Kako opremiti ogrlicu za skladištenje povrća i voća

Ako je novi usev već zrel, ali nemate podrum za skladištenje, onda bi burt bio idealna opcija - sklonište za povrće, čija izgradnja ne zahteva da trošite puno materijalnih troškova. Uprkos činjenici da se takav sistem, krompir, šargarepa i ostali proizvodi od kamenja skladišti direktno na tlu (ili u maloj depresiji), čak i ispod sloja slame, oni će moći preživjeti do proleća. Kako da organiziramo skladištenje krompira u kolibama i šta tačno predstavlja navedeno sklonište, reći ćemo u nastavku.

Šta je ogrlica

Među najjednostavnijim skloništima koja će vam pomoći da sačuvate korenske usjeve do sledeće godine jesu jama, kolibe, jame i slična mesta, koja se mogu organizirati u bilo kom dvorištu. Glavni zahtev je stvaranje na visokom nivou.do podzemnih voda koliko je moguće duboko.

U ovom slučaju, pored krompira, gotovo sve povrće će ostati sigurno i zdravije. Što se tiče betonske ogrlice, u najjednostavljenijem obliku, to je uobičajena gomila korijenskih usjeva, koja se nalazi na površini zemlje i skrivena ispod sloja slame, igle, vrhova ili sličnih materijala.

Ako govorimo o složenoj strukturi, ona omogućava instalaciju dodatnih elemenata koji pružaju adekvatnu ventilaciju i odgovarajuću kontrolu temperature.

Projektovanje i ugradnja skloništa

Izgradnja bilo koje strukture počinje odabirom najpovoljnijeg mesta za ovo mesto, a zatim možete nastaviti na sve druge radove. Razgovaraćemo o svim nijansama i suptilnostima izgradnje ovratnika, od pripreme do skladištenja povrća i zahtjeva za ovaj proces.

Selekcija lokacije

Žetva će se dugo čuvati samo ako to ne utiču spoljašnji faktori, a pre svega - visoka vlažnost. Stoga, pre nego što napravite sklonište za svoje povrće, pronađite na svojoj lokaciji suvo, vetrootporno mestogdje je nivo podzemne vode 0.5-1 m (ili više) od dna budućeg produbljivanja.

Dobro je ako se malo nalazi na daju, jer na taj način će se sva voda koja se pojaviti moći odmah izaći bez stagnacije.Ako ne postoji takva mogućnost, onda je duž perioda skloništa imperativ organizovati jarak (polomi se u krugu, povlačeći se na 0,5 m), u koji će kiša krenuti i istopiti, zaobilazeći prodavnicu.

Odabrani su parametri izgrađenog skloništa, uključujući ne samo veličinu, već i debljinu pokrivnog sloja uzimajući u obzir tipičnu klimu za vaš region prebivališta i karakteristike tla.

Na primer, širina ogrlice za krompir direktno zavisi od toga koliko će hladnoća biti zima: hladniji je širi. Za južne regione su dovoljni indikatori od 1-1,5 m, jer će srednja traka biti optimalna dvotometarska širina skloništa, ali u Sibiru će se povećati na tri metra. U svakom slučaju, važno je razmotriti savjete lokalnih iskusnih organizacija.

Ventilacija

U bilo kojem skloništu je instaliran dobar ventilacijski sistem tako da povrće ne postane trulo. U slučaju izgradnje ramena, najpopularnije su opcije snabdevanje i ispuštanje, snabdevanje i ispuštanje, cev ili aktivni sistem.

Prvi je najjednostavniji i obezbeđuje protok protoka vazduha kroz kanal koji se nalazi na dnu sa poprečnim presekom od 0,2 x 0,25 m, pokriven drvenim šipkama ili rešetkom.

Trebalo bi imati izlaze izvan skladišta, ali na takav način da sadrže odleđenu i kišnicu. Ako je kupus smešten u skladište, onda se za organizaciju ventilacije postavljaju trokutne cevi (0,4 x 0,4 m) na dnu jame. Kao alternativu, možete koristiti trikotne kutije, izbačene iz štitova.

Kod velikih i pravougaonih skloništa do krajeva pripremljene kutije dodajte vertikalni poklopac u obliku dodatnih drvenih kutija. Na grebenu nasipa mogu se postaviti letvice, pucati pod pravim uglom jedni prema drugima.

Prilikom organizovanja izduvne ventilacije hladan vazduh prolazi unutar kragne, a zatim se kreće kroz usev uklopljen, malo zagreje i prilazi grebenu. Jednostavno rečeno, češalj se koristi u vazdušnoj razmeni, koja ostaje pokrivena samo slamom do ozbiljnih "minusa". Obično sličan sistem se koristi prilikom uređivanja skloništa (sa približnom širinom od 2-2,5 m) za čuvanje krompira i repe.

Opcija ventilacije cevi omogućava ugradnju vertikalnih cevi iznad ulaznog kanala ili cevi koji se nalazi na dnu ogrlice. Nalaze se na udaljenosti od 3-4 metra jedne od drugih i sa krajeva. Visina rešetkastih delova takvih dodataka (nalazi se na dnu) varira između 1,2-1,5 m sa razmacima između letvica od 2-3 cm (u slučaju polaganja krompira) ili 10 cm kada se čuvaju kupus i rutabaga.

Na vrhu, sve takve cijevi (vertikalno postavljene) ne bi trebale imati praznine (napravljene su od tesa), a kapica za kapanje je postavljena na vrhu izlaznih struktura, što će pomoći zaštiti usjeva od kiše i snijega.

Danas je poznato prirodna ventilacija sa izolacijom na zemlji. Sa njenim prisustvom, svi troškovi skladištenja su značajno smanjeni. Prije skladištenja žetve, pripremite ravnu i tamponiranu površinu zemlje, zatvorenu nizom brane zemlje.

Zatim se stvara žleb za raspodelu vazduha, a bušotine su bušene, sa dubinom od 1,5 puta debljine zamrznutog sloja. Između cevi standardne ventilacije (postavljene vertikalno) u nagnutom položaju postavljene su cijevi tipa cevi koji se ne izvlače spolja (izvan granica prodavnice).

Oni doprinose transportu toplote na preklopljenom povrću i vremenskim uslovima čitavog prostora unutar ogrlice. Kada se temperatura spoljnjeg vazduha smanjuje, uobičajena ventilacija mora biti zatvorena, a toplota na dubini (koja se isporučuje iz rupa) će se razdvojiti i prolaziti na usev pomoću mrežnih cevi instaliranih sa nagibom.

Grejanje površine skloništa, topli vazduh teče u greben (ne zaptiven filmskim materijalom) i održava temperaturu na nivou ne nižim od 0 ° C, čak i ako je već ispod nule na ulici.

Tokovi toplog vazduha dovode vlagu od supstrata do povrća, čime ih štite od nepotrebnog gubitka vode. Sa dolaskom proleća ili zagrevanjem na ulici, potrebno je otvoriti sistem za dovod i izduvnu ventilaciju.

Merenje temperature

Da bi se sačuvala žetva, dobro je razmišljati unapred o kontroli optimalnih parametara temperature unutar sklopke. Za ovo u uglu od 30 stepeni postavljaju termometre u njega: jedan u sredini skloništa (duž grebena sa šupljinom od 0,3 m), a drugi - od sjevernog dijela 0,1 m od baze skloništa.

U jesen, indikatori temperature u rafalima se uklanjaju svaki dan, a zimi će biti dovoljno dva ili tri puta za 7 dana. Termometri moraju biti postavljeni u jedno-kućište, a nakon obavljanja merenja, rupice u njima dobro su pokrivene pamucnim materijalom, tkaninom ili drvenim utikačima. Optimalno očitavanje temperature u ovakvim skladištima zavisi od vrste proizvoda koji se tamo čuvaju. Na primer, za krompir, ova vrednost je + 3 ... +5 ° C.

Skloništa

Količina useva koja je pokvarena od opruge u ogrlici direktno zavisi od vrste materijala za pokrivanje i njegovog pravilnog podnog obloga. Takvi skladišni prostori mogu biti pokriveni veštačkim toplotno izolacionim materijalima i mogu se sakriti pod promjenljivim slojevima slame i zemlje postavljeni u 2-4 stupnja.

Nakon pakovanja proizvoda, neophodno je odmah ne pokrivajte debelim slojem tla, čija gornja linija treba da se podiže iznad zidanih nivoa, zauzimajući svoje strane za 1-1,5 m (na taj način možete zaštititi zidove od teče vode).

Optimalna debljina sloja zavisiće od tradicionalne temperature u zimskoj sezoni, prosječne padavine, lokacije okovratnika, sastava zemljišta i drugih kriterijuma: vrste uskladištene usjeva, količine prostora za njega i dubine zamrzavanja podloge u najtežim mrazima.

Ako odlučite da zamenite jedan materijal za pokrivanje sa drugom, onda obavezno uzmite u obzir koeficijent toplotne provodljivosti. Na primer, za blago vlažnu podlogu slame, ova vrijednost je 0,02, a za zemljište je 0,08. To znači da bi, koristeći zemlju umesto slame, njen sloj trebao biti 4 puta deblji.

U području grebena spremišta, debljina skloništa treba biti manja od niže, jer je toplota koja se oslobađa od proizvoda usmerena prema gore. Ako je pokrivni sloj previše tanak, povrće na dnu počinje blago zamrznuti, a ako ima pukotina u grebenu i ako nema dovoljno debelog poklopca, bilo kakvi nepovoljni uslovi (jak vjetar ili mali snijeg) će uzrokovati povraćanje povrća iznad vrha nasipa.

Međutim sklonište za slamu i zemlju je tradicionalna opcijašto pomaže u boljoj zaštiti žetve, štiteći ga od oštećenja. Gornji dio skladišnog prostora pokriven je slamom pre početka ozbiljnih mraza, a ako je u ogrlici obezbeđen i sistem za dovod i izduvni ventil, bolje je pokriti greben sa zemljom ili pokriti sa dodatnom slamom.

Ali pre nego što potpuno "zapečatite" ogrlicu (ovo treba učiniti pre početka ozbiljnih mraza, kada temperatura unutar skladišnog prostora pada na + 3 ... +4 ° C), sloj mokre slame uvek treba zamijeniti suvim, kako bi se izbjeglo zamrzavanje usjeva.

Pre jakih mraza, trebalo bi da imate vremena da proširite slamu oko skloništa i povećate poslednji sloj materijala za pokrivanje. U tom slučaju, kada je u početnoj fazi sloj slame bio preterano tanak, onda mu je dodato nešto više materijala i tek tada je sve pokriveno zemljom.

Ovo rešenje će takođe biti optimalno kada se koristi prošlogodišnja slamka, ali vredi se zapamtiti da je to Nemoj odmah izlagati povrće, jer može preživeti bakterije koje služe kao izvor bolesti.To jest, drveno lišće, stara slama i suvi vrhovi od krompira, šljake, treseta i sličnog materijala koriste se samo za naknadne slojeve skloništa.

Karakteristike skladištenja

Skladištenje žetve žetve počinje sa njegovim smeštanjem. Pored toga, bilo bi bolje ako unapred ohladite svoju usev u vremenskim stezaljkama prekrivenim zemljom i slamom. Povrće i krompiri se postavljaju uzimajući u obzir ugao odmora kragne, a ravnost kosina može se proveriti korišćenjem nivoa zgrade ili šine.

Kupus i korenovsko povrće treba postaviti 10-15 cm ispod vrha jame, to je ako ste stvorili rame, počevši od male depresije u zemlji.Čim se cijeli usevi zauzmu, možemo pretpostaviti da je proces skladištenja već počeo, što znači da je vredno znati za neke od karakteristika: sistematično provetravanje, kontrola temperature i druge važne nijanse.

Po završetku poklopca ogrlice, sigurno ćete primetiti povećanje indikatora temperature. Zbog ovoga, u jesenskom trenutku nije neophodno zatvaranje usisnih i izduvnih cevi, sve dok ne bude stalno hladno sa temperaturom od -3 ° C. Dodatno smanjenje temperature i hlađenje uskladištenog povrća na + 1 ... +2 ° C ukazuje na potrebu za gustim zapušavanjem izduvnih cijevi sa slamnim utikačima.

Čim temperatura dostigne + 4 ... +5 ° S, ponovo se otvore. Prekoračenje vrednosti od + 7 ... +8 ° C ukazuje na potrebu za uklanjanjem snega, za koji se u bočnim dijelovima poklopca i grebena izrađuju nekoliko rupa. Noću se mogu zagušiti piljevinom ili čak snegom, koji se ponovo otvara tokom dana.

Ako, uprkos svim svojim akcijama, temperatura u skloništu ne želi da padne, a spoljna strana je već zapažena vlaga i isparavanje, onda moraće otvoriti trezor na ovim mestima, tako da možete pregledati povrće i nakon malo hlađenja usjeva ponovno pokrivati.Kada izvadite sklonište, možete takođe preuzeti sadržaj trezora kako biste ga implementirali ili premjestili na drugu lokaciju.

Ako primetite da je temperatura krompira pala na +1 ° C, kupus je postao hladan na +2 ° C, a korijen do +1 ° C, onda bi skladištenje trebalo da bude dodatno izolovati piljevinom i snegom.

Kada se samo-konstrukcija ogrlice verovatno zna šta je i šta je sklonište posebno izgrađeno u vašem slučaju. Ukoliko je u njemu organizovan dobar sistem ventilacije, ventilacija se može izvoditi samo par puta tokom zime, ali ako je dovod vazduha u usev nedovoljan, moraće se periodično ventilirati u potpunosti ili delimično.

Ako u drugom slučaju ima manje zahteva za ovaj postupak, onda je potrebno puno provetravanje vršiti samo u suvim i hladnim vremenskim uslovima, a kada se pojavljuju trajni mrazi od -3 ... -4 ° C, čak i isporuka ventilacionih cijevi treba zatvoriti slamom.

Čim je vanjski toplo i temperatura unutar gomile se još više povećava, poklopac može se ukloniti, prije svega sa grebena, a kasnije i sa celog poklopca.Odstranjeno tlo je savršeno za protočne rovove za odvod vode.

Kao što možete videti, sakupljanje žetve useva je lagan zadatak, ali kako bi se povrće i povrće dobro očuvale, mnogo je važnije nadgledati temperaturu i vlažnost unutar skloništa.

Gledajte video: Napravi SAMA: KUTIJA za NAKIT za manje od 5 minuta (Decembar 2024).