Kako uzgajati jalov luk iz semena

Gotovo svi turisti koji su posjetili Krim, bar jednom, ali doveli su kuću poznatog slatkog lanca Yalta. Mnogi su čak pokušali da rase slatki povrće u svojoj bašti, ali nisu uspeli da postignu karakteristični ukus koji poseduje krimski luk. Danas ćemo pogledati zašto kod kuće nije moguće ostvariti savršeni ukus luka Krimske jalte, kako se od sjemena usredsrediti na srednju traku, kako bi se proizvedeni usevi približili čuvanju povrća.

Karakteristike

Razmatra se krimski luk sorta salata, sadrži minimalnu količinu esencijalnih ulja koja mogu iritirati sluzokože, pored toga, takođe ima mnogo korisnih osobina koje cijene potrošači.

Najvažnija karakteristika jalovog luka je činjenica da ovaj povrće sa očuvanjem svih karakteristika ukusa ne može se uzgajati u drugim uslovima nego na južnoj obali Krima. U planinskim područjima na krimskom poluotoku pokušani su poskupeti luk na različite načine, ali pokušaji nisu bili uspešni, jer na bilo kom drugom mjestu povrće stiče poluprazni ili čak i začinjeni ukus. Jalov luk ima sledeće karakteristikekoji su predstavljeni u opisu sorte.

Suhe vage su dva tipa u boji: ljubičaste i ružičaste, sočne ljepila su bijele boje, ponekad blago ružičaste, ukupno u jednoj sijalici ima do 7 komada. Sukulentne vage se razlikuju prilično velika debljina, koja može dostići 7 mm. Sijalicu karakteriše okrugli oblik. Povrće ima izražen slatki ukus s jedva primetnom gorčinom. Sve ove osobine jalovog luka moraju se uzeti u obzir kako bi se znalo razlikovati povrće od lažnih.

Vegetacijski period povrća je unutar 150 dana.

Takođe, važna karakteristična osobina ovog povrća je činjenica da je ona vrlo slabo uskladištena i da u većini ne leži duže od 4 mjeseca nakon žetve.

Izbor mesta za rast

Da bi ukus Yalta luka bio što je moguće bliže originalu, potrebno je odgovorno pristupiti odabiru odgovarajuće lokacije i uzeti u obzir neke od njegovih karakteristika, pa razmislite kako uzgajati povrće kod kuće.

Rasvjeta

Garancija da će vaš luk biti što slatniji jeste dobro osvetljenje tokom dana. Zbog toga je neophodno zasađivati ​​povrće u sunčanim otvorenim prostorima, gdje će teritorija stalno biti prožeta direktnom sunčevom svetlostom, samo u takvim uslovima povrće će dobiti najslabiji ukus.

Zemlja

Neadekvatni uslovi zemljišta su glavni razlog zbog kojeg se lanac Jalta ne može gajiti u drugim regijama. Povrće raste na teritoriji regiona Jalta i Alushta u malom broju naselja koje imaju zemljište tavric shaledobro zagrijan od sunca.Tokom dana ova vrsta zemljišta se maksimalno zagreva i tokom cele noći postepeno odaje akumuliranu toplotu plodovima povrća.

Pošto je kod kuće nemoguće reprodukovati sve karakteristike ove vrste tla, neophodno je pokušati koliko god je moguće odabrati najfritabilnije tlo kako bi se postrojenje postrojenje. Prvo mora dobro oplođivati ​​amonijum nitratom i kalijumovom sorom početkom proleća.

Prethodnici

Prethodnici koji se mogu postaviti na gradilište mogu biti krompiri, seme zelenih useva, paradajz i kupusi.

Nije striktno preporučljivo da se ova sorta biljka sijeva, ako su prethodnici bile druge sorte luka.

Priprema sajta

Priprema područja za sletanje mora se proizvesti iz perioda jeseni, u ovom trenutku neophodno je ukloniti sve korovlje i oranjati zemljište dubine do 40 cm, kako bi se izmerilo tlo i uništilo biljni ostaci.Sve potrebne procedure za obradu treba završiti u oktobru, jer ako se ne pridržavate vremenskog okvira, doći će do preopterećenja, što će uticati na kvalitet usjeva. Kada dođe proleće, tlo bi trebalo da se drhti tjedno prije nego što posadi crni luk, kako bi dobro utrnuo zemlju i omekšao ga.

Samostojeće sadnice

Da biste sipali luk na otvorenom tlu, prvo morate rasti sadnice.

Optimalni vremenski raspored

Idealni period za setvu semena je februar-mart. U to vrijeme se mogu posećivati ​​u plastenicima ili plastenicima, ako živite u južnom regionu, ako je vaš dom rezidencije na severu, onda biste trebali rasti sadnice u stanu ili u zagrejanoj staklenici da biste obezbedili željeni nivo svjetlosti.

Kapacitet i tlo

Za sejanje sjemena, možete koristiti bilo koji kontejner koji imate kod kuće. Još pažljiviji pristup izboru mešavine tla. U ovom slučaju, preporučuje se kupovina zemljišta i humusa, mješati ih u jednakim količinama, dodajući 50 g mineralnih đubriva.

Potrebno je popuniti tlo u posudi tako da debljina pripremljenog supstrata nije manja od 15 cm.

Priprema semena

Da bi sanirati sadni materijal, neophodno je da se sjeme zamije u rastvoru kalijum permanganata tokom 40 minuta, uz istovremeno osiguravanje da je rastvor blago roze. Nakon namakanja, preporučuje se dobro sipati seme i zadržati u stimulatoru rasta u skladu sa uputstvima. Zatim, potrebno je isprazniti tečnost i dobro posušiti sadni materijal.

Dubina i obrazac sejanja

U pripremljenim kontejnerima, žlebove treba napraviti tako da njihova dubina ne prelazi 1 cm, a rastojanje između njih je 5 cm, a onda je važno dobro voditi i započeti sejanje sjemena. Neophodno je setiti seme na takav način da je rastojanje između njih 1 cm. Nakon setve, sadni materijal treba napuniti zemljom i zalijevati bocom za prskanje.

Uslovi izvlačenja

Čim se seme poseže u zemlju, posudu treba poslati na toplu, oko 25 stepenimesto Potrebno je voditi računa da se kontejner uvek dobro osvetli.

Nakon sijanja semena, potrebno je premjestiti posudu na hladnije mjesto i osigurati da temperatura ne prelazi 15 stepeni. Noću, temperatura može pasti na 10 stepeni.Ovo je neophodno tako da se sadnice ne izvlače.

Briga o sadnji

Redovno se zahteva održavanje sadnica. Važno je osigurati da je površinsko zemljište uvek mokro.

U rastućem periodu u kontejnerima je neophodno hraniti dva puta sadnica đubriva. Posle 15 dana, mineralna đubriva treba naneti na tlo, zbog čega se preporučuje rastvoriti 10 g superfosfata, 5 g uree i 3 g kalijum hlorida u 5 l vode. Posle 20 dana preporučuje se đubrenje zemljišta s solnim vodom, jer je neophodno da se vrh prelije u vodu, koristeći 1 g đubriva po litru vode.

Kada usevi rastu, neophodno je da ih tankaš, tako da su jedni od drugih na udaljenosti od ne više od 1 cm.

Da bi se osiguralo normalno osvetljenje u periodu kratkih svetlosnih dana, preporučuje se upotreba fitolampsa ili drugih sijalica, jer može doći do istezanja i slabljenja biljaka.

Kada je vrijeme da se biljke rastu u tlu, neophodno je unapred ojačati sadnice, preporučuje se da ih odnesete na otvoreni prostor i napustite ceo dan i dovedete ih u prostoriju tokom noći, potrebno je da ovaj postupak obavite nedelju dana.Da bi se usjevi dobro usadili, trebalo bi da postepeno smanjite zalivanje.

Sadnja sadnica na lokaciji

Kada sadnice postanu jače i dobro raste, vreme će doći i iskrcavanje na otvorenom tlu, pa uzmite u obzir pravila i vreme iskrcavanja.

Optimalni vremenski raspored

Za biljku sadnica u otvorenom prostoru preporučujemo početkom aprila, ako kasnite sa sletanjem, prinos će biti značajno smanjen.

Landing šablon

U tlu treba napraviti žljebove u kojima se biljke zasijaju. Patosnica za slijetanje je široka i ima prolazi, ne manje od 40 cm. Rastojanje između biljaka treba da bude oko 10 cm. Ako računate, ispada da je na jednom kvadratu. m treba da primi oko 35 sadnica.

Pre zasadanja preporučuje se dobro vodeno tlo, širiti biljke i odmah popuniti korijene luka s zemljom, zatim zaptiti tlo pored svake sijalice i voditi ga.

Nadležna nega - ključ za dobru žetvu

Da bi prinos luka bio dovoljno visok, neophodno je sprovesti redovno održavanje, koje se sastoji u navodnjavanju, hranjenju i brizi za zemljište u kojem biljka raste.

Zalivanje

Jedan od najvažnijih uslova za slatki ukus i sočnost sijalice jeste pravovremeno obilno zalivanje. Ako zanemarite ovo pravilo, onda ne dobijate slatki kromanski luk, ali uobičajeni oštar, koji izgleda slično Jalti.

Pljuvanje i otpuštanje tla

Da bi biljkama obezbedila direktnu sunčevu svetlost i maksimalnu svetlost, neophodno je da se redovno travu i otpusti zemljište, uklanjajući sva korova koja, pored formiranja senke, ometaju normalan razvoj luka.

Vrhunska obrada

Jalov luk voli đubrivo, tako da je potrebno hraniti redovno svakih 10 dana do kraja jula.

Primarno đubrivo treba da sadrži mullein sa vodom ili piletinom sa vodom. Korovyak se mora razblažiti u količini od 1 dijela đubriva i 5 delova vode, razblaženi pileći stajnjak u količini od 1 dijela đubriva i 10 dijelova vode.Zatim morate koristiti gnojivo kalijevog fosfata, razblažiti ga u skladu sa uputstvima, koristeći 10 litara vode, gde dodati 20 g kalijum hlorida i 40 g superfosfata.

Žetva i skladištenje usjeva

Žetva se preporučuje krajem avgusta - početkom septembra, što je kasniji datum od sakupljanja redovnog luka. Najvažnija stvar u ovom slučaju nije odlaganje s kopanjem, jer postoji šansa da će krajem jeseni doći do jakih kiša i luk će gnuti. S obzirom na to da jastuk luka ima veoma loš kvalitet održavanja, razmotrite kako i pod kojim uslovima skladištite povrće kako biste maksimizirali svoj rok trajanja.

Povrće mora biti uskladišteno na temperaturi vazduha koja ne prelazi 15 stepeni i pri niskoj vlažnosti - do 50%. Najčešće, luk od jalte vezan je za snopove zbog dugih puzeva, koji se postepeno tkani u "pleteninu" i formira se gomila luka. Bolje je da ih objesite tako da se ne dodiruju.

Dakle, rastući luk Yalta kod kuće je prilično složen i problematičan postupak. Da biste ostvarili najslabiji ukus i kvalitetnu žetvu, pratite preporuke opisane u ovom članku.