Koliko je koristni glog med: lekovita svojstva i kontraindikacije

Svi znaju za prednosti meda. Da, i 4-5 varijanti ovog proizvoda će nazvati bilo koji. U stvari, ima ih još mnogo, a mnoge dragocene vrste ostaju egzotične za nas, koje zahtijevaju detaljniji opis njihovih kvaliteta. Da vidimo šta je interesantno med glava, koje su njegove korisne osobine i šta može pokazati njegove kontraindikacije.

Karakteristike meda gloga
Kalorije i hemijski sastav
Korisna svojstva
Kontraindikacije
Kako odabrati prilikom kupovine
Kako se čuvati kod kuće
Medicinska upotreba: Recepti

Karakteristike meda gloga

Ova sorta se smatra monoflora - nema "nečistoća" iz kolekcija drugih biljaka. Pčele sakupljaju od kremnih ili bijelih listova grmlja početkom leta.

Redkost proizvoda je delom zbog svoje "opsege" kolekcije. To su područja sa umerenom i suptropskom klimom - evropskim dijelom i Kavkazom.

Ova geografija utiče na boju - ona varira od tamno žute do tamno braon s karakterističnim crvenkastom nijansom. Ima zasićenu aromu koja je inherentna samo u ovom razredu. Ima ugodan ukus, oseća slabu "gorčinu".U poređenju sa cvetom, kolor gola je viskozniji (razlika je odmah vidljiva).

Važno je! Ako je život pun stresa, pčelarski proizvodi u malim količinama moraju biti uključeni u dnevni meni. Opušta nervni sistem i "istovara" srce.

Profesionalci se izdvajaju još jednom: umeren u smislu kristalizacije. Na normalnoj temperaturi, materijal koji se ispumpava iz ćelija će se kristalizovati u roku od mjesec dana. To je zbog jedinstvenog sastava.

Kalorije i hemijski sastav

Kao i svaki med, proizvod gloga se odnosi na visokokaloričnu. 100 g sadrži 316 kcal. Ako prevedete u uobičajene "medene" mere, ispostavlja se da ima 38 kcal po 1 kašičicu, a svi oni 110 po stolu.

U 250-gramskoj čaši koju napuni će već 790 kcal.

Kao deo takvih hranljivih "grickalica" su navedeni:

proteini i aminokiseline (treonin, metionin i drugi);
vitamini grupa B, PP, C, H i minerali;
jedinjenja fruktoze, saharoze i glukoze;
organske kiseline;
polen i mikroflora;
elementi mikroflora i vode.

Prema "težini" na ovoj listi, vitamin C je lider - u 100 g ne manje od 52 mg. Sljedeći vitamin PP manji (do 0,8 mg), a procenat B2 dolazi do 0,3 mg.

Da li znate? Neke sorte ove biljke su punopravna drveća visine od 7-8 metara. Jedna pedikirna linija gloga "pukne" do takvih dimenzija.

Glavne makronutriente su kalijum (30-35 mg), fosfor (18) i kalcijum (15). Gvožđe je takođe prisutno, ali kao element traga (800 μg).

Takav spisak je dovoljan da se uverite u izuzetne kvalitete retkog proizvoda, koje biste trebali detaljnije pogledati.

Korisna svojstva

Uz umerenu potrošnju, ima blagotvorno dejstvo na sistem glavnog tijela. Ako se "raspadne", ispostavlja se da se blagotvorno dejstvo slatke manifestuje u:

poboljšanje rada srca. Minerali toniraju srčani mišić;
jačanje arterija i kapilara (one su cementirane istim elementima i "svetlost" za razvoj enzima);
spuštanje holesterola;
normalizacija cirkulacije krvi, naročito na "cerebralnim" autoputem i koronarnim sudovima;
dilatacija sudova unutrašnjih organa i perifernih krvotokova. Ovo "ubrzava" krv, čime se poboljšava metabolizam;
normalno funkcionisanje želudačnih zidova i autoputeva gastrointestinalnog trakta;

Važno je! Za bolji efekat, med se može uzeti od matičnog mleča.Istovremeno, procenat se izračunava - takav kompleks hranjiva u velikim količinama uzrokuje hipervitaminozu.

generalno jačanje imuniteta i ubrzan tretman kataralnih bolesti;
kao analgetik, oslobađa grčeve i pomaže da se oslobodi vrtoglavice i bol drugačije prirode. Takav alat, na primer, pomaže kod teških ponovljenih bolova kod žena.

Kao što vidite, lista je impresivna. Lista bolesti kod kojih će pomoć med glog biti veoma korisna, takođe je impresivna. Uključuje:

aritmija (uključujući atrijsku fibrilaciju);
srčana insuficijencija;
ateroskleroza;
vaskularna distonija;
hipertenzija u početnoj fazi;
povećana funkcija štitne žlezde;
menopauzalni sindrom.

Bilo koji terapeutski agens (uključujući medu) treba uzimati u razumnim dozama. Dakle, za jedan dan odrasli mogu da jedu do 100 g slatkog proizvoda. Za decu ovaj broj će biti manji - maksimalno 40 g.

Ni manje korisne su takve vrste meda kao kesten, kreč, uljana repica, heljde, korijander, akacija, espartsetovy, facelium, slatko.

Kontraindikacije

Postoji sličan odnos i "obrnuta strana".Postoji nekoliko kontraindikacija, ali ne treba zaboraviti na njih. To uključuje:

alergija;
akutna astma;
dijabetes melitus, konvertovan u insulinsku zavisnost.

Da li znate? U medicini, glog se koristi od 16. vijeka kao adstringent za stomačne probleme. Kardiovaskularna akcija biljke otkrivena je početkom dvadesetog veka, a od tada je postala neophodan lek.

Istina, postoji jedan nijanse. Ljudi koji pate od dijabetesa druge grupe ili "letargične" astme mogu uzeti glog meda u dozama koje propisuje lekar (i pod njegovim nadzorom).

Da, i za druge, konsultacija neće biti suvišna - razumno uzeti u obzir koristi i rizike za zdravlje, ne praktikuju samotretanje.

Kako odabrati prilikom kupovine

Da bi med gloga pokazao svoje korisne osobine, potrebno je da pristupite kupovini u potpunosti naoružanim.

Zbog svoje retkosti, takav proizvod je malo teže odabrati od uobičajenih sorti. Ali čak i ovde postoje nekoliko trenutaka, znajući da ne "propustite":

Odmah pogledajte boju. Sorta gora je tamnija od ostalih. Ako nudite proizvod svetlo žute boje, bolje je odbiti kupovinu.
Otvorite konzervu.Očarala oštar ukus - odlično: ovo je pravi proizvod.
Pogledajte bliže kako se med otiče sa kašikom. Vidljiv tanak vijugasti navoj - tako da možete uzeti. U "falsifikovanim" padovima odmah pada sa kašike. Zapamtite da je ova ocjena nešto malo viskoznija.

Važno je! Kad se nepravilno skladišti, med počinje da pukne, pusti bele trake ili laganu penu. Ali nekoliko malih svetlih tačaka ne bi trebalo da se plaši - izlazi iz glukoze.

Pitajte za ukus. Trebalo bi biti gorko, bez uobičajene svetle "navike" za druge vrste meda. Naprotiv, ogorčenost bi trebalo da "zatrese" grlo.

Ova jednostavna znanja će pomoći u izboru. Iako postoji još jedna tačka: bolje je kupiti tako retk proizvod na velikim sajmovima, gdje dolaze prodavci iz različitih regiona - u mnogim područjima, prikupljanje meda gloga jednostavno se ne praktikuje, a na malom tržištu možete ući u opasnu laž.

Dugo je poznato da su košnice male fabrike koje proizvode vrlo korisne proizvode, kao što su vosak, zabrus, perga, polen, propolis, matični mleč i pčeli.

Kako se čuvati kod kuće

Skladištenje je jednostavno, iako je bolje držati kontejnere po pravilima. Ovde su:

Bolje je čuvati posudu na tamnom i suvom mestu. Direktni zraci neutrališu korisne enzime, a efekat vlage je isti.
Ne dozvolite pad temperature. Jednostavno rečeno, nema potrebe da prevlačite kontejner sa mesta na mesto. Soba "stepeni" takođe nije prikladna za med, idealan režim je interval između 0 ... +20 ° C. Mali "minus" ne šteti, ali bolje je ne dozvoliti.
Eliminiše blizinu sa zalihama koje emituju jak miris. Ribe, začini i još više boja gotovo odmah potiskuju med "amber".

Da li znate? Iznenađujuće, prva legendarna tinktura glog naučila je da pripremi njemačke, a ne domaće, doktore. Ovaj recept došao je u Rusiju u vreme Anne Ioannovne, koja je vladala u prvoj polovini 18. veka.

Konačno, samu ambalažu. Najbolja opcija bila bi banka sa čvrstim poklopcem. Keramički i cjelokupni enamelware takođe se uklapaju. Nismo ništa pominjali stanje posuđa - čips na emajlu oksidišu med (ovo se odnosi i na gvožđe i pocinkovane kontejnere).

Medicinska upotreba: Recepti

Ljekovita svojstva meda gloga reflektuju se u raznim receptima. Hajde da se zadržimo na najmasivnijem i koristan način.

Za ojačanje srca pripremljena su takva jedinjenja:

1 tbsp. ldogroza razblažena sa dve čaše kuvane vode i zagrevati na niskoj vrućini 10 minuta. Nakon što dozvolite da se ohladi, dodajte 1 tbsp. l sastav glave. "Mix" se čuva u dobro zatvorenom kontejneru, koristeći 0,5 čaše dva puta dnevno.
Dva čaša meda pomešana sa pre-drobljenim limunom (direktno ga vezuju sa kožom). Dodajte ih na česme od belog luka. Posle kuvanja smeša se čuva na normalnoj temperaturi još jednu nedelju, a zatim se šalje u frižider. Prijem - tri puta dnevno i 1 kašičica.

Važno je! U terapeutske svrhe pokušajte da sakupljate crvene boje. Tamniji plodovi nemaju moćan efekat i pogodniji su za "meku" prevenciju.

Za borbu protiv ishemijske bolesti ili aritmije, priprema se sledeći sastav. 1 kg mlevenih bobica se pomeša sa 300-350 g već pripremljenog ovsenog mesa. Sipajte čašu meda i ponovo se mešajte. Ovaj alat se uzima za pola sata pre obroka tri puta dnevno.

Prevencija i lečenje vaskularnih poremećaja takođe podrazumeva upotrebu mešavina gloga. 2 tbsp. l med se dodaje u smešu zdrobljenih pomorandža i limuna (svaki po 2 stvari).

Nakon spavanja u staklenoj posudi, smeša se infuzira u sobi 24 sata, a zatim se čuva u frižideru.Trostruki unos je 3 kašike pola sata pre obroka.

Za najbolji efekat, potrošnja ovog agenta traje mjesec dana, često uz prekid sedmice. Ako vam lekar daje "dobar" za takav recept, značajno ćete smanjiti rizik od srčanog udara, angine ili moždanog udara. Hipertenzija će se smanjiti ako se takve smeše koriste:

U čaši meda, možete dodati limunov sok (jedan je dovoljan). 1 tbsp. l uzimani sa čajem, a najbolji samoproizvedeni lek je pogodan pre spavanja.
Uzmite 1 kg meda i mlevenog crnog pepela. Sredstva se koriste na 1 kašičicu (ne više od 3 puta dnevno).

Pogoršano grlo se uklanja ispiranjem. Pripremite jednostavno rešenje meda toplom vodom (u odnosu 1/3) i napravite 3-4 pristupa dnevno. Isti recepti pomažu u otklanjanju neprijatnih senzacija prouzrokovanih upalom desni.

Da li znate? Među cabinetmakers cabinetmakers su veoma cenjeni priliv glogovog drveta. Imaju divnu strukturu i plemenitu boju materijala.

Kada se ORZ pripremi vrući čaj sa dodanim medom i limunom. Ova tečnost brzo eliminiše infekciju. To je ono što je glog meda, prednosti koje ona ima je nedvosmisleno.Odličan je lek, ako ga ne preteruje sa dozom. Nadamo se da će naši čitaoci uzeti pravi med na tržištu i da će je jesti sa dobrobitima.