Paradajz: Koja je upotreba i ima li štete po zdravlje?

Paradajz - jedinstveni povrće koje je na našoj planeti došlo do ukusa mnogih ljudi. Iz nje se pripremaju mnoga različita jela, a svjež biljni se može jediti kao nezavisna hrana. Neophodno je na stolu ne samo u sezoni, već iu zimskom periodu, kada manje i više proizvoda nasati naše telo vitaminima i korisnim supstancama. U ovom članku ćete detaljnije saznati koliko je korisno paradajz za telo.

Kalorije i hemijski sastav svežih paradajza

Energetska vrijednost paradajza je 100 g proizvoda, samo 19 kilokalorija. Uprkos niskom sadržaju kalorija, on sadrži mnoštvo različitih vitamina (grupe B: B1, B2, B3, B5,B6; A; C; E; K; PP, itd.), Minerali, glukoza, fruktoza, mikro i makroelementi (jod, magnezijum, gvožđe, cink, itd.), Vlakna i organske kiseline. Zapamtite da paradajz - ne samo minimalne kalorije, već i koristi telu. Oni pomažu u smanjenju holesterola u krvi, promovišu proizvodnju serotonina, što je hormon sreće. Ovaj povrće je neophodan za ljude koji imaju prekomerno težinu.

Kako su korisni paradajz?

Paradajz je nezamenljiv proizvod na stolu. Ovde je lista njegovih korisnih osobina:

• Imaju blagotvorno dejstvo na digestivni sistem (uzimajući u promet velike količine mesa koje pomažu u otklanjanju težine i neugodnosti stomaka) i kardiovaskularnim (kalijum i visok nivo mikroelementa poboljšava funkciju srca, sprečava nastajanje krvnih ugrušaka).
• Sprečiti sklerozu i reumatske bolesti.
• Askorbinska kiselina sadržana u paradajzu, poboljšava imunitet u proleće i jesen.
• Gvožđe u sastavu paradajza se lako apsorbuje i delotvorno kod anemije.

• Kod dijabetesa, tanka krv, očistite vaskularne zidove holesterola.
• Paradajz je korisan za pušače, pomaže očistiti telo toksina, teških metala i katrana.
• Paradajz uklanja sol od bubrega i olakšava oticanje.

Korisna svojstva paradajza za žene su poboljšanje metabolizma, borba s prekomernom telesnom težinom i malaksalošću. Oni su prevencija varikoznih vena i anemije, imaju blagotvorno dejstvo na kožu, kosu i nokte. Paradajz tokom trudnoće poboljšava varenje.

Prednosti paradajza za muškarce su poboljšanje potencije, smanjenje krvnog pritiska. To je takođe prevencija kardiovaskularnih oboljenja i raka prostate.

Koristite sa avitaminozom

U rano proleće, mnogi patili nedostatak vitamina što se manifestuje smanjenjem imuniteta, suve kože, krhke kose i noktiju. Paradajz i njihov sastav vitamina idealno su da pomognu organizmu da se nosi sa nedostatkom vitamina.

Prevencija katarakte

Za sprečavanje katarakte pratite ishranu bogatu vitaminom C, jer pomaže u održavanju tona krvnih sudova i smanjenju rizika od razvoja ove bolesti. Ovaj vrijedan vitamin možete naći u paradajzu, crvenom biberu, koprivama, jagodama, pomorandama i breskvama.

Gastrointestinalna korist

Kod bolesti gastrointestinalnog trakta neophodan je asistent paradajz sok. Pomaže u borbi protiv zaprtja, djeluje u čir na želucu, kao iu hipokalidnom gastritisu (niska kiselost). Paradajsti su dobri za jetru i pankreasu. Očišćavaju jetru i konzumiraju velike količine masti ivisokokaloričnu hranu. Pomoć istovariti ove organe. Paradajz pomaže u uklanjanju otrova, toksina i štetnih materija iz tela. Paradajz za bubrege je takođe neophodan proizvod, uklanjaju soli i normalizuju metabolizam soli, sprečavaju edem.

Koristi za zdravlje kosti

Likopen koji se nalazi u paradajzima sprečava osteoporozu. Eksperimentiran je na ženama u postmenopauzalnom periodu, isključili su sa ishrane sve proizvode koji sadrže likopen. Utvrđeno je da su ispitanici počeli da prolaze promjene u koštanim tkivima i započeli su oksidativni proces. Paradajz je odličan antioksidant, tako da ne zaboravite da ga uključite u ishranu.

Kardiovaskularne koristi

Paradajz za srca Takođe je veoma korisno, posebno ekstrakt paradajza. Neophodno je za ljude koji boluju od bolesti kardiovaskularnog sistema. Sprečava trombocitopeniju (adhezija trombocita u krvi), što je, s druge strane, sprečavanje ateroskleroze.Smanjuju nivo ukupnog holesterola u krvi, trigliceride, lipoproteine ​​niske gustine, čime se čišćuju sudovi i sprečavaju infarkt miokarda. Može se zaključiti da su paradizeri i holesterol nespojivi, što je veoma važno za zdravlje.

Uz kožne bolesti radi boljeg ozdravljenja opekotina i rana

Ako sečete ruku, pričvrstite polovinu rezanog povrća do rane. Ima dobru antiseptičku i baktericidnu akciju. Za opekotine prvog drugog stepena napravite kompresiju od sok od paradajza i bijelog jajeta i popravite ga zavojem, ovo će pomoći u smanjivanju bolova i brzine zarastanja.

Prednosti paradajza za mršavljenje

Za one koji žele izgubiti težinu, dovoljno je piti čašu sok od paradajza dok jedete i ne preterujete sa masnom hranom, jer je ovo povrće malo kalorija i pomaže u varenju zbog kiselina. Za dijetetore postoji brza dijeta od paradajza. Tokom dana morate jesti sveže paradajz bez soli i začina.

Paradajz za muško potencija

Paradajz ima blagotvoran efekat na jačinu, poboljšavajući ga, a ne uzaludno u Francuskoj, zovu se "jabuke ljubavi". Prednosti paradajza za muškarce su zaštita prostate. Supstance sadržane u njima, uzrokuju metaboličke aktivnosti u novoformiranim ćelijama karcinoma i doprinose njihovoj smrti.

Anti-karcinom osobine paradajza

Kao što je već pomenuto, paradajz sadrži moćni antioksidant, likopen, koji ima onkroprotektivni efekat i ubija ćelije karcinoma u svom vrlo embrionu. Naučnici su otkrili da je bolji kod karotina koji se nosi sa ćelijama karcinoma. Likopen se nalazi iu sirovom i topljenom paradajzu, jer se ne raspada na visokim temperaturama.

Korišćenje paradajza u kozmetologiji

U kosmetologiji koristite ovaj povrće za poboljšanje kože, njenog elastičnost i elastičnost. Apple i vinske kiseline sadržane u paradajzu pomažu u uklanjanju starih epidermisa tokom pilinga, čime stvaraju novi, a površina kože postaje glatkija.Maske za paradajz su pogodne za sve vrste kože, što čini ovaj proizvod jedinstvenim.

Da se oslobodite akni, dovoljno da podmazujete lice mješavinom svežeg sok od paradajza i glicerina. Svježi paradajz će također pomoći od belih jegulja, jer ovo jednostavno stavlja povrće na lice. Ako imate masnu kožu, nanijeti salvijanu natopljenu u sveže stisknutim sokovima 15-20 minuta, kako se suši, navlažite, a zatim temeljno isperite masku hladnom vodom.

Kako odabrati dobar paradajz

Crveni paradajz sadrži više hranljivih materija od drugih, a što su još zreli, više vitamina sadrži. Da biste izabrali dobar i zdrav povrće, potrebno je da pratite nekoliko saveta:

1. Kada se iseče, povrće treba da bude sočno, njegove komore ne treba oštetiti i ispuniti tečnost.
2. Pri kupovini, imajte na umu da zreo, dobar povrće treba da ima ukusni ukus, manje izražen miris, što je zeleniji povrće.
3. Nemojte kupiti paradajz s otrgnutim pedunčićem, oštećenom površinom ili neprirodnom bojom, tamo se mogu naći mikrobi i bakterije.
4. Izaberite srednje povrće (samo roze sorte mogu biti velike), imaju manje štetnih supstanci koje se koriste za rast.
5. Zemljani paradajz su idealni, iako su prilično skupi u zimskom periodu.
6. Ne kupujte paradajz ako niste zadovoljni radnim mestom prodavca i skladištem paradajza, bolje je izabrati duže, ali kupiti kvalitetan i zdrav proizvod.

Moguća šteta od paradajza

Postoje kategorije ljudi koji ne mogu jesti paradajz. Alergenost - njihov glavni nedostatak. Razmislite koje bolesti ne mogu jesti paradajz:

• Oksalna kiselina sadržana u njima ima negativan uticaj na metabolizam vode i soli i nepoželjna je za ljude da koriste, sa bolestima kao što su artritis, giht i bubrežne bolesti.
• Ovo povrće je choleretic, stoga je nemoguće koristiti za ljude sa bolesti žučnog kamenja.
• Kada jedu paradajz sa strabljivom hranom, pesak i kamen se formiraju u bubrezima.
• Ne možete ih koristiti u periodu pogoršavanja bolesti probavnog sistema (gastritis, peptični čir, pankreatitis).
• Uz povećanu kiselost, bolje je svesti na najmanju potrošnju svežeg povrća i jesti zamrznutim.

Ako vam se sviđa kiseli paradajz, onda je stvarno pitanje za vas, šta je više u ovim proizvodima - zdravstvene koristi ili šteta.

Sok od paradajza - nisko-kalorijski proizvod koji sadrži vitamine i minerale koji su očuvani akcijom sirćeta (što je iritantno).Takav paradajz je korisno za one koji prate ovu sliku. Likopen se takođe čuva kada se marinira i ne gubi sposobnost da se bori protiv bolesti. Redovna konzumacija kiselog paradajza u hrani poboljšava vid i rast skeletnog sistema. Oni takođe neutrališu alkohol u krvi. Ali ljudi sa oboljenjem bubrega ne bi trebali biti uključeni u upotrebu takvog krompira, jer sadrže velike količine natrijuma. Zbog toga, pre upotrebe bolesti bubrega, pre upotrebe ne zaboravite da operete paradajz pod hladnom vodom, tako da se sol isperi, a hranjivi sastojci ostaju.

Ljubitelji kisele krajeve treba da budu svesni slani paradajz koji su korisni za telo i ima li štete od njihove upotrebe. Poznato je da su slani paradajz odlično sredstvo za mamurluk. Ali njihova glavna prednost je sposobnost očuvanja svih hranjivih materija, vitamina i kiselina, što pomaže u zimu da postanu neophodne za telo. Ali ne zaboravite na visok sadržaj natrijuma, što je neprihvatljivo za ljude sa bubrežnim bolestima i uz pogoršanje bolesti probavnog sistema. Sumirajući, možemo to zaključiti paradajz je nezaobilazan i veoma koristan proizvod. One su odlične za upotrebu u sezoni sveže, takođe ne gube svojstva tokom termičke obrade (konzerviranje) i u obliku sokova. Dnevna stopa potrošnje ovih povrća je 200-300 g, veća količina može biti štetna za vaše telo.

Gledajte video: Bosanski pregled hrane - 5 stvari koje možete probati u Mostaru, Bosna i Hercegovina (Novembar 2024).