Kako kuhati karfiol, kačkavalj na korejskom?

Za one koji vole da probaju nešto novo i ne stoje na štednji cijeli dan, recept za kiselu karfiolu na korejskom jeziku je savršen.

Ovo predjelo sigurno će biti vaše posudje za potpis. I što je najvažnije, to se radi veoma brzo: samo 15-20 minuta aktivnog kuvanja!

Ujutru smo proveli malo napora, a uveče tretirate goste i porodicu sa ukusnim i zdravim jelima! Gosti će takođe zatražiti recept!

Ova užina se može spremiti prilično dugo u frižideru, pa se pripremiti za buduću upotrebu. Uzmite u obzir nekoliko brzih recepata za sakupljanje karfiola i opcija za posluživanje gotovih jela na stolu.

Korejske kuhinje karakteristike

Kuhanje karfiola u korejskom receptu omogućava vam da u proizvodu uštedite maksimalnu količinu vitamina i minerala. Zbog toga Korejska kuhinja se smatra jednim od najkorisnijih kuhinja na svijetu..

Prednosti i štetnost posluženih piletina

Treba imati na umu da su korejska kuhinja prilično začinjena i začinjena, pa ako ste skloni do opekotina ili gastritisa, takva hrana je kontraindikovana prema vama. Međutim, možete jednostavno smanjiti količinu začina u jedu kako biste odgovarali vašim potrebama (na primjer, smanjite količinu belog luka).Ako se podrazumeva da će mala deca biti tretirana u karfiolu na korejskom jeziku, takođe treba smanjiti broj začina.

• Kalorije pripremljene obroke na 100 gr. - 79 kcal.
• Veverice - 2 gr.
• Masti - 4 gr.
• Ugljikohidrati - 10 gr.

Kao što vidite, posuda je lagana i zdrava.

Fast Food Recipe

Sastojci:

• glava cvjetača;
• 1 šargarepa;
• 4 karanfila od belog luka (može se prilagoditi po ukusu).

Za marinadu:

• 130 gr. šećer;
• 1 tbsp. soli;
• 40 ml rafinisanog biljnog ulja;
• 50 ml oka 9%;
• 700 ml vode;
• 1 tsp korijander;
• 1 tsp kurkuma;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• paprika - po ukusu;
• list luka;
• Možete eksperimentisati sa drugim začinama - čili paprikom, lukom, travom i drugim.

Karfiol mora biti svež, bez mrlja i oštećenja. Da bi se uklonili mogući insekti iz njega, namakajte 30 minuta pre kuvanja u hladnoj vodi dodavanjem kašike soli i limunske kiseline na vrh noža.Umesto kiseline, možete koristiti kašiku limunovog soka.

Metoda pripreme:

1. Oprano kupus podijeljen u male florets. Sami prilagodite veličinu komada, neko voli velike komade, neko manje.
2. Urezati rastvore u vodi oko 3-4 minuta. Možete jednostavno sipati vodu, baciti tamnice i isključiti vatru.
3. Pustite se ispod poklopca 4-5 minuta. U ovom slučaju, kupus je posebno hrustljav.
4. Nakon što vam treba isprazniti vodu u kojoj je kuvano kupus.
5. Dok je kupus u vrelu, isečemo šargarepu i šargarepu. Sasvim isecite luk sa nožem, a šargarepa izgleda više estetski kada se trlja na posebnoj grudi za korenje na korejskom jeziku. Ali možete da koristite uobičajeni veliki grudnjak.
6. Da bi marinadu napravili, vodu zavarite, dodajte začine i kuhajte 5 minuta tako da daju svoj ukus i ukus vode. Dodati so, šećer, sirće i biljno ulje bez mirisa.
7. Zalijepite povrće sa dobijenim marinadom, pustite da se posudje ohladi i pošaljete u frižider 10-12 sati.

Za isti recept, možete sjećati kupus za zimu:

1. Da bi to uradili, kuvajte povrće, stavite ih u teglu.
2. Popunite vrućom marinadom i uvucite poklopce.

U zimu je vrlo prijatno dobiti tako ukusno jelo i poslužiti.

Ako čekate 10-12 sati nema snage i mogućnosti, proces mariniranja može se lako ubrzati. Da biste to uradili, kada sipate povrće marinade, stavite ih pod pritisk. Ne stavljajte kupus u frižider, a možete uživati ​​u hrustljavi, začinski karfiol za 5-6 sati.

Neki korisni saveti

• Ne plašite se eksperimentisati sa začincima. Osnovni recept se uvek može dopuniti vašim omiljenim začini i povrćem. Na primer, sipajte bugarskog bibera sa karfiolom.
• Pokušajte pronaći glavu kupusa sa listovima blizu stabljike. Prisustvo sočnih lišća je siguran znak mladog, svežeg kupusa.
• Inflorescencije na glavi moraju se dobro postaviti jedni prema drugima, a sam kupus mora biti jak, beli i bez tamnih mrlja.
• Ako je moguće, ne koristite kupljene začine za livanje. Često su suviše slani ili slatki. Cvjetač na korejskom jeziku zahtijeva najosnovnije začine, koje možete prilagoditi po vašem ukusu, a uvijek ćete biti sigurni u kvalitet proizvoda.

Opcije podnošenja

Marinirana karfiola na korejskom jeziku je odlična samoposluga na stolu.

Koristan je dodatak za:

• meso;
• riba;
• ptica

Posebno je dobar da uzmete jarak po prirodi, kada planiraju kuhati kebabove. Možete jednostavno dodati malo luka, paprike, zelenila i napuniti biljnim uljem. Uzmi veliku salatu.

Raznolikost korejskih grickalica dugo je prestala da bude egzotična i čvrsto naseljena u našim domovima. Korejski stil karfiol je divno, lagano jelo.što ne zahteva mnogo napora i skupih komponenata od vas.

Probajte to i definitivno će postati potpis za snack koju će vaša porodica i gosti voleti. Bon appetit!