Kineski kupus pak choi: saveti o sadnji i njezi

Kinesko kupus pak choi je jedna od najpopularnijih sorti kupusa u Istočnoj Aziji. Zbog odlične klijavosti, nepristojnosti prema tlu i visokih nutritivnih svojstava, mnogi vrtlarci u našoj zemlji počeli su masovnu kultivaciju ove sorte kupusa. Pričaćemo o tajnama pravilnog sadjenja i brige o pakuu u članku.

Opis kultura

Pak-choi (bok-choi) - godišnja (retko dvogodišnja) biljka porodice rasadnika. Ova sorta kupusa nema korenja. Side-choy oblikuje rozetu listova visine 35-65 cm.

Postoje dve vrste biljaka: sa bijelim i zelenim peceljama. Side-choi pripada kategoriji ranih i hladno otpornih useva. Dvogodišnji kupus u drugoj godini života predstavlja cvjetnu strelicu. Koreni pak-choi penetriraju u zemlju ne dublje od 15 cm.U plastenicima i plastenicima, bok-choy se gaji u bilo koje doba godine, a na otvorenom u toploj sezoni. Biljka se samo oprašuje sa Pekingskim kupusom.

Pored toga, paket-choi sadrži mnoštvo korisnih mikro-i makronutrienata, vitamina i vlakana. Ovaj proizvod često konzumiraju ljudi na dijeti ili bolesni za dijabetes.

On može da ukloni toksine, toksine i holesterol iz tela. Side-choi sadrži vitamine i minerale: magnezijum, gvožđe, kalijum, fosfor, vitamine A, C, PP i vitamine grupe B. Svi ovi elementi imaju pozitivan efekat na telo.

Karakteristike kultivacije: zahtjevi za zemljište, odabir lokacije, zrelost

Na teritoriji naše zemlje uzgajaju se nekoliko vrsta kupusa pak choi. Odgajivači su donosili kineski kupus početkom i sredinom sezone. U prvu kategoriju spadaju "Alenuška", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Ove sorte kupusa sazrevaju vrlo brzo (rastuća sezona je 45 dana).

Srednje sezonske sorte uključuju: "Labud", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "In Memory of Popova". Rastuća sezona sorte srednje sazrevanja 50-55 dana.

Buck choi nije naročito zahtjevan na tlu. Može čak i da raste u neprijatnom području. Ali najbolje mesto za sletanje biće peskovina ili laka lima. Kiselost zemljišta bi trebalo da varira od 5,5 do 6,5 pH. Najbolji prethodnik je krastavac. Ne preporučuje se biljka pak choi na mestu gde je prošle godine porasla još jedna vrsta kupusa.

Takođe je nepoželjno postaviti bok-choi na jedno mesto više od dve godine zaredom.

Kako biljni kupus pak choi u zemlji

Sada ćemo shvatiti glavno pitanje: kako se uzgaja kupus pak u kući? Kultivacija počinje sadnjama sadnice.

Sadnja i negu sadnica

Za uzgoj sadnica sjemena kupusa posećena je u tresetnim šoljama krajem marta - sredinom aprila. Zemlja za sadnice može se mešati sa humusom radi boljeg klijanja semena. Nakon sadnje sjemena sipajte vodu (hladna voda je nepoželjna).Šajšalice se najbolje nalaze na sunčanom mestu.

Svaka četiri do pet dana, semena treba zalijevati vodom, čija temperatura nije niža od 15ºS. Posle 15-20 dana, kada se na ljepilima formiraju tri letaka, treba ih sipati.

Pod svakim kalemom sipajte malo zemlje, tada biljka brzo formira četvrti i peti list. Posle pet listova se formira na sadnicama, može se saditi na prethodno pripremljenom području sa šoljicama.

Sadnja sadnica u otvorenom prostoru

Da bi se sadnicama Pak-Choi brzo navikli, potrebno je redovno prskanje (2-4 puta dnevno, prskanje se vrši 5-7 dana). Najbolje je da se sječe kupus u penumbri. Dok koreni sadnice nisu zreli, vrelo sunce to može naneti. Bolje je biljiti sadnice u tlu u večernjim satima ili na oblačnom danu.

Rastojanje između redova kupusa treba biti 25-30 cm. Kopati u zemlju pre prvih pravih letaka.

Karakteristike rasta

Pak-choi kupus je pogodan za gajenje na gotovo svim vrstama tla. Jer ne zahteva posebnu i preciznu negu. Međutim, pod određenim nijansama, možete povećati prinos.

Zalivanje i zaštita zemljišta

Napajanje Side-Choi treba da se obavi dok se biljka ne u potpunosti iskoristi na mestu sletanja (o tome smo pisali u prethodnom odeljku). Nakon toga, vodite samo u slučajevima kada nema dugotrajnih padavina (dve nedelje ili duže). U takvim slučajevima, 15-20 litara tople vode treba sipati po kvadratnom metru zemlje.

Biljka mora da se spoji za bolji prinos. Uradite to 20-25 dana pre žetve.

Posuti zemljište pepela pre hlađenja zemlje. Ako na parceli ima puno korova, moramo ga oprati.

Vrhunski kineski kupus

Apsolutno nema nikakvih poteškoća kada se brinu za pak choi. Najbolja opcija za hranjenje biljaka je korišćenje neophodnih organskih i mineralnih đubriva. Morate se pridržavati količine đubriva po kvadratnom metru, kako ne bi štetili kupusu. U suprotnom, može umreti ili izgubiti svoj ukus i korisne osobine.

Iste proporcije g / m² se primećuju kada se dodaju superfosfati. Zamjena svih navedenih hemijskih đubriva može biti drvni pepeo.

Bolje je uzdržavati se od uvođenja azotnih đubriva (čak i ako kupus dodaje rast, izgubiće svoj ukus).

Više o karakteristikama nege pak choi

Kultura je sklona formiranju strelica i tsvetušnosti, tako da kada raste potrebno je uzeti u obzir neke od bioloških osobina kupusa. Procesi formiranja strelica i cvetušnosti obično se posmatraju uz konstantno produženje dnevnog svetla. Da bi to izbegli, sav agronisti savetuju nemojte se založiti pak choi prije jula.

Za bolje prinose, zemljište oko kupusa može se mletiti bogatom kompostom ili košulom travom. Dakle, biće bolje očuvati vlagu (ovo je naročito potrebno tokom sušnih perioda leta).

Borba protiv biljnih bolesti i štetočina

Krupne bolesti su najopasnije za bočne parazite. Uz pogrešnu negu biljke, oni su u mogućnosti uništiti većinu usjeva. Za borbu protiv parazita treba da bude najčešće otpuštanje i obilno zalivanje. Morate takođe mulčati kupus ujutru kroz infuziju duvana ili pepela drveta.

Da bi se borila protiv krhotine bolova, dozvoljeno je koristiti vodeni rastvor zasnovan na pripremi Kinmiks. Lijek se razblaži u vodi prema instrukcijama i prskati uveče ili jutro.

Neophodno je redovno pregledati listove kupusa u fazi njihovog formiranja zbog prisustva jabuka bijelog jezgra od kupusa. Ako su otkriveni, morate sakupiti sva jaja i uništiti ih.

Vrtovi za pse ili kužne puževe takođe predstavljaju ozbiljnu opasnost za biljku u uslovima otvorenog polja. Za borbu protiv ovih štetočina koristite mamac na bazi otapa ili infuzije alkohola. Poluge se mogu sakupljati ručno. Efektivna droga za borbu s slugama je "Rodak".

Sva navedena lekova treba strogo koristiti u skladu sa uputstvima - biljka je vrlo osjetljiva na sve promjene u tlu ili na njegovoj površini.

Pak-choi je u stanju da prikupi štetne elemente u tragovima, pa je najbolje izbjeći česte prskanje i borbu protiv štetočina koristeći metod ručnog sakupljanja.

Žetva

Prvo žetvo ranih sorti sazrevanja može se sakupljati u roku od 25-35 dana nakon sadjenja pakom na otvorenom tlu. Najbolje je pažljivo sječiti listove kupusa i ostaviti korijene u tlu. Zatim, u dobrim vremenskim prilikama, paket-choi će opet doneti usjev za 25-30 dana. Savetujemo da iskoriste biljku samo krajem septembra, kada počinje kišna sezona, a vremenski uslovi neće dozvoliti kupusu da ponovo raste i daje usev.

Najčešće se biljka koristi za proizvodnju salata. Pak-choi salata se proizvodi uz dodatak mandarine, kukuruza ili graška. Svježi kupus sadrži puno lizina, koji ima efekat protiv karcinoma.

Nedavno su mnogi vrtlarci u našoj zemlji počeli da aktivno rade pak choi. Zbog lakoće sadnje i nege, popularnost ove sorte kupusa raste svake godine.

Gledajte video: PAK ČOI - jednom seješ, dvaput bereš (Januar 2025).