Šta je korisna breza: upotreba i kontraindikacije

Kada prolećni sunčev talas hladan sneg, birhe počinju da se probude od hibernacije. Preko stabljika do pupoljka i malih grana naginje se birch sap ili, kako se zove, - sap. Sadrži veliku količinu minerala, vitamina i kiselina, koji su neophodni za rast i cvetanje beze. Drvo proizvodi toliko toga da "višak" može dati osobi. Zatim, detaljnije razmatramo da li ima koristi od breza.

Kalorije i hemijski sastav proizvoda

Birch sap - To je tečnost koja ima providnu boju. Izlazi iz prtljažnika i grana koji su puknuti ili isečeni, pod uticajem pritiska korijenskog sistema. Sok počinje da ističe u proleće, nastavljajući sve dok pupolja ne počne cvetati. I možete sakupiti pčelinje u aprilu i do maja.

Bogat je ugljeni hidrati, vitamini, minerali, kalijum, bakar, kalcijum i mangan. Takođe postoji velika količina zaliha eterična ulja, voćni šećeri, tanini i saponini. Zbog svog bogatog hemijskog sastava ima prednost nad drugim vitaminskim smešama, dok je eksterno slična običnoj vodi.

Šta još ima koristi od breza sapuna za telo? S pravom se može smatrati niskokaloričnom napitkom, jer je samo 22 kcal za 100 g. U mnogim stranim zemljama, nutricionisti preporučuju da koristite birch sap u vašoj ishrani.

Koja je upotreba breza sapuna

Prednosti bora za telo bezuslovno, jer sadrži enzime koji su neophodni u cilju jačanja imunološkog sistema. Ovo je posebno važno u proleće, kada je verovatnoća hvatanja prehlade visoka. Međutim, ako ste još uvek bolesni, onda će tanini, koji su u velikim količinama u breza sapu, pomoći da se brinete o hladnom što pre.

Magnezijum, kalcijum i kalijum ne zauzimaju poslednje mesto u sastavu paski, budući da su važan element u održavanju srca. U slučaju trovanja tijela, birch sap može biti od pomoći. To će pomoći u eliminaciji toksina u kratkom vremenu.. Još se birch sap jača vaskularni zidovi i srčani mišići.

Medicinska svojstva, koja se koriste u tradicionalnoj medicini

Narodni proizvod se koristi za lečenje i prevenciju širokog spektra bolesti:

• Poboljšati metabolizam. Zbog činjenice da se tečnost dobro fermentira, ulazeći u telo, pozitivno utiče na rad želuca.
• Za gastrointestinalni trakt. Sladak breza je pogodan za bolesti žučne kese i upale duodenuma.
• Za bolesti kičme i zglobova, kao što su reumatizam, išijasica. Redovna upotreba će pomoći da se brzo oslobodite bolesti.

• Sa hroničnim rinitisom Sok od birha treba da pije 1 čaša svako jutro. Ako imate hladnoću ili kašalj, preporučuje se zagrevanje malog sokova i razblaživanjem mlekom dodavanjem male količine skroba ili brašna.

Kozmetička svojstva

Danas se u kozmetičkim preparatima najčešće nalazi breza. Redovna upotreba paske ima blagotvorno dejstvo na vašu kožu i kosu.

U prvom slučaju, berzanski sok se koristi kao pena i tonik, njegova upotreba se manifestuje činjenicom da očisti i osvježi kožu dobro. Pošto je rok upotrebe mali, čak iu frižideru, može se zamrznuti u kantama za led. Kocke zamrznutog soka su proceđene preko lica, vrata i dekoltea. Ova procedura tonira i hidrira kožu. Za umornu i dosadnu kožu možete napraviti masku na birch soku.

Za to će biti potrebna plava ili bijela gline, koja se mogu kupiti u apoteci. Razblažite ga nektarom na konzistentnost gustine pavlake i nanijete na lice i vrat 20 minuta. Oprati masku potrebnu breza. Ovaj postupak se obavlja 2 puta u 7 dana. Na birchovom soku možete pripremiti masku sa kremom kako bi zasićili kožu vitaminima i glatkim finim bore.Da biste to uradili, miješajte 50 g pšeničnih kalčica, 200 g morske bukve i 2 kašike bezzog sokova.

Šta još može biti od koristi od breza sapuna kao kozmetike? On je u stanju da daje sjaj i snagu kose, za ovo, nakon pranja glava, isperite sa breza. Ako je kosa mastna, pripremite losion na bazi pčelinje. Da biste to uradili, miješajte 1 kašiku meda, 2 kašike sokova i kašičicu soli. Sipati smešu u tamno staklo, dodati čašu vodke i vrlo dobro promešati.

Losion treba staviti u tamno mesto 10 dana. Nakon isteka roka, pre pranja rubite u skalp i obmotite kosu ručnikom. Nakon 1,5 sata, operite kosu šamponom. Neophodno je ponoviti ovaj postupak 10 dana, a zatim napraviti pauzu za isti period, a zatim ponovo ponoviti tretman. Iz nektara možete napraviti hranljivu masku. Morate miksati ulje marelice i burdock u omjeru od 3: 1 i nanijeti na kosu, a zatim zaviti s ručnikom i čekati 20 minuta, a onda oprati kosu šamponom.

Koristite bezicni sok za izradu pića

Pošto sok sadrži od 0,5 do 2% šećera, može se koristiti i nezavisno i za pripremu pića za svaki ukus, na primer, kvas, sirup, multivitaminski sok ili tinktura.

Birch kvass

Birch kvass - Ovo je ukusno toničko piće. Prednosti besa kvasa za telo Ispitano prema vremenu, redovna upotreba pozitivno utiče na osobu. Za pripremu kvasa se ne preporučuje korišćenje plastičnih kontejnera, najbolje su pogodne staklene tegle. Godine 1968 razvijena je metoda za izradu kvasa iz breza sapuna. Kvasu, bakterije mlečne kiseline i šećer su joj dodane.

Nakon započinjanja fermentacije, pivu treba ohladiti na 6 ° C, zaslađenu, u flaširanom stanju i proplivati. Držite ga na hladnom, tamnom mestu. Ako koristite birch sok sa praženim ječamom za proizvodnju kvasa, možete dobiti prilično originalan napitak.

Priprema tinkture na brezovom soku

Ako napravite tinkturu od breza, onda će imati poseban miris i ukus.Danas postoji veliki broj recepata za pripremu. Pripremite tinkturu sa propolisom, cijenite to, jer nije uzaludno da je ona najpopularnija. Pripremljen je vrlo jednostavno: biće vam potreban breza, propolis i vodka. Brušenje propolisa, sipajte vodkom i insistirajte na tri dana, trešite što je moguće često. Zatim razblažite tinkturu sa breza sapom.

Sok od multivitaminskih breza

Sok od multivitaminskih breza je odlično piće i neće se mnogo truda učiniti. S obzirom na to da je birch sok sladak po ukusu, dobro ide sa svežim agrumima, kao što je narandža ili limun.

Plodovi se mogu jednostavno iseći i dodati u birch sap. Da bi se produžio rok upotrebe sokova, može se sačuvati, ali toplotni tretman je neophodan. Istovremeno, konzervirani birch sap izgubi neke od svojih korisnih svojstava, a njegova upotreba se, s druge strane, smanjuje, ali to neće uzrokovati štetu organizmu. Čuvanje treba čuvati na tamnom, hladnom mestu.

Birch sirup

Birch sirup se može napraviti i od sokova, biće sličan javoru u ukusu. Da bi se pripremio, prikupljeni birch sok treba ispariti tamnom bojom.Ispostavlja se sirup sa mirisom breza i bogatim slatkim ukusom.

Šteta i kontraindikacije

Uz sve svoje korisne osobine, breza sok može izazvati štetu organizmu, te stoga ima neke kontraindikacije. Ako ste alergični na polen bora, onda ne možete koristiti sok, jer odgovor tela može biti neposredan. Urolitijaza je takođe kontraindikacija. Redovna konzumacija soka doprinosi čestim mokrenju, što dovodi do kretanja kamena u bešiku i osećate jake bolne osećanja. Ako se birch sok čuva ili prikupi kršenjem sanitarnih normi, onda se ne preporučuje da se pije.