Najbolja gorka paprika za uzgoj (sa fotografijama)

Ako bjeloruski ne razmišljaju bez ovog sastojka jednim jelima u svojoj kuhinji, onda su Ukrajinci u tom pogledu uzdržani. Ali ipak kultura se gaji u velikim količinama u mnogim privatnim farmama, a ne samo. Na balkonima možete čak videti i luksuzne ljuspice pepelja.

Plant odlikuje ga prilagodljivost svim uslovima, stoga, njegova kultivacija, čak i za početnike, ne stvara mnogo problema. A glavna tajna uspešne berbe, naravno, leži u pravilnom izboru sorte.

Izbor najboljih sorti vrućeg bibera za otvoreno zemljište može se naći dalje u članku.

"Adjika"

Ovo je srednja rana sorta, koja je prilično elastična i moćna stabla, do pola metra u visini. Zbog gustih pogona, biljka se čvrsto drži i ne zahtijeva dodatnu podršku. Voće u fazi zrenja dobijaju svetlo crvenu boju i konusni oblik.

Oni se razlikuju od drugih takvih biljaka u velikoj veličini i pristojnoj težini.U proseku, jedan zreli papar teži oko 10 g. Koža na plodu je tanka.

Pulp - tamno crvena, mesnate i masti. Okus povrća je vrlo oštar sa prijatnim ukusom bibera. Koristite ih za kuvanje kao začini u sirovom, sušenom i podzemnom obliku. To je karakteristika sorte "Adjika" koja ga čini jednim od univerzalnih.

"Vatreni buket"

Predstavnik je grupe ranih sorti zrelog gorkog bibera, a prema opisu je blizu prethodne sorte.

"Vatreni buketi" takođe poseduju moćne kockice koje se protežu dužinom do 40-50 cm i mogu se sigurno razvijati bez vezivanja do podloga. Voće formiraju u obliku konusa i dostižu do 12-13 cm.

Zrnaste uzorke se sipaju u svetlo crvenu boju, ali gube u težini u poređenju sa sortom "Adjika". Prosječna težina jedne kopije je 15-25 g. Tijelo je takođe crveno, ali ne toliko mesnate.

Okus paprike je veoma gorak.Hostese ga preporučuju za kućnu konzervaciju, a ljubitelji začinjenih jela slave odličan ukus u suvom i tlom obliku.

"Jezik zmaja"

Srednjoškolski raznovrsni "zmajski jezik" karakteriše bušenost i čvrstoća stabljika, to je veoma visoka biljka koja dostiže visinu do 1 m. Plodovi su izduženi, u obliku podsećaju na dugačku džepu crvene boje sa zakrivljenim krajnjim i ravnim stranama.

Po izgledu, biber ustvari liče na jezik dužine do 15 cm. Prosečna težina jednog povrća je oko 6-7 grama. Okus je vrlo oštar i vruć.

"Indijski slon"

Po zrelosti ova sorta pripada sredinom sezone. Za potpunu zrelost plodova, koji se odlikuju odličnim začinjenim mirisom i bogatom crvenom ili zelenom bojom, dovoljno je 130 dana.

Pre nego što plodovi sazrevaju, povrća se kreće do 80 cm i dobro razgranata. Voćni sirevi izgledaju kao prtljažnik, imaju posebnu aromu. Usev ove biljke koristi se za sušenje, kuvanje i papriku.

"Falcon's Beak"

Vruća biber ove sorte pripisuje se srednjim sezonskim vrstama i primećuje se po visokom prinosu, dobrom ukusu i robnim kvalitetima, kao i visokom stepenu otpornosti na različite bolesti.

Biljka dostiže visinu do 75 cm i prilično je kompaktna grmlja. Od trenutka sjemanja do početka plodnosti, potrebno je više od 110 dana.

Voće karakterišu zelene i tamno crvene boje, uski konusni oblik i snažno oštro meso. Debljina zidova zrelog papra je oko 3-5 mm, a težina je 3-4 g.

Uz kvadratni metar površine, sa pravilnom kultivacijom, možete sakupljati do 2,5 kg usjeva. Koristite je u svežem i kiselom obliku.

"Fire Maiden"

Karakteristika sorte je visoka i rasturena grmlja, čija stabla dostižu do pola metra, a plodovi pripadaju ranom zrenju. Sami paprike - obuzdani, imaju oblik izduženog konusa, sa zelenim i crvenim bojama.

Težina svakog voća je oko 3,5 grama. Vruća je, vrlo oštra. Pogodno za konzerviranje, sušenje i sirovo konzumiranje.

"Za svekrva"

Raniji zreli naziv kome je odlična oštrina i zasićena crvena boja plodova. Kultura se brzo razvija, formirajući kompaktno grmlje do visine 60 cm, a paprike se oblikuju u obliku konusa, dužine do 14 cm i težine prosječno od 30-60 g. Poseduje prijatnu aromu.

"Cyclone"

Ovo je vrlo rana sorta. Za potpunu zrelost plodova, od trenutka sadnje, biljci treba samo 90 dana. Kultura se razvija kao kompaktna grmlja visine ne više od 60 cm.

Ovarijum se formira snopovima. Plodovi podsećaju na izduženi konus dužine do 10 cm u zelenoj i crvenoj boji. Poseduje suptilnu prijatnu aromu i gorući ukus. Težina svakog bibera u proseku 25-30 g. Žetva se koristi za marinade i začine za kuvanje.

"Čileanska toplota"

Superiarno vruća biber sorta. Za potpunu zrelost ploda posle sadnje, biljci treba oko 75 dana. Svi zore u obliku regularnog konusa dužine do 25 cm.

Ima sjajnu tanku kožu i srednju oštru meso. Povrće imaju specifičan začinski ukus. Koriste se za proizvodnju supa, jela od mesa, marinada i sosova.

"Magični buket"

Ova sorta pripada ranom zrenju. Njeni plodovi se pojavljuju na stabljima 75 - 80 dana nakon sadnje. Oni su usmereni prema gore, razvijaju se u obliku crvenih i tamnozelenih, ponekad blago smeđih čunjeva, sastavljenih u četkama od 8-10 komada.

Svaki biber u proseku ima oko 3 grama. Meso je pikantno, aroma se izgovara. Visina grmlja je oko 75 cm. Žetva se uglavnom koristi sirovom za kuvanje kavkaske kuhinje.