Supa sa karfiolom i piletinom: recepti za pripremu različitih opcija za jelo, uključujući u obliku kremne juhe, pire krompira i druge opcije

Karfiol je popularan u ljubiteljima ishrane. Ovo nije iznenađujuće. Visok sadržaj vitamina i mikroelemenata čini ga korisnim, a odličan ukus omogućava diversifikaciju prehrambene hrane.

Karfiol je dostupan i lako se priprema. Dobra opcija za pripremu može biti piletina supa. Supa od cvjetača. Okusno, hranljivo, aromatično, neverovatno štepno i vrlo zdravo jelo. Najčešće su supe od karfiola pripremljene na bazi mesa ili povrća.

Koristite i povredite

Karfiol - skladište vitamina i elemenata u tragovima. 100 grama ovog povrća sadrži 25 kalorija i dnevno unos vitamina C. Ovo čini obroke zasnovane na tome za dijetu i hranu za bebe. Pored toga, prilično je hranljiva i sadrži ne samo vlakna, koja pomažu crevima, već i prilično retka biljna proteina.

Kada jedete posuđe cvjetača, morate biti oprezni prema osobama sa bolovima u stomaku ili individualnom netolerancijom. Može izazvati proizvodnju želudačnog sokova, zbog čega je njegova upotreba neprihvatljiva za ljude sa čir na želucu.

Ako postoje kontraindikacije, bolje je da se konsultujete sa svojim lekarom pre nego što jedete sa ovim povrćem.

Recipe

Ovo jelo može se nazvati ishrana. Recept za piletinu supu je jednostavan i brz. U ovom slučaju, jelo se ispostavlja prilično hranljivo. Kupus se može zameniti brokolijem ili zajedno kuvati zajedno, dodajući supi u jednakim količinama.

Sledeći sastojci će biti potrebni za čišćenje supe.:

Pileći brod 1,5 litra (možete uzeti bilo kakvu drugu čorbu po ukusu).
3-4 krompira
Karfiol (ili brokoli) 200 g
Sol i biber po ukusu.
Zeleni

Korak po korak Upute za kuhanje

Lupite i isecite krompir. Udari u florets. Držite ih 20 minuta u slanu vodu. Ovo će pomoći da se oslobodite insekata koji mogu biti u glavi.
U bujonu stavite seckani krompir. Kvar 10 minuta.
Dodajte u socijalnu cvjetnju. Dva minuta pre nego što budete spremni da slažete i dodate začine po ukusu.
Isključite gotovu supu i pustite ga 10-15 minuta.

Ovaj recept se može smatrati najlakšim. On će pomoći kada želite da pripremite laganu i zdravu supu. Međutim, može se menjati po sopstvenom nahođenju.

Da pripremite supu, možete uzeti pripremljenu juho, ili možete dodati povrće 20 minuta prije nego što se kuva.

Varijacije

Ako želite da vam supa bude zadovoljnija ili zanimljiva, možete koristiti sledeće opcije recepta:

Krem supa. Odlikuje se po svojoj doslednosti. Da bi napravili pireju supu, pripremljeno povrće treba uhvatiti zakrivljenom kašikom i isecati pomoću blendera ili tla kroz sito. Gustina gotovog jela je regulisana dodavanjem ukusa od supe. Meso u supu može se srušiti zajedno sa povrćem ili se posebno dodati na komade u gotovom delu.
Krem supa sa pilećim brokolom. Ova verzija recepta s pravom se može smatrati izvrsnom jelo. Proces njegove pripreme je sličan pripremi kremne supe, ali njegova glavna razlika je prisustvo kreme u receptu, što daje nežni ukus. Za pripremu može biti prikladna krema od 10-20% masti. Dodaju se nakon seckanja povrća.
Sa celerom. Za pripremu ove varijante, potreban je i celer i šargarepa. Lignje, šargarepa i celer sekaju i prolaze u biljnom ulju.Stavite unapred podeljene socijalno-cvijeće u ključnu vodu i nakon 5 minuta dodajte isti krompir i pasažno povrće.
Sa zelenim graškom. Grah se može odabrati svež ili konzervisan. Dodaje se na poslednji put, a nije potrebno da se kuva sve do potpune spremnosti. Ako se konzervirani grašak može dodati u supu i malo kačkavalj iz posude. Takođe, ova supa može se kuvati u pire.
Sa rezanci. Ako želite učiniti supu više zadovoljstvo, možete mu dodati male vermikele. Ovo treba učiniti 5 minuta pre spremnosti spremnika. Nema potrebe da čekate dok se vermikeli ne kuvaju u potpunosti. Omekšava se dok supa ne dođe.

Ako želite da napravite supu manje kalorija, a korisniji krompiri mogu zameniti tikvicama.

Postavka stola

Gotova supa se može poslužiti na a la carte pločama, začinjenim zelenilom. Meso koje je koristilo za proizvodnju juha može se služiti zajedno sa supom.

Krem supa ili krem supa servirana sa krutonima ili krekerima.

Možete poslužiti narezano meso, dimljeno meso, pola kuvana jaja, i potresati ga rajerim tvrdim sirevima i biljem. U supi možete dodati pavlaku po ukusu.

Karfiol ima mnogo mogućnosti kuvanja. Bogato u elementima u tragovima i vitaminima, može diverzifikovati ishranu i hranu za bebe. Crvena bofica ili brokolija sa piletinom biće dobra opcija za ovo.