Kvalitet grožđa "Baikonur"

U starim vremenima, mnogi su bili angažovani u vinogradarstvu, kako bi proizveli snažno domaće vino.

Naročito zbog toga su na parcelama postavljene tehničke sorte, koje daju dosta sokova za budući alkohol.

Danas, mnogi žele da pokupe sortu grožđa sa dobrim ukusom i prezentacijom, kako bi uživali u dosta svojih ukusnih bobica i ukrasili trpezarijski stol sa prelepim klasterima.

Ta sorta grožđa koju želimo da vam predstavimo u članku ima dobar kvalitet stola.

Ovo je hibridna forma grožđa, koja se zove "Baikonur".

Ono što posebno laže iza takvog glasnog imena: sortne karakteristike grožđa "Baikonur"

Ova sorta grožđa je veoma vrijedna jer ima mnogo korisnih svojstava i voća vrlo dobro.

Baikonur je rezultat amaterskog uzgoja, a njegov autor je poznati čovek među vinarima, EG Pavlovsky. Za novu sortu, ovaj amater koristi materijale takvih sorti grožđa kao "Talisman" i "Lepa žena" (ovo je posledica selekcije Pavlovskog).

Prvi razred je postao donator otpora za Baikonur, a drugi je postao oblik i boja bobica. Zbog svoje dobre stabilnosti i prilagodljivosti, sorta je zonirana u mnogim regionima, ona se uzgaja čak iu Moskovskom regionu (ali kao pokrivna kultura).

Opisana sorta grožđa je namenjena za svežu potrošnju, uz pomoć nje odličan ukus.

Lepe i elegantne klasteri - samo vizit karta ove sorte, i sve potomstvo Pavlovskog autorstva.

Cilindrokonik, manje često samo konusni, klasteri imaju prilično velike veličine. Biljke na njima nisu postavljene čvrsto, što čini strukturu klastera srednja. U prosjeku, njihova težina je 0,4-0,7 kilograma, iako sa redovnim obrezivanjem poginaka i hranjenjem loze, većinom se formiraju veoma velike klastere, teže do 1 kilograma i više.

Ali, naravno, da najvažniju ulogu u ljepoti klastera igraju bobice, a posebno njihova boja. Kod grožđa "Baikonur" bobice su veoma velike u veličini. To dokazuje njihova prosečna težina, što je jednako 12-16 grama.

Govoreći o jagodama, treba ih izvući u njihovu izuzetnu, a istovremeno i posebnu osobinu: imaju izdužen, izdužen i bradavičast oblik.Dakle, dužina jedne bobice može biti čak 4 centimetra. Gledajući ih jednom, zbunjene drugim sortama neće raditi.

Što se tiče boje, koža se najčešće razlikuje tamnom trešnjom, tamnom ljubičastom ili čak ljubičasto-crvenom bojom, koja se jednako raspoređuje preko jagodice (a ne kao u "Lepota"). Međutim, osim toga, bobice imaju sloj pržine (sloj voska, koji vrlo često pokriva kožu grožđa), obojen tamnim ljubičastim ili skoro crnim.

O ukusu ove sorte vredi spomenuti odvojeno. Biljke imaju veoma gusto meso, kada se jedu i osećaju kao krč. Zbog toga, ukus bobica se ispostavlja veoma interesantnim i harmoničnim. Specifičnost ove sorte je njegov karakterističan laki ukus, koji sadrži note voća.

Takođe, uprkos prilično gustoj koži ovih jagoda, lako je jesti bez ostavljanja neprijatnih senzacija ukusa, kao što je ponekad slučaj. Veliki plus ove sorte je njen odlična akumulacija šećeračiji procenat nije manji od 19-20%.

Dobra plodnost je još jedan plus ove sorte grožđa.Zbog snažnog grmlja i izvrsne zrelosti puževa (tokom čitavog rasta), prinos grožđa "Baikonur" je veoma visok. Štaviše, toliko gomila se formiraju na grmlju, da bez racionalizacije jednostavno nije u stanju da ih sve izvede - pucanje može da se razbije, ili klasteri mogu biti vrlo mali.

Što se tiče rokova za potpunu zrelost žetve grožđa "Baikonur", počinju 110 dana nakon što grmica uđe u rastnu sezonu. Dakle, sortu treba pripisati vrlo ranim, jer se žetva njegove berbe može započeti od prve decenije avgusta.

Takođe treba obratiti pažnju na činjenicu da ne možete žuriti s ovim, jer se plodovi dugo mogu spremiti na grmlje. Istovremeno, oni ne gube osobine bilo izgleda ili njihovog predivnog ukusa.

Ukratko o tome šta se može nazvati glavnim zasluga grožđe "Baikonur"

• Odlična prezentacija, veličina i ukus voća.
• Rano zrenje useva.
• Pogodnost za dugotrajno skladištenje i transport, u kojima se jagode nisu oštećene i nisu prskane iz gomile.
• Buš ima cvet oba pola. Ova činjenica ne omogućava samo 100% oprašivanje svih cvijeća, već i odsustvo graška na klasterima.
• Zbog guste kože, čak i sa vrlo upečatljivim promjenama vlage u vlažnom i vazduhu, jagodice ne prave.
• Oštećenja osa tokom celokupnog uzgajanja ove forme nije primećena.
• Ima odličnu otpornost na gljivične bolesti vinograda, uključujući prašnjavu ploču, oidijsku i sivu kalupu.
• Dovoljno velika otpornost na niske temperature: drvo bez oštećenja toleriše mraze do -23ºS. Uprkos tome, grmlje i dalje vrijedi pokrivati ​​za zimu.
• Prema rečima stručnjaka, Baikonur je jedan od najboljih modernih hibridnih formi, prilično pogodan za dobijanje tržišnog statusa.

Kao i mnoge mlade sorte i oblici grožđa, "Baikonur" ima jedan veliki nedostatak: malo je proučavan. Podaci koje smo izneli iznad sigurno govore puno o ovom grožđu, ali ne garantuje da se u jednoj od godina može manifestovati na sasvim drugačiji način. Takođe, za sada nemoguće je donijeti zaključke o tome u kojim oblicima grmlje može donijeti voću i najbolje se razvijati.

Za mnoge, nedostatak jealice kosti u grožđu. Ova sorta može imati od 1 do 3.Dimenzije su male, jer se to skoro ne oseća kad jedu.

Kako biljati grožđe u bašti: teškoće i važni aspekti

Mnogi ljudi žele ne samo da sakupljaju svoju zemlju, već i da dobiju dobar žetvu od biljaka. Iz tog razloga, grožđe grmlje se često zasaduje kao dekor u dvorištu, arbore, luke i direktno kuće.

Ako ćete takođe biljati grožđe grmlje u blizini vašeg doma, to treba učiniti kompetentno i u pravom trenutku. U suprotnom, možete izgubiti i grmlja i ostaviti bez lepih žetve.

Grožđe se može propagirati na mnogo načina, čija je efikasnost uopšteno isto, ali treba uzeti u obzir prisustvo nekoliko nijansi:

• Sadnja grožđa sa sadnicama. Ovaj metod je najjednostavniji i jedini mogući u slučaju da vaša lokacija nikad nije uzgajala grožđe. Zahvaljujući sadejstvu sorte grožđa sorte, grm će imati apsolutno sve prednosti i nedostatke njegove raznolikosti, njen rast će biti postepen i umjeren, plodovi će početi za 3-4 godine.
• Inokulacija sortnih sjekova na podloge, nakon uklanjanja starog grmlja. Ova metoda se koristi samo ako ste odlučili da zamenite staru sortu grožđa s potpuno novim. Velika prednost ove metode je da mladi grm iz prvih dana ima veliku količinu višegodišnjeg drveta i dobro razvijen koren sistem. To mu dozvoljava da raste mnogo brže i ulazi u plodove. Ali, s druge strane, sorti sireva i podloga možda nisu uvek kompatibilni, ili se mogu pojaviti različite kvalitete starih na novom grmu.
• Reprodukcija grmlja grožđa putem povlačenja. U ovom slučaju, takođe je neophodno imati grožđe grmlje + ona mora biti Baikonur sorte. Naravno, šta je sa reprodukcijom drugog grmlja, možete pitati svoje prijatelje koji već imaju ovu sortu. Oni moraju samo kopati u zemlju dugačak i snažan bekstvo. Nakon nekog vremena, ona će početi da se razvija kao zasebna biljka. Zatim se može odvojiti od glavnog grmlja i preseliti na sopstvenu lokaciju. Raditi može biti skoro cele godine.

Grožđe je najbolje razvijeno na mjestima gdje postoji puno suncai nema hladnih vetrova ili stagnacije hladnog vazduha. Nije ni čudo što se grožđe smatra južnim biljkama.

Iz tog razloga, najbolja opcija za sadnju na parceli će biti južna strana kuće: prvo, grm neće biti zatamnjena, a drugo - kuća će služiti kao zaštita od vjetra. Ali, trebalo bi da obratite pažnju na karakteristike reljefa vaše stranice, jer je važno da grožđe raste na nadmorskim visinama ili nizim munjevima.

Za zemlju ova kultura nije posebno mucna. Jedina važna stvar je da podzemna voda leži na dubini od najmanje 2-2,5 metara, a tlo u stanju da dobro absorbuje vlagu. Međutim, nećete raditi i na glinastim zemljištima, jer mogu preplaviti grmlje sa vodom. Bolje je izabrati lake površine.kao što je crna zemlja.

Šema zasada vinove loze je takođe važno pitanje. Na kraju krajeva, sa veoma gustim plantažama, grmlje neće smanjiti jedni druge, već će "ukrasti" hranljive materije jedni od drugih (korijen sistem grožđa je prilično dobro razvijen). Prema tome, razmak između grmlja "Baikonur" u jednom redu trebao bi biti najmanje 3 metra, a između redova - oko 4.

Zapravo, skoro je nemoguće puno predvidjeti datumi sletanja, jer su vrlo raztegnuti.Naime, na proleće je moguće sagraditi vinove loze počev od kraja marta do samog leta.

Jedina opomena - za svaki vremenski period će odgovarati vašem putu sletanja. Sadnice koje su uskladištene od jeseni su posejane najranijim proleće. Takođe, sredinom proljeća možete napraviti krivine. Ali sa pojavom stabilne topline sadene su zelene sadnice.

Jesenje sadnje grožđa vrši se u trenutku kada biljke počinju da pređu u stanje odmora. Tada možete nastaviti sa sakupljanjem sadnog materijala i njihovim direktnim sletanjem. Ali ne biste trebali preterati, jer mogu biti hladni i oštetiti sveže plantaže (ako ih ne uspijete pokriti).

Sadnja grožđa se vrši u nekoliko faza:

1. Priprema jalovišta. Kuhinjska jama treba da bude 2-3 sedmice prije sjećenja grožđa. Dubina mora biti što je moguće veća da bi se u rupu stavilo puno đubriva. Optimalno - 80 centimetara. Smeša humusa i plodnog tla se sipa na dno.Ova smeša treba dobro sjesti pre sjećenja sadnice, tako da ne pada ispod zemlje. Još jedan sloj tla treba sipati preko đubriva.
2. Izbor i priprema sadnice. Najbolje je nabaviti sadnica, ali ako imate pristup sječivcima grožđa Baikonur, možete samostalno rasti sadnice, jednostavno postavljanjem sečenja u posudu kao kućnu biljku. Ako izaberete sapljačku, obratite pažnju na korijenski sistem - mora biti zdrav, što potvrđuje bela boja korena. Takođe, tačka preseka na vrhu sadnice bi trebalo da bude zelena. Prije sadnje, korijene sadnice moraju biti spuštene u vodu 1-2 dana
3. Direktno sletanje. Šipka pada u rupu samo do nivoa korijenske okovratnice, koja se čak može malo podići iznad tla. Neophodno je popuniti rupu postepeno, a da ne ostavlja jastuke vazduhom (od kojih će se koreni isušiti).
4. Briga o pitomci. Nakon sadnje, sadnice treba zalijevati sa puno vode - oko 3 kante. Posle toga, tlo je neophodno prekriveno mahovinom ili piljevinom, što će omogućiti vlagi da ostanu duže u tlu.

Sešnjaci za sjemenje je veoma jednostavan način razmnožavanja grožđa, osim ako na vašoj web lokaciji nema stari grmlja. Za ovo:

• Trebali bi pripremiti sečnice unapred.Donji dio sečenja mora seći sa obe strane. Ovo će stvoriti intimniji kontakt između njega i zaliha. Pored sadnice, pre sečenja sjeme se spuštaju u vodu. Takođe, vrlo je dobro da ga vosak, tako da dok se ne može uhvatiti, rezanje nema vremena za sušenje.
• Stoka se može pripremiti neposredno pre graftinga. Stara grmlja se gotovo potpuno uklanja - potrebno je samo 10 centimetara. Površina reza treba da bude glatka, mora se posebno očistiti na glatkoću i ukloniti svu prljavštinu. Dalje, na stovarištu, sredina je određena i podijeljen je tačno duž nje. Ne bi trebalo da bude duboko, inače možete povrediti rootstock.
• Sečenje se spušta u podjelu samo dijelom koji je bio presečen. Mesto vakcinacije trebalo bi da bude veoma čvrsto stezno, što je moguće manje minimiziralo odobrenja. Nakon toga, graft prelazi mokrom gline. Na zalihama treba zalijevati, a zemljište oko njega takođe treba pokriti mahovinom.

Ako želite dobru žetvu - pružite grožđe ispravnom brigom!

• Potrebno je redovno voditi grmlje u proleće pre nego što počne cvetati. Takođe, vlaga je korisna za grožđe tokom formiranja voća, a naročito - tokom suša.
• Svako zalivanje je praćeno mulčenjem tla oko prtljažnika.Za mulču koristite mahovinu ili zgušnjenu piljevinu.
• Vrhunska obrada fruktifikacionog grmlja - redovno svake godine. Koristite humus, kalijum-fosfatna đubriva i azot.
• Obrezivanje ove sorte preporučuje se dugo. Bolje je potrošiti ga na jesen (onda možete odmah pripremiti sjeme).
• Za zimu ova sorta mora biti pokrivena. Za velika grmlja možete konstruirati filmske koridore.
• Za sprečavanje, grožđe se prskanjem svake godine, poželjno pre cvetanja.