Svaka domaćica, pripremajući praznični sto, pokušava iznenaditi i zadovoljiti svoje goste novim i ukusnim jelima. Što se tiče salata, važno je zapamtiti da ovo nije glavno jelo na prazničnom stolu i da ga ne treba kuvati u velikim količinama. Bolje napraviti neke različite salate za svaki ukus.
Upotreba pekinskog kupusa u receptu omogućava smanjenje ukupnog kaloričnog sadržaja salate, povećanje zasićenosti vitamina i poboljšanje svarljivosti svih komponenata jela. Ovaj proizvod ima mekan, nežan ukus i ne dissonira sa drugim sastojcima. Salate sa kineskim kupusom koriste se u dnevnom meniju iu prazničnom. Razlika je u poslu jedu i njegovom dizajnu.
Puff verzije salata pripremaju se za odmor ili se služe svakom gostu po porudžbinama. To je ugodno i lijepo. Sastav salata u prazničnoj verziji takođe dozvoljava varijacije.
Na primjer, dodajte zelenilo, masline ili trešnje kako biste ukrasili posudu. Salate sa kineskim kupusom biće pravi ukras praznika i oduševiti goste laganom i nežnim ukusom.
Recepti sa fotografijama
Ispod možete videti opcije fotografije za slanje ukusnih i lijepih kineskih kupatih kupusa prije služenjana stolu za bankete.
"Strelice Kupida"
Sastojci:
- pekingski listovi;
- škampi - 300 grama;
- krastavci - 200 grama;
- konzervirani ananas - 1 can;
- šipak - 1 komad;
- majonez, sol
Metoda pripreme:
- Ukloni Peking.
- Kačkavajte u škripljoj vodi (dovoljno je 3 minuta), hladiti i olupiti.
- Fino iseckati krabrenice i ananas.
- Svi miješajte u salatu i pokrijte seme narena.
- Dodajte majonezu i sol. Sve dobro miješajte.Pre služenja ukrasite zelenilom.
Pileća varijanta
Sastojci:
- pileći file - 200 grama;
- pekingski listovi;
- sir - 100 grama;
- pistacije - 1 tbsp. žlica;
- Kiwi - 1 komad;
- Apple - 1 komad;
- jagode (sveže) - 8-10 komada;
- limun - 0,5 komada;
- majonez i pavlaka (za obradu).
Metoda pripreme:
- Pileći file od kuvanja, ohladite i isecite u tanke štapove.
- Sjećati jagode, kivi i jabuku na male kocke.
- Pečenje pistacija i sira.
- Stisnite limun sok u posebnu čašu.
- Put pekinskog kupusa ostavlja na ploči, na vrhu pilećeg fileta.Sve je malo poprskano limunovim sokom i sipalo se mješavinom pavlake i majoneze.
- Kukice jaja, jagode, kivi, pistacije i sire se sipaju na vrh.Posuda izgleda veoma svetlo i spektakularno.
Preporučujemo da gledate video o tome kako pripremiti salatu "Arrows Cupid":
"Lepa žena"
Sastojci (5 porcija):
- dimljena piletina - 300 grama;
- pekingski listovi;
- kruška - 1 komad;
- orasi - 50 grama;
- maslinovo ulje 4 tbsp. kašike;
- Francuski senf - 2 tsp;
- mljeveni crni biber - 1 tsp;
- soli - po ukusu.
Metoda pripreme:
- Dimljena piletina seče u trake ili kocke.
- Peking ostavlja fino iseckanje i doda pile.
- Kruška, nakon uklanjanja jezgra, seče se u tanke trake.
- Umešajte sve u posudu za salatu, isecite matice i dodajte na ukupnu masu.
- Da dopunite mešavinu senfa, bibera i ulja. 6. Prelijte salatu i opet dobro miješajte.
Bon appetit!
Lako
Sastojci (za 4 porcije):
- pekingski listovi;
- sir - 150 grama;
- jaje - 3 komada;
- Apple - 1 komad;
- repa luka - 2 komada;
- zeleni luk - nekoliko perja;
- peršun (za dekoraciju);
- majoneza za punjenje goriva.
Metoda pripreme:
- Kuvano jaje pileće jaje, pelete i rešetke.
- Luk seče na pola prstena, leži u posudu i pije hladnu vodu.Što je voda hladnija, voda je bolje. Okus luka će biti mekši, a dijelovi će biti hrustljavi.
- Sirovi sir i jabuka. Možete seći i ručno, ali pokušajte da napravite komade manji.
- Sva mješavina, dodajte majonez i seckane zelenilo.
- Delove treba da se šire na listovima Pekingskog kupusa i odmah služe gosti.
Cezar
Cezar salata ima puno opcija. Evo dva od njih koji su zaslužno popularni kod hostesa.
Classic
Sastojci:
- pileće dojke;
- Kineski kupus;
- češljaj paradajz - 5 komada;
- sir - 200 grama;
- beli luk - 2 karanfilića;
- loaf - 150 grama;
- maslinovo ulje;
- jaje - 1 komad;
- limun;
- senfa - 1 tsp;
- sol
Metoda pripreme:
- Pileće pileće grudi i isecati na male kocke.
- Operite paradajz i posečite na polovine.
- Ispržite slani beli luk u maslacu, a zatim ga uklonite sa posude.
- Isecite krušicu na male kocke ili palice i dodajte u pripremljeno luknato ulje.Kada se komadi napajaju ulje - uzmite ih, stavite pečenje i osušite u pećnici do zlatne boje na temperaturi od 180-200ºS.
- Peking ostavlja fino iseckanje i stavlja na dno ploče. Vrhunska piletina i sesekljan paradajz.
- Oblikovanje je vrlo jednostavno: kombinirajte sesekljan beli luk, senf, sok od limuna i žolje. Sve je temeljno pomešano i dodata je kašika maslinovog ulja.Dobro srišite sos i prelijte salatu.
- Posuti posudu krekerima i naribanim sirom.
Original
Sastojci:
- pekingski listovi;
- škampi - 400 grama;
- paradajz - 2 komada;
- sir - 180 grama;
- duga hleba - 200 grama;
- beli luk - 1 karanfilić;
- gotova salata "Caesar";
- maslinovo ulje - 1 tbsp. kašiku.
Metoda pripreme:
- Isecite krušku na kocke, dodajte zdrobljeni ili seckani beli luk, lagano so, stavite komade na listu za pečenje i osušite u pećnici do zlatne boje.
- Odstranite rakove, lupite i pržite u biljnom ulju.
- Rešite sir na finoj grudi.
- Kupus ostane fino seckati i staviti u ploču. Sipajte neke sosove i potresite raženom sira.
- Vrhunski paradajz paradajza i gotovi račići lepo su složeni.
- U poslednjoj fazi, salata je posuta sosom, posuta s krutama i sirom.
Pored toga, gledajte video sa klasičnim receptom salata Cezar:
"Grčki"
Tradicionalno
Sastojci (za 4 porcije):
- maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike;
- limunov sok - 1,5 tbsp. kašike;
- beli luk - 1 karanfilić;
- začini - po ukusu;
- paradajz - 3 komada;
- pekingski listovi;
- crni luk - 0,5 komada;
- krastavac - 1 komad;
- Feta sir - 120 g;
- masline - 10-15 komada.
Metoda pripreme:
- Ruke da razbiju lišće Peking.
- Paradiže seče na delićima, a krastavci krastavca.
- Krom se sječe na pola prstena, sir - u kocku i masline - u rezine. Stavite sve i stavite na ploču.
- Pripremite oblačenje: mešajte maslac, limunov sok, beli luk, so i začine. Temeljno se miješati.
- Pre služenja, prelijete salatu.
Začinjen
Od prve opcije, razlikuje se u receptu za punjenje goriva i ima pikantniji ukus. Evo njenog recepta. Mix maslinovo ulje (3 žlice) sa balzamikom (0,5 kašike) i limunovim sokom (0,5 komada). Dodati so, origano, bosiljak i zdrobljeni beli luk (1 karanfilić). Dobro se dobro i dodajte u salatu.
Pogledajte jedan od recepata za kuvanje grčke salate u videu:
"Crab"
Začinjen
Sastojci:
- pekingski listovi;
- krastavci - 200 grama;
- kukuruz - 1 banka;
- sir - 120 grama;
- Korejski šargarepa - 50 grama;
- beli luk - 1 karanfilić;
- majonez, zelenilo.
Metoda pripreme:
- Pekingski kupus seče u trake.
- Sasvim iseckajte štapove za rakove.
- Sirove rešetke.
- Korejski šargarepa lagano iseckati.
- Česen i zelenilo fino iseckane.
- Stavite sve, dodajte kukuruz, majonez i opet dobro se mešajte.
Salata je spremna!
Ljepotica
Sastojci:
- Peking odlazi - 250 grama;
- krastavci - 200 grama;
- kukuruz - 1 banka;
- jaje - 3 komada;
- crni luk - 1 komad;
- majonez, začini - po ukusu.
Metoda pripreme:
- Pekinški listovi, štapići za rakovice, crni luk i jaja.
- Kukuruzni odvod i dodajte ostale komponente salate.
- Sva mješavina, sezona sa majonezom, dodajte začine po ukusu.
"Nova godina"
U Novogodišnjem večeru možete kuhati nešto neobično od kineskog kupusa da biste iznenadili goste.
Sastojci za salatu na NG:
- škampi - 200 grama;
- narandže - 2 komada;
- peking;
- šargarepa - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- punjenje goriva;
- sol, biber.
Metoda pripreme:
- Kupus je fino iseckana slama.
- Kvarite jaja, lupite i isecite u rezine.
- Ćute pečene šargarepe i sječe na tanke trake.
- Lupite i oljuštite narandže, uklonite pregrade na delićima i dodajte ih u salatu.
- Dodajte škampi, dresing i začine po ukusu.
Salata je spremna!
Zaključak
Salate s kineskim kupusom služe za stolom kako u opštoj posudi za salatu, tako iu delovima. Na prazničnoj prezentaciji, na primjer, u Novoj godini dodaju se dekoracije i dekorativni elementi.Većina salata na prazničnim stolovima obučena je majonezom. U dnevnoj verziji, recept je često lakši i majonez zamenjuje nesladkan jogurt. Pri izradi gore navedenih jela neće biti potrebno mnogo vremena. Čak i ako se gosti odjednom spuste, uvek ćete na adekvatan način izaći iz ove situacije brzo pripremajući jednostavnu, ali ukusnu salatu.
Molimo Vas i vaše goste sa ovim ukusnim i jednostavnim pripremnim jelima. Na prazničnom stolu, oni će zauzeti dostojno mesto. A vaši gosti će ostati puni i zadovoljni.
