Baste u Redwine Plantation, farmi 1841, 30 minuta jugozapadno od Atlante, gde živi dizajner događaja Keith Robinson, živi preko 12 ari i sadrži naizgled beskrajni niz mirisnih navijača koji se pretvaraju u romantične pozadine za Robinsonovu bujnu art de vivre. "Namerno sam zamišljao različite prostorije za zabavu na otvorenom", kaže on.
Keith Robinson stavlja krajnje dodir na stolu.
On je bio domaćin prijatelja i porodice pod sjajnim listovima drveća magnolije, kuvanu paelu u sjenčevom paviljonu, a nedavno je osmislio bogatstvo pod dramatičnim snopom sjajnih ruža Lady Banksa. "Imamo iste goste iznova i iznova, i volim da ih intrigiram i pokažem i vrt."
Robinson lako izvlači unutrašnji nameštaj za upotrebu na otvorenom, poput stočne hrane iz drveta napuštene iz napuštene kuće Južne Džordžije: "Ima neverovatnu patinu, sa lepim tonovima toplo sive boje". Stolice su srećni miskevi različitih veličina i oblika. "Neki su zapravo došli sa strane puta", kaže Robinson. "Postoji šarm u tome - kao da ste pozajmili neke da popune sto."
Starog porasta živih ograda sokova na Redwine Plantation, dio 12 kultiviranih hektara vrtova.
Za podešavanja mesta, on prati isti pristup u zatvorenom prostoru, odabirajući sjajno staklo, starinski porcelan i berba iz svojih kolekcija. "Koristeći dobre stvari u bašti stvara magiju", kaže on. Campanella ruže i breskve od breskve i kreme u centralnom dijelu sarađuju sa porcelanom i čine upečatljivu kombinaciju sa lavirintom platnenih salveta i stolnjaci sa cvjetnim motivom od čokolade. "Kao da vodopad ruža postaje cvetno more na stolu."
Središnji deo uključuje Campanella ruže, breskve i kremske dahije, kameliju i artemisijsku listu; stolnjak i salvete, Sferra.
Meni daje frazu novu valutu farma na sto, i Robinson raste gotovo svaki svjež povrće koje se može zamisliti. "Idem na krevete i odaberite ono što ću koristiti. Moji susjedi podižu organsku stoku i prave krtole. Najbolji od onoga što je u sezoni je sve u krugu od 4 milje."
Robinsonove tabletne kolekcije uključuju antički Old Paris porcelan i ploču za prodaju tagova.
Za branu, usev Meyerovih limuna iz Robinsonove kuće za odmor Florida inspirisao je skole i aioli da ide sa hladnim lososom. ("Često radim pripremnu radnju i služim na sobnoj temperaturi, tako da i ja mogu uživati u zabavi", kaže on.) Slanac je došao iz susedne kuće; frittata je bila sjajna šparoga.
Kada stignu njegovi gosti, Robinson stavlja piće u svoje ruke i hoda o bašti pre nego što ih premešta na mesto gde je obrok čekao. "Mi se desi na stolu na mestu koje je potpuno neočekivano, sa osećajem iznenađenja."
Tablica je postavljena za zabavu pod arborom crvenih ruža Lady Banksa.
