Luk je sastavni deo većine posuđa, u kojem se može koristiti ne samo kao dodatni sastojak, već i kao glavni sastojak.
Na kraju krajeva, ovaj povrće poseduje ne samo dobre kvalitetne ukuse, koje prima nakon izvršenja posebnog toplotnog tretmana, već je i izuzetno korisno.
Ali još više korisniji i voljeni od svih nije jednostavan crni luk, već zelen, uzgajan samo na peru.
Na kraju krajeva, ono što može zamijeniti sveže zelenilo rano proleće, kao luk koji nije bogat vitaminima i sposoban dati vitalnost organizmu koji se nosi nakon dugačke zime.
Nije ni manje popularan za spoljnu dekoraciju posuđa, jer im daje osećaj i svežinu.
Sadnja zelenog luka: o sortama i karakteristikama pripreme materijala
Uzgajanje zelenog luka na prozoru ne može se smatrati relikvijom sovjetskih vremena, jer takav proizvod nije samo ušteda u budžetu, već i garancija ekološke ljubaznosti. U vezi sa poslednjim faktorima, mnogi ljudi žele da uzmu sve povrće iz sopstvenih kreveta. Naravno, da u ovom slučaju nije uvek moguće imati zelene tokom cele godine, ali nećete morati da ga stalno kupujete.
Izbor najboljih sorti luka koji se mogu gajiti na peru
Možete uzgajati zeleni luk iz apsolutno svih sorti. Međutim, za dobijanje velikog bogatstva zelenila, bolje je izabrati luk, koji ima veliki broj pupoljaka. Da biste to uradili, birajući luk, ako se takve mogućnosti ispadne, možete ga prekinuti i samostalno odrediti broj rukopisa.
Međutim, možete ih jednostavno odabrati ispod, najbolje ocijeniti po vašem mišljenju i potražiti ga.
Lonac batun. Ponekad se može naći pod imenima poput fistuloznih, zimskih, peskovitih ili tatarskih.
Veoma plodno crni luk sa glatkim lepim zelenilom.
Kada se koriste višegodišnje sorte ovog luka, zelenilo se može smanjiti čak 2-3 puta tokom cele sezone (godišnje samo 1 put).
Prinos ovog perja je oko 20-35 kilograma sa površine od 9 m2.
Prasak. Ovo ime je poznato od strane ljudi, mada se ponekad takvo ime kao biserni lanak koristi. Donji deo najčešće se koristi, a mnogi gornji listovi jednostavno se bacaju, ali imaju vrlo osjetljiv ukus. Napolju, imaju mnogo zajedničkog sa lišćem od luka, ali mnogo šire nego one.
Sa krevetom od 9 m2 možete sakupiti oko 20 kilograma, čak i ako budžetu obezbedite minimalnu negu.
Lonac Slizun. Listovi ovog luka takođe imaju neke sličnosti sa lukom. Konkretno, oni imaju začinjenu aromu, a struktura lista je ravna i prilično široka.
Njihova tenderska struktura takođe ih razlikuje. Prednosti ovog luka su sazrevanje i visok prinos.
Takođe, zahvaljujući svojoj dobrom otpornosti na mraz, tokom čitave godine može da proizvede usjeve tokom čitavih godinu dana u zaštićenim područjima, a kada se uzgaja na otvorenim krevetima, ostane zeleno do mraza.
Chives. Takođe se nalazi pod najpoznatijim imenom - incisor. Glavna prednost ove sorte luka je njen list - tanak i dug, do 50 centimetara. Takođe, imaju veoma dobru aromu i mogu se skladištiti u dužem vremenskom periodu.
Tokom skladištenja se ne menja ni struktura ni ukus. Može biti do 30 kilograma da se sakupi sa krevetom od 9 m2.
Višeslojni luk. Druga imena ove sorte su egipatska, kanadska. Među baštovanima se smatra najprimjerljivije i otporno na niskim temperaturama.
Čak i crni luk ne može se takmičiti s tim kriterijumima, kao što je prinos i kvalitet proizvedene zelenilo.Možete ostaviti u tlu za zimu, dok nije oštećen i lako ulazi u rast u novoj sezoni.
Shallots. Sasvim poznati luk, koji se široko koristi za kuvanje različitih jela, a ne samo za njihove ukrase.
Listovi imaju ne samo dobar ukus, već se i čuvaju veoma dugo, bez gubitka njihove sočnosti.
U uzgoju ovog luka nije kul.
Prinos šljunka može biti različit, u rasponu od 25 do 45 kilograma od 9 m2.
Takođe, vredi pomenuti takve poznate sorte kao što su Armazanski, Bezsovski, Rostovski, Amber i naravno luk crnog Princa.
Razgovarajući o uslovima za gajenje luka na peri
Kao što ste videli iz opisa sorti luka za odgajanje perja, skoro svi imaju dobar otpor, a ne samo protiv mraza.
Ovaj luk nije sasvim mudar. Da bi se razvila dobra glava luka, moraćete da primenite dosta đubriva u zemlju i pružite neophodnu negu, pokušavajući da ne dozvolite da ga primorate u zeleno. To je upravo ono što nam treba ovde.
Ali, ipak, pokušajte da obezbedite krevet sa lukom s dovoljnom količinom solarne ili veštačke svetlosti (uostalom, takav luk se često uzgaja iu zatvorenom prostoru iu plastenicima). Ovo je neophodno za njega, kako za sticanje svetle zelene boje, tako i za ukus.
Sa vrlo niskim svjetlosnim listovima luka, naravno, može se vrlo proširiti i postati vrlo dugačak, ali u ovom slučaju će biti vrlo tanki i ne atraktivni kako za posuđe, tako i za dalju prodaju na tržištu.
Takođe, prilikom izbora bašte i mesta u bašti, za sadnju takvog luka, ne zaboravite da obezbedite da tip tla ima dobru sposobnost da zadrži vlagu u sebi. Međutim, ne propustite pažnju da s jakim obilježjem vlažnog luka može pasti i rasti loše (naročito u hladnoj sezoni). Iz tog razloga, nemojte saditi ovu biljku na mjestima gdje nivo podzemne vode može porasti previsoko.
Tip zemljišta za sadnju luka u otvorenom vrtu možda neće igrati veliku ulogu, ali u stakleničarima, kada se uzgaja zelenilo u kutijama, bolje je koristiti kompost, humus ili treset, koji je posle sadnje sijalica popunjen zemljištem.
Kako pripremiti luk za sadnju: osnovna pravila i komentari
Pre svega, neophodno je razjasniti činjenicu da se sadnja luka na peru može vršiti ne samo uz pomoć seta luka, već i sjemena. Općenito, obe metode daju dobar efekat, razlika će se sastojati samo u činjenici da se luk posadi i poseje u različito vrijeme. Da, i čekajte da će nova kultura u drugom slučaju imati mnogo duže.
Pri korišćenju sijalica kao sadnog materijala, moraju se namotati u vodi prije sadejstva. Ovo će pomoći sijalicama da budu zasićene vlagom, tako da se tokom perioda prilagođavanja rastu u novom tlu ne isušuje i ne može dati dobre rezultate.
Najbolje je uzeti te sijalice, čiji prečnik nije manji od 2,5 centimetra, ali ne više od 4. Takođe, obično se preporučuje da ga odsečete. Zahvaljujući takvim jednostavnim akcijama moguće je značajno uticati na moć prisiljavanja zelenog. Takođe, doprinosi povećanju količine zelenila: u poređenju sa jednostavnim sadenjem bez pripreme materijala za 55-75%.
Uzgajanje luka na perju od sjemena, iako se više razvija u vremenu, međutim, više je budžetski način, povremeno povećavajući prihode ako se bavite ovom poslu za prodaju.
Takođe možete uštedjeti i kupiti višegodišnje sorte luka. Kupovano seme ne mora biti pripremljeno za sadnju: obično se prodaju pretrpan, ne samo za bolje poganjke, već i za postizanje održive biljke. Sjeme, kao i sijalice, mogu biti pre-natopljene u toplu vodu, što ih stimuliše da raste.
Bavimo se pripremom tla i kreveta za sadnju luka
Zemljište zahtijeva posebnu pripremu za setvu sjemena luka, ali iste procedure i postupci mogu se obaviti prije sjećenja luka na peru pomoću sijalica. Dakle, tlo mora biti veoma pažljivo iskopano - što je sve dublje. Duboko kopanje je takođe potrebno kako bi se u zemlju dovelo dovoljno količine organskih supstanci koje dobro stimulišu rast luka.
Mineralno đubrivo obično ne treba takav luk, iako je u prisustvu vrlo plodnih tla najbolje koristiti ih. Pre setve, iskopano zemljište je dobro izravnano i blago sabijenjeno, tako da se tlo ne spušta s semenjem, a posebno sa sijalicama. Kreveti za sakupljanje luka obično ne rade široko, jer se veruje da u užim možete postići veći prinos.
Vreme i vremenski raspored sadnog luka, za uzgajanje na olovci, u krevetima, u stakleničarima i plastenicima
U vremenu sadnje luka različitih vrsta i sorti praktično nema razlike. Ako je zasadeno na otvorenom tlu, obično se to radi krajem jeseni neposredno pred mrazom.
Takvo kasno vreme je neophodno kako bi sijalica imala vremena da uđe u razvoj, što je izuzetno nepoželjno u vezi sa pristupom mraza. Ali, takođe je nemoguće da ga pospremite vrlo kasno, već u zamrznutom tlu, takve sijalice će sigurno patiti. Bolje je sačekati najraniji izvor, kada će snijeg smanjiti, a zatim sijati svoje sijalice.
Takođe, uzgajanje luka na peru može se izvesti u stakleničarima i plastenicima. Istovremeno, zeleni luk u doba staklene bašte može se dobro razviti čitav hladni vremenski period, što vas oduševljava novim vitaminima. Obično se gaji na taj način od oktobra do aprila, kada će zelenici početi da se pojavljuju na otvorenim krevetićima.
Ali od februara možete sijati sijalice iu stakleničarima, zelenilo od kojeg možete doći do maja.
Ako govorimo o setvu sjemena luka, za njegovu kultivaciju na peru, onda je najbolje izvršiti ovu proceduru sredinom jula. Ovo će vam omogućiti da dobijete dobar luk, odnosno njegove sočne listove, najranijim proleće.
Kako efikasno iskoristiti površinu kreveta za sadnju luka na olovci: raspravljati o načinima sadnje
Da bi sijalice rađale na peru na dva načina, koje su sledeće:
- Most put.Za ovaj metod se koristi veoma velika količina sadnog materijala, jer su sijalice veoma guste jedna pored druge, a njihovi korijeni su malo utisnuti u tlu. Ovakvi "mostovi" nakon sadnje zaspale su slojem tla najmanje 2-3 centimetra (ali više, pošto će debeo sloj tla zaustaviti razvoj biljke).
- Metoda trake. To leži u činjenici da su sijalice postavljene specijalno i prerano pripremljene za ovu brazdu. Rastojanje između sijalica treba da bude oko 1-4 centimetra, ali između redova treba ostaviti prostor od 10-20 centimetara.
Sa takvim zasadima po 1 m2 obično se uzima najmanje 11-13 kilograma sijalica.
Nakon sadnje, kreveti su nivelirani, što dozvoljava da sijalice zaspaju zemljom.
Seme luka seje na sasvim drugačiji način da dobiju zelenilo od nje. Da bi to učinili, na ravnim krovovima, brazde se izrađuju sa rastojanjem redova od najmanje 32-42 centimetara. Sjemenke u ovim brazama su seje neprekidno, prilično bogate.
Naravno, nakon sadjenja sadnice su veoma guste. Stoga, kada se stvarno lišće luka pojavi iznad površine, vrtni krevet preporučuje se tanki. Napusti jednu biljku na rastojanju od 3,5-5 centimetara.
Zeleni luk i briga za njih: šta vam omogućava da dobijete visoke prinose?
Nema sumnje da je luk potreban stalni nadzor i briga. Na kraju krajeva, to će omogućiti veće prinose. Pored činjenice da sadnja biljaka prema određenom obrascu i uzimajući u obzir njegove glavne potrebe, važno je uzeti u obzir i druge važne aspekte poljoprivredne tehnologije, koji uključuju opuštanje i zalivanje zemljišta, hranjenje biljnih kultura.
Koliko često i zašto oslobađati tlo sa zelenim lukom?
Otpuštanje tla je jedan od najboljih načina za isporuku kiseonika korijenima biljaka.
Iz tog razloga, odvikavanje treba izvoditi prilično često, u svakom slučaju ne dozvoljavajući stvaranje guste kori na površini tla.
Iz tog razloga, drugog ili trećeg dana nakon zalivanja ne bi trebalo zaboraviti na opuštanje.
Da li luk treba zalijevati i koje količine vlage će biti korisne za njega?
Odgovor na pitanje će biti nedvosmislen - naravno neophodan. Vlažnost se odnosi na glavne hranljive sastojke za luk. Pomoću biljke i drugih hranljivih materija koji se nalaze u tlu. Zbog toga, optimalna učestalost zalivanja je oko 2 puta nedeljno.
Naravno, obično će ovo pitanje snažno zavisiti od vrste tla i njegove sposobnosti da zadrži vlagu u sebi. Takođe, vremenski uslovi igraju važnu ulogu u učestalosti navodnjavanja: tokom vrela leta, zalivanje se često izvodi 3 puta nedeljno, u veoma retkim slučajevima i svakodnevno.
Takođe, stariji su crni lukovi, što je manje zalivanje koje im je potrebno.
Mi hranimo zeleni luk: koja đubriva mogu da koristim?
Ishrana luka obično se vrši u obliku navodnjavanja korištenjem posebnih rješenja. Posljednje se pripremaju dodavanjem 1 litre vode ili 1 g ureje, ili nitroamofoski.
Najbolje je početi hranjenje kada već počnete da isečete zelenilo. U tom slučaju, đubrivo će dati snagu sijalici kako bi ponovo ojačala oštećena perja. Ako se đubrenje ne koristi, onda će s vremenom listovi luka postati tanji i duplji, njihov ukus i aroma će biti izgubljeni.
Uklanjanje korova: kako ne bi vodili krevete?
Važno je i ukloniti korove iz kreveta.
Na kraju krajeva, sa velikim brojem njih, biljka može nedostajati hranljivih sastojaka, naročito ako je samo zasaden crni luk ili izrastao iz semena.
Prema tome, najbolje je držati tlo na krevetu crne boje.
Takođe, kada se kruži luk u peru između redova, obično se ne koriste za uzgoj kopriva, kao što je to učinjeno kada se uzgaja luk.
Briga o luku u zimskoj sezoni: sklonimo krevete pomoću mulčeve
Već smo već napisali da se luk obično zasadi za zimu. Uprkos svojoj dobri stabilnosti, još je bolje sakriti krevete.
Ako je korišćen podzimny sadnja sijalica, krevet je potpuno prekriven gustim slojem 3,5-5 centimetara, koji se sastoji od đubriva ili humusa. U rano proleće, ovaj sloj je uklonjen kako bi se rastuće biljke. Međutim, tako da prehlada ne utiče na njihov rast, to je bolje postaviti okvir za krevetšto će poslužiti kao nešto poput staklenika.
Prilikom setve semena do početka zime, luk perje obično dostiže 20-30 centimetara. Da bi ih spasili, kreveti moraju biti pokriveni slamom ili tresetom. Sa pojavom vrućine, kada će biti moguće ukloniti mulču, ispod nje ćete pronaći sveže zelenilo koje će nastaviti da raste zahvaljujući dolasku toplote.
