Šta je koristan fakelijski med

Teško je zamisliti prehrambeni proizvod korisniji i ukusniji od meda. Postoji širok spektar vrsta meda, od kojih svaka ima svoje jedinstvene osobine.

Međutim, samo neke sorte koje su najvažnije u pčelarstvu i tradicionalnoj medicini imaju posebno lečenje. To je upravo vrsta meda sa faselijom.

Jedinstvena lekovita svojstva omogućavaju da se to koristi u medicinske svrhe ne samo unutar, već i kao spoljni agent.

Visoka vrednost ovog meda leži u njenom ukusu i lekovitost.

Pored toga, dodatna prednost ovog tipa je spora kristalizacija proizvoda. Ova imovina dozvoljava pčelarima da ga uspešno koriste za hranjenje pčela u zimskom periodu.

Ekstrakcija meda

Izvor ovog meda je medena biljka Phacelia, od kojih su sve vrste, zajedno sa lindom, smatrane za najbolje medene biljke. Phacelia - Mala biljka sa lijepim plavo-jorgovanim spiralnim cvjetama porodice Vodolistnikovye. Fakelija je poznata među pčelarima kao "Kraljica nektarskog bala". Za biljku karakteriše puštanje velike količine nektara i prolongiranog cvetanja, do samog mraza.

Od jednog hektara ove medonje, pčele sakupljaju od 0,5 do 1 tona meda. Takva produktivnost je direktno povezana sa bogatim cvetanjem faselije. Područje rasta cvijeća je ograničeno i u prirodi se povremeno nalazi na južnim geografskim širinama. Uzgajanu na jugu Zapadnog Sibira, Kavkaza, Transcarpathije, uglavnom kao trave za pčele, fakelija proizvodi više vrednog polena od drugih biljnih ležajeva.

Profesionalni pčelari sijaju faseliju u četiri faze (od ranog proleća do jeseni). Kada jedna cveta biljaka cveta, druge počinju da cvetaju, tj. Proces je gotovo gotovo do prvog mraza. To jest, ispostavlja se da se med se bavi tokom ljeta i jeseni.

Uz dobro vreme, pčele su spremne da posete biljku, od jutra do kasnih noći. Čak i u jesenskom periodu, kada su sve medonosne biljke već nestale, nektar se i dalje izdvaja od fekelije, što omogućava pčelarima da sakupljaju više meda i pčela kako bi se dobro pripremili za zimu.

Opis meda (izgled, itd.)

Spoljno, ova vrsta meda je veoma slična apnom ili akacija, pa ih je lako zbuniti ako ne znate biljku meda. Međutim, posle degustacije postaje očigledno da je med sa faselijom koja je ispred vas, jer se po kvalitetu ukusa srazmeri sa ostalima.

Odmah nakon žetve, kao i bilo koji drugi tip, fasetirani med ima tekuću konzistenciju. Boja je bledo žuta u početku, gotovo prozirna, ali kako se gusti, med dobija bijele boje, ponekad sa zelenkastom nijansom. Ima vrlo intenzivnu, cvjetnu, blago trepavicu i glatku aromu.

Ukus je delikatan i tanak, blago začinjen, sladak, ali bez prekomernog cvijeća. Zbog visoke koncentracije fruktoze, kristalizacija meda je veoma spora. Nakon zadebljavanja, fakelijski med je viskozna masa koja liči na testo. Ima ugodnu i osjetljivu teksturu i lako pada na bilo koje pecivo.

Korisna svojstva

Med iz fakelije takođe je poznat po svojim korisnim osobinama. Uključuje vanadijum, kalijum, kalcijum, kobalt, nikal, mangan, stroncijum, hrom, cink i čak srebro.

Proizvod je pun vitamina, amino kiselina, a takođe se sastoji od 80% disaharida, fruktoze i glukoze. Pomaže u stimulaciji metabolizma, jačanju imunološkog sistema, poboljšanju varenja i normalizaciji funkcionisanja tela u celini.

Pacovasti med je cenjen za antipiretička, antibakterijska i analgetička svojstva, a takođe ima pozitivan efekat na kardiovaskularne i nervne sisteme, poboljšava limfni tok. Dokazano je da redovna upotreba meda u trajanju od 1 mjesec povećava nivo hemoglobina u krvi.

Ovo je izvrsna ljekovitost za one koji imaju problem gastritisa, čireva, zgaga, niske kiseline i bolesti jetre. Zbog prisustva glikogena u sastavu meda povećavaju se zaštitna svojstva jetre i njegova otpornost na negativne faktore.

Korišćenje fekalijskog meda omogućava vam da obnovite tonski i energetski balans tela. Posle tri nedelje ili mesec dana redovnog unosa možete osetiti porast snage i vitalnosti, kao i poboljšati spavanje i raspoloženje.

Upotreba meduzinog meda u tradicionalnoj medicini (recepti)

Zahvaljujući ovako bogatstvu vitamina i minerala, fakelija med je primio zasluženo priznanje za svoje korisne osobine, posebno među isceliteljima i tradicionalnim isceliteljima.Njegova upotreba ima mnogo recepata i ima pozitivan efekat čak i kod hroničnih bolesti.

Sa dysbakteriozom

Ovaj med je izvrsni stabilizator crevne mikroflore, vraća želudačnu sluznicu, pa se preporučuje da je pojedete. sa disbakterirom. Da biste izbjegli upale u crevima i ublažili bol, potrebno je uzimati 80 grama proizvoda u sitnim dijelovima tokom dana. Polako ulazi u telo, med se nežno apsorbuje, eliminiše bol i smanjuje kiselost.

Uz bolesti stomaka

Imajući blagotvorno dejstvo na sluznicu želudca, mediteranski lekovi takođe leče male čireve. Stoga se preporučuje da se koristi u lečenju bolesti gastrointestinalnog trakta. Da biste to uradili, pripremite smešu meda (150 g), sok od orahovog oraha (250 g) i svež sok od aloja (50 g), a zatim uzimajte dobijenu kompoziciju 3 puta dnevno i 1 tbsp. kašiku.

Uz nisku kiselost Medu (150 g) se miješaju s sokom Kalanchoe (50 g) i dodaju se alkoholni propolis ekstrakt (10 g).Zatim se parova u vodenom kupatilu 5 minuta i uzimaju se oralno. Osim dejstva isceljenja, med takođe ima blagotvorno dejstvo na nervni sistem, što je važno za bolesti stomaka. Poznato je da mnoge bolesti gastrointestinalnog trakta nastaju upravo na nervnom tlu.

Sa hroničnim gastritisom

Sa hroničnim gastritisom Ovaj recept pomaže: 100 g medenog stočnog meda kombinovano je sa 20 g soka Kalanchoe i 10 g ekstrakta propolisa u alkoholu (10%). Nakon toga se dobijena masa stavlja u vodeno kupatilo i zagreva oko 5 minuta. Potrebno je svakodnevno prihvatiti sredstva na žlici tokom dva meseca.

Karakteristike skladištenja

Da bi se lekovita svojstva meda dugo zadržavala, mora se čuvati na umerenoj temperaturi u sobnoj sobi. Pored toga, proizvod je dobro očuvan više od godinu dana, ako ga držite u drvenom (ne mekog drveta!) Kapacitet: keg ili kad, van dometa sunčeve svetlosti.

S vremenom, med će postati duboko žuto-žuto u boji, ali neće izgubiti svoje korisne osobine.

Proizvod možete uskladištiti u plastičnim kesama, staklenim kontejnerima i aluminijumskim kontejnerima.Kratkoročno skladištenje u frižideru je dozvoljeno, međutim, potrebno je pokriti med, u suprotnom će apsorbirati strane mirise i izgubiti ukus. Kontejneri od gvožđa i cinka nisu pogodni za skladištenje, jer šećeri i organske kiseline meda reaguju sa metalom i stvaraju toksična jedinjenja.