Među začinjenim zelenilom, koja je nedavno sve više iskoristila naša domaćica, Basil se izdvaja posebno. Srećom, nije potrebno kupiti u prodavnici, jer bosiljak može dobro da se razvija u našim baštama, a mi ćemo podeliti tajne sadašnjeg rasta.
- Uvod u bosiljak: opis biljaka
- Basil setva
- Kada se setite bosiljak: proces sadejstva
- Kako se brinuti za sadnice?
- Sadnja sadnica u zemlji
- Šta bi trebalo biti zemljište za sadnju bosiljka?
- Kako biljati sadnice?
- Briga o bazilici: Rastući aromati
- Zalivanje i zaštita zemljišta
- Kada vam je potrebna ishrana biljke i kako to učiniti?
- Žetva: Kako žetati zelenilo?
- Kada i kako sečiti?
- Kako pripremiti bosiljak?
Uvod u bosiljak: opis biljaka
Tamo gde tačno bosiljka raste malo ljudi, tako da ih često pripisuju toplim talijanskim obalama. Ali ova fabrika se oseća odlično u našim geografskim širinama. Basil je mala godišnja biljka koja se može rastegnuti za visinu od 20-60 cm. Na jednoj stabljici često se formiraju veliki broj lišća, što je vrijedno za kuvare.
Basil ili Regan (poznat i kao "biljka") ima puno sorti koje se u jednoj drugoj razlikuju u boji listova. Mogu biti svetlo zelene, tamno zelene ili ljubičaste.
Ova biljka je veoma korisna za ljudsko telo, jer sadrži karoten (visoki sumporni protein) esencijalna ulja i što je najvažnije - velike količine vitamina C. Sve ove supstance doprinose stvaranju veoma začinjene arome listova, što je bosiljak popularno među kulinarskim specijalistima.
Basil setva
Na pitanje: "Kako se biljka baciti u bašti?", Odjednom postoje dva odgovora: seme se može posejati u posudama za sadnice ili direktno na otvorenom prostoru. Prvi metod dozvoljava ne samo da dobije mirisne zelenilo, već i da uhvati jesenske sjeme iz grmlja, koji se mogu sjetiti i sljedeće godine. Ako sijete seme direktno u bašti ili cvjetnom krevetu, onda takva biljka i donosiće vam puno zelenila, ali teško imaš vremena da sakupljate seme prije pojave hladnog vremena. Iz tog razloga racionalnije je razmotriti sadnju sjemenja semena.
Kada se setite bosiljak: proces sadejstva
Trava Regan se sjeća oko dva mjeseca prije nego što se sadnice postavljaju na otvorenom prostoru, odnosno krajem marta - početkom aprila. Ovaj put će biti dovoljno da se biljke u potpunosti razviju. Za setvu semena pripremaju se kutije u kojima se popunjavaju jednaki dijelovi:
- humus;
- treset zemljište;
- vrtno zemljište.
Kako se brinuti za sadnice?
Rayhon biljka voli vlagu i sunčevu svetlost, Zbog toga, čim prve pukotine počnu da se pojavljuju sa zemlje, kontejner sa njima treba staviti na dobro osvetljenog prozora. Lampe se obično pojavljuju u roku od sedam dana. U isto vreme, kutija sa njima uvek treba da bude u prostoriji sa jednom temperaturom, a kako se zemlja isuši, takođe će biti potrebno zalivanje. Osigurajte da biljke nisu prekomjerno navlažene. Pored toga, kutija će biti konstantno rotirana tako da biljke ne raste jednostrano.
Sadnja sadnica u zemlji
Mnoge domaćice rade bosiljak u loncima, tako da kada rastu sadnice, jednostavno ih posjeduju u zasebnim loncima i stavljaju ih na prozor. Međutim, ako postaje toplije iz dana u dan i dolazi leto, racionalnije ga je saditi u bašti, zahvaljujući kojoj će biljka postati bujnija i mirisnija. Kako postaviti bosiljak na otvorenom prostoru, razmatramo u nastavku.
Šta bi trebalo biti zemljište za sadnju bosiljka?
Basil je hraniteljski tvorac zemljišta. Ako ga posadite na pesku, stabljika u biljkama će biti tanka i neće moći normalno da raste naviše. Zbog toga, prije sjećenja sadnica bosiljka, krevet se velikodušno oplovi sa kompostom i tresetom (kompost se može zamijeniti humusom). Razmislite: bosiljak voli toplo tlo, tako da ne bi trebalo da ga odnesete na vrt.
Kako biljati sadnice?
Prije svega, vredi reći pitanje "Kada se biljka biljka?". Vreme sjetve može se razlikovati u zavisnosti od vašeg područja boravka, ali uopšte To treba uraditi od početka juna do kraja mjeseca. Dalja privlačnost nije vredna toga jer biljka ne može tolerisati toplotu u julu i rano prehladu.
Biljke su zasadjene u plitkim bunarima, u kojima nema potrebe za dodatnim đubrivom. Važno je postaviti ih na rastojanju od 17-20 cm jedan u drugu u jednom redu. Ali između redova vrijedi propustiti oko 30 cm. Zahvaljujući ovoj šemi, sva postrojenja će imati dovoljno prostora za rast, savršeno će biti ventilirana i neće doživjeti nedostatak sunčeve svjetlosti.
Nakon sadnje i sabijanja, tlo bi trebalo malo zalivati. Tokom prve dve nedelje rasta, važno je da se sadnice prekrije filmom preko noći tako da se bosiljak dobro koreni i ne utiče na razliku u prosečnim dnevnim temperaturama.
Briga o bazilici: Rastući aromati
Ova začinska biljka voli pažnju na sebe, ali je spremna zahvaliti za to sa dobrim rastom i velikodušnim razvojem lišća. Pored povremenog uklanjanja korova i otpuštanja tla, Basilu takođe treba redovno zalivanje i nekoliko dodataka.
Zalivanje i zaštita zemljišta
Učestalost zalivanja kreveta s bazilicom zavisi od vremenskih uslova, pa ako dođete u baštu i primetite da je tla suva, bolje biljite biljke. Međutim, ne biste trebali toliko često da zemljište nema vremena za sušenje. Ovo može dovesti do propadanja korena.
Pre svakog navodnjavanja preporučuje se malo olabaviti tlo, tako da više zraka dolazi do korenja, a veća je verovatnoća curenja. Nužno uklonite korove, jer ne samo da će ukrasti hranljive sastojke iz zemlje, već i imati veći korijenski sistem, mogu u velikoj mjeri ometati rast bosiljke.
Kada vam je potrebna ishrana biljke i kako to učiniti?
Koji je pravi mirisni Regan iz sopstvene bašte može se naći samo ako biljci obezbedite neophodnu negu. Posebno mesečno treba hraniti: Ako ste početkom juna posadili sadnica, onda će vam trebati dva preliva - jedan početkom jula i drugi početkom avgusta.
Za dobro povećanje zelene mase na biljci, važno je hraniti ga azotnim đubrivima. U tu svrhu se koristi uobičajeni nitrofosfat, iz kojeg se rastvori pripremaju u sledećim proporcijama - 2 kašike supstance se daju za 12 litara vode. Neophodno je dodati sva grmlje bosiljka sa takvim đubrivom, troši oko 3-4 litre tečnosti za 1m ² raži.
Žetva: Kako žetati zelenilo?
Zaliha na bosiljku je važna tokom cele godine, jer je ovo začinsko pogodno za jela od povrća i mesa. Idealno je da ga čuva samo u osušenom stanju, kao i posle zamrzavanja, bosiljak gubi neke od svojih korisnih svojstava.
Kada i kako sečiti?
Sječenje lišća i peciva bosiljka može se vršiti od sredine leta do jeseni. Istovremeno, ako redovno uklanjate ne samo mlade pčele, već i deo pedunja, biljka će rasti još i ostavlja mnogo više na njoj.
I ovde kao i za sakupljanje semena, sazrevaju se samo do septembra, ne bi trebalo da žurite da uklonite biljke iz kreveta, čak i ako počnu da se osuše. Uzmite u obzir da ako seme ne sazriju dovoljno, onda vam neće dati sadnice.
Kako pripremiti bosiljak?
Raykhon je biljka koja može zadržati svoj ukus dugo vremena čak iu sušenom stanju. Međutim, u cilju očuvanja svih njegovih začina,kupljene ili odsečene pogače mogu biti vezane u malim pupoljcima i suspendovane u tamnoj i dobro provetrenoj prostoriji (na primjer, ispod potkrovlja). Ako ste samo skinuli lišće, možete ih rasporediti jedan po jedan na ravnoj površini i ostaviti da se osuše pod istim uslovima. U budućnosti se preporučuje da suvim bazilicom iz sopstvene bašte skladištite bilo u papirne vrećice ili u staklenim tegljama.
Nadamo se da ako ste, prije čitanja našeg članka, imali lošu ideju o tome na koji se bosiljak liči, onda ćete sljedeće godine ne samo to bolje upoznati, već i u svojoj bašti možete postati dobar usev reganske trave.