Kako prerađati grožđe na proleće

Grožđe je baštenska vrsta, koja uglavnom raste u toplim klimatskim uslovima. Ali neke sorte grožđa uspješno rade u srednjoj širini, pa čak i na sjeveru. Uspeh uzgoja grožđa zavisi od mnogih faktora, od kojih je jedan blagovremeno obrezivanje.

Urezivanje grožđa na proleće: prednosti i mane

Dovoljno je upisati "grožđe za obrezivanje u proleće za početnike" u bilo kom internet pretraživaču, a videćete mnogo instrukcija na slikama, u video formatu i tako dalje. Ali nije dovoljno samo da pogledate slike, važno je razumjeti karakteristike takve neophodne procedure, kao što je grožđe za obrezivanje.

Obrezivanje vam omogućava da povećate prinos grožđa, kao i poboljšate ukus bobičastog voća i njihovu veličinu. Zahvaljujući pravilnom postupku orezivanja, moguće je pravilno formirati grmlje,što u velikoj mjeri olakšava brigu o biljci. Takođe, rezanje omogućava ubrzanje zrenja grožđa.

Ali ova procedura ima svoje nedostatke. Na prvom mestu - to je stres za biljku. Po pravilu, na proleće biljka počinje da apsorbuje hranljive materije. Svaka rana naneta tokom ovog perioda ometa protok sokova, što može dovesti do dehidracije.

Obrezivanje grožđa u proleće za početak vrtlaraca može završiti slabljenje i gubitak sposobnosti da se odupre bolesti i štetočinama.

Kada započeti prolećno obrezivanje

U zavisnosti od određenih pravila o načinu obrezivanja grožđa na proleće, početni vrtlarci neće biti problem. Najvažnije - nadgledati temperaturu. Indikatori temperature imaju veliki uticaj na zrenje bubrega, plodnost i ukupan kvalitet usjeva, zavisi od toga kada možete sječiti grožđe na proleće. Uslovno je moguće podijeliti prolećnu obrezivanje u dvije vrste: rano i kasnije.

Rano obrezivanje vrši se početkom prvih toplih dana. Nakon dnevne temperature do +5 ° C, grožđe se probudi. To znači da možete ruke sa potrebnim alatom i slobodno započinjati obrezivanje.

Kasnije obrezivanje se vrši nakon što se prvi pupoljci razvijaju, ali iskusni vrtlarci to ne preporučuju. Kasno obrezivanje može dovesti do činjenice da biljka jednostavno nema dovoljno hranljivih sastojaka.

Dakle, pitanje onih koji tek počinju da gajenje grožđa, da li je moguće umanjiti u maju, odgovor je ne. U ovom trenutku započinje aktivni protok sapuna kroz biljku.

Tehnologija pročišćavanja proleća: kako ispravno iseći grožđe

Mnogi novinari vrtioci se pitaju kako se na grozdu smanjiti grožđe od neželjenih pucanja. Kada obrezivanje grožđa sigurno pamti glavnu stvar:

• neophodno je odskočiti svu višku vinove loze;
• treba ostaviti određenu količinu pucanja.

Ova pravila mogu izgledati teško implementirati za početnike, ali u stvari sve je mnogo jednostavnije. Pravilno obrezivanje grožđa u proleće podrazumijeva očuvanje dvije vrste loze:

• Stara vina. Reguliše tok hranjivih sastojaka u mlađim granama, a takođe osigurava njihov normalan rast i razvoj. Vina, odgovorna za ishranu biljke, nazvana "rukav". Postoji siguran način da se grozdje pravilno prorezi na proleće. Prvo morate izabrati prilično jake grane, koje će postati ovaj "rukav". Ako on inicijalno ne može pružiti grožđe punom ishranom, onda "rukav" mora biti zamenjen drugom, jačom lozom.
• Mlada trta. Ona je odgovorna za pojavu usjeva u tekućoj sezoni.

Stoga, lozu mora ostati 2-4 stara vina, a zatim odrediti oblik u kojem će se formirati vina. Posle toga, možete početi da uklanjate dodatne mlade pacove.

Nudimo jednostavno pravilo kako na proleće smanjiti višak pogača iz grožđa. Početnici se podstiču da slede sledeće smernice: od svakih 10 pupoljaka morate ostaviti jednu lozu za žetvu. Novčaničkom vrtiću možda se ne dopada takva gola grmljavina, ali njegovo mišljenje će se promeniti nakon pojavljivanja novih listova i pucanja. Takođe, usklađenost sa tehnologijom orezivanja biće garancija dobrog žetve.

Set alata za obrezivanje

Obrezivanje grožđa u proleće "za lutke" počinje odabirom potrebnih alata. Glavni alati za rezanje su pile, pruner i nož, koji su obrezali poteze.

Oštrice za rezidbu moraju biti unapred oštre, jer moraju biti dovoljno oštre da ne bi sipali sječe tokom obrezivanja.Takođe, oštre lopatice omogućavaju kvalitativno sječenje vina samo sa jednim pokretom. Da biste proverili oštrinu sečiva, možete izvršiti sledeći mini test: uzmite regularni list papira i držite ga duž tačke. Pratite lakoću kojom se papir iseče. Ako ste morali uložiti napor, to znači da sečivo nije dovoljno oštro. Baštenski nož vam omogućava da očistite rane koje ostaju nakon grožđa za obrezivanje.

Pravila za obrezivanje grožđa na proleće

Obrezivanje mladog grožđa vrši se u skladu sa nekoliko osnovnih pravila kako bi se izbegle česte greške:

• Obavezno uklonite sve oštećene, zamrznute i oboljele grane. Čak i ako bi shema za obrezivanje trebala ostati na grmu.
• Prinosno grožđe proizvedeno je samo čistim i oštrim alatom. Na rezu ne bi trebalo biti nikakvih agniala i splita.U idealnom slučaju, rez treba da bude glatko i ravnomerno.
• Rez se treba izvoditi pod pravim uglom, bez kosina.
• Ne ostavljajte dugačke pucnje, dovoljno je 10-12 očiju.
• Za zamjenu zadržavajući puževi koji su bliže stablu.
• Za plodove, izabrana je zdravo vino s prečnikom od najmanje 6 mm.

Poštovanje ovih jednostavnih pravila omogućava vam da razvijete snažni grm, koji će zadovoljiti dobru žetvu grožđa.

Kako napraviti vinovu lozu na proleće

U prirodnim uvjetima, vina grožđa uvijek stremi za svjetlost i proteže se naviše, priklještavajući se svojim antenama na bilo koju podlogu. Stoga, biljka raste potpuno van kontrole. Kada uzgajaju grožđe na svojoj zemlji, morate znati kako pravilno formirati vinovu lozu.

Prava formacija loze - Ovo je garancija dobre žetve. Da bi vina stekla pravilan oblik, glava sadnice mora biti postavljena neznatno ispod nivoa tla. U drugoj godini porasta grožđa u proljeće, sečenje mora biti isečeno, ostavljajući barem pola od nje. Ostavite na grmlju dva pucanja sa tri do pet očiju.U proleće, u trećoj godini rasta grožđa, moraju ostati četiri poginula. Spoljni su rezani do 60 cm, a unutrašnji na 40 cm dužine, a zatim vezani za žicu u obliku ventilatora. Od takvih pucanja dobijaju se "rukavci" grmlja, koji će uskoro pokrenuti nove procese. Ovi procesi moraju biti prekinuti, ostavljajući tri glavna mesta netaknuta. U narednim godinama, prilikom formiranja grožđe u proleće, na svakom "rukavu" (pucati) potrebno je ostaviti voćni link (strelica i čvor zamjene).

Standardno oblikovanje

Pravilno oblikovanje booma treba da odgovara određenoj starosti biljke.

• 1 godinu. U ovom uzrastu, grožđe se preseče na 2 oka za rast dva pogača. Sve ostale pogreške se mogu smanjiti.
• 2 godine. Glavno snimanje je spašeno, što je skraćeno za 2-3 oka. Ovo će služiti kao osnova za podsticaj. Kao rezerva, možete ostaviti jednu snimku, koja bi trebala biti presečena na dva puputa.
• 3 godine. Shtamb seče do željene visine.Sačuvane su 2 gornjih pogača - "rukavice", koje se iseče na 2 pupoljka i vezuju za žicu. Pre nego što formirate vinove loze, možete ostaviti 2 rezervna pogača. Jedno snimanje seče dva puputa (zamena mote), a druga sa 5-6 pupoljaka.
• 4 godine. U ovom uzrastu, grožđe je odsečeno od gornje "rukave" i viška pucanja, što vam omogućava da formirate grm na način koji želite.
• 5 godina. Isecite sve dodatne pogače. Sačuvani su samo osnovni oni koji formiraju voćni link.
• 6 godina. Da bi se formirala voćna veza, zamenjeni čvor se preseca za 2 pupoljka, a strelica sa voćem se smanjuje sa 7-8 očiju. Po pravilu, u ovom dobu, 2 voćne veze se formiraju na jednodelnim plantažama i 4 veze na dvostrukim redovima.

Shaftless Shaper

Formiranje grožđa bez stampa zavisi od starosti biljke. Svako doba odgovara određenoj proceduri.

• 1 godinu Formiranje grožđa od prve godine počinje sa razjašnjavanjem. U ovoj proceduri uklanjaju se svi bolesni, deformisani i suvi delovi biljke. Mladi pilići se sječu 2-3 centimetra iznad donjeg oka. Takođe je neophodno ukloniti do 90% ukupnog mladog rasta.Sve ovo doprinosi pravilnom razvoju biljke u narednoj godini.
• 2 godine. U dvogodišnjim grmovima je potrebno smanjiti 60% svih mladih pasa. Po pravilu, ostavite 2-3 jake rukave, skraćen za 2 glodala.
• 3 godine. U ovom dobu formiraju se voćne jedinice u postrojenju. Čvor supstitucije (donja vinska trava) skraćuje više pupkova, a strelica za voće (gornji dio) skraćuje 7-14 pupoljaka. Tako se formira pravi rukav. Svaki rukav treba da ima 2 loze, a sve ostale se mogu iseći.

Dalje, kada se postavlja pitanje, kako i kada sečice grožđe, zapamtite da u voćnim leševima (starijih od 5 godina) moraju ostati samo voćni dijelovi i 2-3 zamjenske kučiće za ažuriranje krune.

Grožđe - univerzalna baštenska usev, koja vam omogućava da pružite raznovrsne zdrave i ukusne proizvode: sok, vino, grožđe i tako dalje. Pokažite dužnu pažnju i sigurno ćete biti zadovoljni rezultatima svojih radova.