Parsley - dvogodišnja biljka roda Parsleya iz porodice Umbrella sa podignutim razgranatim stabljima i sjajnim, tamnozelenim, pjenatnim listovima. Sadrži askorbinsku kiselinu, vitamin B, retinol, riboflavin, gvožđe, kalijum, magnezijum, pektinske supstance i fitoncide.
Široko se koristi u suvom i svežem obliku za aromatiziranje u kuvanju i konzervaciji, dodaje se posuđima od povrća, mesa, kuvane ribe i divljači.
- Zašto biljiti peršun u jesen
- Najbolje vreme za biljku peršuna pre zime
- Kako odabrati pravo mjesto za pečenje u jesenskom sadu
- Priprema zemljišta za sadnju
- Priprema semena za sadnju na otvorenom prostoru
- Kako sjesti seme peršuna
- Pravila za brigu o peršunu na otvorenom polju
- Žetva
Zašto biljiti peršun u jesen
Zimske kulture su mnogo otpornije na niskim temperaturama, mrazu i svim vrstama bolesti i zreli su mnogo brže od normalnih.U proseku, sadnja peršuna u toku zime ubrzava rast za nekoliko nedelja ili mesec dana. Međutim, treba imati na umu da povrće dobijeno na ovaj način ne može biti uskladišteno, već se mora odmah konzumirati.
Najbolje vreme za biljku peršuna pre zime
Ljetni stanovnici se često pitaju da li je moguće zasejiti peršun prije zime i dobiti afirmativni odgovor. Morate da odaberete vreme kako biste sprečili klijavost semena u jesen, samo bubrenje, sijati ih što je moguće kraće, obično u oktobru ili novembru.
Sesiranje peršuna pod zimskom periodom ima vremena pre prvog mraza, kada je zemlja pokrivena kornjom leda, redovne noćne temperature od -2-3 ° C Dobra opcija je da se posijeste u ledenom vremenu. Ako vreme ostane toplo do decembra, datumi sletanja će biti odloženi. Ne zaboravite da je jesen veoma dug i kišovito.
Kako odabrati pravo mjesto za pečenje u jesenskom sadu
Za jesenje zasad treba koristiti te bašte, koje su koristile za uzgajanje krastavaca, kupusa, krompira i drugih ranih zrenja. Još jedan faktor za izbor mesta je najveća akumulacija snega u zimskom periodu na određenoj lokaciji. Kreveti treba da budu zaštićeni od prekomernog duvanja vetra, sa dobrim osvjetljenjem iu ne-poplavljenim područjima, trebaju biti pripremljeni krajem leta.
Priprema zemljišta za sadnju
Pre zasadanja peršuna prije zime, neophodno je opustiti zemljište, obogati je organskim elementima, odabrati kultivisano i plodno. Nakon žetve useva koji su prethodili peršunu, oplođivati granuliranim superfosfatom i kalijumovim so (15-20 g po 1 m2). Kasnije dodajte azotna đubriva (20 g po 1 m2).
Zemljište treba osvjetiti mešanjem gornjeg sloja s tresetom ili peskom, ali ne ram. Nepoželjno je koristiti đubrivo kao đubrivo, bolje je obratiti pažnju na kompost ili biohumus.
Zimske kulture su od posebnog značaja u područjima gdje zemljište zadržava vlagu dugo tokom odmrzavanja. Zatim morate pokriti kulture sa filmom, stvarajući podsećanje male plastenike. Filmovi premazi će povećati produktivnost biljke, moguće je dobiti dve žetve godišnje.
Priprema semena za sadnju na otvorenom prostoru
Peršin je pripremljen za sadnju u zimu na sledeći način. Prvo treba da sortirate seme odabirom najboljih uzoraka, odbacujući loš kvalitet i pogođene. Posle potapanja da bi se ubrzalo pojavljivanje pucanja u bilo kom dezinfekcionom rastvoru, na primer, kalijum permanganat, rastvor borne kiseline ili bakar sulfata.
Biće efikasan kubanj - iscipati u vodi na temperaturi od 20 ° C uz injektiranje kiseonika ili vazduha u njega pomoću kompresora, što takođe doprinosi dezinfekciji semena.
Zimskim kulturama je potrebno više semena od proleća. Druge metode su jarovizacija (sipati seme u drveni kontejner i stati na ledu, povremeno mešajući), dražhirovanie (semenski sloj sa mešavinom treseta, humusa i mineralnih đubriva koja sadrže lepkove). Ovo će obezbediti ravnomerno sjeme, stimulirati energiju klijanja, povećati otpornost. Potopljeno seme treba dati vrijeme da se osuši.
Kako sjesti seme peršuna
Pitanje o tome da li se peršun poseči pre zime ukloniti, sada je važno učiniti ispravno. Širina zemljišta bi trebalo da bude 1 m, dubina iskopanog zemljišta je oko 10 cm.
Učvrstite žlebove duboke 5 cm, dodajte pesak na dno njih, a zatim ih popunite kompostom, sijejte seme, kao i obično, i popunite ih zemljom na vrhu. Zatim napravite mulčanje zemljišta s humusom ili tresetom. Razmak između žljebova ne bi trebalo da bude manji od 10 cm, što daje prednost normalnom razvoju peršuna.
Pravila za brigu o peršunu na otvorenom polju
Kada je snežni pokrivač uspostavljen, sjemena, ugrađena u tlo krajem oktobra, posuti su snijegom na vrhu. Peršin, koji se uzgaja na otvorenom polju, ne plaši se mraza na -9 ° C. Kada je vrijeme da se posijate peršun prije zime, pre toga, treba da namakate seme u vodu do 22 ° C, mijenjate vodu svakih nekoliko sati, nakon 2-3 dana sjeme se ostavljaju u rastvoru stimulator rasta, ako se kiseonik prolazi kroz tečnost, to će ubrzati proces pljuvanja semena.
Peršun raste za nekoliko nedelja u zavisnosti od semena.Periodično potrebno je malo popustiti tlo. Povećati produktivnost da pomogne ispraviti odabranom području, koji se prvi put rastao krompira, krastavaca i veličini korijena će povećati stranice iz repe.
Morski korov mora biti uklonjen, korovski, hranjen i razređen, kako bi se osiguralo da zemlja nije previše gusta. Nakon topljenja snijega, složeno đubrenje usjeva dolazi sa kompostom, superfosfatom, sita i kalijevim hloridom. Sadnja peteršilja na jesen zahteva redovno, neophodno hranjenje sa ekstraktom mulleina ili komposta. Pečurk, posajen semenjem, neće ometati folijarne izvore mikroelementa, koje treba organizovati 2 puta godišnje.
Žetva
Žetva zelenila se vrši na dva načina: zamrzavanje i sušenje.Za mirisnije sirovine za sušenje, dve nedelje pre uzimanja peršuna se manje zalije. Ako je potrebno sveže za jelo, treba voditi računa o zalivanju, obezbeđujući 60-70% vlage u zemlji.
Hrastova otpornost se bavi krajem novembra istovremeno sa korijenskim usevima, dok se teške mrazi ne počnu -10 ° C, a na donjim geografskim širinama možete ga ostaviti i za zimu, prekrivene slamom za zaštitu, prije pažljivog spudiranja i mlevenja.
Zimska setva peršuna će dati prelepu prolećnu žetvu ljetnim stanovnicima i ljubiteljima ovog čudnog povrća, tako da nema sumnje da je makadama posejana prije zime.