Tehnologija gajenja heljde: setva, zbrinjavanje i žetva

Kupujući heljde u prodavnici i jedenje kašice od heljde, ne razmišljamo ni o tome kako raste ovo biljno meso i koje faze heljde prolazi pre nego što stignemo do prodavnica. Razmotrite detaljno koja je heljda, kako se uzgaja, i koliko je važna svaka faza u kultivaciji heljde.

Biološke osobine heljde

Fabrika heljda pripada rodu Fagopyrum Mill. Rod od heljde obuhvata više od 15 vrsta porodice heljde. Jedna od vrsta ima naziv heljde. Ova biljka je žitarica. Domovinska heljda - Sjeverna Indija i Nepal. Tamo se zove crni pirinač. Uveden u kulturu pre više od 5000 godina. Prema jednoj verziji, ajdova je došla u Evropu tokom invazije Tatara i Mongola. Među slovanskim narodima, dobila je naziv heljde kao rezultat dobara iz Vizantije u VII veku.

Heljda je godišnja biljka i ima jednostavan opis.

Root sistem sastoji se od matičnog korena sa dugim bočnim procesima. Ona je slabo razvijena u poređenju sa drugim poljima. Funkcija gornjeg dela korena biljke je asimilacija hranljivih sastojaka iz tla, a donji dio je vodosnabdevanje biljke. Korijen sistem se razvija tokom celog perioda rasta.

Peciljak od heljde razgranat, šuplje, zakrivljeno u čvorovi, visine 0.5-1 m, debljine 2-8 mm, zelene strane senke i crvene boje na sunčanoj strani. Peduncles nežni, tanki, lako oštećeni mrazima, a prvi su patili od suše.

Cvijeće sakupljena u cvjetnim cvijetovima bijela ili bleda roza. Pojavljuju se u julu, imaju poseban miris i privlače pčele.

Leaves drugačiji: cotyledon, sessile, petiolate. Voć je uglavnom trouglastog oblika. U zavisnosti od prirode rebara i ivica ploda, razlikuju se krilati, krilati i srednji oblici. Boja ploda je crna, smeđa, srebrna. Veličina voća zavisi od raznolikosti heljde i uslova za uzgoj. Plod je pokriven gustom školjkom, koja se lako odvaja.

Zemlja: prerada i đubrivo

Produktivnost uzgajanja heljde zavisi od klime i tla. Najveći prinosi su zabeleženi u šumskim stepenicama i Polesye. Biljka može da raste na različitim zemljištima, ali da bi postigla efikasnost, potrebno je znati da heljdana preferira zemljište koje se brzo zagreva i dovoljno zasićeno kiseonikom i hranjivim materijama sa slabo kiselom ili neutralnom reakcijom (pH 5.5-7). Na teškim, zamašenim zemljištima sklonom na plivanje, produktivnost gajenja će biti minimalna.

Sistem oranja za heljda može biti drugačiji. Dubina gajenja zemljišta i vrijeme njegovog tretmana zavise od vremenskih uslova i kulture prethodnika. S obzirom da je heljda kasno seljačka kultura, glavni zadatak tokom obrade zemljišta je maksimalno zadržavanje vlage, izazivajući sjemenke korova da klijate u periodu preseđenja, stvarajući povoljnu strukturu tla i njenu usklađenost.

Pravilno đubrenje u tlu je korisno za povećanje produktivnosti usjeva. heljde Da bi se formirao 1 centr žita, biljka troši 3-5 kg ​​azota iz zemlje, 2-4 kg fosfora, 5-6 kg kalijuma. Prema tome, sistem đubrenja bilja treba da bude zasnovan na uravnoteženoj metodi zasnovanoj na istraživanju tla.Ovo bi trebalo uzeti u obzir potrebu za hranjivim materijama za određenu biljku i potrošnjom ovih elemenata za buduću žetvu. Neophodno je znati da se gnojiva fosfata i kalijuma primenjuju za žitarice tokom jesenjog oranja ili kada poseže seme, azotna đubriva - u proleće tokom gajenja ili kao vrhunska obrada.

Najpovoljniji period za nanošenje azotnog đubriva za heljde je period oticanja. Mineralni azot poboljšava indikatore kvaliteta zrna: povećava njegovu masu, poboljšava hemijski sastav i smanjuje flešlus. Brzina amonijum-nitrata po jednom prelivu je 60-80 kg / ha. Treba napomenuti da za černozem i kestensku tlu ova tehnika u kultivaciji heljde nema praktičnu primjenu u tehnologiji uzgoja. U sjevernim oblastima, sve vrste mineralnih đubriva se mogu nanositi tokom prolećne nege i složenih granularnih đubriva - prilikom setve.

Ne treba zaboraviti na važnost organskih đubriva i slame, kukuruznih stabljika i suncokreta kao faktora u reprodukciji organskih supstanci u tlu. Takođe žitaricama su potrebne mikroelementi: mangan, cink, bakar, bor. Najefikasnije je obrađivati ​​seme za setvu. 50-100 g manganovog sulfata, 150 g borova kiselina, 50 g cink sulfata su potrebne za 1 tona semena.

Dobri i loši prethodnici heljde

Da bi se postigla visoka prinosa, mora se uzeti u obzir njegovo mesto u rotaciji. Godišnje iskustvo i istraživači to potvrđuju Najbolji prekursori od heljde su zimski usevi, stročnice i obrađene kulture. Nije preporučljivo da ga posadimo nakon žitarica, jer postoji velika zagađenost zemljišta sa korovima, što negativno utiče na prinos. Nakon detelina, prinos od heljde se povećava za 41%, nakon graška - za 29%, krompira - za 25%, zimskog raži - za 15%, a nakon ječma, prinos će se smanjiti za 16%, ovas - za 21%.

Dobro je poseći heljde nakon obore: šećerna repa, silažni kukuruz, krompir, povrće. Posle zime, heljde takođe raste dobro. Koristi organska i mineralna đubriva primijenjena pod prethodnom kulturom. Da bi se povećao prinos heljde, seckanje slame i ugradnja u zemljište prethodnih žitarica koristi se kao alternativno đubrivo.Kao dobri prethodnici za heljdanu, koriste se mahunarke useva sorte: vetka, sloj višegodišnjih trava, soje.

Neki naučnici veruju u to prisustvo čistog para u vezi rotacije usjeva značajno povećava prinos heljde u poređenju sa ne-paro-vezama. Ponavljani usevi od heljde doveli su do smanjenja prinosa za 41-55%. Prilikom istraživanja ustanovljen je maksimalni prinos u vezi parova - graška - heljde i minimalnog troškovnog ponovnog setva heljde.

Heljda je fitosanitarna kultura. Ako nakon toga sije žitarice, porast njihove korijenske gnilobe će se smanjiti za 2-4 puta u odnosu na žetvu nakon predhodnika zrna. Zbog strukture svojih korena, heljda smanjuje gustinu zemlje. Ovo ima pozitivan efekat na rast posejanih posa nakon toga.

Priprema semena

Pravi izbor biljnih sorti i priprema semena za sadnju značajno povećavaju prinos useva.

Tretiranje semena ajdova za setvu obezbeđuje njihovu dezinfekciju od bolesti, povećava klijavost i traje 1-2 sedmice prije setve. Kao bivši film koristi vodene rastvore lepka. Dodaju lekove "Fenor", "Vitatiuram", "Roxim", "Fundazol" u skladu sa uputstvima i sakupljaju seme metodom vlaženja ili suspenzije vode. Štetočine i bolesti od heljde, kao što su sijena grla, ples itd., Tretman semena ne ostavlja nikakve šanse. Ovo značajno utiče na povećanje prinosa.

Datumi sadnje

Neophodno je poseći heljde čim se zemlja zagreje do dubine od 10 cm do 10-12 ° C, a pretnja prolećnih mraza prolazi. Rano sejanje doprinosi prijateljskoj klijavosti semena, korišćenju rezervi vlage u tlu mladih pucanja i ranom sazrevanju usjeva. Ovo će, s druge strane, poboljšati uslove za njegovo čišćenje. U proseku, u drugoj trećoj deceniji aprila, u šumsko-stepenskoj zoni, u prvoj polovini maja, u Polesieju, u drugoj trećoj deceniji maja, neophodno je posečiti žitarice u stepi.

Sejdovanje heljde: šema, brzina sjećenja i dubina sjećenja

Što se brže razvijaju, to više doprinosi ugnjetavanju korova i značajno povećava prinos. Priprema tla za setvu heljde sastoji se od osnovnog i preplaniranog tretmana. Obavlja se uzimajući u obzir prethodne usjeve, sastav zemljišta, stepen vlage u tlu, zarastanje zemljišta u korovu. Odlični rezultati u razvoju heljde u početnom periodu rasta pokazali su oranje zemljišta, kao i kultivaciju sa valjanjem glatkog valjka.

Prije setve heljde, potrebno je odabrati šemu setve za seme: običan, uski red i široki red. Metoda širokog spektra se koristi pri setvu srednje i kasnih sazrevanja na visoko fertilnim oplođenim zemljištima. U ovom slučaju važna je uloga blagovremene brige o biljkama. Uobičajena metoda se koristi na zemljištu sa niskom plodnošću, na svetlosti i nesalomnim zemljištima,kada se setaju rane sorte. Budući da je biljka prilagođena grananju, ona mora biti sređena i ravnomerno.

Stopa sjećenja sjemena heljde zavisi od mnogih faktora: kultura poljoprivrede u regionu, klimatske karakteristike. Sa metodom širokog reda, optimalna potrošnja semena ajdova je 2-2,5 miliona komada. / ha, sa privatnim - 3,5-4 miliona jedinica. / ha Kada gajeni usevi raste biljke tanke, imaju nizak koeficijent ozernennosti, usjevi su skloni na smeštaj. Sirovi usevi takođe negativno utiču na prinos heljde. Zbog toga se stopa sjemenja mora izračunati na osnovu faktora: šema šarže, vlage u tlu, vrste zemljišta, karakteristika semena.

Kada bi obična stopa sjemanja trebala biti 30-50% veća nego kod širokog reda. U suvom periodu stopa mora biti smanjena, au vlažnom periodu - povećana. Na plodnim zemljištima stopa mora biti smanjena, a na neplodnim zemljištima - povećana. Prilikom sjećenja semena s smanjenom klijavošću, stopa se povećava za 25-30%.

Sakupljanje dubine je važno. Uzgajivači biljke imaju slabe korene, pa je teško proći kroz zemlju i uzimati cotyledone sa voćnim membranama.Stoga, kako bi se sadnja ajdova mirno i ravnomerno zrela, neophodno je sjeme sjesti u vlažnom zemljištu na istu dubinu. U teškim zemljištima do dubine od 4-5 cm, u kultivisanim zemljištima - 5-6 cm, sa suvim gornjim slojem - 8-10 cm. Prema naučnicima, Duboko unošenje semena ajdova poboljšava razvoj biljke i pozitivno utiče na broj socijalnih i zrna.

Briga o heljdinicama

Za razvoj dobrih sadnica važno je očuvati vlagu u tlu. Posebno veliki efekat u tome je valjanje usjeva. Kontrola o korovima se najbolje vrši mehanički. Pre pojave sadnica, potrebno je trljati kulturu. Da bi se poboljšao rast i razvoj biljaka, neophodno je osigurati blagovremeno otklanjanje razmaka redova. Poboljšavaju vodni i vazdušni režim zemljišta, obavljaju drugi tretman između redova u fazi budjenja. Kombinovan je sa ishranom biljaka.

Briga o bilju obuhvata i korova i heljde. Biološke metode kontrole uključuju uzgoj insekata, gljivica, bakterija koje ne mogu uticati na pogreške i uticati na prepreke. Takođe je potrebno povećati konkurentnost heljde stvaranjem povoljnih uslova za njegov rast. Metode hemijske kontrole treba koristiti samo ako se usevi ne mogu spasiti drugim sredstvima. Herbicidi se koriste kao hemikalije. Trebalo bi shvatiti da postoji ekonomski prag od opasnosti. Nivo korova mora biti takav da bi upotreba herbicida bila ekonomična.

Od velikog značaja u sistemu brige o kulturama heljde je isporuka pčelinjskih kolonija na terenu kada je heljda u cvetu. Dakle, medena heljda je 80-95% oprašena pčelama potrebno je dan ili dva prije cvjetanja u blizini polja da bi se košnice postavile po stopi od 2-3 pčelarske kolonije po 1 ha.

Žetva

Kada brušenje biljaka za 75-80% počinje čišćenje heljde. Obavlja se 4-5 dana. Visina reza biljaka treba da bude 15-20 cm. Glavni način sakupljanja heljde je odvojen. Istovremeno, kosi masa se osuši za 3-5 dana, lako se osuši.Prednosti ove metode su značajno smanjenje gubitaka prinosa, zrelost zelenih plodova, poboljšanje kvaliteta zrna i odsustvo dodatnog sušenja zrna i slame. Ova metoda poboljšava tehnološke i setve kvalitete zrna i poboljšava njegovu sigurnost.

Ako je usev razređen, nisko steblo, raspadajuće, efektivno sečivo se direktno kombinuje. U tom slučaju, zrno ima visoku vlažnost, slabo odvojeno od korova.

Prerada i skladištenje heljde

Kada se kombinuju žetve, očišćena žetva se čisti pomoću mašina za čišćenje žita i osuši odmah nakon žetve. Zakašnjenje u čišćenju dovodi do zagrevanja zrna. Čišćenje zrna vrši se u tri faze: preliminarno, primarno, sekundarno. Izvodi se na mašinama različitih vrsta.

Visoka retencija zrna se obezbeđuje sušenjem do sadržaja vlage od 15%. Zrno za setvu se čuva na suhom mestu u vrećicama za materijal. Svaka serija se posebno odvaja na drvenu paletu. Visina gomile ne bi trebalo da bude veća od 8 vreća i širine 2,5 m. Kada se skladišti u rasutom stanju, njegova visina bi trebalo da bude do 2,5 m.

Seme heljde, namenjene za ljudsku upotrebu, prevoze se za preradu u specijalnim biljkama. Oni vrše čišćenje zrna, njegov hidrotermalni tretman, odvajanje u frakcije, piling, odvajanje finalnih proizvoda. Bez upotrebe hidrotermalne obrade zrna dobijamo bijele grizove. Nakon što smo detaljno ispitali kako sejati i gajiti heljde, možemo afirmativno reći da pripada onim kulturama koje ne dozvoljavaju kršenje tehnološke discipline. Sve faze gajenja heljde ekvivalentne su. Stoga, kako bi se postigli visoki prinosi Obavezno poštovanje čitavog agrotehničkog kompleksa je neophodno.

Gledajte video: NAŠA SELA, PROIZVODNJA HELJDE, LESKOVIK (April 2024).