovalna, postavljena na tanke male pecilike. Ovaj razred se koristi i za plastenike i za otvoreno tlo.

"Moravia"

Tretira rane ocene. Stebleplod svetlo zelene boje, ravno zaobljenog oblika. Meso je sočno i ima visok ukus. Raznovrsnost se ne koristi za skladištenje. Otpornost na mraz je prosečna. Skloni eskalaciji. Uglavnom se koristi za ranu proizvodnju u plastenicima.

"Optimus Blue"

Srednja sezona. Period od klijanja do žetve je 70-89 dana. Stub ljubičaste boje težine 80-90 g ima ravno kružni ili zaobljeni oblik.Raznovrsnost karakteriše otpornost na preplavljenost i može se skladištiti tokom kasne setve. Rasprostranjen je na Far North.

"Pikant"

Izuzetno rana sorta. Okrugli oblik Stebleplod, bijelo-zelena boja, težak 0.5-0.9 kg, ima dobar ukus. Vrijednost sorte u otpornosti na pucanje i prekomerno gajenje stabala. Razred koristi za dugo skladištenje.

"Relish"

Ranija zrela sorta. Tamno ljubičasta stabla raste do mase do 700 g, oblik je zaobljen ravno. Vrijednost sorte u otpornosti na mukoznu bakteriozu, pucanje stebleploda i njegov rast.

Preporučuje se za upotrebu kao svježa, i zamrznuta i kiselina.

Važno je! Pri kupovini zelenkasto-bele boje zelene boje, izaberite plodove težine 100-150 g, a ljubičasto malo veće. Veoma veliko voće može se prerasti i vlakno.

Korisna svojstva ovog povrća su neograničena, ali ne bi trebalo koristiti ljudi sa visokom kiselinom stomaka. Lako je razumeti različitost kohlrabi kupusa, ali je teško odabrati dobre sorte. Svaki od njih ima svoje prednosti i slabosti, pa ih treba odabrati uzimajući u obzir period sazrevanja i specifičnosti uzgoja.

Loading...