Raketni paradajz: karakteristike, prednosti i mane

Paradajsti su skoro uvek prisutni na krovovima letnjih stanovnika, ali njihova popularnost dovodi do činjenice da u neopisivom opisu obilja imena nije iznenađujuće što će se čak i prilično iskusan baštovan izgubiti. Ovi solanaceae se razlikuju jedni od drugih u različitim karakteristikama - izgledu, periodu sazrevanja, prinosu, ukusu voća i pravcima njihove upotrebe. U tom pravcu paradajz sorte "Raketa" može zauzeti pravo mesto.

  • Istorija zaključivanja
  • Opis grmlja
  • Opis fetusa
  • Period trudnoće
  • Prinos
  • Prenosivost
  • Otpornost na okolne uslove i bolesti
  • Korišćenje
  • Snage i slabosti
    • Pros
    • Cons

Istorija zaključivanja

"Raketa" - izvorno ruski paradajz, odrastao pre trideset godina u SSSR. Autori ove sorte su zaposleni na Krimskoj eksperimentalnoj stanici selekcije Sverodnog instituta za biljni sektor imenovani nakon N.I. Vavilova, vodeće uzgajivači - A.N. Lukyanenko i S.F. Gavrish. Tokom godina, ovi paradajz uspeli su da steknu i zadrže zasluženu slavu i ljubav među mnogim vrtlarima - prvo su samo amateri, a kasnije i profesionalci, pošto su ove niskogradnje vrlo pogodne za gajenje u velikim područjima.

Da li znate? Na ruskom, "paradajz" i "paradajz" su sinonim, mada se prvi koristi češće. Na većini evropskih jezika, paradajz još se zove paradajz ("paradajz", "tomat"), ali se u italijanskim paradajzima naziva "pomodoro". Sa ovog jezika reč je ušla u naš leksikon, a na početku su se Italijani sastojali od dva - "pomi" i "d'oro", što bukvalno prevodi "zlatne jabuke".
Ako govorimo o suvim činjenicama, državna registracija sorte sprovedena je 1980. godine, paradajz je prvobitno bio namenjen za kultivaciju na otvorenom polju, ali u područjima sa umerenom klimom, "raketa" daje bolje rezultate u pokrivenim plastenicima, a pod težim uvjetima ovi paradajzovi su zasadjeni u zagrejane plastenike.

U uslovima najteže konkurencije i pojavljivanja novih i novih poboljšanih sorti i hibrida, "Rocket" se može smatrati stvarnim dugim jetrom među paradajzima, a jedna od retkih. On ne samo gubi popularnost, već i dalje stiče - sve više semena se prodaje svake godine (tri stotine kilograma godišnje ne može uvek da zadovolji sve veću potražnju).

Opis grmlja

Dakle, reč je o superdeterminantnom nivou stabljika.To znači da u principu nije namenjeno za kultivaciju u stakleničarima, a u određenom smislu je paradajz za lenje: malo je problema sa takvim biljem, a žetva je sasvim pristojna.

Važno je! Paradajz "raketa" može se zasaditi. Zbog slabe bušilosti, skraćenih internodija i malih brojeva malih listova, ova sorta toleriše tako dobro prilično dobro.
Šipovi su kratki, tri ili četiri stabla. Pošto su dostigli prosečnu visinu od pola metra (ponekad malo viši), prestaju da se razvijaju i, u poređenju sa drugim paradajzima, izgledaju veoma kompaktno.

A to se ne odnosi samo na nadzemni deo grmlja, već i na korijenski sistem. Zahvaljujući ovoj osobini, biljke se mogu zasaditi mnogo bliže jedna drugoj, što štedi dragoceni prostor. Listovi biljke su tamno zelene boje, grudve voća formiraju 4-6 jajnika, cvetiće počinju da se pojavljuju posle petog ili šestog lista, nakon čega sledi "korak" od 1-2 lista.

Standardni paradajz su nepristojni i odlični su za područja s relativno hladnom klimom, gdje se više termofilnih usjeva može uzgajati isključivo u uslovima staklene bašte.

Pogledajte sorte paradajza kao "Blagovest", "Abakansky pink", "Pink Unicum", "Labrador", "Eagle heart", "Figs", "Eagle beak", "President", "Klusha" tartuf "," Primadonna "," Rio Grande "," Zlatno srce "," Belo punjenje "," Crvenkapica "," Gina "," Yamal "," Šećer bizon ".
Čak i ako vremenski uslovi u vašem području zahtevaju filmski pokrivač za paradajz, možete se ograničiti na svetlost i nisku izgradnju, dok će neodređeni (koji ne prestaje da raste tokom vegetacije) paradajz zahtijevaju ozbiljnu visoku i održivu plastenicu.

Stanovnici južnih regiona cene "rakete" za dobru otpornost na sušu, zahvaljujući kojoj ovu sortu uspešno raste građanima koji nisu u mogućnosti da dođu u zemlju češće nego vikendom. Pored toga, zahvaljujući kompaktnosti, "raketa" se uspješno uspori na vertikalnim krevetima, u kontejnerima, pa čak i direktno u gradskom stanu, na balkonu.

Grmlje, kao što je gore spomenuto, su niske, slabo razgranaju i stoga ne mogu biti vezane, a to se posebno bavi poljoprivrednicima.

Još jedna karakteristika postrojenja jeste da ona praktično ne formira potomce, što znači da nije neophodno da se posebno uključe u formiranje grmlja. Jednom rečju, ne paradajz, nego baštovani san!

Opis fetusa

Govoreći o plodovima, vreme je da se zapamti naziv sorte. Ovi mali, kompaktni, poput samog grmlja, sjajni crveni paradajz, stvarno u obliku podseća na raketu - jasno su izduženi i imaju karakteristično suženje na "dupe". Istovremeno, činjenica da je žetva izgleda kao da je posebno uzeta, posebno je ponosan među ljetnim stanovnicima: sve plodovi su izuzetno pravilnog oblika, gotovo iste veličine, sa prijatnim sjajnim sjajem. Vrlo lijepo i udobno, posebno kada se priprema za zimu.

Težina voća je samo 40-60 g, što ih čini klasifikovano kao "koktel" (manja od samo trešnje, njihova težina varira između 10-30 g).

Istovremeno, plodovi su prilično gusti i imaju odličan ukus, sa izrazito slatkošću (šećer u ovoj sorti sadrži od 2,5 do 4%, a to je vrlo, jer je prosečan indikator paradajza 2,6%).

Od ukupno prihvaćenih maksimalnih pet poena, kvalitet ukusa paradajza sorte "Raketa" procenjuje se na nivou od 3,8 do 4,0 bodova.

Broj komora u plodu je dva ili tri.

Period trudnoće

"Raketa" se ne odnosi na rane sorte. Od prvih puca na žetvu, obično traje 16-17 sedmica (tj. Nakon sadjenja sadnica u martu, nećete čekati do jula za plodove).

Važna karakteristika "rakete" je da, počevši od ploda, to radi ujednačeno i brzo, dajući "na planini" sva potrebna voća gotovo istovremeno.

Ovo je vrlo prijatan trenutak ako želite žetvu i poslati ga na prodaju (ili obradu), ali za one koji vole da dođu na dachu i izvuku sveže paradajz s grmlja, "Rocket" neće dugo pružiti takvu priliku.

Saznajte više o kultivaciji paradajza korišćenjem metode Maslov i Terekhins, na otvorenom polju, u hidroponici, u stakleniku.

Prinos

Uprkos gotovo veličini patuljaka, "Rocket" daje veoma dobru žetvu. Karakteristično je da produktivnost sorte praktično ne zavisi od stanja, strukture i sastava zemljišta, kao i od vremenskih uslova.

Važno je! U dobrim uslovima, od jedne i jedne grme može se sakupljati do jedan i po kilograma paradajza, odnosno 25-30 odabranih paradajza. Plodovi sazrevaju gotovo istovremeno, što je vrlo zgodno za praznine.
"Raketa" je izvanredna zbog svoje izuzetne izdržljivosti i proizvodi usev, iako ne u gigantskim količinama, ali tačno i predvidljivo, što nije ni manje važno.

Prenosivost

Zbog guste strukture, pravilnog oblika i iste veličine, paradajz ove sorte veoma je pogodan za skladištenje, skladištenje i transport.

Ne guraju se, ne pucaju i ne gube, kao što je slučaj sa velikim i vodenim paradajzom, i zadržavaju prezentaciju dugo vremena. Za ove osobine "raketa" posebno cenimo farmeri. Važna karakteristika sorte je i činjenica da se plodovi mogu dugo zadržavati na ogranku bez preopterećenja, zbog čega su jednako dobro uskladišteni i transportovani čak i ako se žetva mora odložiti.

Da li znate? U svetu danas ima više od deset hiljada različitih sorti paradajza, a razlika u veličini voća je jednostavno neverovatna: holandska sorta "Tomberry" je najmanja, njegova veličina je 0,5-2 cm u prečniku i teži 1-2 grama. Postoji nekoliko aplikanata za počasnu titulu najveće sorte, ali se evidentira najveća kopija na svijetu. Ovaj paradajz teži 3,8 kg. Teško je poverovati da pričamo o biljkama jedne vrste!

Otpornost na okolne uslove i bolesti

Iznad smo pomenuli otpornost suše sorte, ali to ne znači da biljka uopće ne reaguje na količinu vode u tlu i vazduhu.Niti višak niti nedostatak vlage ne vole paradajz, a "raketa" nije izuzetak.

Važno je! Idealni uslovi u kojima se predstavnici ove klase osećaju najbolje su vlažnost vazduha na 50% i vlaga u tlu u rasponu od 85% ili malo viša.

Kada neravnoteža vlage može početi da izbledi ili uvlači listove, pada cvijeće i jajnike, a najnepovoljnije je plodovi koji su posebno uvredljivi za ovu sortu, jer su ti paradajz toliko važni da se u potpunosti zadrže. Pored toga, štetni uslovi životne sredine čini paradajz manje otpornim na gljivične bolesti i štetočine, tako da je najbolji način da se spreče njihova redovna, umerena zalivanje, dobro osvjetljenje i hranjenje.

Važna karakteristika paradajza "Raketa" je u tome što ih retko utiče na gnječenje. I koreni i nadzemni deo biljke su izuzetno otporni na različite vrste gljiva koje uzrokuju određenu gnječenost.

Ali ovde alternativa (suvo mrlje) može štetno uticati na plantažu, a ponekad i skoro odmah nakon sadnje sadnica u otvorenom prostoru. Borba protiv ove katastrofe treba da bude uz pomoć fungicida,naročito, lekovi kao što su Antrakol, Ditan, Tattu, Kvadris, Flint, Infiniti pokazali su se dobro, a biološki preparati Phytoftorin i Trichodermin se mogu preporučiti protivnicima toksičnih hemikalija.

Alto Super, Kuproksat, Allett, Bravo, Healer, Šavit, Kumulus, Merpan, Teldor, Folikur, Fitolavin i DNOC ".
Insekti, naročito opasni za paradajz ove sorte, su, prije svega, puževi, borovnice u Koloradu i lopate. Protiv svakog od ovih štetočina imaju sopstvene načine borbe, u ekstremnim slučajevima - insekticidi.

Korišćenje

Kao i svaki drugi paradajz, "Raketa", upravo uklonjena iz bašte, je sama po sebi ukusna.

Od ovih malih paradajza možete napraviti salatu ili ih dodati bilo kojoj drugoj posudi, u rasponu od borshta do izuzetno ukusnog češkog gulaša (goveđeg guranja sa paradajzom i lukom u tamnom pivu).

Ipak, konzerviranje se smatra glavnim pravcem upotrebe ove sorte. Ovalni plodovi pravilnog oblika i iste veličine izgledaju posebno apetizirajuće, valjani u tri litre tegle soli, šećera,sa sirćetom i brojnim aromatičnim biljem (uostalom, malo ljudi zna da će konzervirani paradajz igrati sa naročito svetlim bojama, ako dodate šargarepu vrhove u limenkama. Dakle, ako se uzgajaju te korenovke, nemojte žuriti da se oslobodite obično neiskorištenih "glava").

Za sokove i paste, ovi paradajzovi su takođe prikladni. U "raketnim" plodovima ima puno sladakosti, tako da su pripreme od njih veoma ukusne.

Da li znate? Naučnici procenjuju da osoba godišnje pojede oko 30 kg paradajza, a polovina ove količine ne dolazi od svežeg voća, već od kikiriki, paste i kečapa.
Osim toga, postoji još jedan original i nepošteno se zanemaruje metodom sječe paradajza u našoj zemlji. To su sušeni paradajz. Oni su veoma popularni u Italiji, deo su brojnih jela, pre svega vezanih za kuhinju ove zemlje (tjestenine, pice, itd.) I prisutni su na policama velikih supermarketa, ali su prilično skupi.

U međuvremenu, sušeni paradajz je veoma lako napraviti kod kuće.

Paradajz u obliku kose (takozvana "krema") najbolje su pogodni za sušenje, tako da ako stavite "Raket" u vrt, već imate sve što vam treba!

Za pripremu sušenog paradajza voća dužini smanjiti na dva dijela, žličicu svaki pola-core je uklonjen - seme sa sokom - i ostavio kože sa slojem celuloze na njemu. Naravno, možete koristiti pećnicu, ali ako postoji sunčan balkon - još bolje. Paradajz naslagane na papirnatim ručnikom kože dole, posuti sa soli slobodno (ona će brzo apsorbirati višak vlage) i svoj omiljeni bilja (po mogućnosti, naravno, koristiti Italian).

Nakon par dana, paradajz će se malo sušiti, smanjiti i postati elastičan. Dovoljno je da se potpuno osuši voće nije potrebno, neki od sokova u njima bi trebali ostati.

Sada ostaje da ih u staklenke (možete dodati tanke kriške sjeckani čena belog luka, prebacujući ih nasumično između slojeva) i prelijte ulje povrća tako da pokriva paradajz. Držite gotov proizvod bolje u frižideru.

Snage i slabosti

Sumirati opis paradajz "Rocket", možete istaknuti glavne prednosti i mane sorti.

Pros

  • Kržljavošću i kompaktan - kao rezultat toga, sposobnost da raste u malim sredinama, sadnje gomila, bez kravate.
  • Odsustvo velikog broja koraka - nema potrebe da posvetite vreme formiranju grmlja.
  • Otpornost na gljivične bolesti kao što je rot (različite vrste).
  • Nepristojnost i otpornost na sušu.
  • Dovoljno visoka produktivnost (za tako nizak rast).
  • Nedostatak tendencije voća za previše zrenja, odlično održavanje kvaliteta i prenosivost.
  • Gusta koža i ukupna čvrstoća voća, što omogućava mehaničku berbu u velikim područjima.
  • Istovremena berba, koja je pogodna za žetvu ili prodaju.
  • Predivan izgled i iste veličine ploda, što je takođe pogodno za očuvanje i transport.
  • Visoke ukusne kvalitete voća i široke mogućnosti njihove upotrebe.

Cons

  • Moguće pucanje plodova.
  • Visoka potražnja za kalijevim đubrivima.
  • Relativno kasno sazrevanje.
  • Jednoglasna plodnost (ova karakteristika, u zavisnosti od pravca upotrebe, može se pripisati i prednostima i nedostacima sorte).
  • Kaprioznost prema usaglašenosti sa načinom navodnjavanja i vlage.

Mala paradajz "Raketa" mora biti prisutna u letnjoj vikendici.To je sama po sebi lepa, i, naravno, veoma je pogodno za očuvanje takvog voća, savršeno se uklapaju u banke i izgledaju sjajno.

Da li znate? Istraživači na Univerzitetu Boston Tufts pokazali su da redovna konzumacija paradajza smanjuje rizik od koronarne bolesti srca za najmanje četvrtinu.
A ako dodamo to odličnom prinosu, kompaktnosti, neprocenjivosti i puno drugih prednosti koje poseduje sorta "Raketa", nema bolje opcije za vaš krevet!

Gledajte video: Izbor je naš (2016) službena puna verzija (April 2024).