Kako odabrati paradajz za uzgoj?

Sorte i hibridi paradajza su veoma različiti. Svaki proizvođač povrća može ih podići za sadnju po svom ukusu - neki vole velike, mesnate plodove, druge poput malog i slatkog voća, a neko je prisiljen da izaberu vrstu klimatskih uslova u svom regionu. Neophodno je shvatiti kako odabrati paradajz za sadnju u stakleniku ili na otvorenom polju, koje vrste su najproduktivnije i imaju odličan ukus.

Kriteriji za izbor

Izbor sorti paradajza obično zavisi od velikog broja faktora: mjesta za biljku, otvorenog ili zaštićenog tla, ukusa paradajza, svrhe kultivacije (svježa upotreba, trava, čuvanje), rok trajanja povrća, otpornost na bolesti i još mnogo toga.

Prinos

Visoko izdržavajuće sorte kulture daju više od 5 kg povrća od 1 kvadrata. m sletanje. Neki hibridi koji se uzgajaju u komercijalne svrhe u stakleničarima mogu da proizvedu usjeve od 20 kg paradajza sa 1 metar. Poželjno je da je ukupni prinos paradajza u početku bio veliki, pošto će se prilikom sadnje usjeva na otvorenom tlu znatno nići nego u stakleniku.

Da bi se postigla velika kultura na otvorenom prostoru, trebalo je postaviti takve sorte:

• "Anastasia" - visoki žbunji srednjeg zrenja do 130 cm, sa srednjim zasićenim crvenim ili burgundskim plodovima, do 200 g. Prinos vrsta je 12 kg sa 1 m zasada.

• "Dijabolik" - kompaktna, velika grmlja, do 120 cm, sa jarkim crvenim oblongom jagode težine 140 g. Raznovrsnost je pogodna za transport, zimske preparate, nije izložena bolestima. Na industrijskom nivou, možete dobiti do 600 centara paradajza sa 1 hektara sadnje.

• "Vodopad" - visoki grmovi ranog perioda gestacije, imaju svetlo narandžasto, gusto, podolgovato voće. Ako se uzmu u obzir uslovi za uzgoj, prinos je do 8 kg sa 1 m od iskrcavanja.

• "Nastena F1" - visok rani zrenje hibrida, dostizanja visine 150 cm, velikih mesnatih crvenih bobica, do 300 gOtporno na niskim temperaturama, visokoj vlažnosti i bolestima. Produktivnost može doseći 18 kg od 1 m od sletanja.

• "Giant Giant" - rana zrela klasa sa ogromnim ružičastim plodovima, težine do 800 g. Nije podložna bolestima i stabilna je protiv vatrenog oružja.

Veličina voća i grmlja

Veličina voćnog paradajza može se podeliti na:

• vrlo velika (700-1000 g);
• veliki (300-500 g);
• prosek;
• mali;
• vrlo mala ("trešnja").

Među velikim plodovima mogu se razlikovati takve sorte:

• "Bikovovo srce" - paradajz srednjih sezona, sa plodovima koji dostižu 600 g, sa slatkom gustom celulom.

• "St. Andrewovo iznenađenje" - visina grmova dostiže 2 m. Sorta se koristi za salate. Velike maline jagodice raste do 700 g, imaju sočnu, mesnate celuloze i minimalni broj semena.

• "Čudo zemlje" - Izduženo voće u obliku srca sa slatkom gustom celulom, dostigne 500 g

Male sorte:

• "Crni Moor" - Hibrid prosečne zrelosti sa malim braonima, dostigao 50 g. Koristi se za očuvanje.

• "Čudo sveta" - mala, boja i oblik sličan limunu, paradajz, težine do 100 g. Prinos jedne grme je 50 jagoda.

• "Tarasenko 2" - visoki grmovi koji čine ogromne četke malih bobica, na svakoj grupi raste oko 35 plodova do 60 g.

Vrtari vole ukrasne sorte veoma malih paradajzana "trešnja". Mogu se uzgajati kako u povrtarskim vrtovima, tako iu cvjetnim vrećama na prozorskim pragovima. Najpopularniji predstavnici su "zeleni biser", "limun", "medeni pad", "podne", "jantar".

Visina paradajza grmlja može se podijeliti na sljedeće tipove:

• Determinant (grmova niska) - njihova visina dostiže 100 cm. Njihova prednost je u tome što grmlju nije potrebno vezivanje i uklanjanje viška pucanja.
• Neodređeno (visoki penjanje) - rastu do 2 m, dok grmovi zahtevaju ugradnju nosača i formiranje grmlja. Zauzvrat, visoke sorte i hibridi podeljeni su u sledeće tipove: standardni (sa gustim kompaktnim grlom); nestandardni (tanka grmlja koja često pada pod težinu, koja zahtijeva instaliranje podrške).

• Srednja ili polu-determinantna - može doseći visinu od 80 do 110 cm.

Standardne sorte se smatraju najpoželjnijim među povrtarima zbog minimalnih zahteva za negom i odsustvom potrebe za vezivanje grmlja.

Vreme sazrevanja

Do trajanja sazrevanja paradajz se deli na vrste:

• Rana zrelost - period sazrevanja do 100 dana. Takav paradajz uključuje sorte "Don Juan", "Dubok", "Alfa", "Belo punjenje", "Valentin", "Amur shtamb".
• Mid-sezona - dostignuti zrelost do 115. dana. Uobičajene sorte: "Tsarevna", "Pink Slon", "Akulina", "Hibrid 35", "Giant 5", "Volgograd".
• Kasno zrenje - Za njihovo sazrevanje neophodno je 117-130 dana. Ovi paradižnici nisu posebno popularni, ali imaju duži rok trajanja. Ovo uključuje "Čudo sveta", "De Barao", "Smeđi šećer", "Titan".
• Ultra rani hibridi - najtraženiji tip paradajza, sazrevajući za samo 70 dana. Seme takvih sorti tolerišu niskim temperaturama do mraza - "Far North", "Nevsky", "Sanka", "Crvena kapa".

Otpornost na bolesti i štetočine

Najčešća i opasna bolest paradajza je kaša. Ostale bolesti obuhvataju sljedeće bolesti: mrka tačka, mozaik, siva gniloba, crna noga, braon rot, pucanje plodova. Za štetočine koji napadaju paradajz uključuju medvedku, žičare, gajpice, lopate, bijelice. Preventivne mere koje preduzimaju vrtlarci za sprečavanje bolesti uključuju:

• tretiranje semena pre nego što se uzgajaju sadnice kalijum permanganatom;
• primjena tla preparata koji sadrže bakar;
• potpuna zamena zemljišta u stakleniku ili promjena lokacije za sadnju na otvorenom polju.

Uzimajući u obzir karakteristike svake bolesti, izvedeni su takvi hibridi otporni na bolesti:

• "Boheme" - srednerosly determinant hibrid sa teškim plodovima sakupljenim u četkama od 5 komada. Produktivnost - do 6 kg od grmlja.

• "Blitz" - određujuća vrsta zreva oko 80 dana. Otporan na kasnu mrlju, mozak duvana, Fusarium, Septoria i nekroza.

• "Opera F1" - rani zreli hibrid koji dostiže visinu do 1 m.Dobro podnosi bolest: kasnu mrlju, bijelo tijelo, mozaik, fomoz, nekroza.

• Spartak F1 - neutvrđene vrste sa velikim plodovima do 200 g. Raznovrsnost je otporna na cladosporia, blata, fusarium, mozaik, crnu nogu.

• "Virtuoso F1" - neodređeni stepen otporan na oštre temperature fluktuacije, mijenjanje osvjetljenja i staklene bašte. Paradajz je otporan na kasnu mrlju, korijensku gnilobu, fusarium, mozaik, cladosporia i blackleg.

Rok trajanja

Samo varijante koje sadrže gen za inhibiranje zrenja imaju dug rok trajanja. Često su ovo hibridi koji sazrevaju, koji se uzgajaju u svrhu dobrog očuvanja. Ovi paradajz se sakupljaju u početnoj fazi zrenja bobica i stižu svetlo braon boju. Oni začinjuju kasnije, na temperaturi vazduha od 18 ° C.

Dugotrajni hibridi uključuju:

• "Dominator", "Lazar", "Radikal" - pohranjeno više od 1 meseca;
• "Žiraf", "Farma" - rok trajanja do 4 meseca;
• "Leni pas", "Nova godina", "Dugi Kiper" - ne gubi ukus do januara sledeće godine.

Uslovi gajenja

Od posebnog značaja je adaptacija paradajza na klimatske uslove. Sakupljeni u sjevernim predelima paradajza, koji su prilagođeni južnoj klimi, neće moći da daju odgovarajući prinos, i obrnuto.

Međutim, sve više i više odgajivača proizvodi univerzalne sorte koje mogu doneti plod u svim klimatskim uslovima.

Najbolje vrste paradajza za uzgajanje u plastenicima:

• "Pink raisin" - visoko izdržljiva vrsta ranog zrenja, često korišćena za očuvanje. Višestepena četka prekrivena glatkim, izduženim, ružičastim plodovima.

• "Banane noge" - Paradajz visokog prinosa, neobičnog oblaganja oblika sa oštrim krajem i slatkom mesnate celuloze. Visina grmlja ne prelazi 60 cm. Plodovi imaju jedinstveni ukus prilikom soljenja, koriste se i za pripremu sosova i salata.

• "Pink Angel" - ultrazvučno podmazana sorta koja joj ne treba stepaž. Plavo voće ima ukus slatko. Koristi se za pravljenje salata.

• "Renet" - nisko rastući grm visine do 40 cm, ali vrlo plodonosan i preovladavan. Nije izbirljiv u vremenskim uslovima.Masa ploda dostigne 100 g.

Za uzgajanje u plastenicima, slijedeće sorte su takođe pogodne: Sugar Bison, Maryina Roshcha, Mikado Rosy, Čudak maline, Pink Med, Belly Pouring, Verlioka Plus, Red Guard, Kardinal. "

Sorte pogodne za spoljašnju upotrebu:

• "Romi" - determinantno grmlje do 60 cm. Plodovi prvobitnog podužnog oblika, svetlo crvene, mesnate i slatke. Savršeno je pogodno kako za soljenje, tako i za upotrebu u svežem izgledu.

• "Anastasia" - hibridni izgled sa velikim, vrlo ukusnim crvenim plodovima, dostigne 200 g. Otporan na bolesti i neprecenljiv u negi.

• "Vodopad" - rano zrelo grmlje, raste do 100 cm. Obilno je usamljeno malim crvenim bobicama. Koristite za soljenje ili konzerviranje.

Najbolje sorte paradajza

Nije lako napraviti opšti rang najboljeg paradajza, s obzirom da se više od 7.500 vrsta povrća danas kultiviše, a broj sorti i hibrida se povećava iz godine u godinu.

Neodređeni (penjanje) paradajz

Penjački paradajz su veoma popularni zbog visokih prinosa i brzog rasta. Najčešći predstavnici su:

• "De Barao" - visoka 2 metra grmlja sa ogromnim prinosom. Srednje voće je vrlo sočno i mesnato.

• "Admiral" - najčešći, brzo sazrevajući paradajz, koji se široko koristi i za salate i za očuvanje.

• "Dandy" - hibrid pogodan za kultivaciju na otvorenom tlu i u stakleniku. Toleruje hladna klima.
• Scarlet Mustang - visokog grmlja sa malim (300 g), sočnim, tonkoškurimim plodovima.

• "Poverenik" - Hibrid sa visokom krunom, sitnim bobicama. Otporan na sve vrste bolesti.

Polu-determinantni paradajz

Tipično, ove vrste povrća karakteriše dobra otpornost na bolesti i nestabilnost temperature.

Rasprostranjeni su semideterminantni hibridi:

• "Magnus F1" - srednji rani plod ravnoga zaobljenog oblika svetlo crvene boje i težine do 160 g. Koristi se za čuvanje i salate.

• "Hlynovsky F1" - veliki grmovani grm s mesnatim crvenim bobicama, dostigavši ​​220 g
• "Baron F1" - hibrid ranog zrenja, sa crvenim ravnim zaokruženim voćem do 140 g sa divnim ukusom.

• "Gunin F1" - rani zreli razred koji daje veoma ukusne crvene bobice težine do 120 grama
• "Crvena strelica F1" - hibrid malog lista, dobro podnošenje senke. Rani plodovi težine do 120 g savršeno su podložni prevozu.

Determinant (bush) paradajz

Ranije zrelo voće koje daje lepu žetvu. Najpopularniji predstavnici ove vrste su:

• "Dubko" - rano zreo, otporno na kasnu mrlju, dajući jako crveno voće sa prijatnim slatkim ukusom.

• "Medena krema" - razlikuje se u vremenu skladištenja. Plodovi su u obliku sliva, imaju odličan ukus, idealan za očuvanje.

• "Sanka" - ultra rani hibrid sa malim grmovima koji dosegnu visinu od samo 40 cm. Plodovi su okrugli, svetlo crveni.

• "Bagheera F1" - rani hibrid sa velikim jagodama do 220 g. Koristi se u bilo kojoj obradi. Dobro tolerisani prevoz.

• "Rio Grande" - obilno produktivan, širok grmlje, visine do 60 cm, sa čak i malim plodovima izduženog oblika.Pogodno za konzerviranje i za svaku vrstu obrade.

Izbor sorti paradajza je veoma raznovrstan i, uprkos velikom broju kriterijuma za odabir najboljih vrsta kulture, ne postoji nedostatak paradajza za sve namene.

Gledajte video: Gajenje paradajza - Proverite da li ovo radite redovno (Decembar 2024).