Kako uzgajati kardamom kod kuće

Loading...

Kada se govori o kardamonu, pre svega se zapamtio začini, a kultivacija se odvija negde daleko. Međutim, kardamom je i privlačna biljka sa lijepim listovima i cvijećem. Iz ovog članka dobićete odgovore na pitanja o tome kako rasti kardamom kod kuće i šta vam je potrebno za to.

  • Opis kardamoma
  • Da li je moguće uzgajati kardamom kod kuće?
  • Gdje postaviti kardamom
    • Izbor svetla za kardamom
    • Koja je temperatura i vlažnost kardamoma?
    • Kako odabrati podlogu za sadnju kardamoma
  • Reprodukcija kardamoma: kako biljati kod kuće
    • Podjela korena
    • Kartamska kultura
    • Kardamonsko sečenje
  • Održava kardamom kod kuće
    • Kako voditi biljku
    • Fertilizirajući kardamom
    • Kada je potrebna transplantacija kardamoma
  • Odlikuje se obrada cveća
  • Bolesti i štetočine kardamoma

Opis kardamoma

Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) - Zimzelena višegodišnja biljka sa mesnatim debelim korenom i dve vrste stabljika. Jedna od pucanja je lažna, usmerena prema gore, nosi alternativni lanceolatni tamnozeleni listovi, dužine 60 cm i širine 8 cm.Ovo drugo stablo je pljesko i bez listova. Trenutno su u četkici podignute cvijeće. Cvijeće su male veličine, jedna latica je bijela sa ljubičastim uzorkom u sredini, a preostalo cvijeće ima bledo zelenu boju. Nakon cvetanja, pojavljuju se plodovi - kutije od tričelijskog oblika dužine 2 cm. Seme su mirisne, crne, rebraste.

Da li znate? Kardamom (Elettaria cardamomum L.) je jedno od najpoznatijih i vrijednih blaga začina, zauzima najvišu poziciju zajedno sa šafranom i vanilijom. Nauka pripada porodici Đumbir. Najveći izvoz iz Gvatemale. Glavni proizvođač je Indija, koja troši gotovo bez izvoza iz zemlje.

Da li je moguće uzgajati kardamom kod kuće?

Kardamom je veoma termofilna biljka. Nije u stanju da izdrži umerenu klimu sa zimskim negativnim temperaturama, tako da je njegova kultivacija moguće samo kod kuće. Za nas je njegovo uzgajanje prihvatljivo samo u plastenicima, u stanovima, u kućama, u zimskim vrtovima.

Gdje postaviti kardamom

Kardamom je divlje bilje, ne više od jednog metra u visini kod kuće, sa jako izdvojenim tamnozelenim listovima. Pošto u visini i širini raste skoro jednako, onda u prostoriji za njega morate uzeti odgovarajuću oblast i zapreminu.

Izbor svetla za kardamom

Za prirodne procese vitalne aktivnosti kardamoma zahteva veliku količinu svetle, ali indirektne i difuzne sunčeve svetlosti, a zimi kao i tokom leta. Stavite ga u stan pod rasprostranjenim svetlima ili u delimičnom hladu.

Važno je! Plantaže, gde raste kardamom, nalaze se pod krošnjom drveća, koje raširuju direktnu sunčevu svetlost, daju kardamom hranu sa humusom i neophodnu vlagu.

Koja je temperatura i vlažnost kardamoma?

Kao biljka koja voli toplotu, kardamom se dobro oseća u željenim elementima na letnjoj temperaturi od 20-25 ° C, a zimi, tokom odmora, na 12-15 ° C. Kardamom odgovara na prskanje, voli da se tušira ili kada se lišća tretira vlažnim sunđerom od prašine.

Kako odabrati podlogu za sadnju kardamoma

Profesionalni proizvođači cveća preporučuju upotrebu mešavine trava i humusa i peska uz zadržavanje odnosa, 2: 2: 1 za rast kardamoma.Međutim, drugi izvori veruju da bi smeša za ove biljke trebalo da bude bogata ne sa humusom, već je s humusom preporučljivo kupiti već napravljene funkcionalne smeše, a pH treba držati unutar 5.5-6.

Reprodukcija kardamoma: kako biljati kod kuće

Kardamom (drugo ime za eletariju) ima mogućnost razmnožavanja na tri načina: seme, razdvajanje korenova i korijenje srezanih apikalnih poteza.

Da li znate? Kardamom se preporučuje da se kupi u obliku lončića, jer se njegova aroma vrlo brzo isparava ako je zemlja. Pre brušenja kardamonsko zrno se ekstrahuje iz mahunarki, jer ako se greni zajedno sa mahunarkama, ukus će biti manje izražen.

Podjela korena

Rizom kardamoma za reprodukciju se deli kada se presađuje, sječava ga nožem na način da su na svakom odvojenom delu korena prisutni najmanje dva pupoljka i dva rastuća korena odrezaka. Formirani delovi na korijenima moraju biti tretirani sljunjenim aktivnim ugljem (Carbo activatus) i odmah se stavljaju u prethodno pripremljenu podlogu.

Kartamska kultura

Mnogi ljudi se pitaju kako možete uzgajati kardamom iz semena? Prilikom sjećenja kardamoma potrebno je sjeme spustiti u zemlju do dubine dvostruko širine sjemena, nakon čega treba poprskati zemljom, lagano zalijevati i prekrivati ​​staklom ili filmom. Slijetanje treba držati na 25-28 ° C kako bi se dobro osvjetio. S obzirom da sjemena kardamoma brzo izgube klijavost, treba posaditi samo sveže sakupljeno seme. Očekivani pucnjaci trebaju se pojaviti u 6-7 nedelja. Posle toga nastavljamo da pratimo vlažnost i temperaturu.

Prvo oblačenje se može uraditi za dva meseca, pošto u zemlji postoje dovoljno korisnih supstanci. Bliže do kasne jeseni, temperatura sadržaja se smanjuje i zalijevanje se smanjuje, listovi će postati žuti i rast će usporiti. U proleće, kardamom se izvlači iz hibernacije, čija je kultivacija od sjemena kod kuće, kao što vidite, nije naročito teško.

Važno je! Kardamom počinje da nosi voće dve godine nakon sadnje. Početak sakupljanja kutija kardamoma mora biti prije njihovog 100% sazrevanja, u protivnom će se kutije otvoriti, a seme će izliti ili se odvesti vjetrom.Posle sedme godine postojanja, prinos plantaže kardamoma počinje da pada znatno, a sadnja treba zameniti.

Kardamonsko sečenje

Pri kalemljenju, vrh sečenja kardamona nakon sečenja i obrade reza rastvorom pospešivača korenja se postavlja u vodu. Kada se formiraju koreni, oni se prebacuju u spremljenu posudu sa supstratom, zalijevanje se pokreće, prskane - a zatim sledi obična pažnja. Prema drugim izvorima, apikalni sjeci kardama korena dobro na temperaturi od 20-25 ° C takođe u vlažnom pesku, a nakon formiranja korena, presađeni su u trajni lonac i podložni su normalnoj negi.

Održava kardamom kod kuće

Kada se brinete za biljku kardamoma, morate obratiti pažnju na lišće, stalno uklanjati one koji počinju da blede ili okreću žutu. U slučaju da se lonac u kojem se nalazi postaje prepreka, budite sigurni da ćete transplantirati kardamom. Kada se uzgaja u veštačkim uslovima, malo je verovatno da ćete ga sakupljati. Međutim, listovi kardamona sadrže i eterična ulja, i savršeno je prihvatljivo da ih koristite kao izvor arome.

Da li znate? Od davnina, kardamom je korišćen u Indiji za kulinarstvo i medicinu. Čak i hiljadu godina pre našeg doba u njemu postoje pominjanja u drevnom indijskom epiku. U 1. veku, grčki filozof Plutarh je pisao o upotrebi kardamoma u administraciji hramskih ceremonija i kada je dodan duhovima drevnih Egipćana. Arapi su donijeli kardamom u Evropu, a uglavnom su ga koristili drevni Heleni u proizvodnji parfema. Dioskoridi su favorizovali eletariju, koji je isporučen iz Jermenije. Odličnu aromu kardamoma pohvalio je Ovid.

Kako voditi biljku

Tokom ljeta, tokom aktivnog perioda životnog ciklusa, kardamom je potrebno redovno zalivanje, što bi trebalo da rezultira konstantnim i ravnomernim sadržajem vlage na poklopcu tla. Nije dozvoljeno zadržavanje vode u korijenskom sistemu plantaže đumbira. Zimi, tokom pasivnog perioda biljnog života, smanjuje se zalivanje, ali se mora voditi računa da se zemljište ne osuši.

Nedostatak zalivanja može dovesti do sušenja i kupovine listova braon boje, u ovom slučaju, zalivanje postepeno se povećava, posmatrajući biljku.Ako listovi kardamoma počinju da žute, onda je to posledica jake sunčeve svetlosti, koja mora biti senka.

Fertilizirajući kardamom

U dinamičnom prolećno-ljetnom životnom periodu, kako bi se povećala plodnost tla i povećala mikrobiološka aktivnost u njoj, preporučuje se da se svježe dvije hiljade hrane organskim mineralnim đubrivima za povrtlarske usjeve. Zimi, vreme između suplemenata je do tri nedelje.

Uz višak đubriva, posebno onih koji sadrže azot, stanje kardamoma pogoršava. Korišćenje dvonedeljnog "Ferovita" i "Cirkon" u sastavu raspršenog rastvora će povećati otpor kardamoma na sušenje tokom grejne sezone.

Da li znate? U drevnoj Grčkoj, kardamom je upućen samo kao zrno raja zbog njegove uspešne upotrebe u oblastima kao što su kuvanje, medicina, aromaterapija. Osobine eletarijuma su predmet tesnih istraživanja nekoliko milenijuma.

Kada je potrebna transplantacija kardamoma

Kardamom ima specifičnu osobinu koja brzo raste, naročito inherentna u njenom mesnatičnom korenu, tako da se godišnje vrši transplantacija sa ciljem razdvajanja novonastalih korena.

Odlikuje se obrada cveća

Glavna pravila za postrojenja za obrezivanje uključuju:

  • Potpuno uklanjanje bočnih pucnjeva u prtljažniku.
  • Obrezivanje snimanja, ostavljajući dva ili tri bubrega na njemu, uzrokuje kardamom da udari.
  • Asimetrične granice i iza granice određenog oblika moraju biti prekinute.
  • Pucnjave se presecaju, uperene unutar krunice i ometaju jedni druge.
  • Pričvršćivanje vrha obično dovodi do ravnomernog porasta štrajkova.
  • Pri formiranju obrezivanja pratite pravac rasta bubrega.
  • Kada se kalemovi rastu do željenog nivoa, štipaju se (uklanjanjem gornjih iznad zadnjeg lista).
  • Obrezivanje treba vršiti godišnje na početku sezone rasta.
  • Vrhunska obrada, uključujući prskanjem, nakon obrezivanja pomoći će biljci da izbaci nove pogače.

Bolesti i štetočine kardamoma

Kada se kardamom čuva u prostoriji sa malom količinom vlage, eletarijus može biti napadnut od strane pauka ili skituma. Za borbu protiv pauka, moguće je koristiti insekticidna sredstva Vermitek, Fitoverm, Actofit i slično, nekoliko puta u intervalu od dve nedelje. Ponovljeno prskanje lekovima je uzrokovano činjenicom da ne djeluju na jajima štetočina.

Ako je, prije svega, potrebno je borba protiv skali insekata izolirati biljka, uklonite vatom insekata, operite je sapunom i vodom ili s infuzijom duhana, isprati rješenje i pustite da se osuši, a zatim posuti kardamom rješenje insekticid, pokriveni za 30 minuta sa polietilena i dva dana da spere droge. Ovaj postupak se mora ponoviti nedeljno do potpunog uništavanja insekata.

Loading...