Leto je vreme za hlađenje napitaka, čak i jakih. Najpopularniji alkoholni italijanski "limončelo" je liker koji je definitivno osvežavajući i ne bi bolelo da zna da li je moguće piti kod kuće, i ako je tako, kako to učiniti.
- Opis
- Sastojci
- Korak po korak recept
Opis
"Limoncello" - jedno od najpopularnijih pića iz Italije. Priprema se infuzijom limuna, vode, alkohola i šećera i spremna je da jede za 3-5 dana. Da biste napravili autentičan limunni liker, koristite samo lokalnu sortu Oval Sorento, čija je količina izuzetno bogata esencijalnim uljima i vitaminom C.
Sastojci
Obično je Limončelo liker napravljen pomoću vodke kod kuće i šta sakriti, ne iz Oval Sorrento limuna, već od onih u supermarketu. Ali u isto vreme niko nije otkazao proporcije. Trebaće vam:
- limuni - 5 komada;
- vodka - 500 ml;
- šećer - 350 grama;
- voda - 350 ml.
Korak po korak recept
Recept za pravljenje limunčelog likera kod kuće je prilično jednostavan:
- Prvo, operite i oljuštite limone.
- Stavite zest u teglu i popunite vodkom.
- Insistirajte na pijaci 5-7 dana na tamnom i hladnom mestu, povremeno rukujući sadržaj tegle.
- Nakon nedelju dana dodajte ohlađeni šećerni sirup u filtriranu tinkturu.
- Spremni liker stavljen još 5 dana u frižider.
Ako ne znate kako iznenaditi svoje prijatelje na zabavi, pripremite ovu "alkoholnu limunadu" i nećete nikoga ostaviti ravnodušnim. Lak je ne samo u pripremi, već iu upotrebi.
