Karakteristike rastućih bikova za tov: kako i šta da hrane mladima

Za mnoge farmerke početnike to može izgledati rastuće teladine za meso - previše problematično i skupo, ali s pravilno organizovanjem ovog procesa, u skladu sa zahtjevima za uslove pritvora i ishrane životinja, uzgoj bikova za meso kod kuće biće veoma korisno sa ekonomskog stanovišta. Ono što je potrebno za ovo i koji su uslovi neophodni da bi se ostvario maksimalan profit, opisaćemo u nastavku.

Uzgoj bikova za meso: proučavanje ishrane

Ako postoje pašnjaci u blizini farme, onda je u aprilu racionalnije kupiti mlade akcije, mada čak i u odsustvu takve teritorije za novu životinju, možete napraviti posebnu olovku, jednostavno ogradom parcele brzinom od 8-12 m² po glavi. U ovom trenutku, samo se pojavljuje mlada trava, koja sadrži mnogo vitamina koji su korisni za rastuće telo bikova.

Bull food igra veliku ulogu u uspjehu poslovanja, a ako optimizirate ishranu životinja, dobićete odlično dijetalno meso, ne samo za prodaju već i za sopstvenu potrošnju. Mladi mužjaci su prilično izbirljivi u pogledu hrane, a sve što dolazi do njih u koritu obično se jede bez ostataka. Bez obzira na to, pitanje trava na brzi način i dalje ima svoje karakteristike, koje se ne smeju zaboraviti.

Zimi, ishrana životinja treba da se sastoji od sijena, korenskih kultura i stočne hrane, a ljeti suva traba biće zamenjena svežim. Prosečna dnevna stopa po biku je 3 kg sena, 2-4 kg korenskih useva, 1,5 kg koncentrata. Bliže godini, broj sučnih usjeva treba udvostručiti, a zapremina hrane se smanjuje za 1 kg. Uobičajeni nalog za hranjenje je sledeći: piti iz koncentrata (veoma je važno dodati posebne vitamine za telad, jer su to neophodna komponenta za njihov brz rast), zatim sočne hranljive materije i na kraju trava ili seno.

Slomljena zrna se mogu dati u suvom iu tečnom obliku (swill), ali, pored toga, teladama treba puno sveže vode ili surutke.Povrće (namirnice, krompir, tikvice i bundeva) moraju biti dobro oprane i isečene prije služenja, pažljivo razdvojiti truljenu ili plesnu hranu iz dobrih primeraka.

Počevši od šest meseci, prehrambeni otpad se unosi u ishranu bikova, samo krompir mora biti preperan i dobro gnetjen. Kada raste bikove za meso kod kuće, postepeno se uvodi zelena krmna mast, jer će nenadna promena uobičajene ishrane prouzrokovati razbijanje procesa digestije, a životinja će samo izgubiti težinu. U početnim fazama, hrane se 10-15 kg dnevno (po glavi), a tokom nedelje standard se podešava na 70 kg, hranu teladi koncentrata i odvojeno daje 50-100 g soli.

Veoma dobro mladi rastu težinu u mahunarkama, žitaricama i asteracejima, gdje su listovi najvredniji dio. Oni sadrže vlakna, vitamine i ogromnu količinu esencijalnih hranljivih sastojaka.

Tehnologija tova tela za meso: kako hraniti mlade

Postoje tri glavna načina tovanja bikova za meso (ishrana može imati neke razlike):

• Kratkoročni mladi stari do jedne godine i pola godine i masa oko 400 kg (omogućava intenzivno hranjenje).
• Dugo - pruža 7-8 meseci umerenog hranjenja, tokom kojeg bikovi dostignu 500 kg. U ovom slučaju, meso je debelo i sočno.
• Srednji (ili srednji tip) - karakteriše umjereno obilna dijeta za 5-6 mjeseci i maksimalna težina teladi do 400-450 kg.

Od dvanaest godina, telad je izbačen na pašnjak, gdje obično provode do 16 sati dnevno. Glavni uslov - prisustvo osenčenih površina i dovoljna količina vode. Mladi biki starosti 1 godinu (period aktivnog sazrevanja) moraju se držati na povodcu, jer tako postaju mnogo mirniji i jedu bolje. Sa odgovarajućom pažnjom i dovoljnom količinom hrane, jednogodišnje bičevo telo može težiti do 500 kg, iako u proseku ovaj indikator ne prelazi 400 kg.

Hraniti mlade treba tri puta dnevno, a poželjno istovremeno. Svaka farma koristi vlastitu shemu snage i razvijenu ishranu za tele.U većini slučajeva, životinja bi trebalo da dobije oko 600 grama žive teže dnevno. Kada raste telad kod kuće, ova opcija je najprikladnija, jer vam omogućava izbjegavanje ekstrema: prenapućavanje ili bojenje životinja sa gladom.

U prvim mesecima nakon porođaja (1-2 meseca), tele se hrane samo mlečnim proizvodima, postepeno dodavanjem male količine visokokvalitetnog sena, pšeničnog grla ili sušene trave na ishranu. Ovaj meni će doprineti brzom rastu bikova i razvoju želuca. Od tri meseca do šest meseci, teladama koja su podignuta za tovanje potrebno je dovoljno proteina. Stoga je dobro ako unapred pripremite zdrobljeno zrno, seno i čisto povrće.

Kao rezultat upotrebe ovih proizvoda, biki će početi da dobijaju mišićnu masu, a od sedam do devet meseci će se u ishranu uvesti prehrana (u zavisnosti od vremena u godini). U poslednja tri meseca pre klanja, broj proizvoda u meniju postepeno se povećava, jer ovo doprinosi još većem rastu. Posmatrajući ovu tehnologiju, nećete dobiti samo odgovor na pitanje "Kako pravilno hraniti bikove?"U ovom slučaju, meso je nežno i bez masnoće. Optimalna starost za klanje teladi je 15-18 meseci, mada u nekim slučajevima, iz različitih razloga, životinje se ranije šalju u klanicu.

Koncentrisana hrana (njihova masa u ishrani može da dostigne 20% od ukupne količine), ovas ili ječam, ogromna količina sjeckanog povrća i sena, stalna raspoloživost vode (još bolje - surutka), kao i pružanje životinja svim potrebnim elementima i čistom stubu su osnovni faktori koji utiču na uspeh procesa raste teladi za meso. Uprkos tome, upotreba stimulansa rasta za stoku igra važnu ulogu. U vreme kada su neki poljoprivrednici odbili da koriste takve aditive, drugi ih aktivno koriste, što nije uvijek loše.

U stvari, pripreme za rast goveda podijeljene su u dvije glavne grupe: one koje pomažu tijelu da koristi svoje sposobnosti na 100%, a one koje doprinose abnormalnom ubrzanju rasta i povećanja telesne mase životinja. Naravno, u drugom slučaju, ako želite da dobijete kvalitetan proizvod, ne morate govoriti o racionalnosti ove opcije, jer možete samo ubrzati rast bikova smanjivanjem kvaliteta mesa, što može ostati čestica hemikalija. U svakom slučaju, imajući u vidu da su stimulansi lekovi koji povećavaju rast i povećanje telesne težine, samo vi odlučite da li su potrebna strana hemijska jedinjenja u telu životinja koje su podignute.

Odgovarajuća briga za meso

Dakle, već smo shvatili šta i kako da hranimo bikove za tov, ali dobra i pravilna hrana je samo polovina uspeha. Druga polovina je stvaranje optimalnih uslova za stanovanje i osiguranje pravilne brige za telad. Posebnu pažnju treba posvetiti prostoriji u kojoj postoje bikovi, jer se njihova štanda mora osušiti. Da bi to učinili, neophodno je svakodnevno ukloniti vrh kontaminiranog sloja i jednom mesečno potpuno zamijeniti leglo.

Odgovarajuća briga o bikovima kod kuće će ih osloboditi od bolesti i omogućiti vam da brzo dobijete težinu, jer ne može tehnologija tovanja normalno raditi u prljavim štenarima. Žito se treba očistiti tri puta dnevno, nakon svakog hranjenja teladi. Ako nemate mogućnost da postupite često često, pokušajte da očistite kašnjenje dobro, bar za noć.

Obroke bikova treba izvoditi svakih 8 sati, a veterinar će bez ikakvih problema izračunati dnevnu stopu određenih proizvoda počevši od sorte teleta i početnih podataka. Nemojte zanemariti savet doktora, jer životinje treba da primaju optimalnu količinu hrane, ne preterivanje i ne gladuju. Dobar meni je osnova brze težine, bez bolesti i gojaznosti.

Za razliku od krava, mladi biki su bolje držani u olovkama, a pojedini po svojoj neprijatnoj prirodi su vezani za štand sa lancima ili konopcima. Samo na ovaj način moguće je ograničiti kretanje agresivnih životinja i izbjegavati njihove sukobe sa drugim stanovnicima tog kompleksa. Štaviše, ograničenje kretanja vam omogućava da brzo dobijete težinu, što se ne može reći o održavanju pašnjaka. Međutim, kako bi telo održao dobar apetit, mora ga svakodnevno izvesti na svež vazduh, a nakon šetnje mu se nudi swill i sij.

Postoji nekoliko jednostavnih pravila koje svaki novinari moraju pratiti prilikom odlučivanja o uzgoju teladi za meso.

To uključuje:

• obavezno ispitivanje teladi kod veterinara pre kupovine;
• obavljanje svih vakcinacija prema starosti životinja;
• obuka za hodanje od prvih meseci života (ali tek nakon što je došla rosa);
• sadržaj u hladu tokom vrućeg vremena;
• saglasnost sa sanitarnim standardima u olovkama (pod mora uvek biti čista i suva);
• organizovanje redovnog hodanja mladih zaliha, jer bi inače biki bili agresivni i bolni;
• poštovanje temperature u štandu (temperatura u prostoriji ne bi trebalo da padne ispod + 10 ° C);
• zaustavljajući hodanje teladi tokom puberteta, jer u ovom trenutku postaju veoma agresivni i mogu omalovažavati svoje kolege plemena.

Samo ako uzmete u obzir sve ove nijanse moći ćete postići najefikasnije rezultate u tovanju teladi, što će obezbediti željeni prihod.

Kako kastracija gobija utiče na količinu mesa

"Kako prasiti bik?" i "Kakva hrana za tele da se koristi za bolju težinu?" - Vrlo važna pitanja, ali često drugi poljoprivrednici postavljaju pitanje: "Da li je vredno da kastrirate mlade bikove?". Pre svega, ovo je prilično uobičajen način da se životinja ugasi, što će u budućnosti omogućiti da izbegne probleme sa agresivnom prirodom muškarca. Jednostavno rečeno, na taj način ćete moći da smanjite broj povreda koje životinje nanose jedni drugima tokom puberteta.

Istovremeno, apetit kastriranih osoba značajno se povećava, ali mišićna masa postaje mnogo sporija od ne-kastriranih bikova (u proseku, takva životinja teži nekoliko desetina kilograma manje). Zbog toga, odlučujući za kastriranje teladi, treba da razumete da će im trebati više hrane za dobijanje težine, a pošto se mišićno tkivo slabo razvija, većina tih bikova je gojazna, što negativno utiče na pusto meso. Kao moguće rešenje ovog problema, kastracija se vrši u dobi od jedne godine. Meso voćnih bikova sadrži 1,5-2 puta više masti nego meso neobučenih pojedinaca, ali istovremeno je nežno i vrlo sočno, sa izrazitim karakteristikama ukusa. Osim toga, nakon kastracije, telo životinja razvija se proporcionalno, a kičma je lakša.Sa medicinskog stanovišta, proces kastracije se sastoji u hirurškom uklanjanju spolnih žlezda, zbog čega se hormonske promene javljaju uz moguće odlaganje rasta.

Ako odlučite da je kastracija obavezna procedura, onda treba da se sprovede pre seksualnog zrelosti životinje, ali ne pre nego u starosti od 6-6,5 meseci. Prekomerna žurba će dovesti do sporijeg rasta bikova u fazi brzog stvaranja mišića. Međutim, nije neophodno odlagati previše, jer će se teže baviti starijim bikovom (naročito tokom puberteta).

Mladi biki su kastrirani u proleće pre nego što izađu na pašnjake. Ako do tog trenutka starost životinje ne prelazi dva mjeseca, postupak se odlaže do sledeće godine.

Uzgoj bikova kod kuće za dobijanje mesa može se nazvati prilično jednostavan proces, posebno ako jasno razumete šta se traži od vas i pratite sve preporuke. Glavna stvar u ovom poslu je pravilna briga, pravovremena veterinarska služba i kvalitetna hrana. Samo poštujući ove uslove, dobijate dobar rezultat prilikom podizanja životinja.