Šta je korisno rokambol: upotreba i kontraindikacije

Postrojenje, o čemu će se govoriti u ovom članku, ima puno imena - španjolski, hleb, egipatski, ljepota za kosu; zmija, livadni beli luk; crni luk, luk. Takva vrsta imena rokambol dobila je zbog činjenice da za mnoge ostaje misterija - crni luk ili beli luk. U rečnicima u označavanju reči i napišite: 1) raznovrsnost luka; 2) različitog luka. Šta god da je bilo, a biljka je veoma korisna za ljudsko telo. Za vas smo prikupili najkompletnije i najinteresantnije informacije o karakteristikama lukavičastog rokambola i njegovim korisnim osobinama, zahvaljujući kojima je pronašla primjenu u kuhanju, tradicionalnoj medicini i kozmetologiji.

Rockambole: kalorija, nutritivna vrednost, vitamini i minerali

Izgleda, biljka izgleda kao pijanka. Njegova visina dostiže 80 cm.Ali luk je više kao beli luk - podeljen na 4-6 karanfilića. Šampioni imaju težinu od 100 g i prečnika 7 cm. Iako iskusni vrtlarci tvrde da u plodnom tlu mogu da dosegnu težinu od 300 g i rastu do 10 cm u prečniku.

Ukus zuba belog luka, zaista, liči na luk i luk. Međutim, oni nisu toliko oštri kao kod luka, a u njima nema gorčine.

Čokoladni luk sadrži niz korisnih elemenata, uključujući vitamine (tiamin, riboflavin, folnu kiselinu, pantotensku i askorbinsku kiselinu, vitamine E, K), minerale (mangan, gvožđe, magnezijum, kalcijum, natrijum, kalijum, cink, selen, bakar ), isparljiva proizvodnja, eterična ulja.

U 100 g rokambolije sadrži:

• proteini - 6,36 g;
• mast 0.5 g;
• ugljeni hidrati - 30.96 g.

Kalorijski hibrid luka i luka je 149 kcal na 100 g

Šta je korisno rokambol

Redovna i merena upotreba luknjaka može imati blagotvorno dejstvo na važne ljudske organe i sisteme.

Za kardiovaskularni sistem

Postrojenje najviše koristi kardiovaskularnom sistemu. Rokambol može taniti krv, proširiti i ojačati zidove krvnih sudova, povećati njihovu elastičnost.Stoga se preporučuje kao profilaktički agens. protiv krvnih ugrušaka.

Ljudi koji konzumiraju crni luk i česen dnevno imaju smanjenje količina holesterola u krvi. Ovo je zbog prisustva alicina u biljci, što je odličan antioksidant.

Za varenje

Upotreba dlačica za kosu u razumnim količinama generalno ima dobar efekat na ljudski digestivni trakt. Sezonanje poboljšava apetit, dovodi do aktivnog lučenja sokova želuca. Može pomoći u malim iritacijama gastrointestinalne sluzokože, kao i mikroploidima.

Dobar ispanski luk i creva. Ima antihelmintički efekat. Pomaže da se nosi sa toksinom u organizmu, uspešno ih izvlači.

Za kožu

Sok rokambolya preporučuje podmazivanje čireva i upale kože - efikasno ima dezinfekcioni efekat.

Na osnovu rocambala možete pripremiti odličan lek za kožu glave koji će ojačati i poboljšati rast kose.

Zaštita od virusa

Fitontsida, bogat lukom, belim lukom, može se efikasno boriti protiv virusa i bolesti koje uzrokuje. Po pravilu, ljubitelji hrane sa rocambolom se odlikuju snažnim imunitetom i mogu se brzo i lako oporaviti nakon akutnih virusnih infekcija.

Eterična ulja koja čine raketnu lopticu pomažu u borbi sa zagrizenim nosom.

Takođe, egipatski luk ima osobine slične antibiotici, ubija mnoge bakterije i mikroorganizme.

Folk recepti: tretman sa rocambolom

U farmakologiji se koriste tinkture i ekstrakti alkohola iz španskog luka.

Tinktura alkohola se priprema na sledeći način. Luk-beli luk na grudima ili u lisičkoj presi se mleveni u mulj - 100 g (malo manje od čaše) treba ispasti. Zatim dodajte pola litra vodke i postavite na mesto gde svetlo ne prodire, mesec dana. Alat mora da puni. Periodično mora biti potresena. Ova tinktura rokola se koristi za lečenje raznih bolesti. Tako je može se koristiti:

• sa hipertenzijom, anemijom, aterosklerozom - 3 puta dnevno, 15-20 kapi razblaženih u čaši toplog mleka;
• čišćenje posuda - 3 puta dnevno, jednu kašičicu pre obroka;
• za bol u grlu, parodontalna oboljenja, stomatitis - razblažite 10 kapi u vodi, koristite za grebanje.

Za jačanje imunološkog sistema i obnovu vitalnosti preporučuje se upotreba tinkture zasnovana na španskom belom lijonu i limunama. Za pripremu će vam trebati jedna glava luka i sok od četiri limuna. Zubi, kao u prethodnom slučaju, treba da se raste ili preskoče preko presa za lice.

Sipajte sok od limuna i belog luka, insistirajte 24 sata. Da prihvatim ujutru, razradom jedne kašike sredstava u 100 ml vode. Tok liječenja može trajati sve dok ne koristite 24 limuna.

Ako imate hladnoću i imate duhovit nos, isprobajte miris crvenih luka nekoliko puta dnevno. Beli luk bi trebalo da pomogne u ubijanju virusa na nosnoj sluznici, kao i na otklanjanje otoka.

U slučaju zubobolje, kao što je slučaj sa redovnim belim lukom, detelina se može nanositi na zubni zub. Bol bi trebao prestati.Takođe pomaže prikačiti karanfiliće na mesto gde se impuls oseti na ruci, odmah iznad dlana. Sa koje strane bole zub, na toj ruci se nalazi zub.

Da se tanka krv, preporučuje se priprema pripreme meda, limuna i luka. Uzeće se 1 kg meda, 5 glava luka i sok od 10 limuna. Stomatološki pereteret u kaši. Svi sastojci treba pomešati u staklenoj posudi i ostaviti da stoje na tamnom mestu nedelju dana. Uzmite 4 kašike. jednom dnevno. Između unosa svake žlica potrebno je održavati interval od jednog minuta.

Folk healeri tvrde da španski luk takođe pomaže u otklanjanju bradavica - svakodnevno ih treba podmazati sokom dok ne nestanu.

Kada helmintska invazija pre spavanja napravi mikrokredere sa unapred pripremljenog sredstva: 1 tbsp. l sipajte, polu čašu vrele vode.

Oni sa naporima za astmu savetuju se da uzmu čašu mleka sa tri naribanog zuba.

Aplikacija za kuvanje

Rokambol se široko koristi od kuvara za kuvanje različitih jela. Metode njegove upotrebe su različite:

• Kao začini, on daje hranu začinjen ukus. Pogodno za jela od ribe, mesa, povrća. Samo jedan karanfil čini jedinstveni ukus posuđa i daje im predivan ukus;
• sveže - koriste se listovi i zubi. Leaves se dodaju u salate ili jedu na prvom kursu;
• marinirane - čaršave se dodaju u marinadu kada konzerviraju povrće ili ih odvajaju odvojeno.

Uslovi za čuvanje crnog luka

Skladištenje rokambol treba da bude u istim uslovima kao i redovan beli luk. Pre nego što pošaljete na skladište, pažljivo proučite sijalice zbog oštećenja i propadanja.

Glave treba dobro osušiti. Da bi to učinili, oni su umotani u pletenice i obešeni u suhu, dobro provetrenu sobu.Nakon sušenja, potrebno je sječiti korijene i gornje delove, ostavljajući 1,5-2 cm.

Najbolje od svega, luk od čaja se čuva u drvenim kutijama, u vrećicama ili u mrežama. Optimalna temperatura za skladištenje je od -5 ° C do + 3 ° C. Na sobnoj temperaturi, španski luk se može čuvati 2-3 meseca.

Odličan način za čuvanje kuglice je da ga sačuvate. Postoji mnogo različitih recepti, ali mi samo damo Jedna od najsloženijih i najpopularnijih:

1. Stomatološki zubi. Zalijte vodu, zagrejte na temperaturi od 50-60 °. Insistirajte 24 sata. Sutradan, pripremite marinadu: u 1 litar vode dodajte čašu šećera, 1 tbsp. l so, 3-5 listova lova, crni biber (3-5 komada), čaša sirćeta (9%). Stavite beli luk u bocu, zalijte kuvanu marinadu i navijte.
2. Očišćene, odvojene i oprane zube stavljene u teglu od pola litra, ulijte ključanu vodu. Stavite posudu u posudu sa ključanom vodom 5 minuta. Zatim uklonite, ispraznite vodu i zalijte marinadu: 0,5 vode, 1 tbsp. l sirće (9%), 1 tbsp. l šećer, 5 g soli. Jar se spušta.

Očuvanje treba čuvati na hladnom mestu, na primjer, u frižideru ili podrumu.

Kontraindikacije i moguća oštećenja od luka čaja

Ako nekontrolisano jedete rocambol, onda to može dovesti do neželjenih reakcija u telu. Uz preteranu upotrebu može se posmatrati:

• glavobolja;
• dijareja;
• pada vidne oštrine;
• sagorevanja u grudima;
• iritacija kože;
• spazma srca i mozgova (retko).

Čokoladni luk Kontraindikovan je da koristi ove kategorije ljudi:

• imaju istoriju bolesti žučne kese;
• bolesti stomačnih bolesti (gastritis, čirevi itd.);
• bolest bubrega;
• oni koji imaju unutrašnje krvarenje.

Uz oprez, španski luk treba jesti od trudnica i dojilja. Djecu je dozvoljeno da uđe u male dijelove luka u meni od tri godine života. Međutim, ne preporučuje se davanje sirova.

Ako nemate kontraindikacije za upotrebu rocambola, možete je sigurno uneti u svoju dnevnu ishranu. Ovo je posebno dobro učiniti zimi, kada je rizik od hvatanja prehlade i zaraznih bolesti veoma visok. Jela od ove vrste luka razlikuju se u izvrsnom ukusu i jedinstvenom mirisu.Ovaj začini se voli i aktivno koristi u različitim zemljama.

Gledajte video: Neželjena dejstva i kontraindikacije za primenu lokalnih kortikosteroida (April 2024).